- 金黃色的蛋皮,跟雞蛋仔一樣香!炒菜,煮湯都能用它哦!用料雞蛋3-4個韭菜300克韭菜炒雞蛋皮的做法1、將雞蛋在碗裏攪拌均勻備用。2、鍋裏倒入少量的油,薄薄的一層(可以刷一層),目的是讓鍋不沾。轉小火:3、一勺雞蛋液倒入鍋中,快速轉動鍋,讓雞蛋液均勻攤開。4、蛋液烤成蛋皮後,即可出鍋。...
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- 韭菜和韭苔的做法一樣,韭苔味道比韭菜味道小,看自己喜好購買食材用料韭苔適量(我這是一盤2人的量)雞蛋2個韭苔(韭菜)炒雞蛋的做法1韭苔擇:頂尖上的骨朵去掉,洗乾淨切:3cm左右的小段即可2準備調料:切少許大蔥和姜3打雞蛋:放適量鹽、蔥花、料酒,打散攪拌均勻炒出來會更鬆軟有味道4炒雞...
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- 用料韭菜500克雞蛋2個鹽1勺油適量蔥頭1個雞精1勺雞蛋炒韭菜的做法1.準備好:韭菜、雞蛋2.韭菜,切段,備用3.雞蛋,攪散,煎蛋花,盛出備用。4.熱油、下蔥蒜,下鹽;下韭菜,翻炒;下雞蛋,下雞精,下小米辣,盛出搞定。好吃。...
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- 時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料雞蛋幹1塊韭菜180g鹽1.5g生抽5g食用油5g小米椒2個蒜1瓣韭菜炒雞蛋乾的做法把雞蛋幹切薄片;洗淨後的韭菜切6、7釐米長的段;小米辣切圈。鍋內倒油,放入雞蛋幹,蒜片,翻炒至雞蛋幹微微焦黃,倒入韭菜段,翻炒均勻。加入鹽、生抽、小米辣圈,翻...
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- 用料蝦皮1把韭菜1把雞蛋4個鹽適量韭菜雞蛋炒蝦皮的做法準備好材料鍋內倒油,雞蛋打散,炒微熟盛出。鍋內倒油,放入韭菜,1克鹽炒一下。加入之前炒好的雞蛋翻炒一兩分鐘。加入蝦皮翻炒一分鐘出鍋。...
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- 用料韭菜一把雞蛋1個鹽適量糖適量胡椒粉適量醬油適量蒜1瓣幹辣椒些許韭菜炒雞蛋的做法熱油下雞蛋,炒至7成熟下蒜、幹辣椒炒香下韭菜炒熟加入鹽、糖、胡椒粉、醬油,炒勻即可...
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- 大概是憶苦思甜?我姥姥那個年代的野菜,現在超市賣好貴的。。用料韭菜幾根就好雞蛋3個乾地皮菜50g蔥少許鹽兩小勺醋一勺地皮菜韭菜炒雞蛋的做法乾地皮菜泡發,洗淨。韭菜切段,蔥切片雞蛋打散放一勺鹽,一勺醋熱鍋倒油,這裏用的是花生油。放入蛋液,凝固成餅狀,反面出鍋備用熱鍋倒油,放...
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- 用料蝦皮1把雞蛋4只鹽適量韭菜一小撮快手蝦皮韭菜炒雞蛋的做法雞蛋打散加入蝦皮,加入適量的鹽鍋中放油,油熱後把韭菜加入雞蛋蝦皮裏面攪拌好倒進鍋裏翻炒就這麼快,五分鐘炒韭菜雞蛋蝦皮就好啦,香噴噴...
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- 春天的韭菜脆嫩爽口,把雞蛋攤成蛋皮入菜更好看,口感也更加豐富。用料韭菜一小把雞蛋兩個鹽適量韭菜炒蛋皮的做法兩個雞蛋打散,加入適量鹽,攤成蛋皮後切絲。熱油,加鹽,炒勻後加入韭菜,韭菜稍微軟掉之後加入雞蛋,快速拌勻出鍋,全程不超過一分鐘。提前加鹽可以避免韭菜出水,不脆嫩。...
