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風味皮蛋豆腐的做法食譜

簡單易學的風味皮蛋豆腐美食做法

  • 風味皮蛋豆腐

  • 一道清爽口可的涼拌菜！用料內脂豆腐250G或一盒皮蛋三隻榨菜青椒小蔥郫縣豆瓣醬牛肉醬雞精食用油量酒風味皮蛋豆腐的做法將豆腐整塊用熱開水泡一下，這樣可以減少豆腐的生味，切片時也不易切碎。熬醬汁，鍋內放入少量的食用油，燒至五成熱，倒入一勺牛肉醬和兩勺郫縣豆瓣醬，稍稍翻炒。...
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皮蛋豆腐的做法和圖解 好吃的皮蛋豆腐家常做法

  • 皮蛋豆腐

  • 用料皮蛋2個豆腐1塊醬油3勺香油1勺小蔥半乾香菜半乾大蒜2瓣花生米5顆皮蛋豆腐的做法一塊內酯豆腐，倒扣到盤子上，表面劃幾道皮蛋和配料都切碎放在豆腐上，加入調料，海鮮醬油，糖，香油...
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皮蛋豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的皮蛋豆腐做法

  • 皮蛋豆腐

  • 不論是夏日家裏的涼菜頭盤，還是餐廳聚餐，皮蛋豆腐都是最常見的一道爽口小菜。即使其他什麼都沒有，一碟皮蛋豆腐、一碟花生米，一碗米飯就是一份簡單卻令人愉悅的夏日晚餐！中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。松花蛋的傳統制法，幾乎都用到中藥密陀僧，但皮蛋...
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豆腐皮蛋的做法和圖解 好吃的豆腐皮蛋家常做法

  • 豆腐皮蛋

  • 用料皮蛋2個內脂豆腐1塊小米辣2根蒜5瓣生抽3茶匙陳醋1茶匙香油1茶匙耗油半茶匙鹽3克豆腐皮蛋的做法皮蛋切丁，豆腐切丁，放入碗內碼好。蒜切末，小米辣切圈。生抽，陳醋，耗油，香油，鹽全部倒入碗內，攪和至融合。然後淋在豆腐皮蛋上，醃製一會兒，開吃。（也可按個人口味加入香菜、花生）...
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皮蛋豆腐@的做法和圖解 好吃的皮蛋豆腐@家常做法

  • 皮蛋豆腐@

  • 用料皮蛋個豆腐塊內酯豆腐盒香菜根香油勺醬油勺雞精勺蔥花克生抽勺蠔油勺鹽克白糖克皮蛋豆腐@的做法...
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風味豆腐的做法和圖解 好吃的風味豆腐家常做法

  • 風味豆腐

  • 用料橄欖油適量北豆腐，老豆腐一塊乾粉，生粉適量甜辣醬，蛋黃醬，木魚花，海苔碎，意大利生火腿片。適量風味豆腐的做法豆腐切一釐米厚片，兩面沾乾粉，鍋中放油，小火，豆腐煎到兩面金黃。裝盤，擠上自己喜歡的醬（我放了甜辣醬和蛋黃醬。）撒上木魚花和海苔碎，我另外還加了意大利生火腿片，有點像章...
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家常風味豆腐腦（豆花、老豆腐）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常風味豆腐腦（豆花、老豆腐）做法

  • 家常風味豆腐腦（豆花、老豆腐）

  • 用料內酯豆腐1塊（400克）雞蛋1個香菇4朵黃花菜20克木耳6朵海帶10克肉沫50克蔥花適量薑末適量蒜末適量濃湯寶（雞味）1小勺八角1個生抽適量老抽適量一品鮮醬油適量香蔥末、香菜適量鹽適量水澱粉適量韭菜花醬1勺青椒汁末1勺食用油、香油適量家常風味豆腐腦（豆花、老豆腐）的做法將內...
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滷豆腐皮（千張）新鄉風味的做法步驟及圖解,美味正宗的滷豆腐皮（千張）新鄉風味做法

  • 滷豆腐皮（千張）新鄉風味

  • 滷豆腐皮是家鄉的味道，小時候在老家飯店裏，基本都有這道菜;因爲不在家鄉又想念這種家鄉味道，所以復刻了這版滷豆腐皮的方法，自己在家就能做啦～豆腐皮是老家的叫法，即千張，老家的這種滷法，可以去除豆腐皮的豆腥味同時又能吃到一種肉香味，用料也是家常常用五香香料，無需骨湯肉湯打底，...
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風味豆腐球的做法和圖解 好吃的風味豆腐球家常做法

  • 風味豆腐球

  • 用料老豆腐一塊蔥少許肉糜雞蛋一個鹽適量番茄醬可加可不加風味豆腐球的做法先將蔥洗淨切好，肉糜可以不炒熟，直接生的放進去。接下來就是豆腐啦，把豆腐表面的水瀝乾，可以套個一次性手套，然後直接蹂躪豆腐，捏吧，沒有手套手洗乾淨了直接上吧，我直接用塑料袋套在手上弄的然後將豆腐，肉...
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街頭風味～孜然脆皮豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的街頭風味～孜然脆皮豆腐做法

