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附大拌的做法食譜

烤箱版小燒烤(內附大拌菜配料)的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版小燒烤(內附大拌菜配料)做法
  • 烤箱版小燒烤(內附大拌菜配料)

  • 用料想吃什麼烤什麼烤箱版小燒烤(內附大拌菜配料)的做法配料在圖上…這些配料我烤了三盤多…如果量少,可以減半或者根據自己口味適當添加。推薦一個做蒜泥的神器。宜家賣19.9。雞翅雙面劃幾刀、然後用調的醬醃一下。半小時左右。擺盤。想吃什麼擺什麼。土豆片一定要切的薄一...
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快手涼拌黃瓜(內附萬能涼拌汁)的做法步驟及圖解,美味正宗的快手涼拌黃瓜(內附萬能涼拌汁)做法
  • 快手涼拌黃瓜(內附萬能涼拌汁)

  • 很多人在夏季的時候都喜歡吃上一些黃瓜來解暑減肥。夏日沒胃口?來一盤涼拌開胃黃瓜吧!酸爽可口,超級好下飯。用料黃瓜2根油炸花生米1小把植物油適量萬能涼拌醬汁:老乾媽1勺耗油1勺生抽2勺醋3勺糖1勺蒜末3瓣蔥頭蔥花2根白芝麻適量辣椒1-2個快手涼拌黃瓜(內附萬能涼拌汁)的做法黃...
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清爽,下酒的東北大拌菜(附辣椒油做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的清爽,下酒的東北大拌菜(附辣椒油做法)做法
  • 清爽,下酒的東北大拌菜(附辣椒油做法)

  • 這道菜是媽媽點餐必點,裏面是帶肉沫的和碎花生米的,但是媽媽不吃肉,牙口不好所以省掉這兩樣香醋是這道菜的靈魂不可換其他醋我就琢磨着飯店的味道是怎麼出來的,現在記錄下用料黃瓜1根香菜10小根洋蔥1/4個各種喜歡的蔬菜1把粉絲一把尖椒半個花椒幾粒蒜4瓣(切蒜末)生抽2tbsp香醋2...
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撈拌北極貝(附獨家拌汁)的做法步驟及圖解,美味正宗的撈拌北極貝(附獨家拌汁)做法
  • 撈拌北極貝(附獨家拌汁)

  • 今天爲大家帶來㊙️㊙️的撈拌北極貝😍😍大家喜歡吃北極貝嗎❓爽口的海味嘗一下👏👏順便學習一下撈拌汁的做法吧❗️感謝美廚娘大v的供稿👍用料北極貝適量萵筍1根百葉適量黃瓜1根青椒2個鮮醬油10毫升蘋果醋20毫升糖10克鹽少許小米辣椒少許橄欖油少許撈拌北極貝(附獨家拌汁)的做法...
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滷豬大腸(附大腸洗法)的做法步驟及圖解,美味正宗的滷豬大腸(附大腸洗法)做法
  • 滷豬大腸(附大腸洗法)

  • 個人家常做法,僅供參考喲!!!!!用料肥腸500克麪粉適量八角2個料酒適量薑片2片生抽適量糖適量香葉2片桂皮1塊姜2片老抽適量鹽適量蔥2根蒜4瓣醋適量滷豬大腸(附大腸洗法)的做法買來的大腸放盆裏加適量鹽適量白醋抓他~抓好沖洗乾淨洗好放盆裏繼續麪粉和鹽抓他~抓至膠質狀沖洗,此步驟要...
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涼拌杏鮑菇(附帶涼拌雞腿做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌杏鮑菇(附帶涼拌雞腿做法)做法
  • 涼拌杏鮑菇(附帶涼拌雞腿做法)

  • 這個方法也可以涼拌雞腿也很好吃用料杏鮑菇3個蔥2根香菜1根生薑少許大蒜1瓣青辣椒少許幹辣椒5個生抽適量醋適量鹽適量涼拌杏鮑菇(附帶涼拌雞腿做法)的做法把杏鮑菇洗乾淨放去蒸鍋蒸20分鐘把蔥頭生薑大蒜切末青辣椒切丁幹辣椒切小丁(也可以用小米辣家裏沒有)放入碗裏淋上熱油...
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涼拌蛋絲菠菜(附萬能涼拌汁)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌蛋絲菠菜(附萬能涼拌汁)做法
  • 涼拌蛋絲菠菜(附萬能涼拌汁)