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- 熊國美食用料韭菜1包蝦仁3個香乾1/3包(雞蛋)1個糖小半勺香油小半勺幹辣椒3個韭菜雞蛋/蝦仁炒香乾/豆皮的做法韭菜、香乾切好蝦仁切碎雞蛋打散,起鍋熱油,用筷子炒成蛋花熱鍋,熱油,大火炸香乾/豆皮/蝦仁。下菜之前捏幹水分!充分翻炒,待香乾表面起微褐色加韭菜翻炒三下,離火,加醬油蠔...
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- 鴨蛋和韭菜同炒,清淡美味,韭菜能去掉一些鴨蛋腥味。當然,韭菜炒雞蛋同樣好吃,都是五分鐘能搞定的快手菜。用料韭菜1把鴨蛋3個鹽適量油適量韭菜炒鴨蛋/韭菜炒雞蛋的做法韭菜一把,份量隨意,切去根部,洗淨。鴨蛋殼也洗一下。韭菜切細,鴨蛋打開。鴨蛋中放兩滴醋,打至微有泡沫。將韭菜...
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- 好久沒吃餅之類的麪食,晚上做了幾個韭菜盒子,咬一口,脆脆的,再來一口湯多米少的米湯,很爽口。用料韭菜125克蝦皮1把雞蛋2個麪粉250克開水125克鹽適量十三香適量食用油15克韭菜盒子(韭菜、雞蛋、蝦皮)的做法雞蛋液加鹽打散,熱鍋熱油,用筷子快速攪拌,炒碎,放涼備用。韭菜,洗淨晾乾,切小...
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- 七月份的夏季,是吃鮮嫩的韭菜菁最好的季節。蝦皮的鮮香,韭薅的水嫩,再來個小柴雞蛋一爆炒,家常菜必備的美味!用料韭菜薅一把雞蛋兩個蝦皮適量鹽巴適量耗油適量蔥花適量爆炒蝦皮雞蛋韭菜薅的做法韭菜薅洗淨切段備用。熱鍋涼油放蛋液,這樣炒出來的雞蛋滑嫩不老。雞蛋炒成型,打散備...
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- 用料韭菜適量雞蛋6個鹽適量油適量韭菜炒雞蛋的做法韭菜洗淨切長段。雞蛋提前去殼打散,加入適量的鹽🧂調味。鍋中多放點油,油熱放入雞蛋和韭菜,待雞蛋邊邊凝固,從邊緣往中間推,讓韭菜和雞蛋充分融合,炒至蛋液全部凝固即可。小貼士喜歡嫩一點的雞蛋,可以拿個碗加兩勺水再加一勺澱...
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- 韭菜炒雞蛋吃膩了嘛快來試試新花樣!!在客家餐廳初嘗覺得鮮香可口回家老爸琢磨了下做法幾次復刻獲好評連連(≧∇≦)/此道菜的特色在於用紅薯粉做的雞蛋皮軟彈有韌性炒制餅皮不易斷散是主食也是美味的下飯菜哦用料雞蛋3個韭菜適量紅薯澱粉70克(大約6勺)清水適量(大約2勺)醬油適量...
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- 用料韭菜120克柴雞蛋4個鹽2.5克油20克快手菜韭菜攤雞蛋韭菜炒雞蛋的做法韭菜擇淨洗完瀝乾水分切碎末打入4個柴雞蛋雞蛋個體很小普通雞蛋3個足夠鍋內燒油至冒煙烹入打散並調味的雞蛋液鍋中心部分的蛋液會偏厚需要用筷子攪一下使油和蛋液混合受熱成型攤雞蛋翻勺這個需要自...
