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團長家醪糟燒雞腿的做法食譜

簡單易學的團長家醪糟燒雞腿美食做法

  • 團長家醪糟燒雞腿

  • 我團語錄：大雞腿，像沙錘，搖一搖，真快樂用料雞腿五隻土豆一個洋蔥一個醪糟三百克香料若干內詳團長家醪糟燒雞腿的做法洋蔥和土豆切大塊。洋蔥過一下水。土豆一勺白醋一茶匙鹽，加水泡七八分鐘。薑切片（後用於醃雞腿）。蒜薹少許切段。草果一個拍開、香葉一片、良姜一小段、山奈一片...
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雞蛋醪糟的做法和圖解 好吃的雞蛋醪糟家常做法

  • 雞蛋醪糟

  • 小白昨天去山西出差，剛纔進門，一頓“牢騷”去了山西連續吃了三頓泡麪，都要反胃了，辛苦了您咧！於是我三下五除二做了一碗雞蛋醪糟湯給他喝，以解愁悶，剛回來急着就去洗澡，等你出來，一碗熱騰騰的湯就好啦！爲了生活，都不容易。所以，享受此刻的美食吧！😁用料酒釀130g雞蛋2個糖5克雞蛋醪糟的...
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雞蛋醪糟湯的做法和圖解 好吃的雞蛋醪糟湯家常做法

  • 雞蛋醪糟湯

  • 用料水可用碗量酒釀1大勺（適量）雞蛋少許枸杞粒白糖少許澱粉少許雞蛋醪糟湯的做法水燒開加入適量酒釀燒開加入少量枸杞和一個雞蛋（打散），加入適量澱粉水勾芡，加入適量白糖調味小貼士枸杞可以提前泡一下，取酒釀的勺子不能粘到開水後再取，（隔空倒進煮沸的水裏）否則剩下的酒釀會壞掉，勾...
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醪糟雞的做法和圖解 好吃的醪糟雞家常做法

  • 醪糟雞

  • 這個醪糟雞合適女士進補食用，坐月子，經期後。做法是媽媽很多年前看了湖南衛視一檔健康節目裏介紹的，然後教我做的。用料土雞半隻醪糟適量醪糟雞的做法土雞半隻（不能太老的雞，否則會咬不動），去掉雞脖子雞頭雞腳，切塊。少量油加熱後倒入雞塊，翻炒至雞肉八九成熟。倒入砂鍋因自己做的...
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牛奶醪糟雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的牛奶醪糟雞蛋做法

  • 牛奶醪糟雞蛋

  • 這是一道非常美味又滋陰補血養生的甜湯，是甘肅那邊的美食特產。我吃着很舒服，連着吃了一個月，例假很順暢。用料牛奶250克醪糟1-3勺小蘇打0.5克雞蛋1個枸杞7粒配料葡萄乾，桑葚幹，黑芝麻，有啥放啥牛奶醪糟雞蛋的做法一包牛奶倒入鍋中，加一撮小蘇打，中小火煮至85℃，鍋邊冒泡的狀態。...
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團長家的醪糟白燒清江魚的做法步驟及圖解,美味正宗的團長家的醪糟白燒清江魚做法

  • 團長家的醪糟白燒清江魚

  • 大娃團說：肉質細膩堪比蟹黃豆腐。用料清江魚一條兩斤多點醪糟三湯匙帶米蘑菇隨意醬豆腐半塊團長家的醪糟白燒清江魚的做法清江魚洗淨，抓粗鹽擦身，殺一下表皮水分，切薑片醃製二十分鐘。杏鮑菇對切開，家裏還有一盒小玉菇，都用上。淡鹽水浸泡十分鐘，漂洗乾淨瀝水。大蒜七八瓣拍開，不...
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客家醪糟的做法和圖解 好吃的客家醪糟家常做法

  • 客家醪糟

  • 酒贊*甜米酒酒釀純手工釀製月子酒甜酒正宗醪糟2瓶包郵醪糟酒娘，在這裏買得到用料酒釀勺糯米克枸杞粒雞蛋個客家醪糟的做法浸米：用古井水淘洗糯米，浸泡12小時後瀝乾備用。蒸飯：松木旺火蒸至九成熟，讓米粒外硬內軟，疏鬆透亮。淋飯：用古井水澆淋米粒，使其冷卻至適宜的溫度。拌曲：將酒...
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獨家版牛奶雞蛋醪糟的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家版牛奶雞蛋醪糟做法

  • 獨家版牛奶雞蛋醪糟

  • ~~~~相信每一個在蘭州長大的孩子都吃過這個在夜市上的特色美食，然後這也是爲毛現在整個蘭州政寧路的夜市半條街都在賣牛奶雞蛋醪糟的原因，更是這次回故鄉感嘆爲啥外地人如此之多的原因!!!好吧，以爲我不滋道你們來吃醪糟的嘛？.......以爲我不滋道你們是來避暑乘涼的嘛？小，看，我.....
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醪糟雞蛋花的做法和圖解 好吃的醪糟雞蛋花家常做法

