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糟滷泡椒臺灣蝦的做法食譜

簡單易學的糟滷泡椒臺灣蝦美食做法

  • 糟滷泡椒臺灣蝦

  • 用料泡椒姜花椒料酒蔥八角臺灣蝦糟滷生抽蠔油糟滷泡椒臺灣蝦的做法剪去蝦鬚蝦腳開背鍋中加水料酒八角香葉花椒香蔥薑片煮開把洗乾淨的蝦放到鍋中煮開後關火燜2分鐘將蝦撈出倒入保鮮盒將煮蝦的湯汁倒入後再加糟滷生抽蠔油泡椒白糖冷藏...
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臺灣泡菜的做法和圖解 好吃的臺灣泡菜家常做法

  • 臺灣泡菜

  • 抖音上學來的小配方用料包菜1顆糖適量食鹽適量9度醋適量蘋果醋適量胡蘿蔔絲適量杭椒圈適量臺灣泡菜的做法包菜整顆切開，去根莖，只留葉片。加入適量鹽揉搓至完全出水。（這一步非常關鍵，決定了泡菜的口感。）加入糖，九度醋，蘋果醋，胡蘿蔔絲，杭椒圈，拌勻後冰箱靜置一天口感更佳。...
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泡椒糟滷蛋的做法和圖解 好吃的泡椒糟滷蛋家常做法

  • 泡椒糟滷蛋

  • 做完泡椒鳳爪的糟滷裏面再隨時丟幾顆蛋進去鹹鮮爽口佐粥良品用料糟滷一包泡椒（可不放）幾顆雞蛋隨意泡椒糟滷蛋的做法煮蛋。做的懶得拿大鍋煮，很明顯圖片裏的蛋坑坑窪窪沒有煮好。。。首先準備一個放水能漠過蛋的容器，雞蛋稍洗淨放入，加水漠過雞蛋.我不喜歡太老的一般定時九分...
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跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”的做法步驟及圖解,美味正宗的跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”做法

  • 跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”

  • 不愛吃豬肉的老公對這道滷肉飯讚不絕口👍，我保證你吃一次還想吃……吃兩次你忘不了……在家你也能做出正宗的滷肉飯。一起學起來吧……哈哈哈……超級簡單用料五花肉1000克紅蔥頭1個雞蛋4個冰糖適量老抽半小勺五香粉1小勺生抽適量鹽適量大蔥半根洋蔥酥（沒有可不放）4-5勺蒜末...
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臺灣胡椒蝦的做法和圖解 好吃的臺灣胡椒蝦家常做法

  • 臺灣胡椒蝦

  • 用料蝦15只米酒半小碗鹽一勺白胡椒粉半調羹黑胡椒半調羹肉桂粉一調羹花椒粉半調羹洋蔥粒三分之一個大蒜三瓣白酒一勺臺灣胡椒蝦的做法放油煸炒香調料事先弄好蝦倒入煸炒香的洋蔥大蒜內，再煸炒一下後倒入一半調好的料，大火燒開後關火燜20分鐘20分鐘後再倒入另一半的調料，大火...
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泡椒糟滷鵪鶉蛋！泡椒糟滷雞爪！的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒糟滷鵪鶉蛋！泡椒糟滷雞爪！做法

  • 泡椒糟滷鵪鶉蛋！泡椒糟滷雞爪！

  • 簡單又好吃！很適合夏天吃！用料鵪鶉蛋根據你個人雞爪根據你個人泡椒一斤姜適量白醋適量寶鼎天魚糟滷200毫升白糖1湯勺礦泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟滷鵪鶉蛋！泡椒糟滷雞爪！的做法雞爪，鵪鶉蛋放水裏，放薑片煮熟。煮的時候準備調料，泡椒水放入碗中，然後把泡椒，大蒜攪碎，放入泡椒水中，放入...
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臺灣滷肉肉的做法和圖解 好吃的臺灣滷肉肉家常做法

  • 臺灣滷肉肉

  • 弟弟去臺灣出差回來後的指導，正宗用料五花肉2斤雞蛋6個洋蔥1個醬油2勺老抽2勺鹽適量料酒1勺冰糖1小塊八角香葉適量姜3片臺灣滷肉肉的做法五花肉切一釐米寬的丁雞蛋先煮熟剝殼洋蔥切丁下油，放洋蔥煸炒洋蔥炒至微微焦黃，盛出留一點炒洋蔥的油，放豬肉丁煸炒炒至出油，微微金黃加入...
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臺灣白菜滷的詳細做法大全,簡單又營養的臺灣白菜滷做法

