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祕製牛肉醬豬肉醬的做法食譜

祕製牛肉醬🆚豬肉醬的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製牛肉醬🆚豬肉醬做法

  • 祕製牛肉醬🆚豬肉醬

  • 這個醬是由我做雜醬開始延伸而來的！！！用料黃豆醬120克甜麪醬120克豆瓣醬100克番茄醬100克，不吃辣用這個姜15片大蒜15瓣洋蔥1個豆豉100克小米椒10個幹辣椒20個泡發牛肉1000克油400克祕製牛肉醬🆚豬肉醬的做法現買新鮮牛肉。絞碎，手剁也可以，隨你喜歡。繼續絞肉。鍋中加油燒熱，差...
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祕製醬香肉的做法和圖解 好吃的祕製醬香肉家常做法

  • 祕製醬香肉

  • 用料黑毛豬五花肉500克蔥段2束姜1只八角2只香葉若干糖3湯匙料酒1湯匙生抽4湯匙老抽4湯匙燒肉汁4湯匙色拉油2湯匙蒜半隻約5、6瓣芝麻適量祕製醬香肉的做法五花肉放進鍋裏，倒入沒過肉塊的水，加蔥段1束、薑片若干、八角1枚、香葉若干、老抽2湯匙，大火煮半小時。盛出瀝乾，晾乾表...
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祕製肉辣醬的做法和圖解 好吃的祕製肉辣醬家常做法

  • 祕製肉辣醬

  • 這是一款老家的肉臊子的基礎上，做的祕製肉末辣醬，味道嘖嘖嘖，愛吃辣的看過來，夾饅頭，夾餅是一級贊。用料豬後腿，肥瘦相當。800克大蔥兩根紅辣椒10個綠辣椒10個小米椒（愛吃辣的可放）5個色拉油500克紅辣椒粉5大湯匙玫瑰鹹菜5-6片老豆腐500克芝麻和熟花生點綴用老抽，生抽，鹽根據菜量來...
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祕製豬肉醬的做法和圖解 好吃的祕製豬肉醬家常做法

  • 祕製豬肉醬

  • 這可是萬能的肉醬，夾饅頭，拌米飯，拌麪條，捲餅，炒青菜，燉豆腐，做黃燜雞………我覺得他無所不能這些是300克瓶子可以裝9瓶的量自己做適量增減用料豬肉1000克乾紅辣椒20個油500克姜100克大蒜100克圓蔥200克黃豆醬500克幹黃醬300克生抽150克糖80克花生碎適量白芝麻適量料油用料陳皮...
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祕製肉醬面的做法和圖解 好吃的祕製肉醬面家常做法

  • 祕製肉醬面

  • 某天炒茄子的時候意外地發現了一個奇妙的搭配-番茄和豆瓣醬，於是就試試能不能直接做成醬。實踐過很多次了，只要按照菜譜就不會失敗～用料大番茄2個豬肉餡500g郫縣豆瓣醬4-6湯匙生抽醬油1湯匙料酒1湯匙糖少許蔥、蒜少許麪條適量祕製肉醬面的做法番茄洗淨，放入開水中焯2分鐘左右...
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祕製醬牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的祕製醬牛肉做法

  • 祕製醬牛肉

  • 特別喜歡醬牛肉，這個配方我用了很久，出來的牛肉真的特別好吃😋用料牛腱子肉500克黃豆醬2勺姜4片八角2個香葉2片祕製醬牛肉的做法牛腱子肉切大塊，加兩勺黃豆醬醃製4小時冰凍中取出老滷融化後加香料。沒有老滷的可以直接加水，需要增加老抽調色。加入醃製後的牛肉滷一個小時，中途...
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祕製肉醬的做法和圖解 好吃的祕製肉醬家常做法

  • 祕製肉醬

  • 來自親人的愛。需要的私信加我用料香菇朵黃豆醬勺糖克豬肉祕製肉醬的做法炒香菇炒肉拌飯好搭檔肉醬包裝一大鍋肉醬完成裝瓶。...
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祕製醬牛肉（牛腱子）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製醬牛肉（牛腱子）做法

  • 祕製醬牛肉（牛腱子）

  • 用料牛腱1個白酒1勺姜3片蔥3段（4cm）蒜6瓣八角2個花椒15粒桂皮1塊香葉1-2片乾紅辣椒1-2個可不放老抽適量生抽1/3碗黃豆醬油半碗石橋大醬半袋鹽適量祕製醬牛肉（牛腱子）的做法1.牛腱子冷水泡兩個小時（中途換一次水）2.換水冷水開火開鍋去血沫3.換開水（一定是開水）➕酒蔥薑蒜花椒大料...
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祕製醬牛肉（滷牛肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製醬牛肉（滷牛肉）做法

