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乾煸小牛肉的做法食譜

乾煸小牛肉的做法和圖解 好吃的乾煸小牛肉家常做法

  • 乾煸小牛肉

  • 一直在減肥的路上...也一直在吃吃吃..感覺在減肥的路上越走越遠...用料牛肉300克幹辣椒適量花椒適量孜然適量鹽一小勺乾煸小牛肉的做法牛肉切小片。不用醃製熱鍋放油，中火，加入剪碎的辣椒，花椒和孜然，炒到味道都出了盛出備用。鍋內再放油，大火加入肉肉，炒到肉肉變色，倒進辣椒翻...
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乾煸牛肉絲（香辣）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾煸牛肉絲（香辣）做法

  • 乾煸牛肉絲（香辣）

  • 我的婆婆拿手菜不多，但是每一道都很美味！大概是我悟性不夠，這份乾煸牛肉絲我試過很多次都失敗了😂這次終於模仿到了9成👏下次可以給孩子做一份不辣的嘿嘿～用料瘦牛肉500克香菜兩棵薑絲一小把花椒10粒醬油1～2勺鹽適量乾紅辣椒4個乾煸牛肉絲（香辣）的做法將牛肉切絲放入鍋中，加涼水...
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乾煸小雜魚的詳細做法大全,簡單又營養的乾煸小雜魚做法

  • 乾煸小雜魚

  • 用料魚條生抽勺薑片蒜5瓣幹辣椒5個鹽5克糖0.5克燒烤粉孜然粉1勺蔥1根花椒8粒八角1個乾煸小雜魚的做法魚洗好煎至微焦煎好的魚起鍋燒油放蔥薑蒜花椒爆香放魚和以上調料爆炒30秒，起鍋擺盤，翻炒的時候最好用顛鍋不要翻炒，不然魚容易散，...
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乾煸牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的乾煸牛腩做法

  • 乾煸牛腩

  • 兒子和老公愛吃燒烤，自己琢磨做出了類似的味道用料牛腩500克洋蔥1個生抽2勺乾煸牛腩的做法牛腩切薄片，浸出血水，加一勺白酒醃製去腥不粘鍋加少許油，入牛腩煸炒牛腩炒幹後入洋蔥繼續翻炒，約一兩分鐘，加生抽最後加孜然粉和白胡椒粉（喜歡吃辣的放辣椒粉），撒一把香菜，出鍋了，我兒子一個...
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乾煸牛肉絲（熟牛肉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾煸牛肉絲（熟牛肉版）做法

  • 乾煸牛肉絲（熟牛肉版）

  • 用料姜3片花椒一大把幹辣椒一大把蔥1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1塊芝麻一把乾煸牛肉絲（熟牛肉版）的做法油加熱，蔥薑蒜噴香，花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出鍋前加熟芝麻...
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下酒菜小吃-乾煸牛肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的下酒菜小吃-乾煸牛肉絲做法

  • 下酒菜小吃-乾煸牛肉絲

  • 我是看國宴大師老飯骨學的。他用西芹我家剩下一點點芹菜就全用來代替了。道菜建議備好啤酒。下酒很好，麻辣鮮香。只要有耐心慢慢煸幹牛肉絲都能成功。注意牛肉絲別切太細就好。這種不是那種嫩嫩的，是像燈影牛肉絲那種乾乾的，有的人可能會吃不慣慎學。我媽就覺得不行用料牛肉...
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乾煸牛肝菌的做法和圖解 好吃的乾煸牛肝菌家常做法

  • 乾煸牛肝菌

  • 牛肝菌，習慣了燜飯和煮湯，有些吃膩了。試着用乾煸的做法炒了一回，蠻好吃。有廚友做了反應說黑胡椒可能會掩蓋菌子的香氣，我嘗試了一下，菜譜裏的黑胡椒也可以不放，或者換成花椒，也很不錯。用料牛肝菌（幹品）100克火腿（鹹肉）50克尖椒（不吃辣的可以不放也好吃）半個黑胡椒碎適量蒜三四瓣油...
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乾煸牛肉乾的做法和圖解 好吃的乾煸牛肉乾家常做法

  • 乾煸牛肉乾

  • 牛肉乾很受歡迎，小妞在同學們面前稱讚媽咪做飯也很好吃，所以在這裏分享一下製作過程，希望朋友們會喜歡。用料牛肉500克料酒適量鹽適量花椒適量醬油適量孜然適量乾煸牛肉乾的做法1、優質牛肉（我買的是黃瓜條，大概60一斤）洗淨，切條（切牛肉不能順着紋路切，也不能橫着紋路切，要斜着紋路...
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乾煸小魚的做法和圖解 好吃的乾煸小魚家常做法

