當前位置:烹調屋 >

白白胖胖的包子的做法食譜

簡單易學的白白胖胖的包子美食做法
  • 白白胖胖的包子

  • 用料中筋麪粉500克溫水250克酵母4-5克白糖10克食用油小勺豆沙或喜歡的肉餡適量白白胖胖的包子的做法麪粉里加酵母、水、食用油,揉至三光,盤光、手光、還有個什麼光來着?就是揉成一團啦。蓋上蓋子,夏天發酵30-40分鐘,冬天40-60分鐘,發至圖片的狀態就好,這就是第一發,如果發過頭的...
  • 16042
白白胖胖的包子~包子皮的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的包子~包子皮的做法做法
  • 白白胖胖的包子~包子皮的做法

  • 很多人不會做包子,主要原因是不會發面。今天主要寫寫包子發麪的方法。用料麪粉500克溫水250克油一小勺糖一大勺酵母一小勺白白胖胖的包子~包子皮的做法的做法選用品質好一點的高筋粉,比例麪粉100:水50~55,根據麪粉吸水率和天氣調整水量,夏天水要稍微少一點。以500克麪粉爲例,食用...
  • 14786
白白胖胖的肉包子~(大小包子都適合的方子)的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的肉包子~(大小包子都適合的方子)做法
  • 白白胖胖的肉包子~(大小包子都適合的方子)

  • 用料麪糰部分麪粉500克酵母5克糖10克水適量肉餡部分根據自己喜好調製豬肉適量雞蛋2個豆瓣醬2勺蔥適量蠔油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉適量鹽適量料酒2勺薑末蒜蓉適量白白胖胖的肉包子~(大小包子都適合的方子)的做法先將酵母粉先融於溫水中,再加入白糖攪拌均勻倒入麪粉,開始用筷...
  • 21997
白胖子的做法和圖解 好吃的白胖子家常做法
  • 白胖子

  • 用料麪皮(25g做43個)水磨糯米粉300克玉米澱粉90克細砂糖120克牛奶500克黃油75克糯米粉(手粉)150克餡料奶油1000克奧利奧適量芒果適量火龍果適量白砂糖或者糖粉二選一白砂糖:奶油8:100糖粉:奶油12:100白胖子的做法混合除白砂糖和黃油之外的麪皮材料,攪拌過篩數次。麪皮液加白砂糖...
  • 23670
白白胖胖香腸包好吃的烹飪方法 白白胖胖香腸包的地道做法和步驟
  • 白白胖胖香腸包

  • 用的是上一個肉包子的麪糰配比用料中粉300克水150克糖10克酵母3克油8克白白胖胖香腸包的做法非常完美,也容易操作⚠️冷水入鍋,上氣後改中火蒸12分鐘,不要開蓋,燜8分鐘,再慢慢泄氣打開鍋蓋...
  • 6567
白白胖胖 胡蘿蔔香菇豆乾 粉絲包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖 胡蘿蔔香菇豆乾 粉絲包子做法
  • 白白胖胖 胡蘿蔔香菇豆乾 粉絲包子

  • 連萬般挑剔的家人都說,我蒸的包子是越做越棒了——在此,還得先感謝老面配方,讓我發的面越來越柔軟,麪包、饅頭、包子什麼的,現在用起來越發得心應手,棒棒噠。用料幹香菇8朵胡蘿蔔1根龍口粉絲1把滷汁豆腐乾8片海天黃豆醬2大勺豬油50g香油適量蔥花適量薑末適量麪粉500g牛奶260g~28...
  • 30738
簡單易學的白白胖胖大肉包子美食做法
  • 白白胖胖大肉包子

  • 親身實踐我做過最成功的配方,一出鍋老公就炫了5個,哈哈哈,美味!用料麪粉1000克白糖50克豬油50克溫水450克發酵粉15克純牛奶100克白白胖胖大肉包子的做法步驟一:和麪先把液體調好攪拌均勻:溫水+牛奶+糖+發酵粉;步驟二:調好的液體倒入麪粉中,和麪機開始工作,放入豬油,和麪50分鐘;(就可以...
  • 27386
白胖肉包子的做法和圖解 好吃的白胖肉包子家常做法
  • 白胖肉包子

  • 做包子饅頭基本步驟就是揉-發酵-揉-整形-發酵-蒸,麪粉一定要用中筋麪粉或全麥麪粉,自己吃買好點的麪粉,好麪粉才能做出好包子。用料中筋麪粉500g水250g安琪酵母5g五花肉300g綠豆粉絲一把生粉少許豬油一勺蠔油2勺生抽2勺胡椒粉一小勺雞蛋一枚白紗糖20g姜切碎豬皮凍或膏湯少量...
  • 27951
白白胖胖的醬肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的醬肉包子做法
  • 白白胖胖的醬肉包子

