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水煮的做法食譜

水煮豬肉的做法和圖解 好吃的水煮豬肉家常做法

  • 水煮豬肉

  • 記媽媽做的飯，之前小孩不愛吃瘦肉，這樣做都愛吃了。瘦肉很容易嚼。用料薑片鹽克醬油勺花椒肉水煮豬肉的做法肉不用洗，用鹽，姜，花椒醃製三天，肉洗乾淨水煮，放幾滴老抽上色，煮熟即可。...
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水煮茶蛋的做法和圖解 好吃的水煮茶蛋家常做法

  • 水煮茶蛋

  • 吃夠了白煮雞蛋，就試着做個茶蛋吧。用料雞蛋20個鹽5克料酒2勺花椒40粒水1500克醬油6勺紅茶1包豆瓣醬2勺水煮茶蛋的做法鍋裏放水，加入雞蛋，花椒和料酒。開鍋10分鐘後，撈出雞蛋，過涼水。把雞蛋皮敲碎。敲碎後，再放回剛纔煮雞蛋的鍋裏，如果覺得水不夠，可以再添點。放上醬油，紅茶，豆瓣...
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懶人簡易版水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人簡易版水煮肉片做法

  • 懶人簡易版水煮肉片

  • 本人一直很喜歡吃水煮肉片，但是沒有自己動手做過，研究了好久，終於自己嘗試了一次，沒想到味道還不錯，色香味俱全，全家人都喜歡吃，以後想吃在家就可以自己動手做啦用料瘦肉200克方腿1塊雞蛋1個豆芽250克白菜5片千張2張京蔥1段蒜8瓣姜5片幹辣椒5個花椒10粒郫縣豆瓣醬2勺香蔥1把懶人...
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簡單易學的靈魂水煮肉片美食做法

  • 靈魂水煮肉片

  • 用料裏脊肉1斤萵筍（可不放）0.3根鹽少許蒜4瓣捲心菜半個蠔油2勺菌類（按自己口味）少許豆芽1把老抽0.5勺生抽3勺澱粉2勺十三香1勺雞精0.5勺油菜4棵蔥少許幹辣椒10個姜2片海底撈牛油火鍋底料（也可用郫縣豆瓣醬）少許香蔥1根大蔥少學靈魂水煮肉片的做法裏脊切片澱粉，油，十三香，雞精，鹽，蠔...
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正月十五元宵節 比水煮湯圓好吃的超簡單爆漿湯圓酥的做法步驟及圖解,美味正宗的正月十五元宵節 比水煮湯圓好吃的超簡單爆漿湯圓酥做法

  • 正月十五元宵節 比水煮湯圓好吃的超簡單爆漿湯圓酥

  • 愛吃湯圓的看過來，湯圓的新吃法來啦，香酥軟糯還拉絲。用料湯圓5個蛋撻皮5個雞蛋黃1個芝士適量黑芝麻適量正月十五元宵節比水煮湯圓好吃的超簡單爆漿湯圓酥的做法蛋撻皮提前室溫軟化後，撥去外殼。湯圓不需要解凍，和芝士碎包入蛋撻皮裏。收口成圓球狀。表面刷蛋液，撒黑芝麻。烤...
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春天的味道:水煮豌豆夾的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的味道:水煮豌豆夾做法

  • 春天的味道:水煮豌豆夾

  • 最近上海疫情又有反覆，爲配合防疫，小區實施48小時閉環管理。好在吃飯買菜未受影響，感受不到的春光也可以用美食彌補。今天這道水煮豌豆，就是充滿了香甜和青草味的春日美食。用料豌豆夾500克鹽適量春天的味道:水煮豌豆夾的做法新鮮豌豆洗淨，剪去兩頭。水煮沸，下豌豆莢，加入適量鹽...
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疫情宅家快手菜 水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的疫情宅家快手菜 水煮肉片做法

  • 疫情宅家快手菜 水煮肉片

  • 還能有什麼故事？隔離的故事唄用料花椒10粒澱粉好幾勺勺郫縣豆瓣醬2大勺辣椒麪2勺疫情宅家快手菜水煮肉片的做法蔬菜包裏再也不想看見的圓白菜，洗淨手撕成小塊？下鍋炒蔫盛出。肉切薄片，撒澱粉抓揉醃製在疫情中不可缺少，能調理口味的存貨中午沒捨得吃完的午餐肉入鍋微煎（可有可無...
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想得到的最健康水煮麥菜方法的做法步驟及圖解,美味正宗的想得到的最健康水煮麥菜方法做法

  • 想得到的最健康水煮麥菜方法

  • 少油、無油煙、複合油、含k低Na鹽⋯用料麥菜一把想得到的最健康水煮麥菜方法的做法麥菜。純水、少量油、拍蒜、切開的墨魚丸，不燒鍋，一起煮。【注1】不燒鍋無油燒，可以免去油煙產生苯並芘等的致癌物。【注2】玉米油調入10％的高油酸橄欖油複合，營養更豐富。【注3】蒜是麥菜必配...
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簡單易學的水煮蝦（超簡單）美食做法

