當前位置：烹調屋 >

黃丫角燜蛋的做法食譜

黃丫角燜蛋的做法和圖解 好吃的黃丫角燜蛋家常做法

  • 黃丫角燜蛋

  • 用料雞蛋2只黃丫角2只薑絲蒜末紅辣椒切片1只大蒜切片1根黃丫角燜蛋的做法黃丫角洗淨，用50度左右開水沖掉身上的黃色素煎好兩個荷包蛋準備好作料鍋中放中量的油，先放姜，蒜末，辣椒爆一下，把辣椒炒起，放魚煸兩面，煸香，把多餘油剷起放入魚，加料酒，生抽，炒一下，放水，面上放荷包蛋加蓋煮出味...
  • 29340
炒個黃丫頭的做法和圖解 好吃的炒個黃丫頭家常做法

  • 炒個黃丫頭

  • 用料料酒2勺生抽1勺鹽適量姜5片大蒜5瓣老抽1勺炒個黃丫頭的做法買回來的黃丫頭洗洗乾淨，不用一隻一隻的洗，放盆裏洗乾淨血水就好提前準備好需要用到的配料，我這裏，用的姜，蒜，青椒可以換成其他的小米辣鍋中放油，將魚兩面炸至金黃放適量的水，做魚，不需要太多的魚湯，除非做湯。...
  • 22246
簡單易學的黃丫魚辣燜豆腐美食做法

  • 黃丫魚辣燜豆腐

  • 黃丫魚就是黃辣丁，北方也叫嘎魚。黃丫魚應該是安徽那邊的叫法，當年去黃山時在老鎮裏吃到的黃丫魚十分鮮美，最近在市場裏看到，也想自己做來吃。其實這種魚小的味道比較好，市場裏只有大的，如果有小的儘量買小的來吃。用料鮮辣椒3只黃丫魚3條北豆腐一塊蔥薑蒜花椒胡椒粉鹽糖生抽醋...
  • 27605
荷包蛋肉丸燒黃丫頭的做法步驟及圖解,美味正宗的荷包蛋肉丸燒黃丫頭做法

  • 荷包蛋肉丸燒黃丫頭

  • 用料黃丫頭6條雞蛋2一4個紅燒醬油適量(1小勺)蠔油適量蒸魚豉油適量米酒2一3勺胡椒粉、花椒粉適量大蒜、生薑、蔥頭、適量小米椒2個肉丸各人所需荷包蛋肉丸燒黃丫頭的做法黃丫頭洗淨用料酒、生薑絲、花椒、胡椒粉拌勻放入冰箱備用熱鍋爆香大蒜、生薑片、小米椒，大蔥段放入...
  • 12173
黃叫丫的做法和圖解 好吃的黃叫丫家常做法

  • 黃叫丫

  • 冬天暖胃用料魚黃叫丫2條鹽1克生抽1勺姜2片黃叫丫的做法少許油煎到魚面黃。再加水煮到如圖所示。小貼士煮久一點...
  • 4689
紅燒黃丫魚的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒黃丫魚做法

  • 紅燒黃丫魚

  • 用料黃丫魚12條姜5片蒜6瓣黃酒100克老抽1勺生抽2勺糖5克豆瓣醬2勺胡椒粉2克小米椒9個紅燒黃丫魚的做法野生黃丫魚洗淨瀝水，準備姜蒜小米椒鍋中放入花生油放入豆瓣醬姜蒜米椒煸炒片刻倒入黃酒後再倒入黃丫魚入白糖生抽老抽，加清水沒過魚身，大火燉煮10分鐘，中途不要掀鍋蓋。起...
  • 16574
西紅柿炒蛋黃丫頭湯的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿炒蛋黃丫頭湯做法