  • 夏天食慾不振,吃點涼拌菜,開胃又爽口用料菠菜1把粉絲半把雞蛋1個泡發的黑木耳1把熟芝麻1勺大蒜3瓣辣椒麪適量花椒麪適量食用油適量鹽(焯菜)1小勺味極鮮醬油1勺米醋2勺蠔油3勺涼拌蛋絲菠菜(附萬能涼拌汁)的做法準備食材,清洗乾淨開水加幾滴食用油和1勺鹽,菠菜焯水,喜歡軟的可以稍微...
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涼拌大木耳(附萬能涼拌汁做法)🤩的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌大木耳(附萬能涼拌汁做法)🤩做法
  • 涼拌大木耳(附萬能涼拌汁做法)🤩

  • 我比較喜歡吃大木耳所以用大木耳,家裏老人不能吃辣所以喜歡吃辣椒的小夥伴可以加辣椒。用料大木耳若干朵我這裏大概(6塊)醋3勺(45克左右)蠔油1勺(12克)生抽3勺芝麻油一勺胡椒適量花椒油(可不放)適量糖5克(小小勺兩勺)鹽5克(小小勺兩勺)蒜7瓣蔥一根姜一小瓣香菜(可不放)2根小米辣或辣油(可...
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辣拌雞胗(內附“萬能拌菜法”)的做法步驟及圖解,美味正宗的辣拌雞胗(內附“萬能拌菜法”)做法
  • 辣拌雞胗(內附“萬能拌菜法”)

  • 很少有人在家做雞胗,今天教大家做一個超級下酒的小拌菜,而且今天的調料方法,超級萬能哦!!做任何拌菜都好吃!!快來準備好雞胗,跟月月一起動起來!!用料雞胗500克蒜5瓣川椒段1把麻椒1把老抽適量糖適量鹽適量味素適量辣拌雞胗(內附“萬能拌菜法”)的做法雞胗解凍洗淨下鍋加入薑片、蔥段煮...
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東北涼拌菜(附萬能涼拌汁做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的東北涼拌菜(附萬能涼拌汁做法)做法
  • 東北涼拌菜(附萬能涼拌汁做法)

  • 夏天最愛這道涼拌菜,放冰箱冷藏後口感更加!PS.萬能涼拌汁是這道菜的精華!用料黃瓜1根幹豆腐1張小蔥適量香菜適量大蒜半頭食用油適量香醋兩勺生抽一勺糖一勺香油半勺花椒油半勺老乾媽一勺辣椒油一勺東北涼拌菜(附萬能涼拌汁做法)的做法萬能涼拌汁做法:半頭蒜切末,放到碗裏燒一大...
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涼拌大拌菜的做法和圖解 好吃的涼拌大拌菜家常做法
  • 涼拌大拌菜

  • 用料彩椒個涼拌大拌菜的做法苦菊切段,黃瓜切薄片,櫻桃小蘿蔔切片,紅黃彩椒切塊,紫甘藍撕成小片。兌汁:糖、鹽、米醋、生抽、蠔油拌勻,再加麻油,再加芥末油拌勻。...
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石鍋拌飯(附醬汁)的做法步驟及圖解,美味正宗的石鍋拌飯(附醬汁)做法
  • 石鍋拌飯(附醬汁)

  • 一直就很喜歡韓國拌飯的味道,對於食材要求也不高,只需要準備好米飯和自己喜歡的菜,搭配辣椒醬,就能夠做出一道美味的肉菜飯,一碗下去真的超滿足,回味無窮。用料米飯1碗雞蛋1個培根適量土豆絲適量青菜適量香菇1個玉米豌豆粒適量胡蘿蔔絲適量韓國辣椒醬1湯匙番茄醬1湯匙雪碧3湯匙...
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田園大拌菜🥗附油醋汁祕方🔥好吃的烹飪方法 田園大拌菜🥗附油醋汁祕方🔥的地道做法和步驟
  • 田園大拌菜🥗附油醋汁祕方🔥