  • 水煮蝦（超簡單）

  • 用料蝦蔥、姜八角花椒紅幹辣椒料酒水煮蝦（超簡單）的做法1蝦提前用料酒醃製一會；2熱鍋放油，加入蔥，姜，八角，花椒爆香。3放蝦，煎至兩面變紅。4加入適量水，漫過蝦，等水沸騰後即可放盤。...
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水煮奶白菜的做法和圖解 好吃的水煮奶白菜家常做法

  • 水煮奶白菜

  • 最近食物過敏查不到過敏源，只能暫時吃青菜吃素。用料奶白菜250克鹽1克水適量水煮奶白菜的做法奶白菜洗淨備用水開焯一下奶白菜撈出過涼水鍋中倒油放入白菜，加水和鹽煮一分鐘出鍋...
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老媽的清水煮泥猛魚（減脂增肌）的做法步驟及圖解,美味正宗的老媽的清水煮泥猛魚（減脂增肌）做法

  • 老媽的清水煮泥猛魚（減脂增肌）

  • 泥猛魚是一種南方常見的海魚，肉質緊緻、脂肪含量低，清水煮的做法簡單快捷無難度，非常適合減脂增肌一人食。這次買的是活泥猛魚，平時冰鮮點吃的多。注意：泥猛魚吃起來像雞胸肉一樣，本菜譜做法魚肉味道會非常淡，但無油少鹽營養健康原味。用料泥猛魚（活）薑片蔥頭蔥葉鹽老媽的清水煮泥...
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完美口感的水煮雞胸肉 Poached Chicken Breast的做法步驟及圖解,美味正宗的完美口感的水煮雞胸肉 Poached Chicken Breast做法

  • 完美口感的水煮雞胸肉 Poached Chicken Breast

  • 減脂增肌的你，怎麼可以不吃雞胸肉咧？要想做的嫩到極致，我心目中最完美的辦法，就是水煮。既然溫泉蛋可以虜獲這麼多廚娘的芳心，溫泉雞胸肉也一樣萌好不好~（方法來自樓主四處蒐羅的總結，封面圖來自網絡）用料雞胸肉若干香葉1片香料羅勒/牛至/歐芹水適量完美口感的水煮雞胸肉PoachedC...
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水煮矮瓜的做法和圖解 好吃的水煮矮瓜家常做法

  • 水煮矮瓜

  • 用料茄子兩個鹽適量蒜末少許雞精少許水適量腐乳2塊水煮矮瓜的做法放矮瓜，油，鹽水煮軟矮瓜，再放少許雞精，蒜末，再放腐乳，最後加點醬油…...
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江湖水煮牛肉「廚娘物語」好吃的烹飪方法 江湖水煮牛肉「廚娘物語」的地道做法和步驟

  • 江湖水煮牛肉「廚娘物語」

  • 江湖氣十足的水煮牛肉。熱辣辣的氣息鋪面而來，大口吃肉大口喝酒纔是豪邁人生~——《廚娘物語》用料牛裏脊500克生菜一顆迷你胡蘿蔔4~5根豆芽一小把小杏鮑菇2個郫縣豆瓣醬適量調味料（蔥薑蒜、小米椒、花椒、黑胡椒）適量江湖水煮牛肉「廚娘物語」的做法橫切牛肉切片放入碗中加...
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超簡單快手的水煮牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單快手的水煮牛肉做法

  • 超簡單快手的水煮牛肉

  • 水煮牛肉是我家常做的菜，很多人都覺得太麻煩了，其實做起來很簡單。就是把所有的準備好，可以很快速的煮再淋油就好了，非常方便~關鍵是牛肉的選擇～記得點❤️哦。用料喜歡口味的火鍋底料150g郫縣豆瓣醬1勺（約30g）蔥末蒜末香菜末你喜歡的份量油豆腐200g黃豆芽200g萵筍200g鮮牛肉300-4...
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水煮牛柳的詳細做法大全,簡單又營養的水煮牛柳做法

  • 水煮牛柳

  • 用料易太耗油牛柳1包海鮮菇1黑木耳1把青筍1根香菜1把豆瓣醬1勺雞精1勺姜數片蒜數瓣水煮牛柳的做法冰箱裏的牛柳解凍，備用；熱鍋放油，油熱後放入洋蔥、姜、蒜、豆瓣醬、底料翻炒加入開水，後放入海鮮菇、青筍、黑木耳煮熟後撈出備用加入解凍好的易太耗油牛柳，煮熟後盛入備好的蔬...
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減脂|尹正同款燜菜|比水煮菜好吃一百倍的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂|尹正同款燜菜|比水煮菜好吃一百倍做法

