當前位置：烹調屋 >

醬味豬脊骨的做法食譜

醬味豬脊骨的做法和圖解 好吃的醬味豬脊骨家常做法

  • 醬味豬脊骨

  • 這道醬味豬脊骨做法簡單，易上手，強烈推薦新手收藏！我準備的脊骨有六七塊不多，大約一斤左右，正好一頓的量，用料裏面也是按六七塊的量記錄的。用料豬脊骨大醬/海天黃豆醬2大勺醬豆腐1-2塊香葉2片大料1個蔥、姜、蒜料酒/米酒1勺冰糖/白糖適量生抽、老抽適量醬味豬脊骨的做法豬脊骨...
  • 17557
煲烤豬脊骨的做法和圖解 好吃的煲烤豬脊骨家常做法

  • 煲烤豬脊骨

  • 用料豬脊骨300克料酒適量姜數片老抽1勺生抽適量勺冰糖一把鹽一小勺粉絲一把煲烤豬脊骨的做法豬脊骨洗乾淨，用料酒、生抽、薑片醃製1小時粉絲泡開烤碗用錫紙包好，底下放粉絲，上面放豬脊骨，調料可以再撒些，看個人口味了，加調好的調味汁（生抽，糖，料酒等等）進烤箱烤30分鐘，具體時間每個...
  • 12058
紅燒豬脊骨的做法和圖解 好吃的紅燒豬脊骨家常做法

  • 紅燒豬脊骨

  • 奶奶做的飯，是我覺得最好吃的。用料冰糖10顆豬脊骨10塊八角2個幹辣椒2個花椒10粒桂皮1小塊香葉2片姜3片料酒適量勺生抽適量勺蔥一根鹽適量老抽適量紅燒豬脊骨的做法準備好的調料。洗乾淨，切好，備用豬脊骨，涼水下鍋，水開撈出，涼水洗乾淨放底油，放冰糖，小火冰糖融化，到微微起泡大概...
  • 20381
豬脊骨湯的做法和圖解 好吃的豬脊骨湯家常做法

  • 豬脊骨湯

  • 用料豬脊骨400g糯玉米1根胡蘿蔔半根（可加可不加）藕半隻（可加可不加）板栗5個鹽2勺豬脊骨湯的做法準備原材料，豬脊骨，糯玉米切塊，（一定要用糯玉米，超級好吃，切塊要把玉米棒切開，容易出味），板栗，胡蘿蔔（可不加），藕（可不加），板栗（湯裏的板栗很好吃）。建議用砂鍋煲湯，能保留原汁原味。豬脊骨400g，其他...
  • 24870
醬香脊骨的做法和圖解 好吃的醬香脊骨家常做法

  • 醬香脊骨

  • 很簡單的做法用料脊骨2500克蔥2根姜6片蒜6瓣八角5個料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量甜麪醬適量鹽適量醬香脊骨的做法浸泡焯水，加蔥，姜，料酒撈出來蔥，姜，蒜，八角下油鍋炒香，加入甜麪醬炒香，放入料酒，生抽，蠔油煮開，加水和脊骨，老抽，燉1個小時裝盤小貼士煮好了以後浸泡一會兒更好吃...
  • 4360
醬香豬脊骨的做法和圖解 好吃的醬香豬脊骨家常做法

  • 醬香豬脊骨

  • 即使你第一次做也可以做的很好，超級下飯。用料八角2個花椒10粒生抽2勺冰糖10克蔥5段姜2片老抽2勺鹽10克桂皮3塊料酒3勺大醬3勺醬香豬脊骨的做法生脊骨買來泡在水中，再放一些鹽。至少要泡三個小時，泡出血水，這樣做出來的醬骨不腥。準備三勺大醬，我用的是這個，做出來味道不錯。泡...
  • 33064
醬香脊骨的詳細做法大全,簡單又營養的醬香脊骨做法

  • 醬香脊骨

  • 時間：約35-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬脊骨800g生薑2片大蔥50g大蒜30g桂皮1塊八角（大料）2個香葉2片花椒3g黃豆醬20g生抽10g老抽10g鹽2g冰糖20g清水800g醬香脊骨的做法脊骨加薑片，倒入涼水，煮至大量浮沫漂出，撈出，洗乾淨。將焯好的脊骨，放入電飯鍋中，加入大蔥、大蒜、桂皮、...
  • 32236
燜豬脊骨的做法和圖解 好吃的燜豬脊骨家常做法

  • 燜豬脊骨

  • 本想學九毛九做個硬菜，無奈沒配方，自己嘗試做做看用料脊骨750g香葉少許八角4粒桂皮少許雞精10g冰糖60g南乳兩塊腐乳1塊薑片1片姜蒜酒100g排骨醬30g燜豬脊骨的做法脊骨加入姜蔥酒、清水煮開，去腥味把調味料配齊，放到有清水的鍋裏所有東西放鍋裏大火煮開後，調成小火燜燒1個小時，...
  • 30030
紅燒豬脊骨的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒豬脊骨做法

