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特釀的做法食譜

枇杷酒-父親節特釀的做法步驟及圖解,美味正宗的枇杷酒-父親節特釀做法

  • 枇杷酒-父親節特釀

  • 記憶是深巷純釀的酒香小時候，您常說：女生更要喝點酒，度量纔會變宏大；年輕是少不更事的懵懂少年時，您常嘆：何時才能真長大？焦慮擔憂便會少；交心在推杯換盞的時光長大後，您常望：光陰流逝放慢些，父女相伴多幾年；看着您日漸蹣跚的身影趁現在，讓我們一起喝點酒，少喝點，喝好點！用料琵琶2000g黃...
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簡單易學的桃園特釀咖啡美食做法

  • 桃園特釀咖啡

  • 用料咖啡液（摩卡壺萃取）90ml桂花米釀100mloatly燕麥奶50ml糖桂花2克酒釀15克桃園特釀咖啡的做法杯底放酒釀，糖桂花倒入米釀，燕麥奶倒入咖啡液，完成！...
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「龍泉三釀」特色美食的做法步驟及圖解,美味正宗的「龍泉三釀」特色美食做法

  • 【龍泉三釀】特色美食

  • 豆腐、釀辣椒和釀茄子，3道經典的釀菜也能合做成1道釀菜，從食材中間掏空再塞入肉糜，特別考驗廚技。因遂川又古稱“龍泉”，當地人便將此菜命名爲“龍泉三釀”。用料豆腐適量豬肉適量茄子適量青椒適量辣椒適量【龍泉三釀】特色美食的做法五花肉先切片再剁成肉糜，加適量蒜末和薑末...
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特別好吃的自制酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的特別好吃的自制酒釀做法

  • 特別好吃的自制酒釀

  • 這個酒釀是用麪包機做，省事又省力，每次都成功，早上加個蛋加點糯米小圓子暖心又暖胃，嘗試過好幾種酒麴，發現在某寶買的蘇州蜜蜂牌的那種有外婆自制酒麴的味道，喜歡，實在是比安琪酒麴好太多了用料糯米500克涼開水或者純淨水適量克甜酒麴適量（基本是500克糯米配1/5塊）特別好吃的自制...
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春天特供-薄荷釀田螺的做法步驟及圖解,美味正宗的春天特供-薄荷釀田螺做法

  • 春天特供-薄荷釀田螺

  • 家裏種了薄荷，春天一到，生機勃勃，長勢喜人。疫情在家，時間大把的，就想到搞一次複雜的薄荷釀田螺。薄荷的味道，讓整道菜回味久久。用料田螺2斤豬肉300剋薄荷葉1大把春天特供-薄荷釀田螺的做法食材嘛，田螺和薄荷葉，還要一些肉糜田螺清水裏養個半天，外殼洗乾淨，沸水中加入薑片，料酒，下田...
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瓜花釀（賀州特色）的做法步驟及圖解,美味正宗的瓜花釀（賀州特色）做法

  • 瓜花釀（賀州特色）

  • 客家人把釀做到了極致，對於我來說這是夏天最有食慾的菜了用料豆腐2塊豬肉末100克生抽1勺鹽2克蠔油1勺胡椒粉少許蔥1根瓜花釀（賀州特色）的做法南花扣去中間的心，摘成圖狀（這次買的花不好，快過季了，容易摳爛，梗剝掉皮備用嫩豆腐搗碎和肉末混一起成餡剝好皮的梗一起切碎放到餡裏切碎...
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桂林的特色釀菜之油豆腐釀的做法步驟及圖解,美味正宗的桂林的特色釀菜之油豆腐釀做法

