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慢燉素雞的做法食譜

慢燉素雞的做法和圖解 好吃的慢燉素雞家常做法

  • 慢燉素雞

  • 作爲一個吃素的人，豆製品是重要的蛋白來源；然而作爲一個暗黑屆人士，豆腐做的要麼不入味要麼太老。這次嘗試了還行，特此mark用料素雞一條鹽一小勺醬油一大勺醋一小勺糖一小勺慢燉素雞的做法素雞放入冰箱冷凍室1天素雞化凍後洗淨切片，整齊放入慢燉鍋中（我用的0.5L慢燉鍋）加水高於...
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番茄慢燉雞的做法和圖解 好吃的番茄慢燉雞家常做法

  • 番茄慢燉雞

  • 只有雞胸肉和番茄了！於是就有了這個東西。算是慢燉鍋菜譜吧。一直以來都認爲雞胸肉沒什麼前途，結果放到慢燉鍋裏燉居然也能有雞湯的效果，十分感動T-T以下是此菜的優點：1.好吃2.還可以喝湯3.準備工作也就5分鐘吧4.沒有油5.好下飯以下是此菜的缺點：1.不是很漂亮，湊合能看最後感謝...
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慢燉小羊肉的做法和圖解 好吃的慢燉小羊肉家常做法

  • 慢燉小羊肉

  • 用料羊肉1000克胡蘿蔔2根洋蔥1個蒜4瓣濃湯寶1個桂皮1塊百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢燉小羊肉的做法蔬菜切塊準備好（羊肉最好選羊腿肉，油脂比較少，但我沒買到就用了羊排百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮羊肉泡淨血水，小火煎至微焦夾出備用用煎羊肉的油炒香蔬菜加入葡萄酒...
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慢燉烏雞湯的做法和圖解 好吃的慢燉烏雞湯家常做法

  • 慢燉烏雞湯

  • 慢燉鍋燉一晚上，早起一晚烏雞湯！這纔是生活呀！用料烏雞1只香菇6、7個枸杞一小把花椒4、5顆生薑1片慢燉烏雞湯的做法洗淨烏雞，切塊。雞肉入鍋焯一下所有的料放到慢燉鍋裏。小火，一整晚。小貼士不要放鹽！千萬不要。不然味道就毀了。...
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慢燉豆沙餡的做法和圖解 好吃的慢燉豆沙餡家常做法

  • 慢燉豆沙餡

  • 首先你要有個慢燉鍋才行。。。用料紅豆or紅豇豆隨意水若干紅糖聽你的糖桂花隨意咯鹽一點點慢燉豆沙餡的做法臨睡前將紅豆洗淨，倒入慢燉鍋內加水煲一夜。(碎覺切咯，吼吼!but!慢燉鍋的開關要打開!)早上用濾網濾去紅豆湯留作早餐時飲用(或者任你處置!)豆子加紅糖小火炒至收汁，...
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慢燉牛腱的做法和圖解 好吃的慢燉牛腱家常做法

  • 慢燉牛腱

  • 試試新的慢燉鍋燉了一晚上搞定輕輕鬆鬆用料牛腱1000克糖2勺鹽1勺黃酒半碗慢燉牛腱的做法買來的冷凍牛腱耐心等待自然解凍清水裏沖洗一下整個放入燉鍋中放2勺糖放1勺鹽放半碗黃酒加水蓋沒牛腱開始燉燉燉一晚上出鍋超級嫩非常酥嫩...
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慢燉羊腿的做法和圖解 好吃的慢燉羊腿家常做法

  • 慢燉羊腿

  • 就是慢慢燉的羊腿用料香辛料羊腿排胡蘿蔔和想放進去的東西慢燉羊腿的做法羊排裹香辛料粉過夜主要就是香菜籽，孜然，辣椒，薑黃煎之拍扁蒜進去一起煎進番茄煮進燜煮罐根據喜歡的軟硬度決定啥時候放胡蘿蔔一開始就切碎一點進燜煮罐也行做出來帶甜...
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慢燉牛肉的做法和圖解 好吃的慢燉牛肉家常做法

  • 慢燉牛肉

  • 用料牛肉適量油少許醬油半杯料酒半杯姜粉一小匙澱粉一小匙紅糖一小匙番茄汁一小罐洋蔥半個鹽適量水適量慢燉牛肉的做法鍋熱油少許，把切好的牛肉，倒入翻炒，至牛肉表面變色的時候取出，放到電燉鍋裏，然後，往鍋里加入半杯醬油（我買的是低鹽醬油，如果是普通醬油的話，請酌情減量，以免太鹹...
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慢燉銀耳湯的做法和圖解 好吃的慢燉銀耳湯家常做法

