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蒸豬俐的做法食譜

酸木瓜(酸梅)蒸豬俐的做法步驟及圖解,美味正宗的酸木瓜(酸梅)蒸豬俐做法

  • 酸木瓜(酸梅)蒸豬俐

  • 廣東菜式，豬舌頭爽脆，酸辣可口，能增加食慾用料豬俐1條酸木瓜(幹)10片紫蘇一小把姜半塊辣豆瓣醬一匙羮酸木瓜(酸梅)蒸豬俐的做法把豬舌頭用熱水飛水，水中放料酒和薑片用剪刀刮掉豬舌頭的白色物，然後將豬舌頭切薄片放油，鹽，生粉，酸木瓜(酸梅)和辣豆瓣醬，奄制半小時隔水蒸15分鐘上菜...
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簡單易學的雲兒針菜蒸豬俐美食做法

  • 雲兒針菜蒸豬俐

  • 喜歡西餐牛舌的勁道和濃郁肉味心想平常基本只有煲湯纔會遇上的豬俐會不會作爲一個菜色也能做的好吃這次先用家常做法，結果絕對是成功原來朋友好多豬大俐同豬橫利還是分不到的！用料薑絲適量糖少許豬大俐半邊針菜12條雲兒3朵蔥花玉米粉少許白酒少許生抽2勺油少許雲兒針菜蒸豬...
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芒果龍俐卷的做法和圖解 好吃的芒果龍俐卷家常做法

  • 芒果龍俐卷

  • 看TVB《食平D》學回來的第一道菜，一個字，Juicy。做的時候沒有拍下步驟，現在芒果也過了季節，只好用文字來寫步驟了。用料芒果2-3只龍俐魚柳1條黃油1小塊鹽少量芒果龍俐卷的做法芒果切成粗條，邊角多出來的芒果肉扔進榨汁機裏打成芒果醬備用。龍俐柳解凍後切片，長度適中，能把芒果卷...
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清蒸龍俐魚的做法和圖解 好吃的清蒸龍俐魚家常做法

  • 清蒸龍俐魚

  • 用料龍俐魚6兩。姜蔥少許清蒸龍俐魚的做法盤底抹一層薄油，擺上龍俐魚，鋪上姜蔥，淋入少許醬油，豬油。鍋放水燒開，放入猛火蒸10分鐘。...
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❤️「蛤俐蒸蛋」好吃的烹飪方法 ❤️「蛤俐蒸蛋」的地道做法和步驟

  • ❤️【蛤俐蒸蛋】

  • 愛上寶寶手工輔食製作推薦月齡：12m➕用料蛤俐50克雞蛋2個牛油果油少許醬油少許❤️【蛤俐蒸蛋】的做法食材雞蛋打入碗中，加清水攪打均勻蛤俐洗乾淨，放鍋中煮10分鐘蛤俐煮開撈出蛤俐放入碗中擺好倒入過篩後的蛋液蓋上保鮮膜扎小孔，上鍋蒸10分鐘出鍋後淋少許牛油果油和醬油即可成...
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簡單易學的鹹梅豬俐蒸飯美食做法

  • 鹹梅豬俐蒸飯

  • 就是鹹梅豬舌啦，廣東話講究彩頭，舌和折同音，所以就改成俐和“盈利”同音了。以下材料爲4人份，每人約286卡。用料豬舌頭120g鹹梅2顆米250g廣東菜心適量鹽2g生抽2g雞粉2g糖2g生粉2g薑片6片花生油3g鹹梅豬俐蒸飯的做法豬俐事先處理好，用熱水澆下，用刀將起表面粘液刮掉，切成薄皮備用...
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香茅龍俐魚的做法和圖解 好吃的香茅龍俐魚家常做法

  • 香茅龍俐魚

  • 增肌減脂！？增脂減肌！？！用料龍俐魚1條香茅1根蒜蓉適量任何你喜歡的調味料適量香茅龍俐魚的做法蒜剁成蒜蓉，香茅切片龍俐魚放錫紙上，放入你喜歡的調味料，我放了鹽，黑胡椒跟辣椒粉。香茅跟蒜不喜歡也是可以換其他！烤箱230度預熱，喜歡水分多，將錫紙包起來，喜歡幹一點就不包，烤20到25分鐘,熟...
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「CHINESE」香菇蒸豬肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「CHINESE」香菇蒸豬肉做法

  • 【CHINESE】香菇蒸豬肉

  • 常常包水餃的時候，會有多出來的水餃餡兒。只要冰箱裡有香菇/蒲瓜/苦瓜，全部都可以拿來烤，蒸，變成一道華麗麗的食譜喲!!!用料水餃餡兒(參考水餃做法)50-100g香菇4-5個醬油少許【CHINESE】香菇蒸豬肉的做法烤箱預熱170度/10分鐘香菇泡水至軟化開花。將水餃餡揉成香菇朵的大小送...
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蝦醬蒸豬肉的做法和圖解 好吃的蝦醬蒸豬肉家常做法