  • 西紅柿炒蛋黃丫頭湯

  • 帶兒子去買菜，說要吃黃丫頭～買了幾條，不知道該怎麼做。正好鄰居家送了些小番茄，就心血來潮煮了這個湯。鮮美！用料黃丫頭3條雞蛋2個小番茄6個生薑6片大蒜3瓣蔥花少許鹽一勺料酒兩勺西紅柿炒蛋黃丫頭湯的做法所有材料集合鍋內放少許油，雞蛋打散煎一煎雞蛋盛起來後，剩餘的油炒一炒...
  • 20048
燒黃芽頭（黃丫頭？）的做法步驟及圖解,美味正宗的燒黃芽頭（黃丫頭？）做法

  • 燒黃芽頭（黃丫頭？）

  • 黃芽頭刺少，肉細膩，無腥味，燉煮或是紅燒都特別入味，大家在一起吃飯時黃芽頭總是被搶得精光，最近市場上的小黃芽頭都帶有魚蛋，是最好吃的時候～用料黃芽頭若干大蔥，蒜頭，生薑，小米椒若干生抽，老抽，油鹽味精糖適量燒黃芽頭（黃丫頭？）的做法黃芽頭洗淨瀝乾小米椒不要多，太辣惹把蔥薑蒜提前切配...
  • 16139
雙蛋燜角瓜的做法和圖解 好吃的雙蛋燜角瓜家常做法

  • 雙蛋燜角瓜

  • 用料角瓜（西葫蘆）1個鹹蛋1個皮蛋1個蔥少許雙蛋燜角瓜的做法角瓜也就是西葫蘆去皮切2釐米的厚片，在橫截面打十字花刀；塔吉鍋底刷薄薄一層油，鋪上角瓜片（花刀面朝上）把切碎的鹹蛋和皮蛋灑在角瓜上；蓋上蓋小火燒，鍋邊出出水後繼續燒5分鐘；關火燜2分鐘，燒點熱蔥油＂刺啦＂在上面即成小貼士1...
  • 13157
簡單易學的荷包蛋燒黃丫頭美食做法

  • 荷包蛋燒黃丫頭

  • 這道菜是我在館子店吃過，味道不錯，於是我在家自己琢磨着做，味道也是好到沒有朋友，大家聽了可能有點誇張，但我只想表達，真的很好吃！用料小米椒六七個大蒜六七個生薑六七片料酒適量老抽適量生抽適量鹽適量醋幾滴雞蛋根據自己定黃丫頭一斤半左右荷包蛋燒黃丫頭的做法熱鍋放油，先放大...
  • 18655
幹鍋黃丫魚的詳細做法大全,簡單又營養的幹鍋黃丫魚做法

  • 幹鍋黃丫魚

  • 用料姜3片蒜多備些鹽少許定粉少許蠔油適量花生油適量剁椒適量幹鍋黃丫魚的做法清洗買好的黃丫魚，切斷備用放入薑絲，適量鹽，定粉，蠔油，花生油攪拌均勻，醃製20分鐘準備薑絲，大蒜多些拍扁，入鍋爆香，倒入醃製好的黃丫魚，平鋪在上面，小火悶10分鐘喜歡辣的，加入剁椒，再燜鍋7分鐘，即可盛出...
  • 32307
鹹鴨蛋丫的做法和圖解 好吃的鹹鴨蛋丫家常做法

  • 鹹鴨蛋丫

  • 春節，親戚送我了幾十個🥚，每天吃每天吃，快吃吐了，心血來潮鹹鴨蛋。用料鴨蛋25個高度白酒400ml克鹽300克保鮮膜鹹鴨蛋丫的做法將髒兮兮的鴨蛋洗乾淨，晾乾水將鴨蛋泡在酒裏面，把泡酒的鴨蛋在鹽裏面裹一圈，用保鮮膜包裹好存放壇中，半個月後取出試試看鹹鴨蛋鹹度小貼士高度白酒，50°以...
  • 20632
🎂“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（丫丫）的做法步驟及圖解,美味正宗的🎂“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（丫丫）做法

