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醇香咖啡曲奇的做法食譜

簡單易學的醇香咖啡曲奇美食做法

  • 醇香咖啡曲奇

  • 這個方子是我綜合看到的幾個商用咖啡曲奇方子組合而成，朋友嘗過，文藝地評論"驚豔味蕾，刷新對好吃的認知"，我覺得好吃四元素是：細砂糖代替糖粉，不加澱粉，使用蛋黃，鮮榨檸檬汁是神來之筆。用料低筋麪粉120克無鹽黃油102克細砂糖47克蛋黃9克鹼化可可粉4克咖啡粉(細)4克鮮榨檸檬汁2.5...
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咖啡豆曲奇&雲朵曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡豆曲奇&雲朵曲奇做法

  • 咖啡豆曲奇&雲朵曲奇

  • 如果說一種味道…讓你想念一個人～那麼，你一定會懂得--這款咖啡曲奇的含義--🦁️你的專屬用料黃油40克糖粉50克蛋黃1個可可粉15克低筋麪粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&雲朵曲奇的做法準備食材黃油軟化➕糖粉混合一下打蛋器打至發白加入一顆蛋黃繼續打發混合不要着急，打到黃油...
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生酮醇香咖啡豆曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮醇香咖啡豆曲奇做法

  • 生酮醇香咖啡豆曲奇

  • 最近很流行400次咖啡，那最配400次咖啡的一定是咖啡豆曲奇了常常給對象做普通版咖啡曲奇，今天來搞個生酮的這次的曲奇我用25克麪筋粉替換了35克杏仁粉，加了麪筋粉會更脆不易碎，適合這種造型的曲奇，介意麩質的不加麪筋粉也很好吃不加麪筋粉，就把25克麪筋粉加80克杏仁粉變成總量爲...
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咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特別做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特別做法）做法

  • 咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特別做法）

  • 如果你喜歡吃曲奇，如果你也喜歡喝Espresso，那你一定喜歡這款咖啡曲奇！教程下方的小貼士有關於成功率、關於份量、關於花紋消失、關於咖啡粉的選擇、關於黃油的量、關於其他口味變化、關於杏仁粉的量以及該方子不用糖粉的特別之處等的詳細補充，一定要看完哦😊有什麼問題大家盡...
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香醇咖啡卷的做法和圖解 好吃的香醇咖啡卷家常做法

  • 香醇咖啡卷

  • 特別饞咖啡味兒的東西用料雞蛋5只［帶殼重50g~53g］糖［蛋黃用］15g速溶咖啡粉7克熱水45克玉米油45克低筋麪粉60克蛋白用糖40g淡奶油250克糖10克速溶咖啡粉3克百利甜酒［沒有可以不加］10g香醇咖啡卷的做法 蛋黃蛋白分開，蛋白放冷凍室，低粉過篩好，蛋黃用糖和蛋白用糖分開稱量好，烤盤28*2...
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咖啡曲奇的詳細做法大全,簡單又營養的咖啡曲奇做法

  • 咖啡曲奇

  • 時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：30塊用料無鹽黃油80g低筋麪粉120g糖40g黑咖啡粉4g雞蛋黃1個熱水15g鹽1g咖啡曲奇的做法咖啡粉用熱水溶解，攪拌均勻。黃油軟化，加糖打至顏色稍微變淺，再加蛋黃打發至體積變大、質地輕盈蓬鬆。分兩次倒入咖啡溶液，打至充分吸收。倒入麪粉拌勻...
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咖啡味曲奇的做法和圖解 好吃的咖啡味曲奇家常做法

  • 咖啡味曲奇

  • ☕味的感覺火候還得調整一下記錄📝📝記錄下次繼續努力用料咖啡液35克（水30克速溶黑咖啡5克）黃油100克低粉80克高粉70克玉米澱粉10克糖粉60克蛋黃1個咖啡味曲奇的做法黃油軟化至可以按出印，加糖粉、鹽打發至羽毛狀加入蛋黃、咖啡液，篩入粉類拌勻至無干粉裝袋擠出花型，冷藏15分...
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薇甜*香醇咖啡豆曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的薇甜*香醇咖啡豆曲奇做法