  • 蝦醬蒸豬肉

  • 用料梅頭豬肉半斤蝦醬1大勺薑1片蒜2辦生粉1大勺油1勺老抽半大勺蝦醬蒸豬肉的做法豬肉切片所有材料拌勻,醃10分鐘。中大火蒸13分鐘,即成。...
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香煎龍俐魚的做法和圖解 好吃的香煎龍俐魚家常做法

  • 香煎龍俐魚

  • 香煎龍利魚大家都吃過吧，那種外酥裏嫩的口感，想起來就覺得脣齒留香呀，缺點呢，就是太耗油，胖子不敢吃太多。其實龍利魚多好啊，又嫩又不腥，又沒有刺，總得找個好做法呀，一般的烤法裏嫩了，外皮卻沒有炸的好吃，要不結合一下吧？效果很好哦~另外，超級簡單，適合上班族！用料龍利魚柳一條麪粉若干...
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蒸豬心的做法和圖解 好吃的蒸豬心家常做法

  • 蒸豬心

  • 用料豬心半邊老薑適量醬油適量鹽適量油適量蒸豬心的做法切豬心切薑擺盤撒薑滴油撒鹽放醬油蒸...
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豬豬刈包的做法和圖解 好吃的豬豬刈包家常做法

  • 豬豬刈包

  • 用牛奶饅頭配方做的用料中粉260g砂糖25g酵母3g牛奶135g菜油6g紅麴粉竹炭粉豬豬刈包的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，分成40g一份，剩兩份做紅色面糰、黑色面糰，將40g面糰搓圓，擀成橢圓形中間用刮刀壓條印，一半掃油，防粘，搓好眼、耳、口、鼻、腳用水黏上，發酵15分鐘。入鑊蒸至水滾，...
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簡單易學的微波爐蒸龍俐魚美食做法

  • 微波爐蒸龍俐魚

  • 龍俐魚沒有刺，而且肉質鮮美，非常適合寶寶吃。微波爐蒸龍俐魚，非常方便，快捷，讓不太會做飯的麻麻們省事。用料龍俐魚冰凍一塊料酒少許鹽少許蔥適量姜適量微波爐蒸龍俐魚的做法將超市買回來冰凍的魚化開，用水沖洗乾淨。在魚身上倒適量料酒，在魚表面塗抹少許鹽，薑絲，蔥絲切好放在魚表...
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梅菜蒸豬肉的做法和圖解 好吃的梅菜蒸豬肉家常做法

  • 梅菜蒸豬肉

  • 用料廣東梅菜4片梅頭豬肉250G鹽適量糖適量生抽適量生粉適量水適量梅菜蒸豬肉的做法廣東梅菜放水裡浸10分鐘，然後滴幹水把梅菜和豬肉切碎，加所有調料拌勻煲滾水，放入蒸15分鐘，就可以出爐了...
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雙椒蒸龍俐的做法和圖解 好吃的雙椒蒸龍俐家常做法

  • 雙椒蒸龍俐

  • 龍俐魚算是我家冰箱常備魚貨，無刺不腥好處理，更讚的味道好營養還高，所以冰箱保持2、3塊不間斷。片魚片清炒，做酸菜魚好吃，就這麼放些薑絲、剁椒清蒸，更是好吃的不得了！工夫不多的上班族，早上上班前取出化凍，晚上20分鐘就能吃到美味，何樂不爲呢？用料龍俐魚柳鮮剁椒生薑雙椒蒸龍俐的做...
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宮保龍俐魚的做法和圖解 好吃的宮保龍俐魚家常做法

  • 宮保龍俐魚

  • 龍俐魚第一次吃到，是在一個賣鐵板燒的餐廳。之所以用餐廳，是因爲還挺貴的。然後就對龍俐魚生出了莫名好感。肉質鮮嫩，無刺。後來市面上有賣的了，發現竟然不貴，遂欣喜購入。沒有用煎或烤的方式，而是用中式傳統做法做的，味道特別。和黃瓜以及花生的配搭，極大限度地發揮出其鮮嫩的本...
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蛤俐蒸蛋的做法和圖解 好吃的蛤俐蒸蛋家常做法

  • 蛤俐蒸蛋

  • 鮮香蛤俐蒸蛋做法：大小雞蛋各一，用筷子攪拌均勻後加煮蛤俐的水再攪拌，然後倒入擺好蛤俐的小湯鍋中。爲保證雞蛋鮮嫩的口感，需套上保鮮膜防蒸餾水。冷水下鍋蒸，大火煮10分鐘即可。出鍋後澆上熱醬油汁，哈哈，美味蛤俐蛋大功告成了！用料雞蛋大小各一蛤俐隨意醬油適量蛤俐蒸蛋的做法大...
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家常菜～檸檬蒸豬俐的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜～檸檬蒸豬俐做法