  • 祕製醬牛肉（滷牛肉）

  • 我家的小廚房醬牛肉，原材料精心挑選了澳州進口谷飼腱子肉，再精選10幾味滷味材料小火入味滷製，今天才有空整理出來，大家參考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半塊老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺料酒2勺鹽4小勺花椒油1小勺芝麻適量香菜適量八角4個幹辣椒3個花椒20粒香葉4片孜然25粒...
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祕製醬牛肉的做法和圖解 好吃的祕製醬牛肉家常做法

  • 祕製醬牛肉

  • 充滿❤️的醬牛肉用料牛腱子肉兩斤洋蔥一隻姜大蔥七八片八角適量桂皮適量花椒適量香葉適量幹辣椒適量醬油生抽或味極鮮老抽適量黃冰糖適量料酒適量海天黃豆醬適量王致和紅豆腐乳適量李錦記甜麪醬一般半罐祕製醬牛肉的做法首先準備一塊優質的牛腱子肉塊頭太大可以切開洗乾淨...
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祕製醬牛肉（獨家）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製醬牛肉（獨家）做法

  • 祕製醬牛肉（獨家）

  • 老少咸宜。做主菜配米線皆可。用料牛腱子肉1塊或幾塊啤酒一瓶八角桂皮各一塊黃冰糖兩塊老抽生抽蠔油按自己喜好調蔥薑蒜若干花椒若干祕製醬牛肉（獨家）的做法牛腱子肉冷水下鍋，放薑片黃酒煮出浮沫。焯過水的牛肉放進電飯煲，加蔥薑蒜八角桂皮花椒，生抽老抽蠔油醋調好味倒入，黃冰...
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宅女殺手-祕製！牛肉醬/或雞肉醬的做法步驟及圖解,美味正宗的宅女殺手-祕製！牛肉醬/或雞肉醬做法

  • 宅女殺手-祕製！牛肉醬/或雞肉醬

  • 澳洲降溫，吃點開胃的，於是開做……怎麼吃？拌飯，拌麪，配麪包，饅頭，捲餅，粥，半夜摸到冰箱，空吃三口，我覺得也很過癮，再一口可樂……我也就想想用料黃豆醬5勺甜麪醬3勺大蔥半根切大碎姜碎末花椒10粒牛肉餡或雞肉餡500克幹香菇泡發切丁（放多點香）務必幹香菇，香味足足的靈魂人物大蒜6個切大顆...
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祕製香辣肉醬的詳細做法大全,簡單又營養的祕製香辣肉醬做法

  • 祕製香辣肉醬

  • 煮一碗麪條，再配上香辣肉醬，切點黃瓜絲，美味就這麼簡單！香辣肉醬製作方法非常簡單易學，無論搭配米飯還是麪食都是超級下飯喲~~用料豬肉300克小米辣50克姜10克蒜1個香其醬一袋植物油適量料酒適量孜然粉適量鹽適量清水適量祕製香辣肉醬的做法準備豬肉、小米辣、姜、蒜、香其醬。...
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祕製意大利肉醬（牛肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製意大利肉醬（牛肉）做法

  • 祕製意大利肉醬（牛肉）

  • 吃了很多年自己家特製的意大利肉醬，用的一直是牛肉餡兒。裏面比較特殊的食材是西芹。用一點點就能提升口感，對味道沒有什麼影響。而且非常方便易做，一滴水不加，純用西紅柿自己出的湯熬製。可以放冰箱保存起來。拌米飯或者蘸麪包也特別香！🥳用料牛肉餡300克西紅柿中等大小2個洋...
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祕製炒牛肉（醬炒牛肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製炒牛肉（醬炒牛肉）做法

  • 祕製炒牛肉（醬炒牛肉）

  • 這道菜的來源是之前買了一包炒米粉，米粉倒是一般醬卻驚爲天人由此產生了這個菜譜😄😄😄😄用料牛肉350克洋蔥1個澱粉1勺蒜適量姜適量米粉醬半包大蔥1根白糖適量青椒六個祕製炒牛肉（醬炒牛肉）的做法青椒洋蔥大蔥切小塊姜蒜切絲如圖備用牛肉切條加入適量白糖、澱粉、老抽抓勻後...
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祕製醬肉包的做法和圖解 好吃的祕製醬肉包家常做法

  • 祕製醬肉包

  • 這款醬肉包是我做了幾次後的改良版，口感濃郁鮮香，一口咬下去飽滿的汁液，入口即化的肉丁，能滿足你對所有包子的幻想，哈哈，有點王婆賣瓜了，廢話不說，這就開幹用料水適量麪粉根據自己需要甜麪醬2大勺酵母3克油克五花肉500克老抽1勺糖克蔥根薑片鹽克麪粉適量，根據家裏人多少，我一般都是...
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祕製🐮肉醬的做法和圖解 好吃的祕製🐮肉醬家常做法