  • 紅燒豬脊骨

  • 用料豬脊骨1000g土豆2個青紅辣椒適量蔥姜適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒適量冰糖50g生抽30ml老抽20ml食用油適量紅燒豬脊骨的做法豬脊骨冷水下鍋，放入薑片，料酒焯水土豆切滾刀塊青，紅辣椒切條鍋開後撇去浮沫，撈出另起鍋炒個糖色炒至橘紅色，下入排骨翻炒上色下入蔥姜，香料，炒出...
  • 18406
醬汁牛脊骨的詳細做法大全,簡單又營養的醬汁牛脊骨做法

  • 醬汁牛脊骨

  • 用料蔥1根姜4片牛脊骨3斤左右八角4個桂皮2段香葉2片花椒少許紅辣椒4個山楂2個白芷3片冰糖20-30g生抽50g老抽20g左右兩勺的樣子蠔油1勺料酒1勺黑胡椒少許鹽少許迷迭香少許可不加醬汁牛脊骨的做法先將牛脊骨冷水入鍋，去除血沫這個血沫一定要去掉然後將牛脊骨盛出來放在一旁...
  • 14535
嘎嘎好吃的醬豬脊骨的做法步驟及圖解,美味正宗的嘎嘎好吃的醬豬脊骨做法

  • 嘎嘎好吃的醬豬脊骨

  • 用料大醬3勺八角1個生抽2勺冰糖20克老抽1勺鹽5克桂皮1塊香葉4片姜6片料酒10勺豬脊骨1000克幹辣椒3個大料3花椒10粒嘎嘎好吃的醬豬脊骨的做法將切好的豬脊骨在冷水中浸泡6～8小時去除血水，最好兩小時換一次水，類似於羊蠍子的手法，這樣才能保留肉的清香，骨頭不要切太大，吃着方便即...
  • 16284
醬滷牛脊骨的詳細做法大全,簡單又營養的醬滷牛脊骨做法

  • 醬滷牛脊骨

  • 超級簡單上手就能做給家人吃…用料牛脊骨750克姜5片冰糖25克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺鹽5克大蔥1根花椒10粒八角2個香葉2片桂皮1塊耗油1大勺醬滷牛脊骨的做法生薑煸香下牛脊骨煸炒出油牛脊骨清洗瀝乾廚房紙吸乾加糖/料酒/生抽/翻炒再加入耗油/老抽/少許鹽胡椒粉/燒至...
  • 30988

  • 京醬脊骨

  • 用料豬脊骨北京黃醬腐乳蔥薑蒜花椒八角桂皮小茴香糖料酒京醬脊骨的做法鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜，花椒，八角，桂皮，小茴香炒出香味接着放入北京黃醬，北京黃醬的量爲一斤骨頭三茶勺黃醬醬炒好後，放入焯過水的脊骨翻炒裹上醬料醬料裹勻後添入沒過脊骨的開水，然後放入一小勺白糖，一茶...
  • 5736
醬豬脊骨的做法和圖解 好吃的醬豬脊骨家常做法

  • 醬豬脊骨

  • 超級好吃，孩子吃長身體用料豬脊骨3根花椒適量豆瓣醬1勺料酒適量生抽適量冰糖適量一品鮮適量蔥薑蒜適量醬豬脊骨的做法血水泡出來，大約2-3個小時剁開，不需要太小，能放入鍋內大小熱水煮沸去除沫撈出過涼水鍋倒入熱油1勺豆瓣醬倒入排骨倒入料酒倒入一品鮮翻炒加涼水沒過脊骨加蔥...
  • 22507
爆醬牛脊骨的詳細做法大全,簡單又營養的爆醬牛脊骨做法

  • 爆醬牛脊骨

  • 用料料酒1勺姜3片油適量克生抽1勺豆瓣醬3勺蠔油1勺切好段的牛脊骨適量幹青椒3個爆醬牛脊骨的做法牛脊骨洗淨，冷水下鍋，水沸騰後撈出骨頭備用。鍋洗淨，熱油，下薑片，豆瓣醬，蠔油，生抽，加適量清水。醬料沸騰後，加青椒，牛脊骨，適量清水，約2分鐘，待再次沸騰，收汁，完成。小貼士脊髓很油膩，可以...
  • 14832
醬牛脊骨的做法和圖解 好吃的醬牛脊骨家常做法

  • 醬牛脊骨

  • 之前一直做的是醬骨架，一道東北菜，很好吃。這幾天家門口超市新開了個牛肉鋪子，做促銷，牛脊骨比較便宜，就買了些，按照醬骨架的方子做了下，味道也不錯。和豬骨架比，牛脊骨一方面是肉比較少，吃着不過癮，另一方便沒有豬肉好煮，吃着口感沒有豬肉細膩。但牛肉的味道還是很讚的～金牌醬骨架祕...
  • 20994
醬棒骨脊骨的做法和圖解 好吃的醬棒骨脊骨家常做法

  • 醬棒骨脊骨

  • 用料棒骨2根脊骨9塊蔥，姜，料酒適量勺黃豆醬，麻辣醬適量油，花椒，大料，桂皮，香葉，幹辣椒適量醬棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗淨。鍋中放入蔥姜料酒煮一下，煮至水開，肉變色後撈出骨頭。骨頭洗淨備用。鍋中放油，加入蔥姜煸炒出香味。加入幹辣椒，花椒，香葉，大料，桂皮。加入黃酒。加入黃豆醬和...
  • 11443
豉香豬脊骨的做法和圖解 好吃的豉香豬脊骨家常做法

