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蛋撻液的做法食譜

用光一小盒淡奶油的蛋撻液的做法步驟及圖解,美味正宗的用光一小盒淡奶油的蛋撻液做法
  • 用光一小盒淡奶油的蛋撻液

  • 用過10個量的配方,也用過標準君之版的方子,可是,做完之後,蛋白拿來做蛋白霜也好,做蛋糕卷也好,淡奶油就每次剩下一個不倫不類的量,打開了還放不久。於是,找了個方子,把方子的量按比例調整到了230g淡奶油的量。我用雀巢,標稱250g,實際也就230g。配方稍作了些修改,比方說,本來應該只有蛋...
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超快手全蛋版蛋撻液的做法步驟及圖解,美味正宗的超快手全蛋版蛋撻液做法
  • 超快手全蛋版蛋撻液

  • 用料全蛋2個純牛奶200克細砂糖15克淡奶油1杯(200克)超快手全蛋版蛋撻液的做法所有材料混合,混合好的液體倒入烤碗裏,(圖片用的焦糖佈雷的小碗,能烤的碗都行,做蛋撻就倒蛋撻皮裏)。200度烤大概25分鐘至表面有焦點。還可以加點時令水果,給娃出門吃的打包好了。小貼士試過放20g糖我吃...
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簡單易學的經失敗蛋撻液美食做法
  • 經失敗蛋撻液

  • 用料奶油100克牛奶100克雞蛋一個煉乳15克細砂糖15克經失敗蛋撻液的做法取出凍蛋撻皮常溫解凍,取100克牛奶加入砂糖、煉乳各15克,容器材質最好是不鏽鋼或鋁(導熱快)隔水加熱至砂糖融化,糖奶溶液晾涼到35-40℃左右(憑感覺)加入雞蛋攪勻將烤箱調至上火200℃下火220℃預熱五分鐘,預熱...
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快手蛋撻液(全蛋 不用淡奶油 超級香)的做法步驟及圖解,美味正宗的快手蛋撻液(全蛋 不用淡奶油 超級香)做法
  • 快手蛋撻液(全蛋 不用淡奶油 超級香)

  • 我家吃貨多我做的是18個蛋撻的量每家的烤箱脾氣不一樣最後五分鐘要觀察下烤箱裏面的狀態以防烤焦會好心痛的😂如果是6個的量,就把材料除以3用料全蛋3個鮮奶(純牛奶)300克細砂糖45克煉乳適量蛋撻皮18個快手蛋撻液(全蛋不用淡奶油超級香)的做法1.烤箱預熱220度,塔皮平穩擺入烤盤...
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簡單易學的超好吃蛋撻液美食做法
  • 超好吃蛋撻液

  • 這款蛋撻液很簡單,超嫩超級好吃,趕緊來看看吧!倒蛋撻液的時候七八分滿就可以啦,蛋撻受熱會膨脹一點,太滿不好。(每家烤箱脾氣都不一樣哦,一定要注意蛋撻的變化,及時關火哦)用料細砂糖16克蛋黃2個牛奶50克煉乳一勺淡奶油100克超好吃蛋撻液的做法把所有材料混合在一起,攪拌均勻。(淡奶...
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自制蛋撻液,奶香十足的做法步驟及圖解,美味正宗的自制蛋撻液,奶香十足做法
  • 自制蛋撻液,奶香十足

  • 用料雞蛋1個白砂糖20克牛奶50克淡奶油80克自制蛋撻液,奶香十足的做法準備材料(純牛奶,淡奶油,雞蛋,6個蛋撻皮)雞蛋打散,加入白砂糖,牛奶攪至糖化,加入淡奶油。過篩兩遍把蛋撻液倒入蛋撻皮中,8分滿烤箱200度,預熱5分鐘,放入蛋撻烤25分鐘,烤的時候要看牢,每個烤箱脾氣不一樣😋成功啦...
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蛋撻(蛋撻液)全蛋版的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻(蛋撻液)全蛋版做法
  • 蛋撻(蛋撻液)全蛋版