  • 一到夏天,就特別迷戀蔬菜沙拉,有的時候全素大拌菜,有的時候加些魚蝦拌一大盆,當飯又當菜,作爲晚餐,或午餐都可以。清爽開胃,加上油醋汁拌一拌,很快一盤就見底了,好吃沒負擔,還不會長肉,食材裏的蔬菜,可以自己喜好,換成各種時令蔬菜,生菜、茼蒿、黃瓜、牛油果都可以。用料橄欖油1勺生抽2...
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白菜大肉餃子❤️(立冬(內附拌餡方法)餡軟皮薄✅的做法步驟及圖解,美味正宗的白菜大肉餃子❤️(立冬(內附拌餡方法)餡軟皮薄✅做法
  • 白菜大肉餃子❤️(立冬(內附拌餡方法)餡軟皮薄✅

  • 身在北方,有立冬吃餃子的習俗!俗話說“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!立冬節氣,有秋收冬藏的意思我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻哦🥰🥰🥰🥰快手菜甜辣蘿蔔條做法用料...
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九轉大腸(附大腸清理法)的做法步驟及圖解,美味正宗的九轉大腸(附大腸清理法)做法
  • 九轉大腸(附大腸清理法)

  • ​八大菜系中的魯菜中的經典菜之一,九轉大腸。和本幫菜有着異曲同工之妙,都爲“濃油赤醬,香甜鮮美”。❤​這道肥腸,入口軟糯帶點嚼勁,味道濃郁不油膩。正宗的菜譜應該是先滷,後炸,再燉。因爲家人不吃油的,所以up就省略了炸的一步,盆友們不忌口的話不建議省略。油炸的步驟,不僅能使...
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開胃菜:涼拌腐竹(附上靈魂拌汁)的做法步驟及圖解,美味正宗的開胃菜:涼拌腐竹(附上靈魂拌汁)做法
  • 開胃菜:涼拌腐竹(附上靈魂拌汁)

  • 夏天,來一份涼拌腐竹,端上桌絕對空盤。配上木耳、黃瓜,清爽開胃,一定要試試,老少皆宜哦~用料腐竹250克木耳150克黃瓜1根胡蘿蔔半根蒜3瓣小米辣2個鹽、味精、糖各1克生抽2勺香醋2勺白芝麻1勺香油1勺辣椒油1勺開胃菜:涼拌腐竹(附上靈魂拌汁)的做法提前泡發木耳和腐竹,建議用溫水,可...
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蒜蓉大蝦(附大蝦處理教程)的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉大蝦(附大蝦處理教程)做法
  • 蒜蓉大蝦(附大蝦處理教程)

  • 一道超級下飯的美味哦~用料蝦蒜蔥姜醬油鹽小辣椒蒜蓉大蝦(附大蝦處理教程)的做法首先要殘忍的對🦐🦐開刀了頭部的蝦鬚和眼睛後方尖刺下黑黑的東西不要,後者是蝦的胃,很髒的黑黑的,挑出來扔掉處理後就是這樣的乾淨,接着再把腳都剪掉,吃起來更方便接着對蝦開背,從下頭與蝦身的部分...
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涼拌茄子(附涼拌汁)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌茄子(附涼拌汁)做法
  • 涼拌茄子(附涼拌汁)

  • 酸酸辣辣的下飯神器!用料茄子3個蒜5瓣青紅椒圈適量生抽、蘋果醋、鹽、白糖、辣椒油、香油適量涼拌茄子(附涼拌汁)的做法涼拌汁:適量鹽、白糖、生抽、蘋果醋、辣椒油、香油放入料碗中,加入青紅椒圈和蒜末,攪拌均勻即可。具體比例根據個人喜好,好酸多加點醋,不吃辣就少放辣椒。茄子...
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㊙️涼拌苦瓜『附祕製萬能涼拌汁』的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️涼拌苦瓜『附祕製萬能涼拌汁』做法
  • ㊙️涼拌苦瓜『附祕製萬能涼拌汁』

