- 一份奶凍兩種口味,夏天和奶凍更配哦!用料牛仔350克淡奶油80克吉利丁片12克細砂糖適量速溶咖啡粉1.8克開水(沖泡咖啡)150克雙色咖啡奶凍的做法準備材料吉利丁片分成兩份,分別用冰水泡軟速溶咖啡粉用開水沖泡牛奶倒入奶鍋,加入細砂糖,再倒入泡好的咖啡液,加熱至糖融化趁熱加入一份...
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- 用料咖啡(即溶or煮的咖啡)隨意熱水3Cup糖隨意魚膠粉10-11克鮮奶Or豆奶咖啡奶凍飲的做法把咖啡和熱水和白糖搞融化然後就準備一個碗加10-11克魚膠粉下去,之後助熱水溶解·溶解後和咖啡哪裏混在一起·———MIX————然後放冰霜4-6小時。就加鮮奶或者豆奶喝·可以擠點Cream...
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- 這是一款有咖啡味沒有咖啡色的咖啡奶凍!它特別適合下午三四點精神萎靡嘴巴寂寞的時候來上一口,濃郁的咖啡氣息,瞬間趕跑睏倦和睡意...用料咖啡豆40克純牛奶400克細砂糖50克淡奶油280克吉利丁片3片(15克)樂葵2寸愛心模具4個咖啡豆奶凍的做法準備食材咖啡豆倒入杯中,再倒入牛奶,用...
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- 超級簡單的咖啡凍奶,給夏天增加更多選擇~用料星巴克咖啡粉2-3咖啡勺黑糖適量牛奶適量咖啡凍奶的做法先將咖啡煮好,要比平常喝的用量濃一些,依個人口味加糖,放涼,放入冰塊盒子凍冰。凍好之後加入適量牛奶,一杯咖啡凍奶就成功嘍~不會因爲加純冰塊而變淡~...
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- 秋天的色彩,秋天的味道。牛奶咖啡的最佳組合,加上香甜的蜜紅豆,鬆軟好吃。用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克牛奶85克蛋液35克細砂糖40克酵母2克玉米油5克速溶咖啡粉(後放)5克蜜紅豆(餡料)適量牛奶咖啡雙色麪包卷的做法將麪糰中所有材料放入麪包機中,啓動意式和麪程序15分鐘,和麪結束...
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- 今天我要教大家做一款適合夏天吃的解暑甜品,這款甜品就是大家都熟悉的咖啡奶凍,夏天上班犯困的時候,吃1小杯涼涼的咖啡奶凍,還有提神醒腦的作用呢。這款咖啡奶凍一深一淺兩種顏色,顏值非常高,它的口感超級Q彈,入口即化,吃進嘴裏冰冰的,涼涼的,全身的熱氣都消散了。製作這款雙色咖啡...
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- 臨時起意做的咖啡凍,沒有去記克數,一切都是隨心的,想加多少加多少,都是按自己的口味來的。需要配方的話可以參考之前發的牛奶咖啡凍的配方。用料黑咖啡適量淡奶油適量牛奶適量煉乳適量吉利丁片適量雙色咖啡凍的做法先做好咖啡後,記得找個容器可以讓杯子斜放着,放進冰箱冷藏4小...
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- 今天的這個咖啡奶茶凍,口感那是相當的爽滑啊。絕對值得一試,製作可以說是soeasy啊,強烈推薦。運用苦味呈現比較成熟的風味,利用搭配淡奶油的黃金組合突出咖啡的美味,值得回味啊。用料奶茶1包即溶黑咖啡粉2袋清水330ml細砂糖40克吉利丁1片淡奶油適量咖啡奶茶凍的做法準備好原料...
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- 時間:約5-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:2杯(300ml)用料咖啡凍速溶咖啡粉5g糖20g水300g吉利丁片10g奶茶紅茶包3包牛奶500ml糖15g水100ml咖啡凍奶茶的做法鍋中燒開100ml的清水後,放入紅茶包,關火蓋上蓋燜5分鐘,倒入牛奶、糖,用最小火熬煮5分鐘,關火,倒入容器中放涼冷藏備用。吉利丁切小塊...
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- 用料奶粉適量咖啡2袋開水500毫升冰粉粉10克咖啡牛奶凍的做法先把咖啡衝開,加入奶粉充分攪勻後,加入冰粉粉,攪勻後平穩放置攤涼,放入冰箱冷藏3小時後食用小貼士我一般會多加點水,食用時茶凍裏也有水狀直接喝,不需要再加入牛奶這個方子也可以做成巧克力奶茶凍,加入紅茶,巧克力煮...
