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黑椒蒜香豬大排的做法食譜

簡單易學的黑椒蒜香豬大排美食做法
  • 黑椒蒜香豬大排

  • 用料豬大排300克(4片)大蒜1個澱粉少許白砂糖半勺生抽2勺老抽少許黑胡椒碎少許黑椒蒜香豬大排的做法大排洗淨,瀝乾水。用刀背把肉拍鬆散,這樣肉容易入味,吃起來也更嫩,碗里加入半勺的白砂糖(如圖湯勺),2勺生抽,幾滴老抽(老抽主要調色用,不加不影響),攪拌均勻大蒜剁成蒜蓉,我家壓蒜器壞,用...
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黑椒豬排面的做法和圖解 好吃的黑椒豬排面家常做法
  • 黑椒豬排面

  • 黑椒豬排面用料豬大排適量洋蔥適量白蘑菇適量西蘭花幾小顆雞蛋1個玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒適量黑胡椒適量鹽、糖、味精適量老抽適量水澱粉適量麪條適量黑椒豬排面的做法豬大排,擦上鹽和黑胡椒,醃製1-2小時。蔬菜切好備用。油鍋燒熱,煎荷包蛋和炸豬排。煎好後,放入盤子中備用...
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簡單易學的蒜香黑椒大排美食做法
  • 蒜香黑椒大排

  • 用料豬大排幾片蒜泥適量(根據肉的量決定多少)生抽鹽食用油黑胡椒粉黑胡椒粉略多一點味道好花椒粉蜂蜜一勺雞精玉米澱粉白酒三四滴孜然粉煎熟後再放,不喜歡孜然味的也可不放蒜香黑椒大排的做法豬大排用鬆肉錘敲打備用。(這一步不能省略哦,關係到煎出來肉的鬆嫩口感,沒有鬆肉錘可...
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蒜香烤排骨(伊比利亞黑豬排骨)的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香烤排骨(伊比利亞黑豬排骨)做法
  • 蒜香烤排骨(伊比利亞黑豬排骨)

  • 一口咬下去肉汁在舌尖流動,肉香混合着蒜香還有伊比利亞黑豬特有的橡果香,太美妙啦,誰都抵抗不了的誘惑用料我們團的西班牙伊比利亞黑豬排骨300克、鹽2克、海天金標生抽10克、老抽3克、耗油:5克、糖1/4茶匙(大概1克)、黃酒10克(或者料酒)、昆布粉一小勺、蒜粒5瓣蒜香烤排骨(伊比利...
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易上手的黑胡椒蒜香豬排的做法步驟及圖解,美味正宗的易上手的黑胡椒蒜香豬排做法
  • 易上手的黑胡椒蒜香豬排

  • 男票回溫哥華了,給我留下了兩塊豬排,依然在坎村隔離的我只能與豬豬美味爲伴了,還沒買麪包糠,只能和炸豬排saygoodbye了,不過煎豬排濃郁的美味也可以滿足我完美主義的味蕾喔!最重要的是非常簡單易上手~用料豬排1塊蒜5瓣黃油25克易上手的黑胡椒蒜香豬排的做法準備調料:蒜末、黑胡椒...
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黑椒豬大腸的做法和圖解 好吃的黑椒豬大腸家常做法
  • 黑椒豬大腸

  • 用料肥腸克蠔油2勺老抽1勺料酒1勺生抽3勺味好美黑椒醬2勺蒜4瓣姜4片油1勺黑椒豬大腸的做法生粉+白醋抓了醃一會姜蔥料酒焯水後洗乾淨這條五花肉很漂亮,一起滷了醃製的時候:2勺黑椒醬,3勺生抽,1勺花生油,1勺蠔油,1勺老抽我還加了胡椒粉,不喜歡可以不加,然後水淹過材料,大火煮開轉中...
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黑椒煎豬排的做法和圖解 好吃的黑椒煎豬排家常做法
  • 黑椒煎豬排

  • 用料梅花肉半斤胡椒粉一大勺生抽一勺糖一勺鹽半勺番茄醬一勺蠔油一勺油一調羹半黑椒煎豬排的做法梅花肉切片,放入鹽水中浸泡十五分鐘。圖片買錯肉了,實踐證明梅花肉最好吃。把水瀝乾,放入一半的胡椒粉、一半的糖、一勺醬油醃製半小時。醃製好後,調醬汁,另一半的胡椒粉和糖,加入...
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黑椒烤大排的做法和圖解 好吃的黑椒烤大排家常做法
  • 黑椒烤大排

  • 華麗麗的黑椒烤大排。海量的黑椒,濃郁的蒜汁,表皮焦香、內裏軟嫩的排骨,啃一口都有靈魂出竅的感覺,這款黑椒烤大排不僅心裏美,表面刷的紅糖汁更賦予了它驚豔的外表,那華麗麗的金紅色大排對嗜肉族來說簡直就是無可抵禦的致命誘惑。這款烤排骨不油膩、無負擔。因爲它在烤制過程中...
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椒鹽豬大排的做法和圖解 好吃的椒鹽豬大排家常做法
  • 椒鹽豬大排