  • 🎂“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（丫丫）

  • 🍓“六寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）六寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油500克3）白砂糖50克4）獼猴桃適量5）新鮮水果適量6）巧克力碎適量🎂“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（丫丫）的做法🍓1)準備好水果。🍓2）六寸戚風蛋糕坯一個，分成三層，“淡奶油”加10%砂...
  • 16715
春日味道之油燜春筍丫丫丫~的做法步驟及圖解,美味正宗的春日味道之油燜春筍丫丫丫~做法

  • 春日味道之油燜春筍丫丫丫~

  • 偶然被媽媽買到北方地區不太容易見到的春筍，用最簡單的調味激發出春筍獨有的香甜味道來，這道菜我可以幹兩碗大米飯，哈哈啊哈～用料春筍4根生抽1勺老抽半勺冰糖5克耗油半勺鹽2克春日味道之油燜春筍丫丫丫~的做法春筍切成自己想要吃的形狀，開水加少許鹽，放入春筍焯水5分鐘，當你問到...
  • 22271
清燉黃格丫的做法和圖解 好吃的清燉黃格丫家常做法

  • 清燉黃格丫

  • 黃格丫利小便，消水腫，祛風、醒酒、性味甘平，能益脾胃！提高免疫力、緩衝貧血等功效！用料蔥1根姜5片鹽3克花雕酒5勺黃格丫2條香菜2根清燉黃格丫的做法超市買的處理過的黃格丫，加鹽、花雕酒浸泡！我是中午吃的，所以泡了一上午的時間蔥段、薑片備好鍋中加水淹過黃格丫！蔥段薑片放入大火...
  • 27233
軟糯香甜--丫丫的蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯香甜--丫丫的蛋撻做法

  • 軟糯香甜--丫丫的蛋撻

  • 色香味俱全，味美香甜甜！用料牛奶200克（我用的純牛奶）細砂糖45克（可以根據自己的喜好適量增加或減少）雞蛋4個或者6個蛋黃淡奶油130克（我用的安佳）蛋撻皮12個軟糯香甜--丫丫的蛋撻的做法自然解凍，我是烤箱預熱後放入烤箱解凍特別快，也不影響口感…懶人做法，將所有的原料裝入一個容器裏...
  • 4781
黃丫頭魚湯的做法和圖解 好吃的黃丫頭魚湯家常做法

  • 黃丫頭魚湯

  • 愛喝魚湯的朋友不要錯過用料魚3條小米椒6個小蔥10根大蒜3瓣姜5片鹽2克黃丫頭魚湯的做法先把新鮮的魚洗乾淨可以用鹽在魚的身上抓一下，再加一點料酒去腥，還可以切一點薑末抹在魚身上一起醃製20分鐘。醃好的魚放一邊準備自己喜歡的配料，我比較愛吃，香蔥不吃香菜，所以我沒有放香...
  • 30308
丫丫菜的做法和圖解 好吃的丫丫菜家常做法

  • 丫丫菜

  • 就是丫丫菜啊！用料鹽5克西紅柿1斤雞蛋2只芹菜（必須）2斤丫丫菜的做法燜完後放入剩下的鹽2.5克不用蔥薑蒜直接炒雞蛋這一步就像西紅柿炒雞蛋一樣的雞蛋炒完後乘出來乘出雞蛋後再炒西紅柿之後把雞蛋和西紅柿一塊炒再燜一會兒（無需有湯）燜完後放2.5克鹽（必須剛剛好2.5克）之後把芹菜...
  • 21049
紅燒黃丫頭的做法和圖解 好吃的紅燒黃丫頭家常做法

  • 紅燒黃丫頭

  • 背後的故事是：閨蜜滴老爸，叔叔做的魚，叔叔簡直各種厲害！今天呢吃完飯還特意問了叔叔這道魚的做法，和各位美食愛好者分享分享！用料料酒2勺姜8片大蒜葉子兩根生抽3勺鹽少許蒜3瓣豆瓣醬1勺白糖半勺蠔油2勺水適量克紅燒黃丫頭的做法1、黃丫頭買來先洗乾淨，放入菜簍濾幹水。2、鍋燒紅...
  • 30654
煎煮黃丫頭的做法和圖解 好吃的煎煮黃丫頭家常做法