  • 臺灣白菜滷

  • 白菜的清甜搭配鹹香的海味，絕對的米飯殺手，鮮味一鍋端，是臺灣家常的古早味下飯菜。做法很簡單，老少皆宜好嗎！！真的一口氣可以吃半盆，每次做這道菜都是飯掃光。用料白菜一顆雞蛋1個胡蘿蔔半根或1根幹香菇6朵五花肉一小塊蒜粒2-3粒大蝦米一小把柴魚片一小把臺灣白菜滷的做法煮出來...
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臺灣滷肉飯的做法和圖解 好吃的臺灣滷肉飯家常做法

  • 臺灣滷肉飯

  • 大人喜歡都愛吃的一道菜，入味而不膩。用料五花肉800克姜5片蒜3瓣洋蔥1個料酒2勺生抽3勺老抽2勺八角3個香菇8朵雞蛋5～8個臺灣滷肉飯的做法好吃哦...
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臺灣打滷飯的做法和圖解 好吃的臺灣打滷飯家常做法

  • 臺灣打滷飯

  • 兩人份用料肉沫五花肉150克冰糖5克老抽2勺生抽1個八角個薑片1片滷蛋2個菜薹6顆臺灣打滷飯的做法150克五花肉混一根蔥，剁成肉沫。熱鍋冷油→放入一片姜一個整八角→放肉沫炒香→料酒、生抽、老抽、冰糖→三碗水（如圖的碗）→五花肉的肉皮也放入煮→中小火40分鐘。滷蛋開水煮開...
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臺灣泡麪的做法和圖解 好吃的臺灣泡麪家常做法

  • 臺灣泡麪

  • 有一個很愛我的臺灣男朋友，所以，經常有臺灣快遞到香港的美食，分享下最簡單的泡麵。用料雞蛋1個水200克生抽2勺鹽5克蝦2只臺灣香腸1條蔬菜適量臺灣泡麪的做法很簡單，全部放在一起煮。...
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臺灣滷肉燥的詳細做法大全,簡單又營養的臺灣滷肉燥做法

  • 臺灣滷肉燥

  • 大多數的人都知道滷肉飯是臺灣街邊最多的小吃其實一鍋滷肉醬不單是拌飯方便還可以拌麪條拌米粉把肉燥換成肉塊就是滷肉了唷！大概一鍋可以吃兩三餐而且滷肉會越滷越香唷！也可以放剝好殼的水煮蛋豆乾海帶結一鍋多吃😁用料豬絞肉（肉燥）500～800克水淹過滷肉就行五香粉1小勺白胡椒...
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臺灣滷肉面的做法和圖解 好吃的臺灣滷肉面家常做法

  • 臺灣滷肉面

  • 那天在視頻剛好看見介紹臺灣美食的，就馬上想吃滷肉面啦，哈哈用料五花肉一斤雞蛋8個冰糖15克老抽一勺生抽4勺滷料一包大蒜幾粒生薑幾片陳皮5克水一碗臺灣滷肉面的做法先把豬肉過水，可以在鍋裏面放薑片去腥雞蛋煮熟玻殼滷料可以炒一下再泡水，到時候可以把泡的水一起倒入鍋中然...
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臺灣滷肉飯 臺式滷肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的臺灣滷肉飯 臺式滷肉飯做法

  • 臺灣滷肉飯 臺式滷肉飯

  • 媳婦最愛吃我做的臺灣滷肉飯了，做了好幾年了，超級好吃超級下飯，而且不膩噢。現在分享給大家！用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3個雞蛋4只桂皮1塊香葉3片油菜4棵大蔥1根冰糖15塊生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒共4勺分兩次臺灣滷肉飯臺式滷肉飯的做法蔥切段，薑切片，分成兩份，第一份焯...
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臺灣滷肉飯的詳細做法大全,簡單又營養的臺灣滷肉飯做法

  • 臺灣滷肉飯

  • 一碗滷肉飯好吃的程度，關鍵在於“滷”、“肉”、“飯”三個字“滷”：滷汁的成分主要是醬油和米酒，滷汁的甜鹹香氣，是滷肉飯的靈魂。來自臺灣的百年老字號丸莊醬油深諳此道，與市面上大部分黃豆醬油不同，它選用東北優質黑豆，傳承古法缸釀工藝，醬香濃郁，口感醇厚有回甘。復刻臺灣味道...
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臺灣滷蛋的做法和圖解 好吃的臺灣滷蛋家常做法

  • 臺灣滷蛋

  • 用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只薑片冰糖老抽鹽適量。臺灣滷蛋的做法蛋輕煮熟，剝皮，放入調料，慢火20分鐘，浸24小時。...
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臺灣有滷肉的做法和圖解 好吃的臺灣有滷肉家常做法