  • 用料雞蛋2個牛奶100克細砂糖60克蛋撻皮10個淡奶油65克蛋撻(蛋撻液)全蛋版的做法蛋撻皮準備好~把牛奶倒入容器中加入白沙糖攪拌均勻白砂糖攪拌均勻後加入兩個雞蛋攪拌最後再加入淡奶油攪拌均勻蛋撻液混合完成後過篩倒入蛋撻皮九分滿或者八分滿都可以放入烤箱220度25分鐘就好...
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蛋撻液(無牛奶,奶油)的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻液(無牛奶,奶油)做法
  • 蛋撻液(無牛奶,奶油)

  • 自己留着看,可不加奶酪用料低筋麪粉18g白砂糖24g雞蛋2個清水+奶粉(或者等量牛奶)210g奶油奶酪一小塊蛋撻液(無牛奶,奶油)的做法一小塊奶油奶酪攪拌加部分清水加奶粉至順滑,加入剩餘清水加糖22g低溫加熱融化。雞蛋2個加麪粉18g攪拌,加入步驟一中。翻攪,但不要過度,以免影響口感,然後...
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簡單易學的很好吃的蛋撻液美食做法
  • 很好吃的蛋撻液

  • 這方子就想方便自己查找用料淡奶油70g牛奶110g砂糖20g煉奶40g蛋黃2個很好吃的蛋撻液的做法冷凍櫃取出蛋撻皮,常溫下自然解凍,冷凍九個取出蛋黃,慢慢加入牛奶,攪拌均勻加入砂糖,煉奶,淡奶油,順時針攪拌均勻將攪拌好的蛋撻液過濾網過濾量杯中,可省略,你開心就好倒入蛋撻皮中八分滿,放...
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零失敗版肯德基蛋撻液的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗版肯德基蛋撻液做法
  • 零失敗版肯德基蛋撻液

  • 開頭先說三個字,超好次!!!這個配方是27個蛋撻的量哦,因爲比較懶,我可愛的同事們也很愛吃這個蛋撻所以就一次性多做一些,因爲真的很像肯德基蛋撻的味道,又香又嫩又好吃,絕對棒棒噠!!!如果只想做9個蛋撻的量的話可以自行將配方除以3再四捨五入一下下就行啦~嘿嘿😁用料淡奶油340ml純牛奶1...
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大聖食譜:比KFC蛋撻還好吃的蛋撻液配方的做法步驟及圖解,美味正宗的大聖食譜:比KFC蛋撻還好吃的蛋撻液配方做法
  • 大聖食譜:比KFC蛋撻還好吃的蛋撻液配方

  • 這篇帖子只寫蛋撻液的做法哦用料淡奶油100克牛奶40克蛋黃2個細砂糖15克煉乳4克蛋撻皮8大聖食譜:比KFC蛋撻還好吃的蛋撻液配方的做法淡奶油、煉乳、牛奶、細砂糖放在一個碗中攪拌至融化,着急的話可以在做一盆熱水攪拌,溫度不需要太高哦以免奶油起皮,涼涼之後加入蛋黃攪勻,倒入...
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[香蘭世家]美味葡式蛋撻液-PK肯德基的做法步驟及圖解,美味正宗的[香蘭世家]美味葡式蛋撻液-PK肯德基做法
  • [香蘭世家]美味葡式蛋撻液-PK肯德基

  • 用料蛋黃2個糖粉30克煉乳15克淡奶油100克牛奶70克粟粉8克[香蘭世家]美味葡式蛋撻液-PK肯德基的做法步驟:1、撻皮先從冰箱取出室溫解凍,變軟即可;2、蛋黃和糖粉、玉米澱粉混合,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒3、加入淡奶油和牛奶及煉乳,慢慢攪拌均勻,靜置15-30分鐘,看到無氣泡即可...
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蛋撻液配方(自用 不喜勿噴)的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻液配方(自用 不喜勿噴)做法
超超超嫩滑自制蛋撻液蛋撻(全蛋版不浪費)好吃的烹飪方法 超超超嫩滑自制蛋撻液蛋撻(全蛋版不浪費)的地道做法和步驟
  • 超超超嫩滑自制蛋撻液蛋撻(全蛋版不浪費)

