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奶皮子的做法食譜

簡單易學的新疆奶皮子塔爾米美食做法

  • 新疆奶皮子塔爾米

  • 用料塔爾米（黃米）200克新疆奶皮子塔爾米的做法塔爾米洗乾淨，有的有小石子，需要淘，到水，開水後轉小火煮裝盤。（水不要）加奶皮子可以吃了！減脂，又美味不發胖...
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內蒙古好吃到停不下來的零食^ ^奶皮子的做法步驟及圖解,美味正宗的內蒙古好吃到停不下來的零食^ ^奶皮子做法
內蒙奶豆腐月餅&奶皮子月餅🥮的做法步驟及圖解,美味正宗的內蒙奶豆腐月餅&奶皮子月餅🥮做法

  • 內蒙奶豆腐月餅&奶皮子月餅🥮

  • 真材實料的奶豆腐月餅🥮沒用轉換糖漿，沒有奶粉這個奶豆腐月餅前年開始變網紅，但應該不算內蒙月餅，最近2-3年見到的，以前沒有真正的內蒙月餅是紅糖/白糖/胡麻油/牛奶做的，像大餅一樣（豐鎮好似最出名，所以包裝上都願意寫———豐鎮月餅）內蒙嫂子做好幾種口味的網紅月餅，當時吃了2-3...
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奶皮子月餅的做法和圖解 好吃的奶皮子月餅家常做法

  • 奶皮子月餅

  • 家鄉是你無論離開多久，都會懷念的地方。家鄉的美食更是難以拒絕的誘惑，每逢佳節倍思親，用家鄉的美食做一款家鄉的月餅，讓遠離家鄉的爸媽嚐到家鄉的美味兒。用料中勁麪粉200克轉化糖漿（網上買的）140克梘水4克花生油50克餡料奶皮子150克葡萄乾75克黃油30克糖漿50克白糖20克低筋面...
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蒙古奶皮子的做法和圖解 好吃的蒙古奶皮子家常做法

  • 蒙古奶皮子

  • 奶皮子，蒙語稱“查幹伊德”，“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風處晾乾即爲奶皮子。奶皮子屬鮮奶中的精華奶皮，蒙古語稱“烏如木”，是奶食品系列中的佳品，營養價值頗高。...
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拔絲奶皮子的做法和圖解 好吃的拔絲奶皮子家常做法

  • 拔絲奶皮子

  • 用料雞蛋1個白糖根據奶皮子調整克麪粉適量克奶皮子夠你家幾口人吃就好黑白芝麻玉米油（其它食用油）拔絲奶皮子的做法奶皮子切好麪粉+雞蛋+水混合，黏糊糊，把奶皮子滾的雙面被包住熱油，挨片放鍋裏炸變色蓬起來就出鍋出鍋這個顏色，記得用小火，否則就會糊了把油倒出來，不用刷鍋，剛炸完...
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簡單易學的烤新疆奶皮子美食做法

  • 烤新疆奶皮子

  • 頭鐵買的新疆奶皮子實在下不去口於是本着廢物利用的想法做起了烤奶皮子用料新疆奶皮子1包代糖若干克烤新疆奶皮子的做法假如你買了一袋難以下口的奶皮子烤箱230度預熱後放進奶皮子一坨，5分鐘之後拿出烤箱分離，你就可以得到4片奶皮。撒糖，接着230度5分鐘，200度5分鐘，70度30分鐘...
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黃油、奶皮子、奶豆腐（蒙古特色合集）的做法步驟及圖解,美味正宗的黃油、奶皮子、奶豆腐（蒙古特色合集）做法

  • 黃油、奶皮子、奶豆腐（蒙古特色合集）

  • 作爲一個土生土長的內蒙人，賣牛肉乾以後發現大家對蒙族的飲食都不是很瞭解，今天我就介紹一下這些常見或不常見的蒙古族食品。蒙古族的傳統飲食大致有四類，即麪食、肉食、奶食、茶食。今天主要介紹的就是奶食和茶食，圖片視頻除了最後兩張全部實拍。用料牛奶黃油、奶皮子、奶豆...
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椰子粒的絕贊吃法 | 奶皮子、酸奶小甜品的做法步驟及圖解,美味正宗的椰子粒的絕贊吃法 | 奶皮子、酸奶小甜品做法

  • 椰子粒的絕贊吃法 | 奶皮子、酸奶小甜品

  • 椰子粒真的好神奇～不愛吃椰蓉的我現在卻瘋狂沉迷於它。口感是脆脆的，接近於餅乾/燕麥，又有濃濃的椰香味。最近靠它加酸奶續命，快手又好吃！大家可以試着搭配各種高脂肪的乳製品或甜品，加了椰子粒真的很解膩！（但多吃要胖哈哈哈哈）用料酸奶1杯鮮奶皮卷半碗其他高脂肪的乳製品適量（吃太...
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奶皮子（做奶茶用）好吃的烹飪方法 奶皮子（做奶茶用）的地道做法和步驟