  • 豉香豬脊骨

  • 赤日炎炎的夏日，胃納欠佳，正好有豆豉一瓶豬脊骨一袋，那就趕緊來做開胃的豉香脊骨吧：豆豉獨有的豆香，脊骨滷到味濃的肉香，瞬間打開味蕾，忍不住直接抓了一塊啃起來，好香喲！可以配飯飽足也可以納涼佐酒，剩下的滷汁放幾個煮蛋兩三塊豆乾又是一頓好菜哩！用料豬脊骨500克豆豉1大勺滷香料包...
  • 24846
醬脊骨的做法和圖解 好吃的醬脊骨家常做法

  • 醬脊骨

  • 絕對讓你嗦指的醬脊骨，做法簡單，無需放油，骨頭肉醬香濃郁，湯汁拌飯好吃到爆！用料脊骨1000g料酒4勺八角1個花椒20粒香葉4片桂皮1塊姜4片甜麪醬4勺鹽2克白胡椒粉1克醬脊骨的做法豬脊骨用清水泡上半天（去血水），期間換幾次水。鍋中加多一些水，將泡好清洗乾淨的脊骨煮至斷生，水開時倒入...
  • 18978
辣味醬脊骨的做法和圖解 好吃的辣味醬脊骨家常做法

  • 辣味醬脊骨

  • 用料豬脊骨1.8公斤蔥薑蒜花椒料酒幹辣椒（辣口的）桂皮香葉八角鹽生抽老抽辣味醬脊骨的做法脊骨清水泡水清血水約1.5小時脊骨放入清水煮25分鐘左右。出現浮沫和雜質。倒掉水。清洗脊骨脊骨放入鍋。放入蔥薑蒜，花椒，香葉，幹辣椒，八角，桂皮，料酒。加入適量水（約沒過脊骨1.5倍）。大火煮...
  • 25176
獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬做法

  • 獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬

  • 愛吃辣！所以自己突發奇想把醬換成辣醬~！正好沒想到美味這麼簡單的就到來了~~懶人也可以做初學者必備拿手菜！用料豬骨1kg老乾媽豆豉辣椒醬兩湯勺生薑6片大蔥3段大料2粒花椒5粒桂皮2片香葉3葉幹辣椒5個醬油2勺冰糖5個幹山楂5小塊鹽少許味精少許料酒少許獨家香辣醬豬骨(脊骨)老...
  • 17650
烤豬脊骨的做法和圖解 好吃的烤豬脊骨家常做法

  • 烤豬脊骨

  • 用料豬脊骨300克醃製調料料酒適量姜適量片生抽2-3勺燒烤刷料甜辣醬適量蜂蜜芥末適量泰式醬適量烤豬脊骨的做法豬脊骨洗淨，用醃製調料醃製1小時碼進烤盤調料混合好待用烤箱180度20-30分鐘，過程中記得刷醬翻面烤好出爐！又香又脆！...
  • 24987
風味醬豬頸骨的詳細做法大全,簡單又營養的風味醬豬頸骨做法

  • 風味醬豬頸骨

  • 色相味美，醬香濃郁，啃着巴嘴巴的醬骨頭做法來啦～更多菜譜歡迎在公衆號搜索：顏派生活用料豬頸骨1000克啤酒300ml大蔥1根姜1大塊冰糖40克料酒10克乾花椒2克桂皮2塊香葉3片八角2個黃豆醬2勺生抽15毫升風味醬豬頸骨的做法準備材料，豬骨最好選用頸骨部位，肉質更細嫩豬頸骨解凍後沖洗...
  • 24460
醬燜脊骨的做法和圖解 好吃的醬燜脊骨家常做法

  • 醬燜脊骨

  • 用料生抽勺薑片香葉片鹽克料酒勺醬燜脊骨的做法脊骨切塊冷水入鍋下料酒煮出血水浮沫，撈出洗淨備用。鍋裏下生薑片，黃豆醬，豆瓣醬翻炒，繼續放燒肉香料一包和月桂葉翻炒，然後下脊骨翻炒使其入味，放十三香，鹽，醬油，糖，料酒少許翻炒。然後倒入開水燉煮，直到水燒致粘稠變幹大火收汁出鍋好...
  • 25927
醬脊骨黃豆的做法和圖解 好吃的醬脊骨黃豆家常做法

  • 醬脊骨黃豆

  • 非常簡單又美味的醬脊骨黃豆用料脊骨1斤半郫縣豆瓣一勺醬油一小碗番茄醬少許蔥段若干薑片若干花椒大料若干料酒少許黃豆一碗清水一碗醬脊骨黃豆的做法脊骨用沸水煮一下去血水另起一鍋加入色拉油燒熱之後下入蔥姜八角花椒、郫縣豆瓣、番茄醬炒香之後放入焯好的脊骨翻炒均...
  • 10809

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接