  • 薇甜*香醇咖啡豆曲奇

  • 咖啡控看過來！見過可以嚼着吃的咖啡麼？＠_＠一口一個，超酥脆！烘烤時滿屋濃郁的咖啡香氣！韓國超人氣~咖啡豆曲奇，造型可愛！絕對是下午茶咖啡好伴侶，過程簡單，趕緊來一份吧！用料愛樂薇淡味黃油70克愛樂甜零卡糖粉40克蛋黃1個低粉135克可可粉（法芙娜）15克速溶黑咖啡2-4克（1包）熱水8克薇甜*香醇...
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醇香咖啡布丁的詳細做法大全,簡單又營養的醇香咖啡布丁做法

  • 醇香咖啡布丁

  • 我家小寶寶比較喜歡布丁，之前一直做的都是原味的，因爲個人比較喜歡喝咖啡，今天就嘗試了一下咖啡布丁，成品的味道還是很不錯，口感細膩。濃郁的奶香帶有一點淡淡的咖啡香味，餘味悠長。用料牛奶130ml奶油100ml糖粉20g吉利丁（浸泡20分鐘）5g咖啡液50ml醇香咖啡布丁的做法鍋中倒入牛奶...
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咖啡粉曲奇的做法和圖解 好吃的咖啡粉曲奇家常做法

  • 咖啡粉曲奇

  • 家裏材料三長兩短的於是靈機一動決定改一改方子自己搞一搞最後去調節了餅乾糊的稠度~擠花烘烤時間花費比平時少~味道還行。用料高粉90g玉米澱粉18g雞蛋清全部蛋黃一半鹽1g糖分30g黃油22g色拉油44g牛奶2g咖啡粉15g咖啡粉曲奇的做法黃油化水，混合色拉油，加蛋黃蛋清~什麼的一...
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超濃郁醇厚的咖啡豆曲奇好吃的烹飪方法 超濃郁醇厚的咖啡豆曲奇的地道做法和步驟

  • 超濃郁醇厚的咖啡豆曲奇

  • 咖啡豆曲奇，我覺得它造型挺可愛的，既有可可味也有咖啡味，很是濃郁醇厚用料黃油70g低筋麪粉140g糖粉45g可可粉15g雞蛋1個速溶黑咖啡粉4g熱水8g超濃郁醇厚的咖啡豆曲奇的做法速溶咖啡加一點點熱水泡開，攪拌均勻待用黃油提前軟化，加入糖粉，稍稍混合以後打發到顏色變淺，體積變大加入...
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咖啡☕曲奇的做法和圖解 好吃的咖啡☕曲奇家常做法

  • 咖啡☕曲奇

  • 超超超好吃的COFFEECOOKIE。這是八卦兔老師的方子，自己改了一些成份，一樣備受歡迎。有些親吃了說“國外的東西就是好吃”（因爲我姐剛從國外出差回來，然後我給她一盒帶去同事品嚐😄）好吧，它就叫“海龜”牌曲奇吧。用料無鹽黃油（總統）80g/100g有鹽黃油（德運）80g/100g糖粉38g/47.5g玉...
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醇香咖啡曲奇餅好吃的烹飪方法 醇香咖啡曲奇餅的地道做法和步驟

  • 醇香咖啡曲奇餅

  • 乾飯人最近就要吃麻麻做的餅乾家裏還有沒喝完的咖啡，這就創新咖啡曲奇餅乾，沒想到味道超級棒，我家乾飯人一口氣吃了十幾塊兒！用料雞蛋1個純牛奶40克細砂糖80克鹽2克低粉195克速溶咖啡1條（15克）杏仁粉30克黃油160克醇香咖啡曲奇餅的做法黃油切小塊，室溫軟化，一定要軟化到位，用手指...
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咖啡豆曲奇的做法和圖解 好吃的咖啡豆曲奇家常做法

