- 喜歡椰蓉在烤箱裏被烘焙時散發出的椰香。用料中種材料高筋麪粉350克牛奶220克酵母6克主麪糰用量高筋麪粉150克蛋液70克細砂糖70克牛奶80克鹽6克椰蓉餡材料椰蓉150克黃油75克糖70克雞蛋液75個心型椰蓉麪包的做法麪糰頭天晚上活好,放在密閉的盒子中低溫發酵。現在家裏面涼,我...
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- 這款心型椰蓉麪包整形相對容易,造型可愛,裏面裹着自制椰蓉餡,因爲是自己調的餡料,熱量和甜度都是自己能控制的,送給和我一樣熱愛麪包,熱愛廚房的朋友們。用料麪糰部分高筋粉200g酵母2克雞蛋1個糖20克水80克黃油20克鹽2克椰蓉餡料椰蓉50克食用油30克糖20克雞蛋1個全蛋液(表面裝飾...
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- 一直都沒好好做一次麪包,因爲要發酵,比較費時間,今天想試一下看看。用料麪糰:高筋麪粉280克水160克乾酵母6克細砂糖50克鹽2.5克奶粉12克全蛋液30克黃油30克椰蓉餡:椰蓉60克黃油30克全蛋液30克細砂糖30克表面裝飾全蛋液適量藍莓果醬適量這裏做8個的量椰蓉花型麪包的做法準備好...
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- 這原本是別人的配方…本人嘗試過後根據自己口味、麪粉稍微進行修改,以備自己所用,一次就可成功,這份配方我分別做了10條椰蓉麪包棒與4個心形椰蓉麪包,你們可以參考。用料麪包部分材料:高筋麪粉250克鹽5克細砂糖50克甜牛奶90克乾酵母3克雞蛋1個黃油35克椰蓉餡料:黃油25克雞蛋1個...
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- 參考君之的配方,不過我怕不夠吃,改成了雙份的量,椰蓉餡裏面糖的分量我也加了用料1高筋麪粉280克黃油30克水160克乾酵母1小勺(5ML)細砂糖50克鹽1/4小勺(1.25ML)奶粉12克雞蛋一個用料2椰蓉60克黃油30克雞蛋一個細砂糖50克花型椰蓉麪包的做法把黃油融化,放入雞蛋、白糖攪拌均勻...
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- 昨晚跟風做了這款葉子椰蓉麪包,原因有二,一是葉子造型獨特,想挑戰一下,二是椰蓉餡在我家很受歡迎。麪包成品軟而香甜,口感不錯哦!大家一起跟着做吧。用料高筋粉320克低筋粉80克酵母4克鹽4克細砂糖65克奶粉16克全蛋液50克黃油30自制酸奶(或市售濃稠酸奶)170克水60克椰蓉餡椰蓉80...
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- 簡單易做,失敗率低,大人小孩都愛吃。-麪包麪糰:配料A:高筋麪粉140克,水80克,乾酵母5克,細砂糖25克,鹽1克,奶粉6克,全蛋15克配料B:黃油15克-椰蓉餡:椰蓉30克,黃油15克,雞蛋15克,細砂糖15克用料高筋麪粉140克水80克乾酵母5克細砂糖25克(麪糰)+15克(椰蓉餡)鹽1克奶粉6克雞蛋1個(麪糰15克+椰蓉餡1...
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- 用料麪糰:高筋麪粉260克雞蛋➕牛奶180克(雞蛋一個➕牛奶)酵母3克糖20克鹽1.5克黃油20克椰蓉餡:黃油(融化成液體)30克糖10克雞蛋液30克椰蓉60克椰蓉造型麪包(萬能椰蓉餡)的做法麪糰的用料中,除了黃油,全部放麪包機桶裏,開始揉麪。成團後加入軟化的黃油,繼續揉出膜揉好後,發酵吧。下面做...