  • 奶皮子（做奶茶用）

  • 新疆長大的孩子沒有不喜歡奶茶的，從小和哈薩克朋友做鄰居，媽媽和他們互通美味兒，有饢，有油餅兒，有烤肉，最最喜歡的就是這奶茶，把牛奶窩窩饢掰成小塊泡在奶茶中，入口那個滿足啊……每到週末，爸爸早早的用燒水的壺煮大半壺茯茶，一直用小火慢慢煮，我常常是在這茶香味兒中醒來的😋（幸福啊...
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簡單易學的全麥奶皮子饢美食做法

  • 全麥奶皮子饢

  • 嘗試做了一回奶皮子饢之後，發現真的太香了，而且饢餅不需要發的高高的，所以多用全麥粉不僅更香還不用擔心粗糙！參考新疆廚友的正宗原味饢，改動是增加全麥粉比例，增加浸泡步驟等細節。外酥裏軟，操作簡單，代替全麥大餅的主食之光！以下可做2箇中等大小饢。用料全麥粉150克高筋粉150g牛...
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奶皮子的妙用🤩奶皮子餅乾🍪（材料簡單🍀，無需黃油和低粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶皮子的妙用🤩奶皮子餅乾🍪（材料簡單🍀，無需黃油和低粉）做法

  • 奶皮子的妙用🤩奶皮子餅乾🍪（材料簡單🍀，無需黃油和低粉）

  • 媽媽買了內蒙的奶皮子，放在家裏不知道到底要怎麼吃，空口吃又太膩感覺太油，有點hold不住😂，想想都是牛奶熬出來的，能不能代替黃油做做餅乾。參考了下廚房廚友的菜譜，這次還給我做成功了。唯一不足是葡萄乾烤焦了🤣，其實也可以不用葡萄乾的。我把方子寫出來供大家參考。也希望各位...
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烤奶皮子（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤奶皮子（空氣炸鍋版）做法

  • 烤奶皮子（空氣炸鍋版）

  • 用料奶皮子看個人食量烤奶皮子（空氣炸鍋版）的做法空氣炸鍋內墊好錫紙200度預熱3分鐘放入剪好的奶皮子180度5分鐘翻面2分鐘小貼士溫度時間要根據自家炸鍋脾氣來就像每個烤箱實際都有溫差一樣建議4分鐘時看一下最後2分鐘時每分鐘看一下別糊了出鍋不要着急涼一些會脆脆的比直...
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內蒙古奶皮子和各種吃法（烏如木）的做法步驟及圖解,美味正宗的內蒙古奶皮子和各種吃法（烏如木）做法

  • 內蒙古奶皮子和各種吃法（烏如木）

  • 奶皮子，蒙語稱“查幹伊德”，“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”，是哈薩克、維吾爾、蒙古、錫伯等少數民族喜歡的奶製品。奶皮子其實就是指牛、羊奶上面漂浮的一層脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂肪香，十分可口。此次做出來的奶皮子，經過不同程度的脫水...
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奶皮子版葡萄乾餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的奶皮子版葡萄乾餅乾做法

  • 奶皮子版葡萄乾餅乾

  • 家裏奶皮子和葡萄乾都有剩吃不掉，故決定廢物利用～我之前有學習參考另一個奶皮子蔓越莓餅乾的食譜，做出來餅乾是酥酥的口感，因我個人比較喜歡脆脆的口感，所以這個食譜裏面麪粉放的比較多。大家也可以根據喜好來調整面粉量，溼料和低筋麪粉比例控制在1:1或者1:1.5之間用料雞蛋1個...
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簡單易學的奶皮子做西餐白汁美食做法

  • 奶皮子做西餐白汁

  • 奶皮子……買多了………………而且………好像……凍着過期了………………全過程隨時可修改口味和效果，除非燒焦粘底了否則0失敗。做出來的白汁是2～3道菜的份量，用剩的白汁攤涼了放保鮮盒0-5℃保管，可以放兩天左右。用料奶皮子約100g普通麪粉約250g飲用水適量以下食材可在做菜...
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新疆奶皮子版蔓越莓餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的新疆奶皮子版蔓越莓餅乾做法

  • 新疆奶皮子版蔓越莓餅乾

  • 新疆地大物博就是個天然大牧場。特別是奶源。這次做的蔓越莓餅乾沒有用黃油不管是動物還是植物都不健康。我換成當地新鮮的“奶皮子”味道超級棒用料全蛋液35g奶皮子100g麪包粉(低筋粉)135g蔓越莓125g細沙糖30g新疆奶皮子版蔓越莓餅乾的做法把稱重好的奶皮子＋全蛋液＋細糖粉...
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蓮子雙皮奶的做法和圖解 好吃的蓮子雙皮奶家常做法