  • 慢燉銀耳湯

  • 吃過這個銀耳，估計家裏再無其他🤪🤪用料銀耳10克水800-1000克冰糖30-60克枸杞適量慢燉銀耳湯的做法最近，潘潘的食譜裏，出現的這款銀耳頻率特別高，它包裝漂亮，易於保存，最重要的是，它堪稱銀耳裏讓我滿意的品種之一《幸味記憶》高山即糯銀耳：🌸海拔1100米，高山銀耳🌸環境無污染，山泉...
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慢燉排骨的做法和圖解 好吃的慢燉排骨家常做法

  • 慢燉排骨

  • 用料排骨200克蒜1只番茄醬適量鹽胡椒粉克油紅酒適量雞湯高燙一小鍋蔥花慢燉排骨的做法沿着骨頭切下排骨，用鹽和胡椒粉給每一塊骨頭調味倒入油，骨頭一面朝上煎制，翻面直至有美麗的焦黃色，放入對半切的大蒜，加入番茄醬在鍋底烤熟番茄醬。加入紅酒，直至酒精完全揮發。最後加入牛肉...
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慢燉牛肉湯的做法和圖解 好吃的慢燉牛肉湯家常做法

  • 慢燉牛肉湯

  • 用料牛肉250克姜適量鹽適量慢燉牛肉湯的做法食材：牛肉250克，幹墨魚1個（浸泡1夜，洗淨），紅薯、南瓜各150克（洗淨、切塊），胡蘿蔔100克（洗淨切塊），鷹咀豆（浸泡一夜），薑黃粉、鹽少許。以上所有食材洗淨。不粘鍋，開小火烤乾鍋中水份；放入牛肉，煎香；倒入清水1000ML；放入紅薯、南瓜、胡蘿蔔、鷹咀豆、...
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慢燉肘子的做法和圖解 好吃的慢燉肘子家常做法

  • 慢燉肘子

  • 用料豬肘一個白酒一兩醬油3兩蜂蜜兩勺八角一個桂皮香葉少許幹辣椒2個慢燉肘子的做法肘子泡水，用鑷子拔去毛，實在去不掉的用火燎一下，皮表面用小刀刮乾淨冷水下鍋，放些料酒，鍋開煮十幾分鍾煮過的肘子洗掉學沫，瀝乾後在豬皮上抹上蜂蜜，下油鍋炸成金黃色，這一步是爲了燉出來後皮更有...
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慢燉羊肉的做法和圖解 好吃的慢燉羊肉家常做法

  • 慢燉羊肉

  • 今天早上去了清真肉店買了好幾斤羊肉，現在基本上拒絕吃豬肉了，羊肉是唯一放養出來的無飼料唯一的肉種。而羊肉要做出來好吃，對於南方人來說還比較糾結，這個慢燉鍋版本是國外菜譜我改過的，將就我們日常能買到的佐料。基本上健康沒有太多辛辣香料。用料羊肉1000G洋蔥2個胡蘿蔔1...
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慢燉牛尾的做法和圖解 好吃的慢燉牛尾家常做法

  • 慢燉牛尾

  • 轉自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直覺得牛尾的味道太重，對各種牛尾湯一直無法欣賞，直到吃了燉牛尾，纔打開食用牛尾的新世界。長時間的燉煮讓牛肉軟爛、入味，瘦肉、脂肪、和膠質混合讓牛尾的口感很豐富。雖然燉煮時間比較久，但真的是一道毫無操作難度的菜。一定要...
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慢燉鍋~🐔雞架燉土豆🥔的做法步驟及圖解,美味正宗的慢燉鍋~🐔雞架燉土豆🥔做法

  • 慢燉鍋~🐔雞架燉土豆🥔

  • 用料土豆2個450g雞架1個八角1根蔥3片姜25g生抽80g蠔油40g老抽2g香葉4片慢燉鍋~🐔雞架燉土豆🥔的做法準備食材。把所有的食材放入鍋中。把調好的調料汁放入鍋中，進行攪拌均勻即可。放入蔥，姜，香葉，花椒，大料，黑胡椒粉少許高檔兩個小時即可。中途可以攪拌一下顏色更均勻。完成。...
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慢燉茶油雞的做法和圖解 好吃的慢燉茶油雞家常做法

  • 慢燉茶油雞

  • 用料鮮雞1只茶油30克水發小香菇20朵料酒一丁點生抽20克胡茭粉少許桂圓20顆紅棗15顆薑片3塊蒜頭5粒慢燉茶油雞的做法鍋中水燒開，入鮮雞焯水。煮至浮沫出來，倒掉。用熱水洗去雞肉上沾的浮沫。炒鍋燒紅，放茶油。放薑片、蒜頭炒香。放發好的香菇，繼續炒香。步驟2放入雞塊，少許料酒...
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慢燉蹄膀的做法和圖解 好吃的慢燉蹄膀家常做法