  • 抱着試試的心態,自制蛋撻液,超嫩滑,超香!用料牛奶250ml淡奶油70克全雞蛋2個細砂糖25克超超超嫩滑自制蛋撻液蛋撻(全蛋版不浪費)的做法此配方可做二十多個小蛋撻全部加入攪拌過濾,建議多過濾幾次,否則就像上面視頻一樣表皮不好看過濾後倒滿九分滿也OK,隨意┐(‘~`;)┌預熱後190至20...
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100%千層蛋撻皮加蛋撻液(15分鐘左右動手時間)的做法步驟及圖解,美味正宗的100%千層蛋撻皮加蛋撻液(15分鐘左右動手時間)做法
  • 100%千層蛋撻皮加蛋撻液(15分鐘左右動手時間)

  • 外面太貴了均價5塊一小個(家裏買來的麪粉再不用就浪費了🙈🙈🙈)用料中筋麪粉(普通麪粉)150克黃油20克黃油75克水75克糖20克鹽3克麪粉適量(防粘)100%千層蛋撻皮加蛋撻液(15分鐘左右動手時間)的做法麪粉、20克黃油,糖和水稱好放廚師機(過程動手一分鐘到兩分鐘)開啓和麪形式7分鐘黃油室...
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最好吃的蛋撻液配方!的做法步驟及圖解,美味正宗的最好吃的蛋撻液配方!做法
  • 最好吃的蛋撻液配方!

  • 下廚房平臺上蛋撻液配方很多,我這個是全蛋的,全部試了一遍之後這樣子最好吃且最簡單不翻車,存着自己用。用料純牛奶90克淡奶油100克白糖40克蛋2個喜歡的話可以放點香草精三分之一瓶蓋最好吃的蛋撻液配方!的做法按比例將原料放在一起攪拌,不用過篩不用另外加黃油,想蛋撻皮起酥好...
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無敵好吃的蛋撻液(全蛋版)的做法步驟及圖解,美味正宗的無敵好吃的蛋撻液(全蛋版)做法
  • 無敵好吃的蛋撻液(全蛋版)

  • 用料牛奶克100全蛋1個砂糖20克淡奶油100無淡奶油版牛奶200克雞蛋2個糖30克無敵好吃的蛋撻液(全蛋版)的做法10個淡奶油100牛奶100糖20全蛋1個或牛奶200克雞蛋2個糖30克中上層上火190下火175或上下火200℃25分鐘...
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蛋撻液,牛奶布丁,烤牛奶-消耗蛋黃的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻液,牛奶布丁,烤牛奶-消耗蛋黃做法
  • 蛋撻液,牛奶布丁,烤牛奶-消耗蛋黃

  • 這個我只想說一句:少做趁熱。烤牛奶每次少做一點,夠一頓吃就可以。趁熱吃,口感和味道都一級棒,涼了就不好吃了,新出爐的是最好吃的。用料牛奶100克蛋黃2個玉米澱粉10克芝士1片糖20克最後刷液用的蛋黃1個蛋撻液,牛奶布丁,烤牛奶-消耗蛋黃的做法1.將全部材料放入鍋中攪拌均勻2.小...
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香嫩蛋撻液(淡奶油全蛋版)的做法步驟及圖解,美味正宗的香嫩蛋撻液(淡奶油全蛋版)做法
  • 香嫩蛋撻液(淡奶油全蛋版)

  • 消耗淡奶油,碼菜譜自用配方來自b站卷卷可做14個20克的撻皮(正常大小的)用料雞蛋2個細砂糖25克(比較淡,可酌量增加到30)淡奶油150克純牛奶70克香草精幾滴撻皮14個香嫩蛋撻液(淡奶油全蛋版)的做法兩個蛋打散輕柔點避免產生過多氣泡加糖牛奶淡奶油拌勻過篩至少兩次冰箱靜置(根據自己...
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蛋撻液配方+烤蛋撻溫度時間好吃的烹飪方法 蛋撻液配方+烤蛋撻溫度時間的地道做法和步驟
  • 蛋撻液配方+烤蛋撻溫度時間

