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玉米麪包的做法食譜

玉米麪包的做法和圖解 好吃的玉米麪包家常做法

  • 玉米麪包

  • 家裏買了好些玉米，正好今早就吃了一餐玉米爲主題的早餐，打了玉米汁、做了玉米小餐包，我用的糯玉米，如果換成甜玉米就更美味了。早上隨手混個麪糰放冰箱冷藏發酵，晚上回家取出來做個麪包，組織更鬆軟發酵更簡單。用料波蘭種高筋麪粉50克水50克酵母1/4茶匙主麪糰高筋麪粉160克低筋...
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玉米麪包🍞的做法和圖解 好吃的玉米麪包🍞家常做法

  • 玉米麪包🍞

  • 微博分享😊用料高筋麪粉克水克糖克雞蛋個黃油克酵母克鹽克玉米粉玉米麪包🍞的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
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玉米粒麪包的做法和圖解 好吃的玉米粒麪包家常做法

  • 玉米粒麪包

  • 不喜歡甜味麪包的人可以選擇這款帶有餡料的麪包。用料高筋麪粉200g細白砂糖15g鹽4g酵母5g溫水120g無鹽黃油25g洋蔥粒30g罐裝玉米粒80g黑胡椒碎3g蛋液15g玉米粒麪包的做法用一半的溫水化開酵母，化成酵母水。將高筋麪粉、細白砂糖、鹽混合，加入酵母水和剩餘的水，攪拌均勻，和成...
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玉米麪菜包的做法和圖解 好吃的玉米麪菜包家常做法

  • 玉米麪菜包

  • 疫情期間鼓搗麪食，做記錄用料玉米麪300克中筋麪粉80克青菜350克粉條50克香菇2朵姜3片玉米麪菜包的做法麪粉混合加入酵母粉，倒入適量溫水揉好的麪糰像耳垂一樣的軟硬度。等待麪糰發酵時做菜餡，青菜焯水（放入少許鹽滴兩滴油可保持青菜不變色）切碎，粉絲，香菇泡軟切碎，姜切末。炒鍋燒...
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玉米油版面包（麪包機）的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米油版面包（麪包機）做法

  • 玉米油版面包（麪包機）

  • 爲了健康，糖放的比較少。用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶135克細砂糖10克鹽2克玉米油20克酵母4克玉米油版面包（麪包機）的做法除了玉米油，其他材料全部加入麪包機內。先放糖、鹽、雞蛋、牛奶，再放麪粉，最後酵母。等到麪包機和麪過程中，第一次停頓，加入油。最後，等着麪包機做好麪包。...
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玉米麪包（麪包機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麪包（麪包機版）做法

  • 玉米麪包（麪包機版）

  • 用ACA麪包機做的玉米麪包，很簡單哈。用料雞蛋1個水150ml白砂糖30g鹽3g麪包粉300g玉米粉40g酵母3g奶粉15g色拉油30g玉米麪包（麪包機版）的做法先把液體類的材料加入麪包桶：雞蛋、水、色拉油麪粉、玉米粉、奶粉放入桶中鹽、糖放在麪包桶對角線的兩端在麪粉頂部扣小坑放入酵母粉...
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雜糧麪包 玉米麪豆沙麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的雜糧麪包 玉米麪豆沙麪包做法

  • 雜糧麪包 玉米麪豆沙麪包

  • 用料面坯麪粉230G玉米麪70G鹽4G糖25G酵母6G黃油40G水165G餡料紅豆沙餡150G雜糧麪包玉米麪豆沙麪包的做法除了豆沙餡料之外的所有材料都扔進麪包機，開啓揉至+第一次發酵，兩步程序；第一次發酵結束以後，再開啓一次揉麪程序，進行麪糰排氣的步驟。這次揉至時間控制在10分鐘以內就可...
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玉米麪素包的做法和圖解 好吃的玉米麪素包家常做法

  • 玉米麪素包

  • 最近總想吃玉米，水果玉米、爆玉米花、牛奶玉米糊……週末做些玉米麪素餡包子備好下週主食。用料麪糰:玉米麪3湯勺麪粉6湯勺酵母1小勺白糖1小勺沸水+溫水適量餡料:大包菜1顆油豆腐100克黑木耳（泡發）1碗笨雞蛋4個陳醋1勺老薑1塊胡椒粉1勺鹽適量亞麻籽油4勺橄欖油適量玉米麪素...
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包子篇～玉米麪（白麪）包子的做法步驟及圖解,美味正宗的包子篇～玉米麪（白麪）包子做法

