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鮮肉包新手版的做法食譜

簡單易學的鮮肉包（新手版）美食做法

  • 鮮肉包（新手版）

  • 今年疫情讓大家都變成大廚了，實在想念早餐店的油條，肉包。油條……我失敗了兩次，選擇放棄。但肉包按這個來做，保證成功！用料中筋麪粉500克酵母5克白砂糖20克牛奶250ml食用油10克內餡豬肉500克馬蹄10個香菇10朵小蔥調味：鹽十三香粉雞精白胡椒蠔油生抽地瓜粉香油雞蛋1個糖鮮肉包（...
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非常適合新手的鮮肉月餅 小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的非常適合新手的鮮肉月餅 小美版做法

  • 非常適合新手的鮮肉月餅 小美版

  • 自從離開上海，再也沒吃過鮮肉月餅，突然特別想念，宅星人不想出門尋覓好吃的鮮肉月餅，就自己初嘗試動手做，寫這個菜譜是爲了紀錄一下自己的配方，第一次寫菜譜，各種過程性資料都沒有，下次還會上更多圖。用料水油皮中筋麪粉250克豬油83克水116克白糖25克油酥中筋麪粉180克豬油100克肉...
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快手鮮肉包的做法和圖解 好吃的快手鮮肉包家常做法

  • 快手鮮肉包

  • 昨天從景德鎮進坑回來，中秋佳節，來不及學習酥皮月餅，只好做拿手的包子。都是圓的，算是團圓！用料酵母6克豬肉500克小蔥7根糖15克麪粉500克鹽9克2只生薑4片耗油2勺快手鮮肉包的做法祕方就是把生薑和蔥打汁，逐步添加到肉中上漿，去腥的同時增加含水量。麪包機和麪，用酵母，鹽粉，糖，雞蛋攪...
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簡單易學的肉包（新手版）美食做法

  • 肉包（新手版）

  • 用料麪皮：麪粉1000克酵母5克糖10克純牛奶700克餡料：五花肉（去皮）800克蔥一小把鹽5克雞精5克醬油3勺蠔油3勺甜麪醬2勺肉包（新手版）的做法1000克中筋麪粉酵母粉，白糖加入牛奶中和均勻和成面絮用手揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜醒2小時醒發兩倍大，有蜂窩狀就是好了取出小許麪粉，揉出氣泡，成...
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新手肉包子的做法和圖解 好吃的新手肉包子家常做法

  • 新手肉包子

  • 疫情期間，爲了不在GDP最高的城市餓死，自己動手，豐衣足食，研發肉包子，新手初次嘗試，成功解鎖新技能！有圖有文字說明，跟着做雖不保證成功，但保證餓不死🥰用料麪粉400克酵母3克白糖10克肉餡看着辦生抽1勺老抽1勺蔥若干根料酒看着辦鹽隨意新手肉包子的做法溫水先讓酵母和糖融化然後再...
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新手簡單版鮮肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的新手簡單版鮮肉包子做法

  • 新手簡單版鮮肉包子

  • 用料酵母7克豬肉500克糖10克生抽2勺鹽3克雞精1勺小蔥3根黃豆醬2勺水70毫升新手簡單版鮮肉包子的做法酵母先用30-40度的溫水化開靜置10分鐘，麪粉用加入白糖拌勻，然後加入酵母水用筷子攪拌，慢慢加入溫水直到沒有乾麪粉爲止，上手揉麪，直至光滑的麪糰。我在烤箱預熱15分鐘35度，把面...
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新鮮肉包子的做法和圖解 好吃的新鮮肉包子家常做法

  • 新鮮肉包子

  • 用料麪粉200克溫水100克酵母粉2克白糖15克新鮮肉包子的做法準備酵母粉和白糖倒入溫水中靜置5分鐘，再倒入麪粉中揉麪，揉至光滑用保鮮膜蓋住再放入烤箱發酵30分鐘。發酵後，再次揉麪，切成7小份再次發酵，就可以開始準備肉餡了（生抽、老抽、鹽）混合就可以了。準備把蒸鍋裏的水燒開！靜...
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新手版地三鮮的詳細做法大全,簡單又營養的新手版地三鮮做法

  • 新手版地三鮮

  • 疫情家裏囤了好多的土豆茄子，今天想着做個地三鮮試試，第一次做，中午大家一致好評。下飯神器用料土豆2個茄子1個青椒1個生抽3勺糖1.5勺鹽一丟丟可不放澱粉1勺老抽半勺蒜3-4瓣蠔油1勺水小半碗新手版地三鮮的做法大蒜拍扁切切，土豆切塊我用的圓茄子，去皮，切塊，裹上玉米澱粉青椒掰一...
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新手～茄子鮮蝦肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的新手～茄子鮮蝦肉包子做法