  • 桂林的特色釀菜之油豆腐釀

  • [桂林特色釀菜之一，油豆腐釀，逢年過節，一年四季做得最多的一道菜，清湯火鍋，蘸料皆可。用料油豆腐半斤幹香菇6朵豬前腿肉500克去皮馬蹄130克胡椒粉2克蔥和蒜苗50克鹽4勺蠔油3勺生抽3勺冬瓜500克油30克左右桂林的特色釀菜之油豆腐釀的做法馬蹄去皮，香菇泡水，備用。蔥和蒜苗切碎，肥...
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高原特色小吃——釀皮的做法步驟及圖解,美味正宗的高原特色小吃——釀皮做法

  • 高原特色小吃——釀皮

  • 高原之首青海人主食麪食爲主，麪粉在青海人手中像高原一樣做出無數的美味，如你要去青海湖旅遊必不可少的品嚐一下釀皮！用料鹽一勺麪粉600克鹼面2克發酵粉2克水500毫升高原特色小吃——釀皮的做法麪粉加鹽揉成麪糰放水洗面，洗之水清爲止！所有洗出的水倒入一個盆沉澱洗到最後的面...
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特色釀柚皮的做法和圖解 好吃的特色釀柚皮家常做法

  • 特色釀柚皮

  • 成菜軟糯可口,有柚子皮特有的清香,加點野山椒更加惹味.用料柚子皮兩隻炸花生米3兩蒜籽2瓣豬五花肉1.5斤韭菜3兩野山椒3個海天生抽醬油2兩料酒1兩生粉25克雞蛋個鹽10特色釀柚皮的做法把柚子皮黃色表皮削去.把削去外皮的柚子皮放進加了濃鹽的開水中,用炒勺或者是鍋鏟按壓柚...
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客家特色美食—客家釀粄的做法步驟及圖解,美味正宗的客家特色美食—客家釀粄做法

  • 客家特色美食—客家釀粄

  • 入秋，想念家鄉的客家釀粄。朋友捎來家鄉的豆乾絲，蒸一鍋豬肉香菇豆乾絲幹蔥餡的客家釀粄，咬上一口，滿滿的油香味，真的好贊٩(๑^o^๑)۶用料糯米粉800克麪粉550克五花肉1000克香菇幾朵幹蔥豆乾絲食鹽少許胡椒粉少許客家特色美食—客家釀粄的做法五花肉剁碎備用香菇泡發切末豆...
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客家特色菜·苦瓜釀肉的做法步驟及圖解,美味正宗的客家特色菜·苦瓜釀肉做法

  • 客家特色菜·苦瓜釀肉

  • 客家傳統美食中“釀三寶”的三寶之一甘香回味愛了用料苦瓜1根肉餡250克生抽1勺蠔油2勺澱粉2勺鹽2克客家特色菜·苦瓜釀肉的做法去掉頭尾，切成1釐米大小，把中間的瓤去掉鍋裏放鹽和油（水分、營養不流失）放進鍋裏焯水，撈出過涼水備用切口兩面和中間用澱粉抹勻，加入自己喜歡吃的肉...
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廣西桂平特色豆腐釀的做法步驟及圖解,美味正宗的廣西桂平特色豆腐釀做法

  • 廣西桂平特色豆腐釀

  • 桂平是個廣西的一個小地方，但是幾乎家家都會做豆腐釀。我們這裏的豆腐釀是放糯米的，一般家裏做都是當做主食吃，也不用再做其他菜了，因爲菜肉米都包含了。我和老公離家在外，最想念就是家鄉味道，所以我很推崇自己想吃的味道最好就是自己會做。用料豬肉半斤魚肉半斤苦瓜一隻包菜一...
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春節特輯| 釀豆腐好吃的烹飪方法 春節特輯| 釀豆腐的地道做法和步驟

  • 春節特輯| 釀豆腐

  • 【迷迭香美食】說起釀豆腐，就會想起客家人。據說這道菜源於北方餃子，因南方少麥，客家人便用釀豆腐寄託對北方餃子、中原文化的感情。在詩人余光中的眼裏，鄉愁是郵票，是船票。可在我們的眼裏，鄉愁或許就是隻有在家鄉才吃得到的味道。願在外拼搏的遊子們都能一帆風順！更多精彩，搜索...
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青椒釀肉（獨家特別特製版）的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒釀肉（獨家特別特製版）做法