  • 醪糟雞蛋花

  • 用料雞蛋五個醪糟一小瓶水澱粉適量糖隨意，不愛吃糖可以不放醪糟雞蛋花的做法將蛋清和蛋黃分開備用燒兩大碗開水，把醪糟到進去煮五分鐘，水澱粉泄好開鍋勾芡，不要太多，能把雞蛋掛住就好把蛋清和蛋黃分別倒入鍋內燒開即可出鍋了，可加糖調味，很是美味哦，祝您生活愉快，吃的開心😊...
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團長家家常肉燒魚塊的做法步驟及圖解,美味正宗的團長家家常肉燒魚塊做法

  • 團長家家常肉燒魚塊

  • 我團覺得過年期間，隔兩天就應該來一次，牛年吃魚耶耶耶。用料鯉魚一條三斤半臘八醋/蒜蔥/姜/大料/花椒木耳一小把三十朵左右粉條半把後臀尖三百克幹香菇兩朵團長家家常肉燒魚塊的做法斬頭，再斬四指寬的魚段。充分清洗，去膜去血。麪粉+淡鹽水，抓勻後沖洗乾淨，攥水瀝水。（圖是兩條...
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醪糟紅燒肉的做法和圖解 好吃的醪糟紅燒肉家常做法

  • 醪糟紅燒肉

  • 醪糟，也就是常說的酒釀。我們武漢，也叫米酒，就是用糯米加酒麴發酵而成的。用料五花肉1條醪糟（酒釀）3-4勺八角1個大蔥半根桂皮很小一塊花椒7-8粒幹辣椒1個薑片若干醪糟紅燒肉的做法準備五花肉，這種肥瘦相間的最好。如果是帶皮的，如果皮上有很多毛，可以用火燒的方式（用火燒焦）處理豬...
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獨家醪糟製作的詳細做法大全,簡單又營養的獨家醪糟製作做法

  • 獨家醪糟製作

  • 用料糯米1000克安琪甜酒麴1/4袋涼開水500ml獨家醪糟製作的做法選料用圓江米1000克，用清水侵泡12小時左右。上鍋涼水開始蒸30分鐘。用安琪甜酒麴1/4袋，放入500ml的涼開水中，（也可以稍有點溫的水中）充分攪拌，再倒入沒有完全涼透的糯米飯中。讓酒麴水和米充分攪拌吸收。蓋好蓋子或...
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醪糟雞蛋的做法和圖解 好吃的醪糟雞蛋家常做法

  • 醪糟雞蛋

  • 就對女孩紙特別好的一道營養餐可以當甜品啦！下午茶呀，早飯吃都很好！不長胖！減脂餐！用料酒釀和牛奶分量一樣雞蛋半杯酒釀一個雞蛋牛奶和酒釀分量一樣黑芝麻一勺，脫髮人兩勺每日堅果一包梅子想拍照好看就加醪糟雞蛋的做法牛奶醪糟（米酒）等量，放在鍋裏燒熱，等熱了倒入打散的雞蛋，先不要...
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雞蛋醪糟湯的詳細做法大全,簡單又營養的雞蛋醪糟湯做法

  • 雞蛋醪糟湯

  • 蘭州的牛奶醪糟遠近聞名，家庭版的醪糟湯爲了方便儲存就會省去牛奶，用水代替。醪糟湯女人是平民食補；尤其產後有助於排惡露，催奶。用料雞蛋兩個個枸杞一小把酒釀三大勺雞蛋醪糟湯的做法自己做的醪糟，每次吃只需要舀出來一部分即可。與南方的酒釀區別在於我們的你比較多，水少。味...
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醪糟湯糰的做法和圖解 好吃的醪糟湯糰家常做法

  • 醪糟湯糰

  • 手工滴用料豬油若干黑芝麻500g白砂糖粉末冰糖粉末醪糟湯糰的做法豬油湯黑芝麻混合冷凝團心兒水磨糯米粉和麪團圓滾粉...
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醪糟蒸雞肉的做法和圖解 好吃的醪糟蒸雞肉家常做法

  • 醪糟蒸雞肉

  • 最近這兩個月都有點忙，沒時間更新！感覺自己有點迷茫，不知道該怎麼往向走，會反問自己付出真的有回報嗎？今天給大家帶來了我們老家的一道特別的菜:叫醪糟蒸雞肉。這醪糟是我媽親手做的，特別好喝！用料清遠雞半隻醪糟200克姜五片蔥頭4個鹽3克生抽2勺花生油5克香菜2根醪糟蒸雞肉的做...
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醪糟雞蛋湯的做法和圖解 好吃的醪糟雞蛋湯家常做法