  • 新手～茄子鮮蝦肉包子

  • 茄子是這個季節市場上最普遍的蔬菜之一，也是最應季的蔬菜，蒸着吃蒜茄子，炒着吃茄子炒辣椒，燉着吃東北大亂燉，哈哈哈，還有炸着吃大茄盒，麥呀，咋做咋好吃。好吧，誰叫人家那麼好，今天咱就包着吃，茄子鮮蝦大肉包子。用料麪粉700克水適量酵母5克糖少許茄子8個（個小）韭菜半斤鮮蝦仁半斤五花...
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手工鮮肉包的做法和圖解 好吃的手工鮮肉包家常做法

  • 手工鮮肉包

  • 幾個媽媽一下午的耍事用料麪粉500克水300克酵母3克白糖10克油10克鹽1克鮮肉調料眉毛肉600克姜2塊大蔥2根生抽20克老抽5~10克蠔油20克鹽20克香油10克食用油25克澱粉1勺水80克手工鮮肉包的做法小美和麪：水、酵母、油、糖放入主鍋，以2分鐘37度速度3加溫激活酵母。加入麪粉，以30...
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簡單易學的新手版鍋包肉美食做法

  • 新手版鍋包肉

  • 用料裏脊看自家的食量玉米澱粉適量土豆澱粉適量白糖適量米醋適量鹽適量料酒適量蔥半根姜幾片新手版鍋包肉的做法裏脊切大片，切的稍微厚一點切點蔥花和薑片碗里加入切好的裏脊肉、蔥姜、料酒、胡椒粉、十三香、一點點鹽醃十分鐘醃好的裏脊肉兩面沾玉米澱粉油溫五成熱下肉片...
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新手版爆汁牛肉餡包子的做法步驟及圖解,美味正宗的新手版爆汁牛肉餡包子做法

  • 新手版爆汁牛肉餡包子

  • 特別時期，宅在家裏，不如試試麪食，簡單易做又好吃用料麪糰：麪粉500克水250克酵母5克白糖20克（麪糰用）餡料：牛肉半斤左右洋蔥1個鹽一勺油5勺（儘量多點）生抽、老抽各一勺雞精、胡椒粉各一勺生粉少許蛋清一個白糖少許蔥姜水150ml新手版爆汁牛肉餡包子的做法把麪糰所有材料混合攪拌成絮...
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新手零失敗鮮蝦漢堡包肉胚肉餅的做法步驟及圖解,美味正宗的新手零失敗鮮蝦漢堡包肉胚肉餅做法

  • 新手零失敗鮮蝦漢堡包肉胚肉餅

  • 這個菜譜挺容易的，只要你按着步驟，一個一個來，不要隨便去改配料，只要會煎蛋，就能夠做成功。一般人都知道土豆發芽不能吃。但是很多人不知道土豆皮局部綠色也不能吃。以前老是以爲土豆表皮上綠色的部分，是因爲土豆比較生，像蘋果一樣，放一段時間就會變紅。😂後來才知道綠色的土豆不...
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板栗鮮肉糉（新手版）的做法步驟及圖解,美味正宗的板栗鮮肉糉（新手版）做法

  • 板栗鮮肉糉（新手版）

  • 愛吃肉糉，奈何今年豬肉漲價各種肉糉跟着漲，只能自己試着動手咯。學習了各大神的菜譜和視頻最終按自己理解和口味來的～～以下食材的量包了37個糉子（五芳齋糉子大小），爲什麼是五芳齋大小？因爲我包糉子的手法是跟五芳齋的視頻學的哈哈哈😁😁😁😁用料糉葉70片圓糯米2000克五花肉500克...
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新手鮮肉包的做法和圖解 好吃的新手鮮肉包家常做法

  • 新手鮮肉包

  • 新手的成長過程就是歷練再歷練！用料麪粉300克酵母3克溫水120克牛奶30克白糖30克豬油15克豬肉250克大蔥蔥白一根小蔥一把姜一塊鹽適量生抽適量醬油適量新手鮮肉包的做法牛奶兌溫水裏加白糖攪勻，放酵母，攪勻靜置10分鐘把酵母水倒進麪粉裏攪拌成面絮撈出來揉搓，多揉，慢慢感覺麪糰...
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簡單易學的菜肉包（新手版）美食做法

  • 菜肉包（新手版）

  • 第一次給兒子做的包子用料青菜若干香菇若干豬肉若干中筋麪粉330g酵母4g麪粉(用於後面的揉麪擀麪用)30g牛奶（也可用水代替，但水的要比牛奶少些）200～210g菜肉包（新手版）的做法準備製作包子需要的材料：第一步：先把包子的餡料煮好（這裏的菜煲了一定要用手壓幹水份，然後肉丁香菇炒香下菜...
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新疆烤包子「新手版」的做法步驟及圖解,美味正宗的新疆烤包子「新手版」做法

