![滷水蝦的做法和圖解 好吃的滷水蝦家常做法]( "滷水蝦的做法和圖解 好吃的滷水蝦家常做法")
- 爲了減肥，待修改用料茴香1克姜1片八角1個老抽1勺生抽1勺花椒9粒蔥1根滷水蝦的做法自家滷一鍋煮...
- 23097
![熬滷水的做法和圖解 好吃的熬滷水家常做法]( "熬滷水的做法和圖解 好吃的熬滷水家常做法")
- 用料大蒜籽大蔥洋蔥香菜冰糖各種香料或香料包熬滷水的做法大蒜洋蔥煸出香味放入大蔥香菜加入一瓶料酒半瓶生抽少量老抽等高湯中放入料包炒的菜撈出倒入高湯中，放入要滷的食物...
- 8761
![簡單易學的糟滷鹽水白蝦美食做法]( "簡單易學的糟滷鹽水白蝦美食做法")
- 河蝦價格好威武，吃不起啊T——T換白蝦解解饞吧~用料白蝦500g糟滷3~4大匙姜3片鹽1~2小匙花椒7、8粒蔥少許啤酒2大匙糟滷鹽水白蝦的做法蝦沖洗後瀝水，冷水（估計一下水量，大致能沒過下鍋的蝦即可）中加入鹽、姜、花椒，大火燒開放入白蝦、蔥，蝦變色彎曲後倒入啤酒燒開後連水盛入容器...
- 32982
![萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……做法]( "萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……做法")
- 感謝我378個粉絲，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出個拿手菜譜，感謝大家的厚愛，麼麼麼❤家裏有個愛吃滷味且腸胃挑剔的～龍哥所以，我就只能自己研究了一下滷味啦，也翻過車。我每次買三四斤，都能吃光光😝姐妹兒一直找我要配方，今天閒下來了就寫✍🏻️一下，最近沒有滷，下次滷的時候➕圖，現有...
- 10682
![滷水鴨的詳細做法大全,簡單又營養的滷水鴨做法]( "滷水鴨的詳細做法大全,簡單又營養的滷水鴨做法")
- 用料鴨1只姜6-8片香葉2片冰糖20克八角2個醬油1碗桂皮1塊啤酒1聽滷水鴨的做法洗乾淨鴨子，然後焯一下水。把冰糖，醬油，香葉，薑片，八角，桂皮，啤酒全部到入鍋裏面，大火燒開後放入鴨子。等再次燒開後，調成小火，不要忘記給鴨子翻身，這樣纔會上色均勻，還可以用小湯勺把汁澆到鴨子身上，讓它入...
- 30712
![滷水滷一切的做法和圖解 好吃的滷水滷一切家常做法]( "滷水滷一切的做法和圖解 好吃的滷水滷一切家常做法")
- 用料雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨鎖骨、豆乾、鵪鶉蛋……想滷啥滷啥500克蔥段薑片八角2個桂皮1只香葉2片幹辣椒花椒滷水汁小半碗老抽2勺料酒2勺黃豆醬2勺甜麪醬3勺鹽1小勺滷水滷一切的做法記錄菜譜...
- 21169
![滷水的詳細做法大全,簡單又營養的滷水做法]( "滷水的詳細做法大全,簡單又營養的滷水做法")
- 做脆皮炸鴿的熟炸法，先滷再炸。單純滷水就已經很好味道了用料高湯2kg香料：砂仁4克小茴香5克桂皮7克香葉3克八角10克良姜10克陳皮6克甘草8克百扣1克黨蔘3克當歸5克山奈5克草果6克羅漢果半個白芷2克大紅棗2顆丁香2粒調味料：老抽30克生抽190克白醬油90克蠔油40克花雕酒60克廣東...
- 17733
![滷牛肉 廣式滷水 萬能滷水的做法步驟及圖解,美味正宗的滷牛肉 廣式滷水 萬能滷水做法]( "滷牛肉 廣式滷水 萬能滷水的做法步驟及圖解,美味正宗的滷牛肉 廣式滷水 萬能滷水做法")
- 這是一份萬能滷水，來我家的朋友必點這道下酒菜，這是我用了好幾年的方子，分享給大家！用料葷菜適量素菜適量滷牛肉廣式滷水萬能滷水的做法所有的滷料都在這：大蒜生薑蔥段八角桂皮香葉草果山奈肉蔻鍋裏放油爆香蔥段生薑大蒜，幹辣椒按個人口味加入然後放入一勺豆瓣醬炒一分鐘加水生...
- 23747
![滷水滷雞腿的做法和圖解 好吃的滷水滷雞腿家常做法]( "滷水滷雞腿的做法和圖解 好吃的滷水滷雞腿家常做法")
- 這是一篇非常不合格的菜譜，做這一隻雞真的把家裏有的調料都放進去了。因爲自己懶，又想吃肉。尤其是減肥的時候早上起來就想吃炸雞的程度。正好家裏有隻雞炸起來太麻煩，就想着滷着來。幸福到冒泡用料整雞1只生抽勺老抽適量蠔油勺料酒沒有料酒用的清酒鹽克冰糖其實我家沒有用...