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- 時間:約5-10分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料韭菜薹200g雞蛋4個鹽3g食用油20g小米椒圈1g韭菜薹炒雞蛋的做法韭菜去掉老根,切成小段。雞蛋打成蛋液。鍋裏面放油,把雞蛋炒熟,然後把韭菜薹也倒進去翻炒,炒熟的時候,倒入鹽,少量小米辣。即可出鍋。小貼士「懶飯App」現已上線,點擊鏈接即...
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- 我老公喜歡吃炸雞皮,我就買了一包冷凍的,做了一次後還剩了半包就一直放冰箱了,今天打掃冰箱的時候就拿出來想着炒了吧,沒想到出奇的好吃呀,那麼就分享給大家!很簡單,佐料就按自己口味來加就好了用料韭菜一把鹽適量料酒適量生抽適量十三香適量雞皮一盤醬油炒雞皮的時候適量加點入...
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- 韭菜作爲家常菜食材,在北方多以做餡兒居多:韭菜盒子,韭菜包子,韭菜餃子等等,深受大家喜愛。但是有時候時間來不及做這些繁瑣的包子餃子,最簡單的一種吃法就是韭菜炒雞蛋了。偶爾家裏沒青菜的時候,我是拿韭菜炒雞蛋代替青菜的,因爲纖維素豐富啊。爲了使這道菜的營養和口味更豐富,我...
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- 家裏的男生都不是很喜歡吃韭菜,爲了讓他們不挑食,想着法做這道菜。用料雞蛋5個韭菜半斤韭菜雞蛋皮的做法雞蛋打散,打到蛋液表面一層細膩的泡沫。開始燙雞蛋皮,鍋中刷上一層薄薄的油,只要薄薄的就行,開小火,鍋中七分熱打一湯勺蛋液,放中間,兩手握住鍋耳來回搖晃蛋液,直到蛋液鋪滿鍋...
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- 用料韭菜適量雞蛋雞蛋三個地皮菜適量鹽適量生抽適量韭菜地皮炒雞蛋的做法1、將地皮菜泡發,洗淨控水備用2、把雞蛋打入碗中,攪拌均勻。韭菜洗淨切段。3、鍋內放油燒熱,加入雞蛋滑熟盛出。4、鍋內再加入適量的油,把地皮菜放進去翻炒片刻,加入料酒、豆瓣醬,再翻炒一會,加入韭菜和炒...
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- 一道營養均衡的家常菜,簡單易學,適合緊張的上班族,食材簡單,製作省時,營養均衡。動物蛋白植物蛋白俱全搭配綠色韭菜爲色澤味道加分。用料韭菜300克雞蛋2個豆腐皮300克精鹽適量蠔油適量色拉油適量雞蛋豆皮炒韭菜的做法準備好食材。韭菜切段、豆腐皮切稍寬的絲、雞蛋加少許精鹽...
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- 喜歡吃韭菜盒子,又怕多食麪食易胖。就用做韭菜盒子餡料的方法炒韭菜,真是鮮香無比...吃下一大盤也不擔心卡路里超標了!用料粉絲1把雞蛋1個蝦皮2-3把韭菜500克鹽適量牛油果油適量蝦皮粉絲雞蛋炒韭菜的做法粉絲提前半小時泡軟切小段備用。韭菜切末備用。雞蛋打散炒碎,一定要碎!...
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- 如果有人問春天是什麼顏色,相信大家都會脫口而出:“綠色!”詩人杜甫有名句“夜雨剪春韭”,想像下那個意境,田間的韭菜經過一夜濛濛春雨的沐浴,綠的像用顏料畫出來一樣,最能體現春色了!韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。春天的韭菜葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮...
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- 韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,其中以在魯菜最出名,原材料爲韭菜、雞蛋,製作簡單。用料韭菜克雞蛋個鹽胡椒粉水澱粉韭菜【韭菜炒雞蛋】雞蛋的做法蛋液中加入白醋鹽胡椒粉水澱粉。拌入韭菜段。煎炒出鍋。小貼士韭菜因營養豐富,又有溫補肝腎,助陽固精作用,故...
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