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面份量的做法食譜

簡單易學的一頓飯，面份量美食做法

  • 一頓飯，面份量

  • 用料麪粉一頓飯，面份量的做法餡盒子：一杯麪粉（6個，2個/人），包子：一杯半（少半，9個）煎餅果子薄片：2個餃子季子就夠，8個小面片。灌湯包：0.8杯，（15個）雞蛋漢堡：1.5杯（6個）...
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無黃油版吐司麪包(2份的量，零失敗)的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油版吐司麪包(2份的量，零失敗)做法

  • 無黃油版吐司麪包(2份的量，零失敗)

  • 用料高筋麪粉450克牛奶180克酵母5.5克鹽3克細砂糖50克雞蛋2個(約70g)植物油3湯匙無黃油版吐司麪包(2份的量，零失敗)的做法1.將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、高筋麪粉依次倒入麪包機，選和麪模式(15分鐘)，將麪糰揉成團(麪粉吸水程度不同，如果溼加點麪粉，如果幹加點牛奶)；2.和好麪糰後選...
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減脂期 意麪的份量（一人食）的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂期 意麪的份量（一人食）做法

  • 減脂期 意麪的份量（一人食）

  • 我買了兩公斤的意麪，細長細長的那種。搜索了很多關於意麪一頓吃多少合適，不長胖的問題，都沒有確切答案，有的說量面器（好像是這麼叫），有的說電子秤（稱食物的）。但是都挺麻煩。我的一包意麪一斤重，一次50克也差不多了，我把他們大致均勻分成10份，發現和食指圈到（虎口？）差不多。個人經驗，可能...
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萬能麪包麪糰（每份熱量約155卡）的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能麪包麪糰（每份熱量約155卡）做法

  • 萬能麪包麪糰（每份熱量約155卡）

  • 八份麪糰配方每份成品麪包比我的掌心稍大一丟丟每份麪糰（不包括內餡）約155卡可包入各種餡我的內餡都是自己做的所以熱量會比外面買的偏低紅豆沙30g約55卡芋泥餡30g約25卡肉鬆餡20g約100卡（可怕😱但好吃呀成品一個麪包180-260卡不等減糖低脂版本的方子奶粉黃油我都用的低脂糖...
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小份量米糕的做法和圖解 好吃的小份量米糕家常做法

  • 小份量米糕

  • 100g大米浸泡一晚水+大米共190g，打成米漿加入酒糟25g酵母粉2.5g麪粉50g攪拌均勻發酵一個小時發酵到2倍大時，攪拌排氣，倒入磨具蒸20分鐘，取出晾涼，脫磨用料大米100g水80克酵母2.5克麪粉50克白糖10克酒糟25g小份量米糕的做法100g大米浸泡一晚水+大米共190g，打成米漿加入酒糟25g酵...
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麪食的水份含量（自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的麪食的水份含量（自用）做法

  • 麪食的水份含量（自用）

  • 1、壓麪條機壓麪條，水：麪粉=35%，一個人100g麪粉足夠。不用發麪。2、做餡餅，水：麪粉（山姆中筋）=65%（或者更多，已實驗的是65%）。三個人吃200g麪粉足夠，再加2g酵母。發酵至兩倍大。抹油不沾手。3、饅頭水：麪粉=50%，加酵母用料麪粉200克水克麪食的水份含量（自用）的做法自用65%水，酵母發至2倍...
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超軟麪包配方（6-8個份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的超軟麪包配方（6-8個份量）做法

  • 超軟麪包配方（6-8個份量）

  • 用料高筋麪粉250克細砂糖50克鹽3克酵母3克溼性材料豬油20克黃油30克水125克（適當減量至115克，實際情況增減）牛奶（或者奶粉）25克煉奶13克雞蛋半隻（剩下的烤麪包前用）超軟麪包配方（6-8個份量）的做法將所有材料（除鹽、黃油），放入麪包機攪拌。待材料混合成麪糰後，加入鹽，麪包機調入快速攪拌...
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奶油三文魚意麪（4～5人份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油三文魚意麪（4～5人份量）做法