- 28135
![滷水鵝的做法和圖解 好吃的滷水鵝家常做法]( "滷水鵝的做法和圖解 好吃的滷水鵝家常做法")
- 第一次做鵝，意想不到的好吃，可以跟外面賣的PK，滷汁留着撈麪，撈飯很不錯👍用料鵝四份一隻姜5片蒜頭3瓣八角1個桂皮少量香葉2片生抽5勺老抽3勺糖5克水一碗油少量滷水鵝的做法先把鵝清洗乾淨，備好材料，根據自己口味，我個人喜歡淡一點的香料味，所以放不多，更能突出鵝肉本來的香味。把...
- 27948
![滷水豬利&滷水鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水豬利&滷水鳳爪做法]( "滷水豬利&滷水鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水豬利&滷水鳳爪做法")
- 何爲豬利，豬舌頭是也！那爲啥又不直呼其名呢？這裏還是有點原因的哦。舌頭，舌頭，“舌”與折本的“折”同音，做生意的人當然不願整天聽到“折”了，所以一般都不會把豬舌頭叫舌頭，而是取反義詞來稱呼。比如四川，就叫它“利子”，利乃利益、利是的含義，就是能賺錢的意思啦。再比如我老家，也...
- 7709
![滷水茶葉蛋+滷水雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水茶葉蛋+滷水雞翅做法]( "滷水茶葉蛋+滷水雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水茶葉蛋+滷水雞翅做法")
- 用料大蒜3瓣陳皮一片紅茶茶包裝袋1包草菇老抽1勺老抽1勺蠔油1勺水3杯約700毫升桂皮一支片黃糖1片姜2片八角1個滷水茶葉蛋+滷水雞翅的做法六隻雞蛋水蓋過面中火煮沸後煮3分鐘關火局20分鐘用試過沖洗2次浸泡直到90%降溫用勺子敲外殼剝雞蛋殼或弄碎殼放入油中火炒香料，後加蒜...
- 28496
![滷蝦的做法和圖解 好吃的滷蝦家常做法]( "滷蝦的做法和圖解 好吃的滷蝦家常做法")
- 最近迷上了滷蝦每天都想吃就自己嘗試了下味道還不錯用料小龍蝦3斤滷料1包乾辣椒50g香料50g花椒20g洋蔥1個大蔥2根小蔥50g姜50g蒜1個鹽20克醬油2勺糖10克滷蝦的做法香料準備桂皮八角茴香白芷草果白寇花椒海椒（因爲我家裏就這幾樣也懶得出去買）自己看心情放熱水煮3分鐘撈出煮...
- 22230
![滷水小龍蝦的做法和圖解 好吃的滷水小龍蝦家常做法]( "滷水小龍蝦的做法和圖解 好吃的滷水小龍蝦家常做法")
- 在家做小龍蝦吃絕對乾淨，便宜，好吃！用料小龍蝦1斤啤酒1瓶冰糖適量八角個幹辣椒個薑片花椒粒生抽勺蒜瓣鹽克老抽勺薑片片茴香克滷水小龍蝦的做法每隻小龍蝦過水3次，用牙刷刷乾淨，把蝦線抽出來，爲了方便梅花吃點還可以把腳跟手剪掉，俗稱光頭小龍蝦！小龍蝦過150度的油炸過後，準備好配...
- 20485
![滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼做法]( "滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼做法")
- 用料雞爪兩斤五花肉半斤雞蛋10個鴨腎兩斤滷料1包老抽生抽鹽蔥姜滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼的做法雞爪洗淨，切掉指甲可以準備多點鴨腎洗淨可以準備多點雞蛋先白水煮到五成熟，能剝殼就行準備滷水：①蔥，不用切，綁一起打個結，②薑切片，③市場買的大...
- 11977
![滷水豬腸（滷水汁版）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水豬腸（滷水汁版）做法]( "滷水豬腸（滷水汁版）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水豬腸（滷水汁版）做法")
- 用料豬腸4斤滷水汁100克左右醬油兩三陶瓷勺冰糖十幾克蒜頭一瓣生薑一小塊水適量滷水豬腸（滷水汁版）的做法豬腸洗乾淨後飛水，再過幾次水。姜蒜切片。豬腸切小塊放瓦鍋裏，放水沒過豬腸，放滷水汁、冰糖、醬油、蒜頭、姜，開滷，中火煮半個鍾，中途要翻動豬腸，使全部都能均勻入味。小貼士...
- 29783
![簡單易學的天王滷水小龍蝦美食做法]( "簡單易學的天王滷水小龍蝦美食做法")
- 太太樂天天旺雞汁的加入使滷水飽滿鮮香醇厚。龍蝦浸在濃濃的滷水汁中，味道中帶有醇厚延綿，鹹中帶甜。用料龍蝦2500克太太樂鮮味寶50克太太樂天天旺雞汁100克鹽500克冰糖2000克湯骨1000克雞架1000克沙薑片30克小茴香30克草果30克陳皮30克香葉18克香茅草10克天王滷水小龍蝦的...