  • 新疆烤包子【新手版】

  • 疫情期間閒來無事朋友圈作業分享是爲了讓自己記住菜譜用料羊肉500克油15克洋蔥350克鹽8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克麪粉500克雞蛋2個水適量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉，皮芽子，切玉米粒大小，放入上述調料醃製20分鐘放入兩顆雞蛋🥚，分次加入適量水（也可加入牛奶，這樣皮...
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鮮肉春筍香菇豆乾超多料的包子（新手版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮肉春筍香菇豆乾超多料的包子（新手版）做法

  • 鮮肉春筍香菇豆乾超多料的包子（新手版）

  • 第一次做麪食，見笑😜，這個菜譜也算見證我第一次做包子的心路歷程啦哈哈哈，希望新手也可以學會喲關於包子餡兒做法請戳鏈接，有超詳細的圖文介紹。用料麪粉500克酵母5克水一碗鮮肉春筍香菇豆乾超多料的包子（新手版）的做法一斤面用了5g酵母，用三十五度接近人體溫度的水花開酵母將化...
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簡單易學的新手版鮮肉包美食做法

  • 新手版鮮肉包

  • 之前就喜歡做點心，從蛋糕到饅頭，到現在的麪包、包子。今天做的肉包是從小紅書上的方子抄襲的，感覺第一次做就很成功！（我之前做的饅頭，麪包都會有一股酵母的怪味，這次換了酵母品牌就沒有怪味了），廢話不多說，直接進入主題吧！用料麪皮高筋麪粉500克酵母（安琪低糖）5克泡打粉3克白糖2克溫水...
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新手都會做的鮮肉多汁包子的做法步驟及圖解,美味正宗的新手都會做的鮮肉多汁包子做法

  • 新手都會做的鮮肉多汁包子

  • 一個從小不愛吃麪食的姑娘，一步步走上愛嚯嚯嚯麪粉的過程，是一種來自什麼樣的動力呢！？因爲她…用料包子皮的材料：麪粉1000克酵母8克水600克鹽2克包子餡的配料：豬肉500克豬肉皮50克生薑適量香蔥100克洋蔥（也可不放）1/3個黃豆醬2勺生抽2勺耗油2勺白糖適量鹽適量排骨清湯（也可不放）適...
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奶黃包新手版的詳細做法大全,簡單又營養的奶黃包新手版做法

  • 奶黃包新手版

  • 用料奶黃餡蛋黃4個白糖50克玉米油30克牛奶150毫升麪粉（普通）30克玉米澱粉30克發麪麪粉300克白糖5-10克酵母3克溫水180毫升奶黃包新手版的做法準備四個蛋黃150毫升牛奶，爲了刻度顯示清晰，用我兒子奶瓶給大家展示刻度加30g麪粉和30g玉米澱粉，別問爲什麼，照着做就對了再加入30g玉...
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新手必成:鮮香牛肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的新手必成:鮮香牛肉包子做法

  • 新手必成:鮮香牛肉包子

  • 在家偶然看到下廚房中一位朋友發的牛肉包子，看了之後非常感興趣，研究了一下午終於完成，味道棒棒的，時間主要浪費在麪糰的發酵上，所以在下面詳細寫了判斷面團發酵是否成功的方法。如果大家實踐後發現有不足的地方歡迎大家給我留言。這個量可以做16個包子，如果只有兩個人的話減半...
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新手一次成功的韭菜鮮肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的新手一次成功的韭菜鮮肉包子做法

  • 新手一次成功的韭菜鮮肉包子

  • 在家當全職媽媽已經一段時間了，作爲南方的姑娘北方的媳婦兒，學會做麪食肯定是逃不過了的。老公兒子早上都愛吃熱乎乎的包子，在外面買的肉包子又不太放心，所以決定自己做。這次是我三十年來第一次自己揉麪團發麪和包包子，做得不夠好的地方也請大家多多關照啦……用料麪粉500克...
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鮮肉月餅 (蛋撻皮版) - 新手也能做哦 :-)的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮肉月餅 (蛋撻皮版) - 新手也能做哦 :-)做法

  • 鮮肉月餅 (蛋撻皮版) - 新手也能做哦 :-)

  • 鮮肉月餅是很多人的最愛，各種美食頻道中都有介紹鮮肉月餅的做法，其中最最麻煩的就是酥皮的製作，光聽聽油酥和油麪酥就讓新手和懶人們望而卻步。本宮以前也用油酥和水油皮方法做鮮肉月餅，說心裏話真挺累的。今個兒在吃蛋撻時突然腦洞大開，自創發明了蛋撻皮版鮮肉月餅，省時省力又...
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新手速成鍋包肉避坑版的做法步驟及圖解,美味正宗的新手速成鍋包肉避坑版做法

  • 新手速成鍋包肉避坑版

  • 沒有鍋包肉的東北菜總感覺缺什麼，在廣東找一家做得正宗的太難了，就自己在網上學，又有老哥指導，總算基本成功了，這是第二次做，總結一些第一次和這一次的經驗做份避坑攻略給同好們！因爲是突然就做成功了（凡爾賽）✌️，沒有預先準備配圖，就先記錄過程步驟和要點，下次做再補充。用料澱粉土豆...
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