  • 小時候爸爸總是給我做椒鹽豬大排,總是記起那個味道。但是爸爸的版本是用豬大排裹雞蛋液煎制的。之前做過一次無醬汁版的,天那,太乾了而且不是很入味。這個版本是我自己琢磨的醬汁版,比爸爸的版本少油,味道更豐富了。老公也很喜歡吃。圖是等老公回家的時候拍的,還沒有澆醬汁。醬...
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簡單易學的烤箱蒜香黑椒豬排美食做法
  • 烤箱蒜香黑椒豬排

  • 不用油,快手用料蠔油1勺蒜蓉5瓣排骨260克料酒半勺白糖8克黑胡椒1大勺黑胡椒粉一點生抽1勺烤箱蒜香黑椒豬排的做法剛剛出爐成品豬排浸泡,去血水。廚房紙吸乾水分,加各種調料,放冰箱冷藏一小時左右。烤箱預熱230度左右,放入排骨,20分鐘左右,拿出,排骨翻面,烤箱溫度調低一點,210度左右...
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蒜香豬大排的做法和圖解 好吃的蒜香豬大排家常做法
  • 蒜香豬大排

  • 僅記錄學到的新菜譜。用料豬大排/裏脊肉/雞胸肉6片生抽3湯勺老抽一點點玉米澱粉3湯勺白糖1湯勺蒜蓉2頭蒜香豬大排的做法豬大排用刀背逆紋剁一下,肉會變得鬆軟。用生抽,老抽,澱粉,白糖,蒜蓉調好的料醃製大排2小時。平底鍋放油煎,每一面煎兩三分鐘。出鍋。...
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烤黑椒大排的做法和圖解 好吃的烤黑椒大排家常做法
  • 烤黑椒大排

  • 用料大排片烤肉醃料(法式黑椒口味)蔥頭烤黑椒大排的做法將烤肉料加水和開放入大排片、蔥頭粒,醃漬2個小時烤盤鋪上鋁箔紙,抹一層奶油放上蔥頭絲、大排片,刷一層食用油放烤箱180度烤20分鐘,取出將肉翻面,刷油,繼續烤10分鐘...
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煎黑椒豬排的做法和圖解 好吃的煎黑椒豬排家常做法
  • 煎黑椒豬排

  • 肉嫩嫩的,非常美味用料梅花肉適量牛排醬適量料酒適量味極鮮適量黑胡椒粉適量洋蔥適量姜粉適量花生油適量煎黑椒豬排的做法梅花肉切厚片,用刀背拍鬆加料酒,味極鮮,黑胡椒粉,洋蔥,姜粉,花生油,拌勻,多揉搓一下,醃製一晚上,或者四小時以上鍋內抹少許油,取出醃製好的肉塊煎熟,盛盤,再擠上牛...
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黑椒豬排飯的做法和圖解 好吃的黑椒豬排飯家常做法
  • 黑椒豬排飯

  • 用料豬裏脊肉西蘭花百里香西芹洋蔥麪粉小土豆法香花菜胡蘿蔔聖女果燒汁鹽雞蛋白胡椒粉黑椒豬排飯的做法1:豬裏脊肉切0.5厚片,用肉錘打成豬扒2:豬扒用鹽白胡椒醃製(拌生抽,沾麪粉)3:西蘭花花菜胡蘿蔔條焯水,煎豬扒時煎百里香西蘭花花菜聖女果。4裝盤裝飾。...
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香蒜孜然黑椒豬肉粒的做法步驟及圖解,美味正宗的香蒜孜然黑椒豬肉粒做法
  • 香蒜孜然黑椒豬肉粒

  • 用料黑胡椒勺油克蒜瓣生抽勺澱粉勺糖克鹽克香蒜孜然黑椒豬肉粒的做法醃煎吃小貼士豬肉切丁放入生薑蒜油生抽生粉黑胡椒孜然提前一晚醃製第二天中午鍋裏放油蒜姜爆香放入昨晚醃製的豬肉粒煎至焦黃放孜然黑椒調味吃...
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黑胡椒豬排的做法和圖解 好吃的黑胡椒豬排家常做法
  • 黑胡椒豬排

  • 故事就是,在外吃了臺灣老師傅的招牌菜流連忘返,決定自己拷批一份不是最正宗的,但卻最符合自己口味的用料豬排若干塊黑胡椒勺蠔油勺糖克鹽克老抽,生抽澱粉炸物粉黑胡椒豬排的做法豬排,最好用無骨的,是否帶肥邊都可以關鍵步驟使得排骨再怎麼烹飪都不會柴的奧祕:工具(拍肉錘)排骨的每...
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黑椒烤豬排的做法和圖解 好吃的黑椒烤豬排家常做法
  • 黑椒烤豬排