  • 乾煸小魚

  • 用料花椒一把幹辣椒一把蒜適量姜適量小魚適量乾煸小魚的做法準備小魚清洗乾淨，瀝乾水分鍋中燒油，加入魚油炸炸至金黃撈出備用鍋中燒油加入配料炒香加入炸好的魚翻炒，加入少許鹽和雞精即可完成...
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乾煸小兔的做法和圖解 好吃的乾煸小兔家常做法

  • 乾煸小兔

  • 第一次嘗試做乾煸兔，平時做的比較多的是紅燒兔～尖椒用的較多，因自己喜歡偏辣的食物。用料半隻小兔青藤椒乾紅椒青尖椒料酒鹽大蔥糖姜蒜乾煸小兔的做法兔洗淨切成小塊，倒入料酒，適量鹽，醃製15分鐘。青紅尖椒切成小丁，大蔥斜切，備用。倒植物油等火旺放兔子～植物油稍微多倒一點，翻炒，等...
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乾煸牛舌的做法和圖解 好吃的乾煸牛舌家常做法

  • 乾煸牛舌

  • 牛舌是一種令人感到滿足的食物，綿密且爽脆多汁的口感，獨特且巴適的味道，不能拒絕這種味道的就來嘗試動手做吧！用料牛舌紅99火鍋底料乾紅辣椒姜大蔥小蔥香菜乾煸牛舌的做法牛舌洗淨放入鍋裏用水煮開5分鐘。然後用刀颳去牛舌表面白膜，洗淨切片備用。鍋裏倒油加熱，放入幹辣椒、姜...
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乾煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉乾的做法步驟及圖解,美味正宗的乾煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉乾做法

  • 乾煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉乾

  • 自從學會做乾煸牛肉，那就成了家裏常備零食，好吃好做，就是乾煸過程耗時又累人。最近帶兩孩，也想照顧好全傢伙食，很辛苦，所以積極使用各種便利的家電，成爲我可靠的幫手。烤箱完成乾煸過程，解放雙手，味道還更好！如果沒有烤箱，做法在小貼士裏哦！方子是一斤肉的調味量，我圖裏做的兩斤肉，調料...
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乾煸牛肉牛百葉好吃的烹飪方法 乾煸牛肉牛百葉的地道做法和步驟

  • 乾煸牛肉牛百葉

  • 用料牛百葉1盒牛肉1盒西蘭花🥦1棵幹辣椒適量蒜1顆蠔油適量蝦油適量李錦記豆瓣醬適量乾煸牛肉牛百葉的做法幹辣椒切段，切末，西蘭花切塊，牛肉洗淨切小塊鍋中燒水，水燒開後放入西蘭花和牛百葉，焯水2分鐘左右撈出，放在盤子裏備用乾淨的平底鍋，倒入適量食用油，微熱，倒入切好的幹辣椒段...
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乾煸小蝦的做法和圖解 好吃的乾煸小蝦家常做法

  • 乾煸小蝦

  • 山東人愛吃煎餅，配上剛剛炒出來的乾煸小蝦，真的是絕配，非常有地方特色的一道家常菜。這個菜譜比較家常，配菜和調料都比較簡單，屬於快手菜系列，零基礎的廚房小白也可以上手。用料小白蝦1斤大蔥1根乾紅辣椒6~8個青椒2個香菜1棵花生油1勺鹽半勺糖1勺生抽適量雞粉半勺乾煸小蝦的做...
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乾煸牛肉條的做法和圖解 好吃的乾煸牛肉條家常做法

  • 乾煸牛肉條

  • 牛肉各種吃法都有，燉的居多，煮的也有。先生要吃油炸的牛肉，還讓我自創一下，好吧，我只能自創，沒想到味道還是不錯的。有喜歡吃的可以試試，超級下飯用料牛肉350克洋蔥半個花椒適量幹辣椒根據個人口味小蔥適量姜幾片蒜幾片鹽糖耗油雞精郫縣豆瓣醬1勺乾煸牛肉條的做法先把牛肉切成條...
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乾煸小乾魚的做法和圖解 好吃的乾煸小乾魚家常做法

  • 乾煸小乾魚

  • 奶奶的孃家在微山湖利國義，在湖邊長大，我小時候經常給我們做她的家鄉菜，其中乾煸辣椒小乾魚就是最常做的，夏天這道小菜和烙饃搭配是特別下飯。用料小乾魚新鮮的青紅椒蒜末料酒、醬油、鹽乾煸小乾魚的做法1、先將買來的小乾魚撿去裏面的小螺螄等雜質；2、鐵鍋小火加熱，放小魚乾煸...
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乾煸牛肉絲（川菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾煸牛肉絲（川菜）做法