  • 咖啡豆曲奇

  • 自己做筆記哦！第二次做加了點玉米定粉用料黃油50克糖粉20克生可可粉5克低筋麪粉100克玉米澱粉10克濃縮咖啡液10毫升淡奶油10克咖啡豆曲奇的做法室溫軟化的黃油➕糖粉打發加入生可可粉打發再加入淡奶油➕濃縮咖啡液打發最後加入篩好的低筋麪粉拌勻後分6g一個小劑子中間用小...
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咖啡豆曲奇的詳細做法大全,簡單又營養的咖啡豆曲奇做法

  • 咖啡豆曲奇

  • 時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：30個用料融化的黃油60g速溶黑咖啡粉1大勺細砂糖40g低筋麪粉95g咖啡豆曲奇的做法黃油隔水融化成液體，加入速溶黑咖啡粉和細砂糖，攪拌到咖啡粉和細砂糖融化。加入低筋麪粉，充分攪拌到麪粉與黃油融合，然後平均分成30份。取一份麪糰，揉成光滑的橢...
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「谷音曲奇」超細配圖講解-咖啡曲奇（這纔是咖啡味)的做法步驟及圖解,美味正宗的「谷音曲奇」超細配圖講解-咖啡曲奇（這纔是咖啡味)做法

  • 【谷音曲奇】超細配圖講解-咖啡曲奇（這纔是咖啡味)

  • 前言：2012年爲了給自己的咖啡店添加些好吃的，開始了從下廚房的廚友們那裏吸收知識的生活，然後就越來越依賴，也隨着下廚房的發展越來越喜歡這裏了。4年過去了，現在，我這隱形的忠實粉絲要開始自己的貢獻了。正文：這個配方適合家裏可以現磨咖啡的朋友。咖啡最好是深度烘焙的，不然可...
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酥鬆到過份，香味醇厚有回味的咖啡小曲奇餅🍪的做法步驟及圖解,美味正宗的酥鬆到過份，香味醇厚有回味的咖啡小曲奇餅🍪做法

  • 酥鬆到過份，香味醇厚有回味的咖啡小曲奇餅🍪

  • 在咖啡店吃到手工製作的拉花咖啡曲奇，入口即化，所以動了自己試做的念頭，無奈裱花裝備買來從沒啓用，就斷舍離處理了。基於這樣的前提，成品形象雖然普通，但味道與口感絕對不差呦，自我打分96分。另外需要提醒是，因屬臨時時起意，材料都是現成，比較將就，選用的咖啡是雀巢醇品速溶咖啡，巧克...
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咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚好吃的烹飪方法 咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的地道做法和步驟

  • 咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚

  • 咖啡豆？咖啡豆曲奇？不仔細看你能分清嗎？用料速溶咖啡粉4g黃油70g可可粉15g糖粉45g蛋糕粉140g蛋黃1個熱水8g咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的做法取乾淨容器中放入黃油40g、糖粉45g。混合之後用打蛋器打發至顏色變淺，體積變大。加入一顆蛋黃，攪拌均勻。加入沖泡好的咖啡液...
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簡單易學的咖啡豆醇香曲奇美食做法

  • 咖啡豆醇香曲奇

  • 中度咖啡愛好者，對於市面上用咖啡粉或者速溶咖啡粉做的味道不是很愛這款用意式濃縮做的更醇香用料黃油50克可可粉5克低筋麪粉100克糖粉20剋意式濃縮15克（或者5g濃縮咖啡粉➕10g奶油代替意式濃縮）0克咖啡豆醇香曲奇的做法黃油軟化加糖粉用手拌均倒入意式濃縮稍加打發篩入低粉...
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香香酥酥的咖啡曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的香香酥酥的咖啡曲奇做法