  • 奶油三文魚意麪（4～5人份量）

  • 用料洋蔥（大隻）一隻蒜4～6瓣黑胡椒粉小半茶匙新鮮歐芹碎一大湯匙去皮去刺鮮三文魚350g鮮奶油250ml～300ml意麪（Spaghetti或Tagliatelle）500g海鹽適量橄欖油適量奶油三文魚意麪（4～5人份量）的做法洋蔥切成一釐米左右的小丁，蒜切薄片，三文魚切大塊；鍋內倒橄欖油，油熱後倒入洋蔥碎，蒜末，黑胡椒...
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炒飯份量的做法和圖解 好吃的炒飯份量家常做法

  • 炒飯份量

  • 美味的炒飯用料米飯碗雞蛋個蔥花根油炒飯份量的做法11點半一份一份炒11點半左右6份飯做兩次炒起來這個是3份這個也是3份1點鐘後一份一份炒...
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中式麪點麪糰（家用小份量饅頭包子餅通用）的做法步驟及圖解,美味正宗的中式麪點麪糰（家用小份量饅頭包子餅通用）做法

  • 中式麪點麪糰（家用小份量饅頭包子餅通用）

  • 麪糰全部材料300克左右，30克一個可做10個左右，一頓飯兩個，精確控制飲食。20cm小蒸鍋一次可蒸4-5個。用料1、水90-100克饅頭用90，包子用1002、麪粉200克高低粉各一半混合，或者直接用中筋粉3、酵母3-5克鮮酵母用54、糖5-10克饅頭用10包子用55、油5-10克有豬油的話用豬油比較好中...
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快手炒麪（一人份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的快手炒麪（一人份量）做法

  • 快手炒麪（一人份量）

  • 適合深夜的快手炒麪，超級好吃，超級簡單。用料碗麪1只青菜2棵瘦肉少量蔥2根蒜頭2粒醬油少量蠔油少量快手炒麪（一人份量）的做法瘦肉切片醃製，適量醬油蠔油澱粉油醃製。碗麪，煮五分鐘後過冷水，放一邊備用。開始炒瘦肉，放一邊備用。繼續炒青菜，青菜快好後，放入備用的面一起炒。最後加入...
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排骨豆角燜面（單人份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的排骨豆角燜面（單人份量）做法

  • 排骨豆角燜面（單人份量）

  • 用料小肋排約200克鮮麪條（或掛麪）一搓芸豆4-5根胡蘿蔔一小塊土豆一小塊洋蔥一點香菇一朵蒜末香菜末蔥一小截花椒6-7粒八角1個小米辣1個黃豆醬一點生抽、蠔油排骨豆角燜面（單人份量）的做法小肋排洗淨涼水下鍋，加點料酒和薑片。開中火。水開了以後把這些沫撇掉，煮個幾分鐘，然後撈...
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快手雞胸肉意麪（三人份量）好吃的烹飪方法 快手雞胸肉意麪（三人份量）的地道做法和步驟

  • 快手雞胸肉意麪（三人份量）

  • 小朋友對意麪真的蜜汁喜歡，要是哪天她不喜歡吃飯，快手意麪是救火不二選，今天分享的菜譜酸酸甜甜非常可口，有雞胸肉在也是健身老公摯愛。用料雞胸肉4片小番茄10個意麪135克雞湯少許鹽適量蒜頭2瓣蘆筍200克醬油適量紅糖適量馬蘇裏拉奶酪適量快手雞胸肉意麪（三人份量）的做法雞胸肉...
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借用：做麪包加淡奶油的份量換算的做法步驟及圖解,美味正宗的借用：做麪包加淡奶油的份量換算做法