  • 臺灣有滷肉

  • 特一級大廚師的祕方用料五花肉克66臺灣有滷肉的做法白白的嫩嫩的小貼士關注我索要祕方哈哈！添加時備註下廚'微信：peiyoyjia...
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臺灣滷雞爪的做法和圖解 好吃的臺灣滷雞爪家常做法

  • 臺灣滷雞爪

  • 這是之前在單位的時候一個臺灣領導做給我吃的，覺得很好吃！然後請教她做法，發現其實很簡單的！後來回家鄉後做給媽媽吃，她特別愛吃，說是吃過最好吃的雞爪！這麼簡單又這麼美味的東西，應該來和大家分享...用料六月鮮生抽1小碗雞爪600g八角3-4顆冰糖1顆臺灣滷雞爪的做法雞爪洗乾淨切掉...
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臺灣蝦的做法和圖解 好吃的臺灣蝦家常做法

  • 臺灣蝦

  • 簡單做了一碗臺灣蝦，用料水克姜克老抽一勺糖一克蔥二根醋一勺臺灣蝦的做法先把蝦腳煎掉，鍋裏倒油放姜油鍋熱了，然後把蝦倒下去，再放點醋放點老抽。放點水跟蝦平放糖燒二分鐘就好了，...
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臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice好吃的烹飪方法 臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice的地道做法和步驟

  • 臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice

  • 關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！美味的臺灣滷肉飯是非常著名的臺灣全民小吃，我們全家人都喜歡這個食譜。它用米酒、花雕和優質的醬油滷製再加入香氣十足的洋蔥酥和其它香料，在長時間燉煮的同時豬肉吸收了各種調料的精華和香味，讓滷肉有了特殊的香氣和味道從而變的...
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臺灣滷肉的做法和圖解 好吃的臺灣滷肉家常做法

  • 臺灣滷肉

  • 第一次吃囟肉是嬸嬸煮的，發現非常棒，配上一碗白飯的肉燥就成了一碗超雞好吃的滷肉飯，麪條加上就是滷肉面，所以就愛上的這道料理用料五花肉500克老抽1勺八角2個生抽2勺糖少許料酒少許鹽適量姜5片五香粉少許臺灣滷肉的做法1.將五花肉切成小丁2.放入炒鍋中小🔥慢慢炒至出油3.加...
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臺灣滷肉棕的做法和圖解 好吃的臺灣滷肉棕家常做法

  • 臺灣滷肉棕

  • 親手製作食物是一件很累的事情，我這個懶人，秉持一個人在家絕不動手煮食物的宗旨，卻抵不過一雙兒女期盼的眼神，開始研究收集一些方子，並且根據自己的口味做了一些調整，做起了滷肉棕，兩年裏陸陸續續做了4千多個糉子，真是不容易，現在把它分享給大家。用料五花肉2500克香菇100朵蓮子25...
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臺灣滷肉飯/臺式滷肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的臺灣滷肉飯/臺式滷肉飯做法

  • 臺灣滷肉飯/臺式滷肉飯

  • 做起來100分鐘，吃起來5分鐘。滷肉丁夾着香菇丁、洋蔥丁，澆一勺滷汁，超級香。就在下廚房學的方子，綜合幾個配方，一次成功，感謝大神們的貢獻。用料五花肉600克幹香菇10朵紫皮洋蔥1個雞蛋若干個生薑1塊大蔥1根大料2個桂皮1塊香葉2片花椒若干粒幹辣椒1個冰糖10多粒生抽3勺香醋1勺老...
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臺灣滷白菜的做法和圖解 好吃的臺灣滷白菜家常做法

  • 臺灣滷白菜

  • 用料白菜嫩姜新鮮紅辣椒蝦皮金針菇胡蘿蔔木耳紅蔥頭豬油臺灣滷白菜的做法爆香豬油加入薑片，辣椒，蝦皮白菜下鍋煮軟後加入金針菇，木耳，胡蘿蔔煮至軟爛，按口味加入雞粉，鹽，糖...
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臺灣熱滷的做法和圖解 好吃的臺灣熱滷家常做法

  • 臺灣熱滷

  • 溏心滷蛋做法可以參考往期視頻黑琺琅不易染色不留紋，養護起來要比白琺琅輕鬆些，越用越不粘，適合油燜，重滷，紅燒。小口徑很適合一人食，家庭餐桌加道菜也很合適。下回給大家燉一鍋「魷魚醬豬手」用料臺灣滷料包1草果5個八角5~8個桂葉2片花椒少於幹辣椒一把桂皮2塊冰糖適量老抽適...
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