  • 祕製🐮肉醬

  • 吃過老北京的炸醬麪，每次多在回味那醬的味道，口水滴滴。績溪🐮肉在徽州是小有名氣，我就把🐷換成了牛肉，沒有想還成就我處女座的心。每年我多會把1年量做出來，擺在冰箱冷藏，平時做菜時放點調調味，特別是這個季做個冷麪放點牛肉醬，那就是完美用料績溪黃牛肉750克幹黃醬500克六月鮮...
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祕製豬肉醬的詳細做法大全,簡單又營養的祕製豬肉醬做法

  • 祕製豬肉醬

  • 疫情期間，在家閒着，每天吃完睡，睡完吃，感受豬的不容易決定今天不在懶惰，做點有意義的事情，哈哈哈哈個人覺得給未來的日子做點肉醬，很有意義！爸爸給拿的肉冰箱裏放不下，多做點可以放得住，同時給冰箱減負用料豬肉若干香菇若干豆乾若干蔥薑蒜若干芝麻若干醬若干祕製豬肉醬的做法準備豬...
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簡單易學的豬氏祕製牛肉醬美食做法

  • 豬氏祕製牛肉醬

  • 快開學了，做點醬。廢物利用，牛臘巴碎拿來炒醬比扔了強。沒有牛臘巴碎的可以用牛肉碎煸幹炒。我做菜都不稱量的，所以給不出重量。還是推薦有廚房經驗的寶寶做，不然容易翻車，邊做可以變嘗，喜歡辣的多加辣椒粉或者兌辣度高的辣椒粉。蒜蓉可以多放沒關係，我隨意抓了一把。牛臘巴是提...
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祕製牛肉醬的做法和圖解 好吃的祕製牛肉醬家常做法

  • 祕製牛肉醬

  • 孩子喜歡吃，爲了孩子的健康，所以，媽媽們做起來。因爲孩子不吃辣，所以，這個牛肉醬不辣，是孩子吃麪的好伴侶喲！用料牛肉460克黃豆醬200克甜麪醬200克熟花生米適量薑末適量糖一小勺菜油500克蒜一隻杭椒10個紅椒（彩椒）2個熟芝麻適量大蔥一根八角一個白胡椒粉適量香油(芝麻油）少許生抽料...
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祕製醬燒肉的做法和圖解 好吃的祕製醬燒肉家常做法

  • 祕製醬燒肉

  • 前幾日有朋友來訪，送了瓶梅酒，沒有喝完，即興發揮拿來做菜。用料五花肉500克姜7小片冰糖10顆醬油適量八角半個鹽適量金蘭醬油適量辣椒醬半勺大蔥一小段小蔥兩根梅酒一杯祕製醬燒肉的做法五花肉切一釐米厚的片蒜切碎，薑切片，大蔥切小段用金蘭醬油和梅酒各一杯醃製五花肉，將蔥蒜姜...
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祕製醬肉包的詳細做法大全,簡單又營養的祕製醬肉包做法

  • 祕製醬肉包

  • 時間：約100-120分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料醬肉餡豬肉丁（肥）80g洋蔥0.5個豬瘦肉280g薑末10g大蔥白15g食用油10g甜麪醬30g老抽6g白胡椒粉1g十三香1g糖3g鹽2.5g包子皮普通麪粉（中筋）250g乾酵母4g糖18g水120ml植物油8g祕製醬肉包的做法鍋燒熱，加油，放入肥肉丁，煸炒出油。加入薑末...
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祕製雞肉醬的做法和圖解 好吃的祕製雞肉醬家常做法

  • 祕製雞肉醬

  • 一次出差吃重慶小面，和老闆聊天，知道這個醬的做法，在此基礎了又做了改良。原本是豬前腿肉做的，奈何朋友喜歡吃雞肉的。用料雞脯肉3塊白芝麻50克麻辣香鍋底料100克郫縣豆瓣醬適量冰糖適量胡椒粉適量食用油適量祕製雞肉醬的做法小火把白芝麻炒熟，裝出備用把雞脯肉洗乾淨，切小塊。...
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祕製醬肉的做法和圖解 好吃的祕製醬肉家常做法

  • 祕製醬肉

  • 媽媽自創的方法，我這個好肉吃貨進行了些許改良，每次都能成功，而且味道穩定用料略肥前臀尖3斤料酒適量甜麪醬150克蔥一根姜3～4大片桂皮一大片大料3個白芷小片3片草果1粒丁香2粒溫水適量老湯一碗冰糖適量鹽適量祕製醬肉的做法把肉洗乾淨切大塊，用甜麪醬和料酒抹勻醃製最少12小時...
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祕製牛肉醬的詳細做法大全,簡單又營養的祕製牛肉醬做法

  • 祕製牛肉醬

  • 對於吃的東西只爲不將就！用料主料：鮮黃牛肉牛肉克香菇/筍乾克小米椒個大蒜瓣豆豉適量生薑適量辣椒粉適量自曬紫蘇份適量精鹽適量生抽適量味增醬適量八角桂皮香葉適量適量祕製牛肉醬的做法部分材料集合泡發且飛水後的香菇新鮮的小米椒生薑去皮蒜瓣自己扒的皮新鮮上等的黃牛...
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