  • 苦瓜是很好的減肥食品,因含有特殊的苦味,被稱爲“菜中良藥”。康先森喜歡涼拌菜,所以餐桌上每頓都少不了它,而且是酸辣口的,今天分享一道康先森的自制涼拌苦瓜給大家~⚠️這是㊙️制萬能涼拌汁,拌黃瓜、拌茄子、拌木耳、拌雞胸肉、拌金針菇、拌菠菜、拌粉絲、拌麪……總之拌啥都可以...
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大拌菜的詳細做法大全,簡單又營養的大拌菜做法
  • 大拌菜

  • 春天天氣乾燥,需要多吃蔬菜和水果,大拌菜的做法非常簡單,把所有能直接吃的蔬菜混合在一起,倒上涼菜汁就OK啦!今天主要想介紹一個非常好味的萬能涼菜汁,這個涼菜汁酸甜口,拌什麼涼菜都能用它,非常好,馬上分享給大家。用料萬能涼菜汁鮮味生抽40ml蘋果醋40ml白糖30克清水40ml香菜1根...
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萬能涼拌汁(附涼拌黃瓜做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能涼拌汁(附涼拌黃瓜做法)做法
  • 萬能涼拌汁(附涼拌黃瓜做法)

  • 萬能調味汁1、小米辣、線椒各兩根切成小圈,加入蒜末、蔥花、熟芝麻適量2、起鍋燒熱油,潑在上述調味料中3、加辣椒麪大湯匙(提供香辣味)加辣椒粉兩湯匙增加色澤加花椒粉一湯匙(麻味)4、將123拌勻後再次潑入少許熱油(兩次潑油可更好的激發所有調料的香味又不會過火)5、加入白糖1湯...
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酸菜炒大腸(內附洗大腸方法)的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜炒大腸(內附洗大腸方法)做法
  • 酸菜炒大腸(內附洗大腸方法)

  • 用料肥腸500克料酒適量白酒適量生粉適量麪粉適量食用鹽適量酸菜炒大腸(內附洗大腸方法)的做法市場買回來的大腸放鹽,用力搓,搓到出膠爲止,沖洗乾淨,再重複一遍放鹽搓的步驟。用自來水沖洗把大腸往裏反轉,撕去白色的筋膜,放生粉和麪粉,用力搓,沖洗乾淨,再用麪粉重複一次。用麪粉洗完...
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沙拉大拌菜(附丘比沙拉汁製作)的做法步驟及圖解,美味正宗的沙拉大拌菜(附丘比沙拉汁製作)做法
  • 沙拉大拌菜(附丘比沙拉汁製作)

  • 用料黃瓜根紫甘藍片糖克香油勺聖女果個鹽克苦菊把鮮銀耳朵沙拉大拌菜(附丘比沙拉汁製作)的做法什麼合適的蔬菜都可以哈看看有什麼菜底子吧有牛油果什麼的高級貨丟裏面吧調汁:大量香油,適量橄欖油,少量醋,芝麻,蠔油,鹽,糖,檸檬汁,芝麻醬,一品鮮醬油,意大利混合香辛料(可不放)。拌好。...
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涼拌豆乾(附詳細萬能涼拌料)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌豆乾(附詳細萬能涼拌料)做法
  • 涼拌豆乾(附詳細萬能涼拌料)

  • 最喜歡的涼拌菜!也是外婆的拿手菜。從小吃到大真的是滿滿的回憶!用料五香豆乾3塊辣油3勺生抽3勺老抽1勺醋1勺香油/芝麻油3勺藤椒油(選)2勺白糖少量鹽少量孜然(蠻重要的)少量蒜泥半勺蔥花1勺涼拌豆乾(附詳細萬能涼拌料)的做法開水燙五香豆乾時製作萬能涼拌汁。萬能涼拌汁還可以...
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自制東北大拉皮(附絕味萬能涼拌汁)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制東北大拉皮(附絕味萬能涼拌汁)做法
  • 自制東北大拉皮(附絕味萬能涼拌汁)

  • 愛吃東北大拉皮,但是一直以來都是菜市場買現成的拉皮,回來自己調個料汁。而今疫情出不去門,想吃個正宗的大拉皮,怎麼辦?只要有紅薯澱粉(爲什麼不建議用土豆、玉米澱粉?因爲口感較硬,不夠柔軟),就可以自給自足!夏日裏清爽適口的涼菜,味道不輸酒店大廚!(方子大約一大盤的份量)用料大拉皮紅...
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