  • 借用：做麪包加淡奶油的份量換算

  • 方便自己用的換算公式用料淡奶油30克借用：做麪包加淡奶油的份量換算的做法看自己用的淡奶油含油率（比如35％），可粗略看成100g淡奶油，由35g黃油和65g牛奶組成那麼每30g含油率35％的淡奶油，含有:乳脂（黃油）=30g淡奶油*35％=10.5g牛奶=30g淡奶油-乳脂10.5g=19.5g換算成整數，再把配方里的黃...
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低卡蘑菇雞胸肉意麪（兩人份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡蘑菇雞胸肉意麪（兩人份量）做法

  • 低卡蘑菇雞胸肉意麪（兩人份量）

  • 宅家的日子真不想吃的太膩，家裏老大還提出要減肥，於是雞胸肉成爲常客之一。這款菜很香，老大讚不絕口用料雞胸肉1塊橄欖油適量鹽2克蘑菇6個意麪100克醬油適量麪粉適量蜂蜜1小勺孜然粉適量牛油5克蒜頭1瓣雞湯少許低卡蘑菇雞胸肉意麪（兩人份量）的做法提前一晚將雞胸肉切條，用醬油...
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方便好做的千層麪（三人份量）好吃的烹飪方法 方便好做的千層麪（三人份量）的地道做法和步驟

  • 方便好做的千層麪（三人份量）

  • 我家男人超愛千層麪，可是看了很多菜譜都覺得麻煩，聖誕節才偶爾做一次。無意中發現了這菜譜，方便快捷，小孩也能吃，良心推薦啊！用料橄欖油適量洋蔥1個蒜頭3瓣牛肉碎200克千層麪130克番茄醬約500克creamcheese100克拉絲芝士碎1包鹽少許方便好做的千層麪（三人份量）的做法蒜頭、洋蔥切...
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油潑面（1人份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面（1人份量）做法

  • 油潑面（1人份量）

  • 用料手工寬麪條適量大蒜🧄3瓣小蔥1根青菜🥬適量生抽2勺醋2勺糖少許鹽少許雞精少許辣椒粉少許（不吃辣可不加）油15克油潑面（1人份量）的做法將大蒜小蔥分別清洗，切成碎沫燒水煮麪（趁燒水時洗青菜）取一個碗，裏面放入生抽，醋，蒜末，蔥花，雞精，糖，鹽，辣椒粉面條快煮好時，放入青菜，再另取一個小鍋...
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愛吃麪食星人！自制手擀麪（全麥粉）三人份，食量大的就二人份：D好吃的烹飪方法 愛吃麪食星人！自制手擀麪（全麥粉）三人份，食量大的就二人份：D的地道做法和步驟

  • 愛吃麪食星人！自制手擀麪（全麥粉）三人份，食量大的就二人份：D

  • 沒有故事，就是愛吃麪食😋用料普通麪粉200克全麥麪粉100克雞蛋1個鹽6克水120克（加減15克）牛肉末300克姜5片蒜6瓣蠔油1勺雞精1勺辣椒醬1勺鹽適量克愛吃麪食星人！自制手擀麪（全麥粉）三人份，食量大的就二人份：D的做法第一步，麪糰的材料全部攪拌一起，揉到不粘手狀態就可以，放着醒一下，這時...
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番茄醬法式麪包（2人份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄醬法式麪包（2人份量）做法

  • 番茄醬法式麪包（2人份量）

  • 又是FB上找到的快手菜，必須收藏！用料醬料黃油3勺鹽適量蒜頭4粒番茄1個洋蔥半個番茄醬2勺水適量麪包體材料芝士片3片火雞肉片6片番茄醬法式麪包（2人份量）的做法番茄、洋蔥切塊，蒜頭拍碎做醬料-熱油，加入蒜頭爆香，放入洋蔥炒香，加入番茄炒軟後，加入鹽調味。然後加入番茄醬以及適量的...
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這份低熱量的地三鮮你要來一份嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的這份低熱量的地三鮮你要來一份嗎？做法