- 24287
![滷水（鹽水）小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水（鹽水）小龍蝦做法]( "滷水（鹽水）小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的滷水（鹽水）小龍蝦做法")
- 對於要帶娃的人來說，通常能花時間去做菜的，只有晚上時間，所以對於要爲第二天聚餐加菜的，唯有隔天做好的冷食小龍蝦纔能有這個時間用料香糟滷2瓶小龍蝦6斤啤酒1聽姜5-6片冰糖一小把鹽兩勺茴香3-4個香葉7-8片料酒半瓶滷水（鹽水）小龍蝦的做法6斤小龍蝦去蝦線，洗乾淨，龍蝦建議選個頭...
- 8951
![滷水的做法和圖解 好吃的滷水家常做法]( "滷水的做法和圖解 好吃的滷水家常做法")
- 用料八角一塊個老抽勺冰糖克豬耳朵一隻豬大脷一條克雞蛋隨意蓮藕隨意滷水的做法先炒糖色，再放配料和肉進鍋裏住一個小時。配料有姜，老抽，生抽，鹽，放着料酒。在煮的過程要翻動一下，已免粘鍋小貼士做的過程忘記拍圖了，...
- 26071
![生滷蝦 飯店水平的做法步驟及圖解,美味正宗的生滷蝦 飯店水平做法]( "生滷蝦 飯店水平的做法步驟及圖解,美味正宗的生滷蝦 飯店水平做法")
- 用料蒜切末多多蔥切末多多泰椒小米辣切末少許尖椒切末少許香菜切末糖提味耗油多多醬油海天味極鮮芥末參芪黃色盒生滷蝦飯店水平的做法調料混合在一起該切碎切碎如圖泰椒和尖辣椒根據自己口味放主要是耗油多放耗油是基礎別的都是提味道還有芥末根據自己口味哦然後蝦留一點...
- 30486
![醉蝦滷水的做法和圖解 好吃的醉蝦滷水家常做法]( "醉蝦滷水的做法和圖解 好吃的醉蝦滷水家常做法")
- 開水四斤半，老紅糖1200g，鹽250g，白糖250g，太倉糟油1瓶半，古越龍山三分之一瓶，八角、桂皮、香葉、陳皮、花椒適量，丁香一兩個，香料多少看自己喜歡了用料開水2250克老紅糖1200克鹽250克白糖250克太倉糟油1瓶半古越龍山三分之一瓶香料適當醉蝦滷水的做法香料水煮開加老紅糖，等水涼放...
- 12969
![滷水滷肉的做法和圖解 好吃的滷水滷肉家常做法]( "滷水滷肉的做法和圖解 好吃的滷水滷肉家常做法")
- 用料豬手豬耳朵五花肉雞蛋等想滷的東西大概3斤白芷砂仁山奈（砂姜）豆蔻（波扣）甘草花椒小茴香丁香陳皮各10克草果2個八角5個香葉5片桂皮1塊冰糖30顆生薑適量胡椒粉五香粉適量料酒醬油老抽鹽適量滷水滷肉的做法豬手對半切開，和其他肉類一起焯水鍋內裝適量水（能沒過所有東西，大概三...
- 32254
![滷水河蝦的做法和圖解 好吃的滷水河蝦家常做法]( "滷水河蝦的做法和圖解 好吃的滷水河蝦家常做法")
- 用料小河蝦滷料汁鹽滷水河蝦的做法小河蝦洗乾淨鍋內放水，加入河蝦、薑片、鹽，大火燒開煮至河蝦變色，撇去浮沫撈出河蝦控水加入滷水汁和3-4倍的清水將河蝦倒入煮開燒開後轉小火10分鐘晾涼放入保鮮盒冷藏2小時，也可以趁熱吃...
- 32521
![老滷水滷菜的做法和圖解 好吃的老滷水滷菜家常做法]( "老滷水滷菜的做法和圖解 好吃的老滷水滷菜家常做法")
- 用料醬油4勺八角個花椒粒桂皮塊冰糖克陳皮片蔥1根蒜3瓣老滷水滷菜的做法滷菜一鍋出這是滷了幾次的老滷水，去了蔥蒜苗放冷急凍，下次想吃滷菜繼續滷，適當加鹽醬油就可以了...
- 29746
![滷水龍蝦的做法和圖解 好吃的滷水龍蝦家常做法]( "滷水龍蝦的做法和圖解 好吃的滷水龍蝦家常做法")
- 用料滷水一小碗重慶德莊牛油火鍋底料250g幹辣椒適量乾花椒適量生薑、蒜、雞精、味精、胡椒、白糖、藤椒油適量白酒一小勺滷水龍蝦的做法將小龍蝦去鰓，抽掉蝦線，用牙刷將蝦身刷乾淨，用剪刀剪開蝦背。鍋中加水，放入適量切好的蔥姜，再放龍蝦焯水。水開後煮三分鐘，然後撈起備用。將...
- 10147
烹調屋