  • 醪糟雞蛋湯

  • 用料酒釀勺雞蛋個枸杞粒水克糖克醪糟雞蛋湯的做法米婆婆醪糟鍋裏倒入水，枸杞，醪糟燒開，雞蛋打散倒入鍋內，攪拌下，放入糖，燒開。...
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醪糟雞翅的做法和圖解 好吃的醪糟雞翅家常做法

  • 醪糟雞翅

  • 和老公出去玩，在江浙菜館吃了一頓糟鵝，很喜歡淡淡的味道，又很愛吃雞翅，所以做了這個醪糟雞翅用料翅中花椒大料蔥段薑片醪糟汁醪糟雞翅的做法將雞翅洗淨後劃刀，用熱水將雞翅煮五分鐘左右將雞翅撈出，髒水掉到，重新加水煮雞翅，並加入花椒（十粒左右），大料（四粒左右），大蔥段（四段左右），薑片（五千...
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家庭版醪糟的做法和圖解 好吃的家庭版醪糟家常做法

  • 家庭版醪糟

  • 菜市場離家比較遠，每次買醪糟都要費一番波折，婆婆會做，想着試試。沒想到真的做的味道很好，獲得小夥伴們的一致好評！🥳現在分享給大家用料糯米5斤醪糟酒麴1袋涼開水適量家庭版醪糟的做法糯米五斤清洗兩遍後，放足量的水浸泡過夜。浸泡後的米，手可以捏碎。將米瀝乾後上蒸鍋蒸熟。米...
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只有團團才能圓圓-多彩醪糟湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的只有團團才能圓圓-多彩醪糟湯圓做法

  • 只有團團才能圓圓-多彩醪糟湯圓

  • 只有團團才能圓圓。小的時候，早起發現爸爸已經在廚房一邊燒着滾水，一邊在團湯圓的時候，總要怪他爲什麼不把我叫起來跟他一起做，其實比起多睡的那一會兒，我更享受站鍋臺的感覺。總結來說，對湯圓的情結，緣於喜歡搓湯圓時糯米麪的溼潤手感，和超喜歡喝湯圓的那碗泛着糯米香的清湯，對，還...
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醪糟啊醪糟的做法和圖解 好吃的醪糟啊醪糟家常做法

  • 醪糟啊醪糟

  • 好喜歡吃醪糟啊，生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本來就是吃醪糟的最佳時節，可在沒有地暖開不得空調的南方家裏邊，要做醪糟可得好一番折騰呢，五花八門的保暖方法都用上了😂😂😂用料圓糯米（尖糯米口感不好，喜歡的朋友也可以試試，珍珠米也能做，但是沒有糯米的粘性口感，味道還差點...
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牛奶雞蛋醪糟的詳細做法大全,簡單又營養的牛奶雞蛋醪糟做法

  • 牛奶雞蛋醪糟

  • 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料牛奶250g小蘇打一小捏酒釀50g雞蛋1個堅果碎30g黑芝麻適量枸杞10粒牛奶雞蛋醪糟的做法雞蛋提前打散備用。牛奶大火煮至沸騰，加入一小撮小蘇打。加入酒釀，攪拌均勻一起煮。淋入蛋液，大火煮5-10秒即可關火。小碗裏放入喜歡的堅果碎、...
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家常醪糟的做法和圖解 好吃的家常醪糟家常做法

  • 家常醪糟

  • 冬季來暖氣後必做美食用料大米3斤江米1斤酒釀2顆涼白開200克家常醪糟的做法兩種米攙在一起洗淨後，用清水泡24小時泡夠時間，將多餘的水倒掉，放入盆中，上鍋蒸熟蒸熟後的狀態是顆顆有勁，不沾粘，然後晾涼至手一摸，微微有些溫度，大概十幾度左右吧洗淨手，將甜酒藥，也就是酒釀，用涼開水泡開...
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醪糟的詳細做法大全,簡單又營養的醪糟做法

  • 醪糟

  • 用心做酒釀用料糯米750克酒麴9.5克醪糟的做法江米淘洗乾淨，冷水泡過夜，蒸熟，涼到手溫，拌酒麴，多插洞洞出酒多哈哈，蓋保鮮膜密封！第三天！聞到有酒香味，我喜歡喝酒多的，這時候可以再加一些涼白開，繼續密封發酵...
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牛奶雞蛋醪糟（家常版）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶雞蛋醪糟（家常版）做法

  • 牛奶雞蛋醪糟（家常版）

  • 五分鐘速成，開胃消食，飯後甜點，或者當早點也不錯哦……女孩子特殊時期暖腹也不錯呦用料酒釀一大勺（多米少湯）牛奶200克雞蛋1個葡萄乾隨意不用太多核桃隨意不用太多黑芝麻隨意不用太多枸杞四五粒牛奶雞蛋醪糟（家常版）的做法1.牛奶加入奶鍋燒開2.加入醪糟攪勻煮開即可3.加入打散的...
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