  • 包子篇～玉米麪（白麪）包子

  • 同時做了兩種餡（酸菜肉、韭菜雞蛋），兩種面（玉米麪、白麪），美味難擋！用料玉米麪300克麪粉100克酸菜250克肉渣20克豬油15克蔥薑末5克十三香2勺生抽1勺香油1勺韭菜100克雞蛋2個蝦皮2把素雞1個油條1根粉條1小把酵母6克包子篇～玉米麪（白麪）包子的做法3g酵母用溫水活開，倒入300g玉米麪、10...
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玉米船麪包的做法和圖解 好吃的玉米船麪包家常做法

  • 玉米船麪包

  • 沒接觸烘焙之前，總是喜歡吃各種西點房裏的麪包，蛋糕等等，家人光顧麪包房必買的一款麪包就是玉米船啦，去晚了經常沒貨了買不到呢！跳入烘焙坑也有將近兩年啦，我們家很少進出麪包房了，爲解饞，我決定我要來山寨，哈哈，沒錯，山寨麪包房裏的玉米船！結果就是深受家裏人的各種表揚，哈哈，好害羞啊...
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Cornbread 玉米麪麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的Cornbread 玉米麪麪包做法

  • Cornbread 玉米麪麪包

  • 用料Flour麪粉1cupCornmeal玉米麪1cupSugar糖1/2cupSalt鹽1tspBakingpowder泡打粉31/2tspEgg雞蛋1Milk牛奶1cupButter(melted)黃油（融化）1/3cupCornbread玉米麪麪包的做法Combinetheflour,cornmeal,sugarandbakingpowderinamixingbowl.Addthemilk,butterandegguntilallthei...
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玉米培根麪包的詳細做法大全,簡單又營養的玉米培根麪包做法

  • 玉米培根麪包

  • 時間：約140-160分鐘難度：容易做🤞份量：8個用料高筋粉200g牛奶145g黃油10g白糖15g鹽3g乾酵母3g甜玉米粒40g培根3片軟化黃油5g玉米培根麪包的做法高筋粉放進大盆裏，加入白糖、鹽、酵母，加入牛奶攪拌到沒有液體。用手揉到沒有乾粉，然後轉移到面板上繼續揉。將麪糰揉搓到能拉出比較...
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玉米麪包子的做法和圖解 好吃的玉米麪包子家常做法

  • 玉米麪包子

  • 用料玉米麪150克中筋麪粉350克溫水260克酵母1克薺菜豬肉餡適量玉米麪包子的做法260克溫水（37度左右）倒入和麪的容器中。加入1克酵母。攪拌均勻。加入150克玉米麪。加入350克中筋麪粉。手工或機器和成光滑的麪糰，容器蒙上保鮮膜，室溫發酵。肉餡提前一天準備好的，在冰箱冷藏保存...
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玉米粉健康粗糧餐包 30%玉米粉 玉米粉面包的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米粉健康粗糧餐包 30%玉米粉 玉米粉面包做法

  • 玉米粉健康粗糧餐包 30%玉米粉 玉米粉面包

  • 添加玉米粉的粗糧餐包我還是第一次嘗試，純玉米粉含量是30%，是一個口感上容易接受並且操作起來難度較低的比例。因爲玉米粉是純粗糧無任何的筋性，並且吸水性也不太好。所以她是會影響麪筋品質的，也是比較容易揉過頭，打面過程要多多注意。預留水量依舊非常重要哈。有關於口感，我...
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玉米油麪包的做法和圖解 好吃的玉米油麪包家常做法

  • 玉米油麪包

  • 一個稱不上方子的方子！😂……克數隨機…順序隨意…時間～看心情…哈哈…用料普通麥芯粉400g雞蛋2個糖66g鹽4g酵母3g玉米油50g牛奶200g玉米油麪包的做法所有食材放麪包機，啓動和麪程序，10分鐘+20分鐘——本想40分鐘後手揉五分鐘…睡着啦……一小時後已發酵接近二倍…今日氣溫比...
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玉米麪包片的做法和圖解 好吃的玉米麪包片家常做法

  • 玉米麪包片

  • 用料麪包片四片玉米粒100g雞蛋2個沙拉醬適量奶油奶酪可選玉米麪包片的做法準備材料，個人比較喜歡鹹香的麪包片。玉米粒加少量水煮開，偷懶的話就直接解凍。玉米粒買的時候選根部沒有白根的口感比較好麪包片中間挖出一塊鍋內刷油，放入麪包，先加二分之一個雞蛋液，然後加玉米粒。...
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玉米麪麪包的做法和圖解 好吃的玉米麪麪包家常做法

  • 玉米麪麪包

  • 沒故事，只爲解決不挑食還嘴饞用料高筋（金象b）400g細玉米麪100g鹽6g酵母6g細砂糖70g牛奶156g黃油40g玉米麪麪包的做法步驟1.除黃油外都放廚師機裏（牛奶留點別全加，麪粉不一樣吸水性不一樣）慢攪勻成團2.在中速攪拌8成筋（手抓面不粘手）3.最後放入黃油快速揉出手套膜大概4分左右4.拿...
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玉米麪豆包的做法和圖解 好吃的玉米麪豆包家常做法