  • 香香酥酥的咖啡曲奇

  • 在小紅書看到“大梅的烘焙屋”發佈的珍妮曲奇視頻，一下子勾起了興趣，跟着她做了一次咖啡味的，爲了節省烘烤時間，擠了最簡單的花型。第一次做曲奇，黃油打發還不太有把握，成品不很成功，沒能做到一碰就酥掉，但真的超香，要求不太高的話，酥度也夠了～下廚房沒搜到博主的食譜，我記錄下來方便...
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咖啡軟曲奇的做法和圖解 好吃的咖啡軟曲奇家常做法

  • 咖啡軟曲奇

  • 用料黃油150克雞蛋1個白砂糖60克低筋麪粉250克玉米澱粉30克雀巢速溶咖啡1袋鹽2克咖啡軟曲奇的做法黃油軟化，加入糖粉或白砂糖打發蛋黃液分3次加入打發的黃油裏依次加入麪粉，咖啡粉，鹽，將各類材料混合均勻用裱花袋或者手揉成小餅烤箱預熱幾分鐘後，上下火180度烘烤12分鐘左右小...
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咖啡曲奇 「羅曼蒂克曲奇」的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡曲奇 「羅曼蒂克曲奇」做法

  • 咖啡曲奇 【羅曼蒂克曲奇】

  • 羅曼蒂克，英文romantic，是浪漫最初的代言詞，這個詞語在很多電影裏出現過，被賦予的愛情不是詩情畫意，就是轟轟烈烈的溺愛之情。小編也幻想過經歷一場這樣的愛情（滑稽臉）有點跑偏了，咳咳！！該介紹今天的主角了！羅曼蒂克曲奇-咖啡和杏仁的香味交織，加上曲奇香甜的口感，夠“羅曼蒂克”吧？配...
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咖啡厚曲奇的做法和圖解 好吃的咖啡厚曲奇家常做法

  • 咖啡厚曲奇

  • 用料黑咖啡粉1小勺中筋麪粉90克黃油70克白糖30克紅糖10克奶粉7克牛奶10克熱水1小勺裱花嘴8齒中號咖啡厚曲奇的做法白糖磨成糖粉，紅糖粉也再磨細些。黃油室溫軟化，加糖粉打發至膨脹，呈羽毛狀再加入磨細的紅糖粉繼續打發均勻加入牛奶，打發均勻黑咖啡粉加入熱水化開，加入黃油糊中...
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鹹香芝士曲奇🧀️ / 咖啡堅果曲奇☕️的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香芝士曲奇🧀️ / 咖啡堅果曲奇☕️做法

  • 鹹香芝士曲奇🧀️ / 咖啡堅果曲奇☕️

  • 1⃣️芝士曲奇芝士➕黃油的組合，怎麼會不好吃！2⃣️咖啡堅果曲奇濃郁的咖啡味加上堅果，根本停不下來！用料🧀️芝士曲奇黃油55克糖粉15克蛋液25克低筋麪粉105克馬蘇裏拉芝士40克☕️咖啡堅果曲奇黃油55克糖粉10克蛋液25克低筋麪粉105克速溶咖啡一包18克鹹香芝士曲奇🧀️/咖啡堅果曲奇☕️...
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咖啡曲奇的做法和圖解 好吃的咖啡曲奇家常做法

  • 咖啡曲奇

  • 喜歡咖啡的味道，此方參照牛奶少女的方子，略加改動，海鹽換成家家都有的食用鹽，糖粉換成普通白砂糖，咖啡減少，粉類比例略改。成品酥脆，咖啡味濃郁還不那麼苦，很滿意，記下備忘，希望你們也能喜歡。成品410克左右。用料黃油125克白砂糖60克食鹽1克淡奶油95克純咖啡粉6克低粉195克高粉20...
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