  • 慢燉蹄膀

  • 這是一道很費功夫的菜，其實也無非來來回回多了兩道工序，卻讓人樂在其中，這就是烹飪的魅力。用料蹄膀1只老抽生抽料酒冰糖一把陳皮很重要八角薑桂皮茴香草果白芷甘草香葉幹辣椒可選慢燉蹄膀的做法蹄膀冷水入鍋，五分鐘去血水，拿出來用自來水洗淨，用鋒利的小刀在蹄膀的正反面各劃...
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慢慢燉牛腩的做法和圖解 好吃的慢慢燉牛腩家常做法

  • 慢慢燉牛腩

  • 兩個月前我做了一次燉牛腩，結果很不理想。由於鍋具限制，燉了2個小時依然很塞牙。感覺心也很塞。於是趕着618果斷下單了一個高壓鍋！接着，我就打開了新世界的大門。今天認認真真的發一篇正確的燉牛腩！使用正確的廚房用具真的讓你事半功倍～一定要試試看！歡迎來我的公衆號：到kilo的碗...
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慢燉烤排骨的做法和圖解 好吃的慢燉烤排骨家常做法

  • 慢燉烤排骨

  • 這個超簡單，晚上睡覺前放鍋裏早上起來就可以吃了，一夜滿屋排骨飄香，呵用料小肋排骨一扇夏威夷燒烤醬一瓶barbecue一瓶洋蔥一個慢燉烤排骨的做法鍋低放入半個洋蔥，排骨滾上醬二個醬一起混合每個醬倒入3/4，另外半個洋蔥放上面用慢燉電鍋燉6-8小時排骨去掉內膜切大塊早上起來出鍋...
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海鮮慢燉的做法和圖解 好吃的海鮮慢燉家常做法

  • 海鮮慢燉

  • 來自泰晤士報上的一個菜譜。這道菜食材一定要新鮮才能到達預期的效果。用料蔬菜：胡蘿蔔1根小番茄400克調料：八角2個肉桂棒1根藏紅花1小撮香菜籽1/2湯勺番茄醬1茶勺白蘭地75毫升白葡萄酒200毫升魚高湯1.5升鹽和黑胡椒粉適量橄欖油4湯勺檸檬1/2個歐芹碎1茶勺海鮮：蛤蜊150克小...
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「慢燉鍋食譜」混合香料慢燉熱辣雞腿肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「慢燉鍋食譜」混合香料慢燉熱辣雞腿肉做法

  • 【慢燉鍋食譜】混合香料慢燉熱辣雞腿肉

  • 最近入了一個慢燉鍋，摸索了幾次，覺得用來做mealprep特別省心！很多慢燉鍋菜譜都說把肉蔬菜調料直接丟進鍋裏就好了，但實踐下來有時間的話，做肉菜的話，最好還是再多做一道工序。中式的話，先冷水下鍋煮沸去一下血水；西式的話，把肉煎一下，煎到表面有點金黃焦焦的即可，英文叫brown，特形象...
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我願意慢慢成爲素食者的做法步驟及圖解,美味正宗的我願意慢慢成爲素食者做法

  • 我願意慢慢成爲素食者

  • 一切蔬菜用料一切蔬菜我願意慢慢成爲素食者的做法一定要清洗乾淨，將農藥殘留控制在較低的程度...
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冰糖慢燉的做法和圖解 好吃的冰糖慢燉家常做法

  • 冰糖慢燉

  • 更適合夏天用料綠豆，脫皮的西米冰糖水冰糖慢燉的做法西米和脫皮綠豆冰糖涼水下鍋煮差不多30分鐘，煮制期間需要攪拌，我用小美煮的，不用看着，開水煮西米也可以，都需要攪拌。常溫，冰鎮，都可以。...
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慢燉牛骨湯的做法和圖解 好吃的慢燉牛骨湯家常做法

  • 慢燉牛骨湯

  • 用料牛骨2斤姜1小塊八角5個香葉5片胡椒粒一小撮草果1個幹辣椒5個味極鮮醬油適量料酒適量冰糖約15克豆瓣醬2勺鹽適量桂皮2塊慢燉牛骨湯的做法洗乾淨材料；加塊姜去腥，把姜拍裂，味道更容易出來；牛骨焯水約10分鐘，直至沒有血，撈出流水洗乾淨；放進鍋中備用；加入各種調料；加水蓋過牛骨，如...
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慢燉小土豆的做法和圖解 好吃的慢燉小土豆家常做法

  • 慢燉小土豆

  • 做這道菜真的很簡單首先你需要一到兩隻土豆其次。你需要熬好的牛肉湯最後，就等開飯啦用料土豆兩隻海鮮菇50g牛肉湯一鍋生抽慢燉小土豆的做法事先熬好牛肉湯熱鍋，加入切塊的土豆爆炒，直至土豆變成金黃色，加入海鮮菇一起炒一會兒加入漫過土豆的牛肉湯，小火煮20分鐘，煮開後放半勺...
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