  • 用料麪粉500克酵母5克水150克牛奶90克糖10克豬肉適量香菇8朵豆乾4塊姜2片蒜2瓣老抽1勺生抽2勺甜麪醬2勺豆瓣醬1勺耗油適量雞粉適量白白胖胖的醬肉包子的做法豬肉切丁,我是肥瘦分開切的,我們家不吃肥肉,肥肉拿來煉油香菇和豆乾切丁姜蒜切末,也可以用姜和蔥,家裏沒有了,只有蒜,所...
  • 28619
來蒸一鍋白白胖胖的包子(附蒸包子的思維導圖)的做法步驟及圖解,美味正宗的來蒸一鍋白白胖胖的包子(附蒸包子的思維導圖)做法
  • 來蒸一鍋白白胖胖的包子(附蒸包子的思維導圖)

  • 在這次疫情之前,包子饅頭我從來沒在家蒸過。都是我媽媽偶爾在家蒸,但是也是有的時候蒸的好,有時候蒸的不好。主要原因還是面發的時好時壞。所以我一直都以爲發麪是一件很有難度的事情,不敢輕易嘗試。以前在外面買包子饅頭也很方便,所以也沒有想過要在家研究怎麼才能蒸好。這次...
  • 19596
白胖子肉包的做法和圖解 好吃的白胖子肉包家常做法
  • 白胖子肉包

  • 用料中筋麪粉1000克酵母12克(兩小袋)牛奶250克白砂糖20克水適量自己調節白胖子肉包的做法酵母用溫水化開,白糖加在麪粉裏面拌均加入酵母水,倒入牛奶再看麪粉吸水性如何再加溫水揉成光滑麪糰,因爲天氣冷燒一鍋水溫溫的放上面幫助發酵至2倍大發酵完再揉透麪糰幫助排氣,分成60克左...
  • 5224
簡單易學的白白胖胖大包子美食做法
  • 白白胖胖大包子

  • 用料乾酵母5克麪粉500克細砂糖適量水適量韭菜250克豬肉250克鹽5g蠔油1勺十三香1勺白白胖胖大包子的做法將麪粉跟酵母放一起,然後加入溫糖水用筷子攪拌。糖是幫助酵母發酵的,水溫不能太高不然會燙死酵母,如果天氣冷可以先用糖水化開酵母,再把糖水倒到麪粉裏面攪成這樣沒有乾粉...
  • 11085
白胖包子的做法和圖解 好吃的白胖包子家常做法
  • 白胖包子

  • 老爸拿手包子用料水克白胖包子的做法和麪包子配白葡萄酒...
  • 20861
簡單易學的白白胖胖的小包子美食做法
  • 白白胖胖的小包子

  • 包了七八次,終於覺得可以寫個菜譜給大家了非常快手的一發包子,鬆軟白嫩又好吃哦豆腐粉絲肉包成都醬肉包用料大概25個大包子冰水265克酵母5克中筋麪粉500克鹽2克豬油40克白白胖胖的小包子的做法按照冰水→酵母→麪粉→鹽→豬油的順序,依次把材料放入攪拌桶‼️‼️‼️夏天一定要用...
  • 19380
白白胖胖的酸菜包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的酸菜包子做法
  • 白白胖胖的酸菜包子

  • 這是我家常用的包子配方,保存下,餡料可以隨自己愛好所改變,肉餡,菜餡,素餡都可以用料細砂糖50克酵母5克麪粉500克水250克白白胖胖的酸菜包子的做法酵母加入溫水中攪拌融化白砂糖和麪粉沉重放一起把酵母水倒入麪粉混合物中然後就是使勁揉了揉成光滑麪糰,封好保鮮膜等待發酵兩倍...
  • 23879
簡單易學的白白胖胖的肉包子美食做法
  • 白白胖胖的肉包子

  • 回加拿大之前面食我從來不敢嘗試,主要是之前發麪次次失敗的陰影,跟着能幹的小姐姐們學會了發麪的技巧,現在幾乎每一次都很成功!內有祕笈哦!用料麪粉3cup水或牛奶300ml酵母3tsp糖1tsp肉餡隨意白白胖胖的肉包子的做法發麪小技巧:1.比例爲牛奶:麪粉=100ml:1cup;2.發3杯麪用1小勺糖+...
  • 29548
白白胖胖的肉包子出爐羅的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的肉包子出爐羅做法
  • 白白胖胖的肉包子出爐羅

  • 肉包子是傳統的中國早點。先生是杭州人,我們久居上海,他總是念念不忘杭州新豐小吃的肉包,雖然如今新豐改制成爲私營企業,肉包子的味道也每況愈下,但他總是回憶那曾經的美味。家中老饕甚多,於是開始學習如何製作出美味的肉包。經過反覆嘗試,如今的肉包據先生說相比於新豐,已經青出...
  • 12115
白白胖胖的蘿蔔包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的蘿蔔包子做法
  • 白白胖胖的蘿蔔包子