  • 煎煮黃丫頭

  • 第一次做魚超級成功用料料酒看着擠姜粉一揪鹽1勺海鮮醬油1一鍋鏟蒜一整個辣椒壓碎黃丫頭一斤多（6條煎煮黃丫頭的做法把魚用姜粉料酒大蒜碎醃一下把魚下鍋煎至定型再翻一面煎期間鍋邊淋入料酒加入開水適量再調味（醬油鹽）放入大蒜蓋上鍋蓋中火燜至湯汁濃稠加辣椒煮至斷生出鍋...
  • 33019
「汪丫魚燜腐竹」好吃的烹飪方法 「汪丫魚燜腐竹」的地道做法和步驟

  • 【汪丫魚燜腐竹】

  • 魚要做好了，鮮美才是第一位！比如說，怎麼煮都好吃的——燜魚。今天這道菜的主角是汪丫魚。說汪丫魚，可能會有很多人會不知道。它呢，其實就是黃骨魚。這種魚肉質非常嫩滑，所以我連醃製都省了，直接把它放鍋裏煎出油花。入鍋的那一刻，魚就被熱油吊起了香氣。最後再往醬汁裏一燜，鮮香和...
  • 25423
好吃又營養 「黃牙角(魚)/黃骨魚燜蛋」的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃又營養 「黃牙角(魚)/黃骨魚燜蛋」做法

  • 好吃又營養 【黃牙角(魚)/黃骨魚燜蛋】

  • 這道菜是爸爸的拿手菜之一，爸爸雖然不是廚師，但是做菜很好吃。主圖是我爸爸做的，下面步驟的是我做的。步驟是按爸爸說的做的。希望大家喜歡。用幾條魚，幾個雞蛋都是根據自己吃的量決定的，不一定要按我寫的數量做的。另外喜歡吃辣的朋友可以加小米椒進去煮:)用料黃牙角2條雞蛋5...
  • 24032
香辣黃丫頭的做法和圖解 好吃的香辣黃丫頭家常做法

  • 香辣黃丫頭

  • 好久沒有來寫菜譜啦，最近在朋友圈發了近期做菜的圖片，裕麗說看到說讓我教她做魚，我只好思索下以前這個是怎麼做的了。。其實我魚做的不太多，主要我個人特別怕腥以及處理生魚。。。每次我處理生魚都要浪費幾雙手套。。。但是以前在深圳跟yolanda住的時候，有她在，且每天我做的菜...
  • 5741
蛋角燜蘿蔔的做法和圖解 好吃的蛋角燜蘿蔔家常做法

  • 蛋角燜蘿蔔

  • 這個菜秋冬季節吃很好的俗話說的好冬吃蘿蔔夏吃薑剩過吃人蔘嘻嘻很簡單的一道菜確是很下飯用料雞蛋4只豬肉200g馬蹄2個白蘿蔔1條姜3片蛋角燜蘿蔔的做法首先把配料準備好豬肉切碎馬蹄切碎放佐料鹽糖胡椒粉都是適量。馬蹄和豬肉攪拌在一起。雞蛋打好。蘿蔔切絲備用。做蛋角...
  • 26783
超下飯的豆腐燜黃丫角的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的豆腐燜黃丫角做法

  • 超下飯的豆腐燜黃丫角

  • 媽媽教我做的菜，美麗媽媽的味道。忍不住吃下兩碗米飯🍚用料黃丫角3條豆腐1塊姜6片蔥1根蒜3瓣生抽1勺蠔油1勺紅辣椒3個紅辣椒油2勺超下飯的豆腐燜黃丫角的做法黃丫角切塊醃一下黃丫角，去腥。1勺油1勺姜1匙鹽，一起醃魚。（其實半匙應該就可以，視黃丫角的數量來，我這3條。）一塊水豆...
  • 12904

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接