  • 蓮子雙皮奶

  • 每次去甜品店，必點蓮子雙皮奶，順德甜品，看不少廚友做，自己試下，跟外面甜品店裏，一樣好吃。用料全脂牛奶350毫升雞蛋清2個糖2小匙蓮子100g蓮子雙皮奶的做法蓮子冷水泡3個小時，在煮熟。蓮子分開，去掉中間綠芯。牛奶裝碗裏，蓋上錫紙(保鮮膜也行，要耐高溫的)，上鍋蒸十分鐘。蒸好後拿出來...
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奶酪紅薯餅（餃子皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶酪紅薯餅（餃子皮）做法

  • 奶酪紅薯餅（餃子皮）

  • 這是一個簡單快手的小點心～不要覺得它是個餅就覺得很難，要和麪做麪皮很麻煩，嘿嘿～今天這個超簡單的方子用餃子皮代替了和麪，大大省了很多功夫😂關鍵做出來還皮薄餡多，香味誘人老少皆宜，妥妥滴！用料紅薯1-2個奶酪棒1個餃子皮適量奶酪紅薯餅（餃子皮）的做法地瓜鍋上蒸熟乘熱，加入奶酪，融...
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剩餃子皮創意吃法（餃子皮雞蛋灌餅，餃子皮簡易披薩，炸餃子皮）剩餃子皮三吃（餃子皮雞蛋灌餅，餃子皮簡易披薩，炸餃子皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的剩餃子皮創意吃法（餃子皮雞蛋灌餅，餃子皮簡易披薩，炸餃子皮）剩餃子皮三吃（餃子皮雞蛋灌餅，餃子皮簡易披薩，炸餃子皮）做法
橙子雙皮奶的做法和圖解 好吃的橙子雙皮奶家常做法

  • 橙子雙皮奶

  • 用料橙子1個雞蛋1個純牛奶適量白糖適量橙子雙皮奶的做法準備一個新鮮的橙子橙子頂部切一個蓋子，把果肉挖出來。打一個雞蛋，把蛋白和適量白糖攪均勻。牛奶放到熱水浸泡10分鐘。把溫好的牛奶放去蛋白的碗中攪拌均勻。（牛奶的量不要超過蛋白）把攪拌均勻的液體倒入🍊裏。（不要放太...
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雙皮奶+車釐子丁👏的做法步驟及圖解,美味正宗的雙皮奶+車釐子丁👏做法

  • 雙皮奶+車釐子丁👏

  • 冬日暖身，夏日爽口甜品👅家庭必備用料雞蛋清2個牛奶250毫升白砂糖少許車釐子3顆雙皮奶+車釐子丁👏的做法三碗倒好，熱水上鍋，錫紙或者保鮮膜蓋上.時間15-20分鐘。中火喔😋做了三碗～三口之家人手一碗，事實證明吃完有些膩…做一份每人品嚐一下就很好了哈哈蒸好別動，放涼到奶皮可以...
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柚子皮的變身（百香果味、梅子味、奶油味柚子皮小零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的柚子皮的變身（百香果味、梅子味、奶油味柚子皮小零食）做法

  • 柚子皮的變身（百香果味、梅子味、奶油味柚子皮小零食）

  • 上次做了柚子皮糖之後，我自己覺得口感一般，但朋友們卻頗有感覺，於是又做了一次，卻在偶然間做出了新的口感，並且頗讓我自己喜歡，當成零食吃，越吃越停不了口。而且邊吃邊想着步驟，調整着做法，想達到更好的效果。果然，第三次，我形成了相對固定的做法，這個經過實踐也有不錯的成品，一下午解...
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超香奶黃餡&奶香包子皮的做法步驟及圖解,美味正宗的超香奶黃餡&奶香包子皮做法

  • 超香奶黃餡&奶香包子皮

  • 比較注重操作過程中的步驟安排，以達到省時省力的效果。奶黃餡採用的泳歌的配方，鳴謝。用料奶黃餡中號雞蛋2個細砂糖60克牛奶60克淡奶油40克中筋麪粉25克全脂奶粉20克澄粉25克黃油30克包子皮牛奶380克即發乾酵母6克中筋麪粉600克細砂糖30克超香奶黃餡&奶香包子皮的做法...
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猴子版雙皮奶的詳細做法大全,簡單又營養的猴子版雙皮奶做法

  • 猴子版雙皮奶

  • 猴子都能學會，前後5分鐘吃上雙皮奶。口味比較大衆。用料花仙尼雙皮奶粉150克光明牛奶231ml2袋飲用水550g猴子版雙皮奶的做法牛奶用的光明的這個紙袋子，這次特別嫩滑所以做個記錄。淘寶上隨便買的雙皮奶粉，本來是500g水100g粉的比例，但我覺得做出來太硬了不夠細滑，多加了點水。...
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