  • 用料豬排塊cook100黑椒烤肉料黑椒烤豬排的做法排骨洗一下清水浸泡兩三個小時去一下血水,中途換換水,然後加入cook100黑椒烤肉料醃製2個小時空氣炸鍋預熱5分鐘,醃好的排骨扔進去,200°定時20分鐘,烤好即可出爐...
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蒜香黑椒牛排—大宇料理鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香黑椒牛排—大宇料理鍋做法
  • 蒜香黑椒牛排—大宇料理鍋

  • 用料牛排1塊橄欖油5克黑胡椒碎適量黃油10克迷迭香1~2根大蒜1-2個聖女果4個荷蘭豆5個海鹽少許蒜香黑椒牛排—大宇料理鍋的做法準備食材。牛排室溫回溫,用廚房紙吸乾水分。撒上海鹽和黑胡椒碎,抹上橄欖油,醃漬20分鐘。大宇多功能鍋加熱最大火,放上煎盤,烤盤最熱的時候放上牛排。...
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黑椒豬排的做法和圖解 好吃的黑椒豬排家常做法
  • 黑椒豬排

  • 首次嘗試,非常成功,分享給大家!用料豬排半斤左右黑胡椒適量黃油2塊鹽,黑胡椒,蒜,料酒,辣椒麪,澱粉醃製豬排用蕃茄醬,蠔油,水澱粉,黑胡椒做湯汁用黑椒豬排的做法家裏有之前買的豬後腿肉,切成0.5到0.8左右的厚片,有朋友說用裏脊或者前腿梅花肉可能很棒,口感更鮮嫩用刀背反正面都敲打容易...
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181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排的做法步驟及圖解,美味正宗的181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排做法
  • 181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排

  • 牛肋排適合BBQ醬汁醃製慢烤,風味濃郁。而豬肋排簡單調個醬汁燉煮40分鐘就很好吃了用料豬肋排1300克花雕酒3湯匙醬油膏1湯匙美極鮮醬油2湯匙老抽1茶匙水沒過食材蔥2根姜2塊八角1個青花椒30粒香葉2片桂皮1塊油1湯匙#空炸用:蒜5-7瓣油2湯匙孜然1湯匙鹽1小撮181#椒香豬肋排/孜...
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蒜香豬排的做法和圖解 好吃的蒜香豬排家常做法
  • 蒜香豬排

  • 用料豬排適量大蒜適量生抽適量蠔油適量澱粉適量黑胡椒適量糖適量鹽適量油適量蒜香豬排的做法豬排敲一敲,蒜切碎把所有材料混在一起醃製一個小時中小火,用油煎5分鐘左右小貼士蒜粒容易糊,煎的時候注意別糊鍋...
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黑椒豬排🥩的做法和圖解 好吃的黑椒豬排🥩家常做法
  • 黑椒豬排🥩

  • 用料豬排一塊沙拉🥗菜黑椒味好美調料醬油酒少許鹽少許糖一點蠔油一勺黑椒豬排🥩的做法豬排先焯水一下,除腥末…加鹽醬油酒醃製一下…十幾分鍾加味好美黑椒調料,再醃製一下,中間忘了拍煎豬排照片擺盤,荔枝,櫻桃🍒沙拉🥗菜,蔥及調味醬..味好美調料太給力…😘👍...
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簡單易學的香蒜黑胡椒豬排美食做法
  • 香蒜黑胡椒豬排

  • 用料厚切豬里肌300克小磨坊香蒜黑胡椒1小匙色拉油1大匙香蒜黑胡椒豬排的做法烹飪前先將豬肉放置回溫以中大火起熱鍋加入色拉油,燒至鍋邊稍微起煙,將豬排兩面各煎20秒.隨即轉中小火,兩面各煎1分鐘,裝盤靜置4分鐘,撒上小磨坊香蒜黑胡椒即可.小貼士以上烹飪時間以一公分厚豬...
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蒜香西班牙黑毛豬豬排的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香西班牙黑毛豬豬排做法
  • 蒜香西班牙黑毛豬豬排

  • 用料豬排三根大蒜五顆月桂葉三片小米椒三顆生薑一塊蒜香粉二十克香辣粉二十克蜂蜜100克燒烤汁100克大蒜絨三十克水一千毫升生抽十克老抽十克土豆兩顆談奶油適量胡椒粉適量黃芥末適量食用花適量蒜香西班牙黑毛豬豬排的做法豬排切成兩半放入高壓鍋加水月桂葉蒜香粉蒜頭生薑...
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嫩煎香蒜黑胡椒牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩煎香蒜黑胡椒牛排做法
  • 嫩煎香蒜黑胡椒牛排

  • 軟嫩牛排搭配經典蒜片,撒上蒜香黑胡椒超對味,讓牛排風味藉着辛香料襯托出鮮甜風味。用料牛排200公克大蒜3顆綠花椰菜適量蘆筍3根小西紅柿3顆小磨坊蒜香黑胡椒1匙小磨坊玫瑰鹽少許小磨坊蒜風味油1大匙嫩煎香蒜黑胡椒牛排的做法將牛排完全退冰,料理前用廚房紙巾將牛排水分拭乾...
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