  • 減脂|尹正同款燜菜|比水煮菜好吃一百倍

  • 建議用根莖類蔬菜🥬用料蔬菜適量胡椒粉1勺鹽適量減脂|尹正同款燜菜|比水煮菜好吃一百倍的做法所用的蔬菜🥬還有雞胸肉(雞胸肉用料酒姜蒜生抽醃製過)土豆和胡蘿蔔焯水(可以直接切薄點就不用焯水)鍋裏噴少許油先放比較難熟的依次下鍋(我放了兩個小米椒因爲愛吃辣)怕粘鍋放...
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簡單料理-水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單料理-水煮肉片做法

  • 簡單料理-水煮肉片

  • 我是一個全職媽媽自己帶娃還要做飯但是每頓飯我也不願意馬虎所以我的每頓飯都簡單快捷用料豬肉500g芹菜200g木耳50g油菜500g豆瓣醬2勺蒜少許雞蛋清1個鹽少許花椒10個生抽少許溫水100ml簡單料理-水煮肉片的做法肉片用少許鹽和蛋清生抽醃製一個小時一定要放入冰箱中木耳焯...
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簡單易學的白水煮雞蛋🥚美食做法

  • 白水煮雞蛋🥚

  • 媽媽的方法，滿滿的愛用料涼水克白水煮雞蛋🥚的做法雞蛋🥚洗乾淨，入冷水鍋，水開後關火蓋蓋，稍微唔一會兒就可以出鍋啦，特別簡單快手，比平時熱水入鍋的好吃太多，可以做九分熟的雞蛋黃，蛋黃不會發綠。很好吸收哦。不到十五分鐘哦，因爲有選項必須得選...
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黃哈兒水煮肉片標準化流程的做法步驟及圖解,美味正宗的黃哈兒水煮肉片標準化流程做法

  • 黃哈兒水煮肉片標準化流程

  • 用料肉片250g水煮料70g調味粉5g飄香油40g黃哈兒水煮肉片標準化流程的做法輔料:水350g、鳳尾250g、色拉油120g、芹菜50g、蒜苗50g、辣椒麪10g肉片加生抽、雞精、料酒、蛋清、生粉碼味，鍋裏倒油加點辣椒、花椒炒香下素菜加入雞精、鹽調味把素菜炒好墊底待用。鍋里加色拉油及...
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簡單易學的拌水煮荷包蛋美食做法

  • 拌水煮荷包蛋

  • 現在好多人都在追求吃的減脂營養。我到不是爲了追隨衆人的腳步👣只是單純的想嘗試一下減脂餐系列到底好不好吃😝所以就自己做了一下拌蛋🍳我看大家普遍選擇用水煮蛋雖水煮蛋好吃扒皮卻是需要時間⏰對於上班族不是很“友好”所以我就嘗試了一下水煮荷包蛋沒想到味道也是不...
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不用清水煮的粉湯羊血的做法步驟及圖解,美味正宗的不用清水煮的粉湯羊血做法

  • 不用清水煮的粉湯羊血

  • 陝西美食粉湯羊血用料香菜一根小蔥一根鹽3克油潑辣子5勺大料10種豬骨雞架各兩個豆腐一塊羊血一塊粉條一把不用清水煮的粉湯羊血的做法將羊血、豆腐、蒜苗、香菜切好。像圖片這樣。準備大料，熬湯備用。雞架豬骨焯水，然後洗淨放入涼水鍋中熬製，裏面放大料和生薑。準備熱油，做一...
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「日式煮菜」無油無水煮白菜的做法步驟及圖解,美味正宗的「日式煮菜」無油無水煮白菜做法

  • 【日式煮菜】無油無水煮白菜

  • 日本的煮菜相當於我們的燒菜，但是他們最大的特點是不像我們燒菜都會先過油炒一炒，日式煮菜大多都是食材直接放進水裏加上醬油味醂之類的調味料來燒。今天這道更是連水都不需要，全靠白菜自身的汁水來把菜燜熟，能深切感受到食材本身的味道，簡單調味就可以十分鮮美。用料白菜1/4...
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簡單易學的傳統四川水煮肉片美食做法

  • 傳統四川水煮肉片

  • 最近看到好多水煮肉片的做法，作爲地道川人，資深僞吃貨的我實在坐不住了...........用料豬裏脊肉300克郫縣豆瓣(鵑城牌)適量芹菜，萵筍尖，青蒜苗適量花椒，幹辣椒段，適量壓榨菜籽油適量高湯適量鹽，料酒，醬油，雞精，胡椒粉適量水澱粉適量傳統四川水煮肉片的做法肉頂刀切片，一元硬幣厚度....
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簡單易學的無水煮黃蜆子美食做法

  • 無水煮黃蜆子

  • 不用一滴水，也不用鹽用料黃蜆2斤蔥半根姜適量無水煮黃蜆子的做法放一勺油和一勺鹽吐沙鍋燒熱，放入蜆子，蔥姜，蓋蓋兒悶煮大概2分鐘時打開蓋子，翻炒一下，這時大部分都開蓋了，再悶半分鐘，差不多都開蓋了可以盛出了沾點鮮醬油和芥末...
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