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- 不太甜嘴裏卻是滿滿的椰蓉香味。用料高粉250克,細砂糖30克,鹽3克,酵母4克,雞蛋50克,水45克,純牛奶50克,黃油35克椰蓉餡:黃油25克,糖粉25克,全蛋25克,牛奶25克,椰蓉50克椰蓉心形包的做法麪糰發酵好後分割整形圓形,每個裏面包好做好的椰蓉餡。擀成橢圓形。長邊對摺。再對摺。用刀切一刀,...
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- 本來是隻想做椰蓉麪包的,但家裏的奶油奶酪快到期了,就想着趕緊消耗掉😂混合到椰蓉餡兒裏,意外的好吃!奶香濃郁,可以單吃椰蓉餡兒了,哈哈哈哈哈。用料麪糰:鹽2克細砂糖30克「風箏」高筋麪粉300克全脂奶粉30克乾酵母粉5克雞蛋50克(帶殼約重55克)淡奶油40克牛奶100克水40克奶酪椰蓉餡...
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- 神獸在家之菜譜推薦之十四—椰蓉心型麪包。小美,親子互動的神器。這款微甜不膩,椰香而鬆軟,希望你喜歡😘。用料麪糰食材高筋麪粉200克低筋麪粉60克雞蛋一個加牛奶170克乾酵母3克細砂糖30克椰子油或黃油25克海鹽或鹽2克椰蓉餡椰蓉70克椰子油或黃油提前軟化25克全蛋液55克細砂...
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- 君之麪包簡化版本。好好吃😋用料椰蓉90克雞蛋1+1只細砂糖40+40克玉米油45+90克高筋麪粉660克酵母8克牛奶330克奶粉24克鹽7克高成功率|椰蓉花型麪包的做法麪粉、酵母、牛奶、糖40克、鹽、奶粉、雞蛋1只、玉米油90克一起放入揉麪機,定時揉30分鐘。揉麪同時準備椰蓉餡兒:椰蓉...
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- 椰蓉小麪包算是小時候記憶最深的一款麪包了,作爲一個北方小盆友,椰蓉麪包+椰樹牌椰汁,承包了小時候對椰子的一切幻想。方子的量可以做6只椰蓉小麪包,正好一烤盤,每種造型我各做了兩個。如果你喜歡我的菜譜,歡迎關注我的微信公衆號【Monica美食記】,每天都會與大家分享小菜譜哦!用...
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- 椰蓉麪包百吃不厭😋,孩子也超喜歡。方子爲記錄,方便自己下次做,順手分享出來。我做的椰蓉比較多,不建議減量😂,保證你一次上癮!我都是用普通做饅頭的麪粉做的,沒有用高筋粉,高筋粉會更勁道一些。這個方子是20個小麪包卷的量,烤盤32.5×27的。如果烤盤小些,可以按比例減量。用料麪糰...
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- 淡淡的椰香,柔軟的麪包。用料麪糰:湯種60克高筋麪粉250克糖30克鹽3克奶粉20克酵母3克雞蛋1個牛奶60克無鹽黃油25克餡料:椰蓉80克黃油40克糖40克全蛋液40克湯種椰蓉心型麪包的做法1、製作湯種:高筋麪粉12克,水60克放入奶鍋攪勻。中小火加熱。加熱時不停攪拌至糊狀,離火覆蓋保鮮...
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- 金黃透亮的模樣,愛心的造型,看上去就很討喜,綿軟中帶着特別的顆粒感,香香甜甜的,我連吃一週都沒膩~別看到這個層層疊疊的造型就以爲很難,這可比開酥容易多了,只要麪糰夠柔軟,一擀一切,完美的小心心立刻成型~這次的麪糰裏,我加入了一丟丟奶粉,這樣奶香味更足,吃起來會更香~和上次的椰...