  • 用料細砂糖(赤蘚糖醇)40克牛奶110克雞蛋1個蛋黃1個淡奶油180克蛋撻皮10~12個(視撻皮大小)蛋撻液配方+烤蛋撻溫度時間的做法把細砂糖或赤蘚糖醇加入牛奶,攪拌至融化。一個全蛋和一個蛋黃另取帶導流口的容器打散,呈水狀,注意不要打發。將牛奶加入蛋液,混勻。再加入淡奶油,混勻。過濾...
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🔥蛋撻液製作「簡單」用旺仔牛奶的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥蛋撻液製作「簡單」用旺仔牛奶做法
  • 🔥蛋撻液製作【簡單】用旺仔牛奶

  • ❤️1️⃣只需要簡單的材料就能吃到美味的蛋撻。旺仔牛奶比用牛奶做還香。❤️2️⃣還有一種是用純牛奶🥛做,也很簡單方法:✅蛋撻皮先從冷凍室拿出來✅碗裏倒入1瓶250毫升純牛奶➕2個雞蛋➕糖25克,如果有香草精滴3滴(沒有就不用了,滴了香草精會增加香味)✅烤箱200℃預熱,材料全部攪拌均...
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簡單易學的蛋撻液簡單食材美食做法
  • 蛋撻液簡單食材

  • 用料細砂糖30克雞蛋2個牛奶200克蛋撻液簡單食材的做法30g細砂糖倒入200g純奶中融化磕進兩枚雞蛋用打蛋器打至均勻,我用的電動的,比較迅速分裝在十二個蛋撻皮中,我裝的比較滿我是買的成品7CM的蛋撻皮,下次嘗試自己做皮,應該更健康放入烤箱中層,烤箱調溫200度,17分鐘即可小貼士裝...
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記錄一下網上搜的兩個蛋撻液的做法步驟及圖解,美味正宗的記錄一下網上搜的兩個蛋撻液做法
  • 記錄一下網上搜的兩個蛋撻液

  • 蛋撻記錄貼用料如圖記錄一下網上搜的兩個蛋撻液的做法第一種是小h書[大梅的烘焙屋]給出的家用最佳配方,無全蛋無牛奶,出爐需倒扣,配方瞅着跟德式布丁塔的塔液差不多,我感覺是不是不倒扣也行,有待考證這個居然是逛pp蝦碰到的也是絕了,號稱是好L來的塔液配方,有牛奶,烘烤的溫度和出...
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蛋撻液(18個蛋撻量)的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻液(18個蛋撻量)做法
  • 蛋撻液(18個蛋撻量)

  • 上下火均溫220度,烤箱中間層20分鐘。用料純牛奶200g淡奶油200g雞蛋黃(或者3個全蛋)5個白砂糖20g吉士粉10g原味煉乳80g蛋撻液(18個蛋撻量)的做法備齊所列材料(圖中沒拍到淡奶油)分離蛋清蛋液,把蛋黃攪散。(可以不分蛋,直接用3個全蛋)少量多次加入純牛奶,攪勻。加入白砂糖,吉士粉攪...
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超好吃的蛋撻液配方好吃的烹飪方法 超好吃的蛋撻液配方的地道做法和步驟
  • 超好吃的蛋撻液配方

  • 用料純牛奶160克白砂糖80克淡奶油400克雞蛋50克蛋黃110克海鹽2克煉乳20克超好吃的蛋撻液配方的做法牛奶,砂糖,海鹽,煉乳邊攪拌邊加熱至70度離火加入淡奶油攪拌均勻(不要用力)蛋黃和全蛋液攪勻加入到上一步攪勻,過篩兩次,倒入蛋撻皮中烤箱預熱220/210大約25分鐘左右(溫度時間參...
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