  • 青椒釀肉（獨家特別特製版）

  • 炒雞無敵好吃下飯神菜青椒釀肉，吃了一口就想舔盤子那種～用料青椒4只豬肉餡150克雞蛋2枚蔥一小根耗油少許生抽少許老抽少許鹽少許澱粉少許雞精少許綿白糖少許青椒釀肉（獨家特別特製版）的做法青椒洗淨切段備用豬肉餡里加入雞蛋2枚，生抽，老抽，耗油，蔥花，澱粉，鹽，糖，雞精，綿白糖少許。攪拌...
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螺絲釀—桂林陽朔特色菜的做法步驟及圖解,美味正宗的螺絲釀—桂林陽朔特色菜做法

  • 螺絲釀—桂林陽朔特色菜

  • 桂林灕江裏，田野裏有很多田螺，炒田螺是當地的風味小吃。田螺釀就是把螺肉與肉末混合後，填入螺絲殼裏，再燜熟。螺肉鮮美，美味無窮！用料大田螺兩斤斤肉末300克姜適量薄荷8片鹽適量味極鮮適量耗油一勺螺絲釀—桂林陽朔特色菜的做法田螺用刷子刷乾淨，用開水下鍋煮一分鐘左右螺肉用牙...
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「特色菜」都城釀苦瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的「特色菜」都城釀苦瓜做法

  • 【特色菜】都城釀苦瓜

  • 記錄菜譜！這是俺哥鄉下的特色菜，婆婆遠程指導下完成！味道還不錯哦！特地記錄下來，免得忘記！這個都城在廣東～用料苦瓜（要細長的，不要腰身粗的）4根豬肉（豬前腿）半斤魚肉（最好是鯪魚肉，鮮）半斤花生1兩花生糯米半杯（量米的量杯）紫蘇1塊錢（4條梗）八角（也可以直接買八角粉）4-6個（看自己的口味濃淡）鹽適...
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酒釀米粑（湖北特色）的做法步驟及圖解,美味正宗的酒釀米粑（湖北特色）做法

  • 酒釀米粑（湖北特色）

  • 在武漢比較大一點的餐廳裏，都會有這個小吃。每次都是直接來兩份的節奏！軟糯的餅餅裏瀰漫着酒釀的香氣，一口氣吃2-3個是正確的打開方式。用料粘米粉150克（必須是它）酒釀（也叫米酒）60克糖15克水120克酵母粉1.5克（市售的米酒多加1克）酒釀米粑（湖北特色）的做法所有材料混合成米漿，米漿的...
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客家特色菜之釀豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的客家特色菜之釀豆腐做法

  • 客家特色菜之釀豆腐

  • 用料豆腐泡肉末300克澱粉2勺蠔油1勺香菇4朵醬油1勺鹽克蒜2只香菜一片客家特色菜之釀豆腐的做法買來炸好的豆腐泡，在上面切一個口，切的時候要注意留一邊，不要把蓋整個切掉。然後擠壓裏面的豆腐肉，壓出一個孔。把豬肉剁成末，加入剁碎的香菇，蒜，兩勺澱粉，一勺鹽，一勺蠔油和醬油。然後...
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「釀豆腐」特色美食的做法步驟及圖解,美味正宗的「釀豆腐」特色美食做法

  • 【釀豆腐】特色美食

  • 江西省井岡山市大倉村，村民們會用自家地裏的黃豆製作豆腐。從滾燙的豆漿到方方正正的豆腐，只需要一夜的時間。隨後將豆腐斜切改刀，中間掏空塞入切成肉糜的豬肉。下鍋炸至兩面金黃酥脆，外酥裏嫩香味四溢。在以前條件不好的時候，豆腐裏塞的都是糯米粉捏成的小團，現在則是以豬肉居...
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釀辣椒一湘南特色菜的做法步驟及圖解,美味正宗的釀辣椒一湘南特色菜做法