  • 乾煸牛肉絲（川菜）

  • 用料牛肉（牛後腿或牛裏脊，滷的也可以）1.5斤土芹菜0.2斤花椒，幹辣椒，姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，芝麻,香油乾煸牛肉絲（川菜）的做法味型：鹹鮮麻辣技法：乾煸幹香味濃，麻辣製作：1先將牛肉切成絲，碼味（鹽，料酒），芹菜切段。（滷牛肉不碼味）2鍋內放入油，油溫燒製四成熱，將牛肉絲撒上幹生粉，撒開，放入鍋中，炸定型，...
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乾煸牛乾巴的做法和圖解 好吃的乾煸牛乾巴家常做法

  • 乾煸牛乾巴

  • 用料牛肉片克幹辣椒花椒芹菜節薑片蒜片雞精味精鹽白糖料酒陳醋乾煸牛乾巴的做法1、牛肉汆水再過油備用。2、先炒幹辣椒依次加入花椒，姜，蒜，芹菜節炒香加入牛肉。3、調味加入味精，白糖，雞精，料酒，醬油，陳醋，花椒油，翻炒均勻出鍋裝盤即可。無...
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乾煸牛肉的做法和圖解 好吃的乾煸牛肉家常做法

  • 乾煸牛肉

  • 來自廚房歷險記自留方便查找用料牛肉克乾煸牛肉的做法牛肉醃製後油煸幹辣椒辣椒最後調味...
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乾煸小蝦的詳細做法大全,簡單又營養的乾煸小蝦做法

  • 乾煸小蝦

  • 用料蒜適量花椒適量香菜適量蝦500克鹽適量辣椒適量喜歡辣的可以多放點乾煸小蝦的做法蝦已經用油炸酥控油備用像這樣就可以花椒！辣椒！蒜片！香菜花椒炸香放入辣椒放入炸酥的蝦翻炒放入香菜翻幾下出鍋！再捲上我們山東的大煎餅！噴香噴香滴😁😃😃...
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香辣乾煸牛肉（滷牛肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣乾煸牛肉（滷牛肉）做法

  • 香辣乾煸牛肉（滷牛肉）

  • 滷牛肉買多啦，這樣乾煸出來鮮香好吃！用料滷牛肉350克香蔥1根香菜1根幹辣椒3克約5-6只花椒2克體積比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克鹽1克糖1克味精1克香辣乾煸牛肉（滷牛肉）的做法滷牛肉切2mm厚片薄片，再將薄片切成1cm寬條狀蔥和香菜切3cm長段（寸段）蔥最好切斜刀，瀝...
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川味乾煸牛肉絲-雪小廚吃貨記的做法步驟及圖解,美味正宗的川味乾煸牛肉絲-雪小廚吃貨記做法

  • 川味乾煸牛肉絲-雪小廚吃貨記

  • 乾煸牛肉絲，作爲四川人，最喜歡各色川味，張飛牛肉，牛肉乾等，是大家非常喜歡的食物。在家裏，有時候想吃一點乾煸的肉類，選擇牛肉來進行乾煸，是非常不錯的選擇。加入芹菜，肉絲裏浸入蔬菜的清香，別有一番風味。我是一個互聯網產品汪，平時喜歡做做美食，最近在研究營養學，怎麼吃的更加健康營...
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乾煸牛肉絲的做法和圖解 好吃的乾煸牛肉絲家常做法

  • 乾煸牛肉絲

  • 疫情期間，宅在家的你，是否也很想念麻辣和香辣食物呢？今天就一起做一道超級簡單而美味的乾煸牛肉絲吧，絕對滿足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉適量生薑可以和牛肉的量一樣，炒好後生薑絲也特別好吃，不會浪費花椒一把幹辣椒絲一把(喜歡辣還可以多放，後面熟了也很香)白芝麻適量白糖適量...
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燈影牛肉，乾煸牛肉絲，醬牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的燈影牛肉，乾煸牛肉絲，醬牛肉做法

  • 燈影牛肉，乾煸牛肉絲，醬牛肉

  • 擔心小錢沒得飯吃，買了兩斤牛肉，這樣喝粥，煮麪，都有的吃了用料牛肉有條件的話去菜市場調好一點的肉，我是盒馬買的，有瘦肉，有牛腱桂皮，八角，香葉這些我都沒有粉末狀的，有粉末的最好料酒，老抽，生抽適量，多一點也不要緊辣椒我忘記買幹辣椒和辣椒粉，只好用小米椒花椒我只有溼的青花椒，一定要...
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乾煸臘牛肉的做法和圖解 好吃的乾煸臘牛肉家常做法

  • 乾煸臘牛肉

  • 炒臘牛肉還是井岡山景區吃過這道菜，超級好吃，家裏刀無法切出薄薄臘牛肉，我就把牛肉煮一下再切，然後乾煸，雖說沒有飯店好吃，也算湊合了。用料臘牛肉200克蒜薹1把幹辣椒6個生薑6片糖適量生抽1勺乾煸臘牛肉的做法所需食材準備好炒鍋放油煸炒幹辣椒和生薑絲，辣椒需煸出椒香味放入牛...
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