  • 街頭風味～孜然脆皮豆腐

  • 路邊攤不乾淨，自己在家也能做出街頭風味的孜然脆皮豆腐，外面咔咔脆，裏面軟嫩嫩！步驟簡單，快手美味，趕緊做起來吧！用料嫩豆腐1塊生粉適量食用油適量【醬汁】孜然粉1勺辣椒粉1勺熟白芝麻1勺蒜沫1勺白砂糖1勺蠔油1勺生抽2勺香醋2勺鹽1小勺熱油1大勺街頭風味～孜然脆皮豆腐的做法把所...
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蛋皮豆腐的做法和圖解 好吃的蛋皮豆腐家常做法

  • 蛋皮豆腐

  • 懶人快手菜用料豆腐1塊雞蛋1個蔥花少量鹽適量海底撈牛油底料適量水適量蛋皮豆腐的做法碗中打一個雞蛋，攪拌。切好豆腐塊，備用。熱鍋起油。將豆腐放進蛋液裏裹一層，輕放到鍋裏，慢慢煎到兩面金黃後，放進適量的水和牛油底料，加入適量的鹽調味，燜煮3分鐘。裝碟，撒蔥花。完成，乾飯。...
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蛋黃醬風味烤油豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃醬風味烤油豆腐做法

  • 蛋黃醬風味烤油豆腐

  • 試做用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量油豆腐（用開水泡5分鐘。涼了後切成塊）200g蔥（洗淨，去外皮，斜切成3，4mm幅）1根A味噌（日本）1勺A蛋黃醬1勺A白砂糖1勺A蠔油1勺芝麻油適量白芝麻（烤好）（沒有也可以）適量蛋黃醬風味烤油豆腐的做法準備碗。將A用料倒入碗裏，拌均。準備...
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風味黑豆腐的做法和圖解 好吃的風味黑豆腐家常做法

  • 風味黑豆腐

  • 用料黑豆腐1塊花生芽1把青椒1個雞蛋1個玉米澱粉100克風味黑豆腐的做法準備好材料:花生芽洗淨去尾，青椒去籽切菱形片黑豆腐切厚片（約1釐米厚），雞蛋打散成蛋液，黑豆腐片裹上蛋液，然後每天黑豆腐在裹一層玉米澱粉鍋裏熱寬油，油溫六成熱（冒小泡時）下黑豆腐塊，中小火炸5分鐘炸豆腐時調一...
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風味嫩豆腐的做法和圖解 好吃的風味嫩豆腐家常做法

  • 風味嫩豆腐

  • 沒次看到嫩豆腐想吃就是不敢買，因爲不知道咋吃！終於有一天看到朋友他們這樣吃但是沒問咋做，回去就開始嘗試着做，反正由着心情做，帶着愛我的腦洞就打開了😄孩子們吃不夠，從此我家桌子上多了一道菜用料嫩豆腐塊油克生抽勺鹽克蠔油1勺香醋1勺青椒1個甜椒少量風味嫩豆腐的做法把嫩...
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風味蒸豆腐的做法和圖解 好吃的風味蒸豆腐家常做法

  • 風味蒸豆腐

  • 用料豆腐鹽水香油風味蒸豆腐的做法整塊豆腐片成薄片，用清水泡五分鐘豆腐片瀝乾水分整齊地碼入盤中，滴入一小湯匙鹽水，三五滴香油，上鍋蒸蒸熟後放至溫度被舌頭接收即可...
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皮蛋拌豆腐 鹹鮮味的做法步驟及圖解,美味正宗的皮蛋拌豆腐 鹹鮮味做法

  • 皮蛋拌豆腐 鹹鮮味

  • 用料皮蛋個豆腐塊香油勺生抽勺蠔油皮蛋拌豆腐鹹鮮味的做法長青嫩豆腐一塊，皮蛋兩個，蒜三瓣拍扁切碎調味：香油，味極鮮醬油，蠔油，油燒熱一淋結束🔚完美~...
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菊花米豆腐(風味雞蛋幹)的做法步驟及圖解,美味正宗的菊花米豆腐(風味雞蛋幹)做法

  • 菊花米豆腐(風味雞蛋幹)

  • 用料米豆腐。(雞蛋幹)兩套菜一樣做法輔料：蒜泥，小米辣，蔥花。調料：鹽，味精，生抽，陳醋，老乾媽，油辣子，香油。菊花米豆腐(風味雞蛋幹)的做法主料切刀成小菱形塊，小米辣剁細。調計水(輔料，調料)。將汁水裝入小碗中擺放在主料旁即可。...
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延邊風味涼拌豆皮（幹豆腐絲）的做法步驟及圖解,美味正宗的延邊風味涼拌豆皮（幹豆腐絲）做法