  • 這份低熱量的地三鮮你要來一份嗎？

  • 用料土豆2個青椒1個茄子1個胡蘿蔔半根生抽2勺香油1勺蠔油1勺0卡糖1勺或半勺醋1勺蒜末適量這份低熱量的地三鮮你要來一份嗎？的做法1.土豆切成小薄塊，噴少許油，空氣炸鍋200度10分鐘2.茄子切塊，放土豆塊上，噴油，空氣炸鍋200度一起再8分鐘3，加入調好的料汁、青椒塊、小胡蘿蔔塊。空...
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蛋黃醬蔬菜沙拉「一人輕食量份量」的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃醬蔬菜沙拉「一人輕食量份量」做法

  • 蛋黃醬蔬菜沙拉【一人輕食量份量】

  • 爲了減重，早餐儘量安排豐富些，吃的健康與美味是我瘦身宗旨～可以挑選黃紅椒一起，營養更多用料椰菜適量雞蛋一個西蘭花適量青椒適量蛋黃醬一勺黑胡椒粉適量蛋黃醬蔬菜沙拉【一人輕食量份量】的做法雞蛋煮7-8分鐘即可將西蘭花、椰菜、青椒洗淨；水滾放下蔬菜，大概煮2-3分鐘撈起，過一...
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簡單易學的份量很足的豆麪碎美食做法

  • 份量很足的豆麪碎

  • 豆麪碎，台州人個個都知道，好吃😋用料排骨200g豆麪適量鹽適量蠔油適量料酒適量醬油少許蔥少許榨菜一包姜4片份量很足的豆麪碎的做法1、排骨洗淨，最好在鍋裏煮一下，把血水到了，再將排骨放置高壓鍋內2、放入姜料酒，醬油，蠔油，鹽，再加適量的水，煮大概十五分鐘3、煮完畢之後，再放入榨菜，豆...
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香蔥雞蛋餅（附上面粉和水份的用量）的做法步驟及圖解,美味正宗的香蔥雞蛋餅（附上面粉和水份的用量）做法

  • 香蔥雞蛋餅（附上面粉和水份的用量）

  • 香蔥雞蛋餅。很平常的早餐餅，具體多少麪粉，多少水，一般是適量，結果麪粉多加水，水多加面，最後弄出一大盆！昨晚我就認認真真的稱量麪粉、水、雞蛋、鹽、雞精，寫個菜譜備忘啦！！用料全麥麪粉150克特精麪粉100克水350克雞蛋1個（58克）鹽6克雞精2克香蔥一根香蔥的蔥葉香蔥雞蛋餅（附上面粉和水...
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江米甜飯（四份量）的做法步驟及圖解,美味正宗的江米甜飯（四份量）做法

  • 江米甜飯（四份量）

  • 婆婆是位地道的德州人，七碗八盤不在話下，逢過年便乒乓操練。話說這些手藝中唯獨這紅糖棗橘糯米飯可我心兒！爲啥？因爲俺媽、俺妮、俺姥愛吃這口！是不是有點偷瓜賣藝的趕腳！今年春節，終於纏着婆婆口述了詳細的步驟（婆婆很耐心呀，是不是看我繼承手藝高興！還是以後有人能做年飯了！哈哈哈...
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廈門記憶薑母鴨 熱量控制 小份量的做法步驟及圖解,美味正宗的廈門記憶薑母鴨 熱量控制 小份量做法

  • 廈門記憶薑母鴨 熱量控制 小份量

  • 好多年前在廈門吃的薑母鴨真的念念不忘，但現在也全然不記得薑母鴨的味道。特地找了一個廈門人做的菜譜今天自己動手做最近一直在控制飲食熱量兩人份我也只是用了很少的肉量，不夠的話，大家自行按比例增加吧。用料鴨肉小半隻花雕酒6勺醬油2勺冰糖一小把大概20g吧姜200g左右芝...
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