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- ❤️經典的心形椰蓉麪包,椰子油版,椰味更香濃!用料【麪糰】高筋麪粉210克全蛋液40克牛奶85克細砂糖30克鹽2克酵母2.5克椰子油25克【椰蓉餡】椰蓉60克全蛋液30克牛奶30克椰子油30克細砂糖10克【表面裝飾】全蛋液適量椰子油心形椰蓉麪包的做法除椰子油和鹽之外的所有面團材料放...
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- 用料1高粉200克牛奶110克糖20克鹽2克酵母4克雞蛋30克用料2(餡料)黃油50克椰蓉100克細砂糖50克全蛋50克牛奶50克椰蓉心麪包的做法揉好的麪糰進行基礎發酵,發酵好的麪糰分割滾圓,鬆弛15分鐘鬆弛後的麪糰壓扁,翻面後包入椰蓉餡將包好餡後的麪糰滾圓壓扁,擀開成橢圓形翻面後長邊...
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- 特點:愛心造型!口感鬆軟!椰香濃郁!用料中種麪糰:金像高筋麪粉140克牛奶50克全蛋液50克白砂糖10克酵母2克主麪糰:金像高筋麪粉50克低筋麪粉40克白砂糖40克鹽2克奶粉7克牛奶35克酵母1克黃油30克椰蓉餡料:軟化黃油30克白砂糖25克全蛋液30克椰蓉50克椰蓉麪包-愛心型(中種法)的做法1、...
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- 方子能做六個,金盤只能放4個。如果你們只做4個,記得減量。用料包體高粉240克低粉80克細砂糖64克鹽3克酵母3.5克雞蛋48克牛奶164克黃油39克椰蓉餡黃油60克糖粉30克蛋液20克椰蓉80克心型椰蓉包的做法放入牛奶加入酵母加入雞蛋加入糖加入高粉和低粉加入鹽麪包機15分鐘後加黃油...
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- 用料高筋麪粉520克蛋液120克牛奶225克鹽5克酵母8克糖60克黃油50克餡椰蓉100克玉米油40克雞蛋2個奶粉35克糖40克蔓越莓幹椰蓉蔓越莓愛心麪包心形麪包的做法後油後鹽法揉麪揉出膜大盤下放一小些的盛滿熱水的容器四十分鐘左右發滿一盤椰蓉餡就是把餡部分的材料混合就可以了...
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- 愛的味道❤️椰蓉清香爽口,做麪包餡很好吃。我做麪包喜歡用中種法,頭天晚上發酵第二天做,簡單方便,做出來的麪包口感柔軟,我用這個配方做過好多次各種麪包,包括吐司,麪糰乾溼得當,不粘手,容易出膜。用料中種麪糰高筋麪粉130克牛奶90克耐高糖酵母2克細砂糖5克主麪糰高筋麪粉100克純牛...
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- 溫水液種法:可以讓麪糰不易老化,放2-3天不會變硬這個配方做出來的麪糰可以做各種麪包樣式喜歡椰蓉奶香的這款麪包可以嘗試一下,味道又香又甜配方的麪糰是80克一個可以做8個,也可以做小一點,自己平均麪糰重量用料液種麪糰:高筋麪粉66克酵母5克溫水83克雞蛋1個主麪糰:高筋麪粉2...
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- 非常好吃,簡單易操作的椰蓉麪包,方子是從網上看到的,經過兩次嘗試以後,根據自家情況稍作調整,給自己一個備份,也可供廚友們參考,用料麪糰材料高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋液2/3個細砂糖25克牛奶140克食鹽2克黃油25克乾酵母3克椰蓉餡材料椰蓉60克雞蛋1個細砂糖25克黃油25克奶粉...
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- 嗯。準備給這個起個名字叫醜醜椰蓉包,沒有筋度,真的整形到崩潰~你們可以直接把餡兒包在裏面~但是我還是覺得餡兒這樣爆裂開來看着就很好吃,吃起來也有一種全都是餡兒的感覺!還是那句話!發揮你們的想象力老鐵們!手工自制生酮甜點,每週都有新品種~需要的夥伴,可以搜索菜譜生酮甜點合...
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