  • 玉米麪豆包

  • 記錄方子用料玉米麪50克紅豆餡300克酵母3.5克麪粉300克糖8克奶粉10克溫水170克玉米麪豆包的做法紅豆煮熟放溫熱，跟三分之一蜜紅豆攪拌均勻。酵母加一點水混合均勻，麪粉類加糖攪拌均勻，加酵母水，加入剩下的水，攪拌均勻後用手揉成光滑麪糰。放置溫暖地方發酵一小時左右。發酵好...
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玉米麪麪包（麪包機）的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麪麪包（麪包機）做法

  • 玉米麪麪包（麪包機）

  • 方子來自《和愛和自由一起玩轉麪包機》製作重量選擇500克，括號裏爲750克配方重量用料麪包粉220克（260克）玉米麪55克（65克）乾酵母3克（4克）糖33克（39克）鹽4克（5克）奶粉8克（10克）水171克（202克）黃油22克（26克）玉米麪麪包（麪包機）的做法將除了黃油以外的原料放入麪包機桶內選擇揉麪程序，揉15-20分...
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玉米甜麪包的做法和圖解 好吃的玉米甜麪包家常做法

  • 玉米甜麪包

  • 用料玉米麪粉甜玉米罐頭脫脂牛奶南瓜籽仁白麪橄欖油或者其他的植物油雞蛋紅糖泡打粉鹽玉米甜麪包的做法1杯脫脂牛奶，1/4杯橄欖油或者其他的植物油，1個雞蛋，1/3杯紅糖，丟到大碗裏，攪勻。然後，倒入其他料：1又1/4杯玉米麪粉，1杯白麪，半罐甜玉米罐頭（瀝乾罐頭裏的水分），3茶匙泡打粉，1/2茶...
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美的麪包機（玉米麪包500g）的做法步驟及圖解,美味正宗的美的麪包機（玉米麪包500g）做法

  • 美的麪包機（玉米麪包500g）

  • 新玩物麪包機，先用最簡單的方式做個快速甜麪包。因爲是第一次做，心驚膽戰就沒有拍流程圖。用料雞蛋1個高粉量杯1+3/4杯糖60克鹽少許黃油或植物油蓋過麪包機底端酵母3克鮮奶150ml鮮玉米量杯半杯（後下）美的麪包機（玉米麪包500g）的做法放植物油（或融化了的黃油）蓋過麪包機底端放入打...
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玉米麪餐包的做法和圖解 好吃的玉米麪餐包家常做法

  • 玉米麪餐包

  • 用料粗粒玉米麪75克白糖30克鹽1/4勺水250克黃油50克金山日式吐司粉350克鮮酵母27克雞蛋1個牛奶60克玉米麪餐包的做法粗粒玉米麪砂糖鹽水大火熬開煮成團，放涼備用。所有原材料混合在一起，揉出手套膜，溫度控制在26度以下。一次發酵：溫度32度溼度75度50分鐘，取出戳洞不回彈每個分...
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玉米小麪包的做法和圖解 好吃的玉米小麪包家常做法

  • 玉米小麪包

  • 用料高筋麪粉230克低筋麪粉30克酵母3克玉米粒50克黃油16克水40克雞蛋1個鹽2克細砂糖30克淡奶油55克玉米小麪包的做法玉米粒剝出後洗乾淨，煮熟，瀝乾放涼備用。把主麪糰除黃油、鹽以外材料放進麪包機，揉擴展階段。加入黃油、鹽揉完全階。取出麪糰，倒入玉米粒揉勻。將麪糰滾圓，放...
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玉米麪包-柏翠麪包機PE9709的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麪包-柏翠麪包機PE9709做法

  • 玉米麪包-柏翠麪包機PE9709

  • 用料牛奶100ml雞蛋60g黃油20克鹽2克（0.5小勺）糖20克（1.5大勺）新鮮玉米粒1/5杯高筋麪粉220克（1.5杯）即發酵母1.5克（0.5小勺）玉米麪包-柏翠麪包機PE9709的做法果料放果料盒配料按順序投入麪包桶功能：玉米麪包，設置燒色，重量500g等待完成...
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玉米油老麪包的詳細做法大全,簡單又營養的玉米油老麪包做法

  • 玉米油老麪包

  • 老媽吃不得牛肉，不喜歡黃油的味道用料老面部分：高筋麪粉200克中筋麪粉100克糖20克水240克耐糖酵母6克主麪糰高筋麪粉200克中筋麪粉100克雞蛋2個鹽7克奶粉25克糖90克水35克發好的老面玉米油老麪包的做法老面混合均勻，發2倍大手套膜發1.5倍分90克一塊，拍排氣，擀長條長條醒發160...
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