  • 家常菜～檸檬蒸豬俐

  • 這道菜開胃下飯，我和女兒百吃不厭，我特向老爸學做的，很簡單的家常菜😄用料鹹酸檸檬1個豬俐1條姜適量油適量家常菜～檸檬蒸豬俐的做法豬俐焯水，颳去表面白色的一層膜。檸檬沖洗乾淨，切薄片。姜切絲。以上材料放碟子裏拌勻，澆上一圈油。隔水蒸熟，我大概蒸了20分鐘。小貼士小提示：我用...
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黃瓜蒸豬肉的做法和圖解 好吃的黃瓜蒸豬肉家常做法

  • 黃瓜蒸豬肉

  • 留學黨一個人做飯為做出既好吃又便捷的菜式不斷探索黃瓜蒸豬肉是第一個嘗試願和大家共同進步用料胖黃瓜半根豬肉200克料酒半勺生粉一勺鹽半勺蒜一瓣磨成沫沫黃瓜蒸豬肉的做法把黃瓜去皮切塊挖空（最好把中間鏤空部分做成上寬下窄比較好盛肉）將豬肉洗淨切成條混合生粉料酒鹽...
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簡單易學的剁椒蒸龍俐魚美食做法

  • 剁椒蒸龍俐魚

  • 龍俐魚是我的大愛，其實所有魚我都不討厭。記得早幾年的時候，它還是個稀罕貨，不到特別點的超市都買不到。現在卻也“飛入尋常百姓家”了，很多的超市都有。我曾經跟好幾個媽媽推薦龍俐魚給孩子煮粥或者做配餐，最大的原因是這種魚在超市買到的時候幾乎是無刺的，而且還沒有一點腥味...
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獨一無二的鹹檸檬蒸豬俐的做法步驟及圖解,美味正宗的獨一無二的鹹檸檬蒸豬俐做法

  • 獨一無二的鹹檸檬蒸豬俐

  • 搜遍下廚房好像都找不到鹹檸檬蒸豬俐（豬舌頭）的做法，特意打電話問老媽子～爲了下次記得怎麼煮不用再問媽媽特意記錄下來～這是我家的金牌菜之一哦！試試？用料豬舌頭👅1條條鹹檸檬1個蒜頭2小顆姜1小塊豆豉一小把醬油、蠔油、料酒、糖、鹽、油適量獨一無二的鹹檸檬蒸豬俐的做法涼水下...
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面拖龍俐魚的做法和圖解 好吃的面拖龍俐魚家常做法

  • 面拖龍俐魚

  • 蛋白豐富低脂龍俐魚簡單料理，美味健康。使用空氣炸鍋，沒加油～用料龍俐魚500g蛋清2個麪包屑適量料酒少許面拖龍俐魚的做法龍俐魚切片，約5cm長，約3cm寬將魚條加入蛋清中醃製15分鐘，加少許料酒去腥味直接放入空氣炸鍋，用200攝氏度焙烤10分鐘...
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糖醋龍俐魚的做法和圖解 好吃的糖醋龍俐魚家常做法

  • 糖醋龍俐魚

  • 酸甜適中，無刺！用料龍俐魚一片糖醋龍俐魚的做法...
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剁椒龍俐魚的做法和圖解 好吃的剁椒龍俐魚家常做法

  • 剁椒龍俐魚

  • 龍俐魚自然資源量少，味道鮮美，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於上等佳品。加上自制剁椒，少油少鹽，鹹鮮味美，適合節後瘦身。用料食材龍俐魚1塊剁椒2勺香蔥3根調料蒸魚豉油5毫升食用油10毫升花椒油2-3滴剁椒龍俐魚的做法龍俐魚自然解凍，斜刀切成片狀，平碼在盤中。剁椒是自...
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衝菜蒸豬俐（頭菜蒸豬舌）的做法步驟及圖解,美味正宗的衝菜蒸豬俐（頭菜蒸豬舌）做法

  • 衝菜蒸豬俐（頭菜蒸豬舌）

  • 用料豬俐（豬舌頭）3條衝菜（頭菜）半個油，鹽，白砂糖，生粉各少許薑絲少許衝菜蒸豬俐（頭菜蒸豬舌）的做法衝菜半個，清水洗乾淨。洗完後，衝菜頭切絲，葉子切粒。切好的衝菜用清水清洗一遍，然後把水瀝掉，再重新加入清水泡着衝菜…（因爲衝菜比較鹹，要泡一下水去去鹹味…）接着開始處理豬俐…豬俐用清...
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