  • 延邊風味涼拌豆皮（幹豆腐絲）

  • 用豆皮或幹豆腐都行，成品甜辣口，非常好吃！用料幹豆腐（泡好的豆皮）250g香菜一小把蔥白2段辣椒油2勺生抽2勺米醋1勺白糖1勺大喜大牛肉粉1/2勺蜂蜜（或糖稀）2勺鹽1/2調料勺細辣椒麪1勺熟白芝麻1～2勺孜然1勺延邊風味涼拌豆皮（幹豆腐絲）的做法現將豆皮洗淨泡軟，泡好後大概250g左右如果用幹...
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金沙鹹蛋黃風味豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的金沙鹹蛋黃風味豆腐做法

  • 金沙鹹蛋黃風味豆腐

  • 牙痛不能吃硬的，那就77豆腐叭用料嫩豆腐1塊小蔥3根鹹蛋黃調味料1/3包金沙鹹蛋黃風味豆腐的做法油過後下蔥花翻炒倒入鹹蛋黃調味料繼續倒入豆腐塊，輕輕翻炒即可。待豆腐裹滿鹹蛋黃汁撒上蔥花鏘鏘出鍋~超級快手鹹蛋黃的搭配怎麼都不會錯嫩嫩的豆腐口感，加上鹹香的醬料牙痛也不...
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廣味豆腐皮的做法和圖解 好吃的廣味豆腐皮家常做法

  • 廣味豆腐皮

  • 姐夫有次做了這道菜，一吃我就愛上了！超好吃超入味！現在我主要創建出來存好、以防後面我忘記怎麼做了！哈哈用料豆腐皮3張蔥花5顆大蒜頭5個油適量鹽適量生抽適量水澱粉適量廣味豆腐皮的做法豆腐皮隨意切條，蔥花和大蒜切碎熱鍋倒油，先倒入大蒜和蔥花中火炒出香味之後加入1大勺鹽繼...
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辣味豆腐皮的做法和圖解 好吃的辣味豆腐皮家常做法

  • 辣味豆腐皮

  • 用料豆腐皮（清流）125克（乾的）辣子油20克老抽5克耗油5克白糖10克油10克辣味豆腐皮的做法辣子油，油放入主鍋，2分鐘/V/速度小勺反轉。插入蝴蝶棒，均勻放入豆腐皮（用溫水浸泡後柔軟的），加入所以佐料，5分鐘/V/速度小勺反轉。即可享用。小貼士豆腐皮一定要泡軟如果用生抽，色澤會比較淺，根據...
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美味豆腐皮的做法和圖解 好吃的美味豆腐皮家常做法

  • 美味豆腐皮

  • 豆腐皮，老人都喜歡買，炒豆腐皮油放少了容易胡鍋，油放多了太油膩。看似簡單的菜品，其實是最難讓人滿意的。我不喜油膩，喜清淡，自己摸索的做了這道菜。做法非常簡單，味道好極了٩(♡㉨♡ )۶ ，你也試試看吧。用料豆腐皮1張蔥花適量鹽一小勺香油少許極味鮮醬油適量美味豆腐皮的做...
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風味煎豆腐的做法和圖解 好吃的風味煎豆腐家常做法

  • 風味煎豆腐

  • 這個菜是我好多朋友來我家必點的菜，不似葷菜那樣油膩，又不似素菜那般寡淡。鮮香可口，汁水豐富。用料北豆腐半塊香蔥末少許香菜末少許花生米30粒小米辣1個雞蛋1個鹽2克糖2克雞精1克海鮮醬油3勺香醋3勺香油1勺清水3勺風味煎豆腐的做法花生米小火炒熟，一定要小火不停翻炒，微微變...
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風味烤豆腐的做法和圖解 好吃的風味烤豆腐家常做法

  • 風味烤豆腐

  • 風味烤豆腐是很多人都愛的一道特色小吃，以前路過烤豆腐的小攤腳就挪不動了，必須來上一份纔會心滿意足，打從自己會做了，就再也不惦記外面的街頭烤豆腐，自己在家做的比較健康衛生，營養也美味，烤完出爐一股孜然的香氣席捲而來，略帶着香辣之味，外焦裏嫩，甚是好吃！用料豆腐1塊孜然粉5克辣...
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風味皮蛋的做法和圖解 好吃的風味皮蛋家常做法

  • 風味皮蛋

  • 皮蛋這東西，可真是甲之砒霜乙之蜜糖。我們全家都喜歡吃～用料皮蛋3個生抽2勺老醋2勺蒜3瓣蔥一段油一勺風味皮蛋的做法皮蛋切小塊裝入盤中。第一次遇到雙黃的哈哈～蒜、蔥切碎，撒在皮蛋上。澆入生抽和陳醋，口重的可以再來點鹽。鍋中加少量油，燒到冒煙均勻的淋到蔥蒜上，刺啦一聲～拌勻...
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