  • 釀辣椒一湘南特色菜

  • 因爲疫情，兒子沒開學，這個菜是兒子的最愛，在學校是吃不到的，今天週末做給兒子吃，把他高興得……哈哈哈用料薄皮大個辣椒10個肥瘦相間豬肉300克土韭菜，就平時細小根的韭菜(粗大一根的沒這個香)300克生抽一小湯勺油10克鹽12克幹辣椒粉(也可不放)5克釀辣椒一湘南特色菜的做法把肉...
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特色苦瓜釀的做法和圖解 好吃的特色苦瓜釀家常做法

  • 特色苦瓜釀

  • 用料苦瓜適量五花肉適量韭菜適量紫蘇適量粘米粉適量花生油鹽適量特色苦瓜釀的做法苦瓜切段，挖掉裏面的籽，如圖所示打碎的肉先用花生油，鹽醃製十分鐘把切碎的紫蘇葉，韭菜，豬肉，粘米粉放入盆中，攪拌均勻切記:配料（紫蘇葉，韭菜，豬肉）的量一定要比粘米粉多，不然的話全是粉不好吃開始把餡...
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特色竹筍釀的做法和圖解 好吃的特色竹筍釀家常做法

  • 特色竹筍釀

  • 用料韭菜20克豬肉500克生抽1勺鹽少量特色竹筍釀的做法竹筍先用開水煲10分鐘，然後撈出放涼。用牙籤把竹筍撕開一條一條小絲。然後中間放入餡料，用竹筍把餡料包起來，下鍋小火慢慢煎至金黃色，放水大火煮8分鐘。出鍋...
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玉林容縣| 特色菜竹筍釀的做法步驟及圖解,美味正宗的玉林容縣| 特色菜竹筍釀做法

  • 玉林容縣| 特色菜竹筍釀

  • 竹筍釀是我們玉林容縣比較地道的一道美食了，工序很多，但很看季節，一年也就這個時候才能吃上，超級美味～用料竹筍20條豬肉500克韭菜250克香菜3根（可加可不加）油5克鹽5克醬油3勺蠔油2勺米酒適量腐乳1塊胡椒粉2克（祛溼效果）蒜米5瓣（祛溼效果，可不加）牙籤3根玉林容縣|特色菜竹筍釀的做法準...
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滋味濃郁的奶奶苦瓜釀（廣西賀州特色釀菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的滋味濃郁的奶奶苦瓜釀（廣西賀州特色釀菜）做法

  • 滋味濃郁的奶奶苦瓜釀（廣西賀州特色釀菜）

  • 奶奶苦瓜釀並不是奶奶做的菜，而是這苦瓜釀肉香軟糯苦甜融合，滋味濃郁，不需過多咀嚼即可嚐到滋味、適合老人和小孩的菜~有3個關鍵步驟定要遵守！用料細條苦瓜2根肉靡150克圓糯米70克蒜頭蔥花少許鹽雞精蠔油少許雞蛋1個枸杞少許滋味濃郁的奶奶苦瓜釀（廣西賀州特色釀菜）的做法圓糯...
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特別的咖啡，酒釀咖啡～的做法步驟及圖解,美味正宗的特別的咖啡，酒釀咖啡～做法

  • 特別的咖啡，酒釀咖啡～

  • 層次豐富的咖啡，咖啡的醇苦加上酒釀的香甜和酸奶的濃厚，奇妙的感覺～用料濃縮咖啡1杯無糖酸奶1杯酒釀三大勺特別的咖啡，酒釀咖啡～的做法杯子裏倒入一杯無糖酸奶加入酒釀倒入濃縮咖啡開喝！簡單健康好喝！一定要試試！！...
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