  • 白蘿蔔俗稱小人蔘,常給家人們做來吃好處多多。小孩子們吃更是有生津化痰,消積健脾的作用。寶媽們動起手來吧!次方完全照搬好看視頻裏的李姐留一手,感謝李姐!用料青蘿蔔1個紅蘿蔔半根紅薯粉條一把老豆腐1塊白白胖胖的蘿蔔包子的做法取500g中筋麪粉,將8克安琪酵母加一勺白糖兌溫...
  • 20726
白白胖胖的香菇菜包的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的香菇菜包做法
  • 白白胖胖的香菇菜包

  • 春天到了,老媽說該吃菜包子了~用料香菇朵油菜棵麪粉克溫水克酵母克鹽克白白胖胖的香菇菜包的做法酵母用溫水化開,麪粉里加入一點點鹽,然後和麪。醒20分鐘,切成劑子,擀成皮香菇泡發,油菜洗淨,喜歡吃的可以加筍絲。全部剁碎,下油鍋炒到斷生,加鹽調味。盛出來的時候把水分儘量擠掉,再加...
  • 8051
白白胖胖的牛肉洋蔥包的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的牛肉洋蔥包做法
  • 白白胖胖的牛肉洋蔥包

  • 用料牛肉400克洋蔥半個料酒1勺生抽1勺鹽1小勺細砂糖2小勺耗油1勺蛋清1個十三香1小勺蔥花薑末酵母5克麪粉350克溫水200克白白胖胖的牛肉洋蔥包的做法老規矩,先和麪。30度左右溫水,把1小勺白糖和5克酵母化開,麪粉中加入一小勺鹽拌勻,分次加入溫水,用筷子攪拌成絮狀,一直到沒有幹...
  • 18908
白胖大包子的做法和圖解 好吃的白胖大包子家常做法
  • 白胖大包子

  • 今天的包子是蘿蔔餡的,好吃的很!用料新鮮的白蘿蔔一個薑末適量甜麪醬適量鹽少許味精少許糖適量十三香適量蔥香適量白胖大包子的做法蘿蔔切片,入水中煮軟撈出把蘿蔔切碎,調料加入攪勻小貼士這是素餡的,如果加一些肉肯定會更香、更好喲!...
  • 7386
小學生早餐—白白胖胖肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的小學生早餐—白白胖胖肉包子做法
  • 小學生早餐—白白胖胖肉包子

  • 又開學啦!家有龍鳳胎小學生,妥妥中國胃,早餐偏愛鹹的、熱的,不愛甜食和冷食,每天換花樣,灰常傷腦筋~肉包子嘛,前一晚做好,只需上鍋蒸一蒸,不需要早起起油鍋,對老母親來說是最友好的選擇啦。嘗試了廚師機和自發粉,發麪輕鬆搞定~用料自發粉500克水250毫升肉末300克春筍丁、胡蘿蔔丁適量...
  • 17160
讓你一學就會的白胖白胖肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的讓你一學就會的白胖白胖肉包子做法
  • 讓你一學就會的白胖白胖肉包子

  • 這世界上哪有媽媽們不會做的美食!最乾淨衛生可口有愛的出品,當然是媽媽牌肉包子(此方可做35g麪皮一個大小的包子22-23個)用料麪糰麪粉500克溫水290ml酵母4克糖6克玉米油8-9克豬肉餡去皮五花肉(肥瘦比例4:6)580克鹽2克生抽24克老抽8克蠔油6克糖6克生粉3克蔥花16克薑末3克姜粉3克...
  • 7254
白白胖胖的鬆軟肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的鬆軟肉包子做法
  • 白白胖胖的鬆軟肉包子

  • 參考了嘟嘟魚LILLY的方子我個人改良了下。用料包子皮中麪粉500克水(冬天用溫水,夏天用涼水)255克酵母(冬氣溫10度以下)9-10克酵母(15°左右)7-8克酵母(22°以上)5-6克糖30克豬油10-12克雀巢奶粉(沒有可以不加)30克泡打粉(可以不加)3克餡料豬肉(半肥瘦)500克-600克香蔥2-3顆糖1小勺(...
  • 6961
簡單易學的白白胖胖的大包子美食做法
  • 白白胖胖的大包子

  • 做包子一直時好時壞,這個方子太棒了,記錄一下以便以後使用用料普通麪粉500克水250克白糖1湯匙酵母5克白白胖胖的大包子的做法以上材料放入松下麪包機,程序16(45分鐘)取出麪糰,加入一些麪粉(可防塌陷),排氣,整形。一共做了18個(肉餡用的是豬肉蘿蔔餡,蘿蔔擦絲,很方便)二次發酵(大約室溫30...
  • 9491