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- 主要爲了消耗速溶咖啡,之前給對象買來提神的,人家不愛喝,怕過期各種琢磨怎麼能用掉。用料速溶咖啡兩條開水根據用的咖啡的沖泡比例吉利丁片1片5克酸奶適量奶粉適量酸奶咖啡凍的做法吉利丁片剪開泡涼白開裏5--7分鐘,具體看包裝說明書使用。開水沖泡咖啡粉,充分攪勻,沒什麼技術難...
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- 自己在辦公室當小小手搖杯老闆吧!咖啡凍的作法其實很簡單不開火也能完成喔~用料奶茶粉一份即溶咖啡粉一包熱水55g蒟蒻果凍粉一平匙咖啡凍奶茶的做法泡好一杯奶茶將其他材料倒入杯中攪拌均勻微波30秒後攪拌一下,冷藏1小時用筷子簡單切塊倒入奶茶中小貼士特蜜絲蒟蒻果凍:...
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- 你與甜品只吃一點時間🕐用料意式咖啡豆15克牛奶40克吉利丁粉2克(吉利丁片的話20g)水150克咖啡奶凍/咖啡布丁的做法意式咖啡豆,磨粉,用法壓壺萃取咖啡液,粉水比例1:10,儘量讓咖啡液濃一些;法壓壺有一點點不好的是,單層濾網會有一些咖啡渣殘留,所以用濾紙再過濾下咖啡液;待咖啡液晾涼...
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- 夏日即將過去,在夏末時節做一道甜品豐富這個夏天!用料咖啡粉四小勺椰漿椰樹牌椰汁冰粉10克水450克椰奶咖啡凍的做法按照1比42的比例配比冰粉和水我用的掛耳咖啡粉衝出適量咖啡,放入鍋中煮到微微開,倒入冰粉攪拌,直至冒大氣泡冰粉完全融化,關火。冷卻至常溫後放入冰箱,大概2小時...
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- 用料咖啡凍咖啡100克吉利丁片2.5克奶凍淡奶油40克牛奶20克煉乳12克吉利丁片2.5克牛奶咖啡凍的做法準備100g熱的黑咖啡(圖中是130克,因爲杯子關係,減少了30g)在熱咖啡晾至溫熱時,加入2.5g吉利丁片後攪拌均勻準備一張濾紙,把咖啡過濾到杯子中(用濾紙可以過濾掉一些沒有被完全融化...
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- 用料淡奶油100克牛奶100克糖30克吉利丁1片雙色奶凍的做法一片吉利丁片約重5克,用冷水泡軟,小奶鍋中放入50克牛奶加熱30度左右,放入軟化並瀝乾水的吉利丁片,攪拌至吉利丁片融化。50克牛奶倒入料理機中,加入純火龍果肉打成汁,倒入小奶鍋中,再倒入100克淡奶油,30克糖攪勻,烤盤鋪塊布...
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- 1,關於沒有蚊香片模具的集美,可以看菜譜最後一步!2,關於不會抹面,我的經驗是,抹面奶油一定不能打硬,軟一些,多抹幾圈,也不會渣!抹面奶油狀態,如何打發抹面奶油,改天專門建個菜譜再說!3,關於戚風裏黑咖啡粉的用量,咖啡控可以多加,下面菜譜裏有說明!不是絕對的!4,第一次錄抹面視頻,沒經驗,收面兒...
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- 用料牛奶咖啡粉咖啡凍奶|奶咖|咖啡牛奶的做法泡咖啡☕冷卻,放入冰格。取出咖啡冰塊澆入牛奶🥛絕了絕了絕了!比直接混合加冰好喝一百倍!這麼簡單一定要試一下啊!!小貼士咖啡我用的G7三合一。...
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- 小嶋老師咖啡奶凍的方子一直很受歡迎,我吃起來咖啡味太淡了,個人比較喜歡咖啡味濃一點的,改了一下配方,不用冷泡咖啡豆而是泡冷萃咖啡包,奶萃一是咖啡味變濃,二是能大大縮短浸泡和準備的時間,喜歡較濃咖啡味的你不防試試~用料冷萃咖啡包1包牛奶1包(223ml)明膠1片淡奶油140g細砂糖25...
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- 最近看到下廚房各種凍撞奶,喜歡咖啡的我,自然也要來一個咖啡凍撞奶咯😋做法和材料都超級簡單…用料速溶濃咖啡粉30克水1.5升白砂糖或蔗糖40克白涼粉50克牛奶或煉乳適量咖啡凍撞奶的做法上圖是我所用材料的圖片。鍋裏倒入水和白砂糖(我用的是黃蔗糖)煮開,放入咖啡粉攪拌均勻。...
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- 之前做了一個純咖啡凍,成品可以加在奶裏或者配蜂蜜等,方子在此這次將咖啡和奶一起凍起來,因爲有奶的加入,咖啡液的濃度需要更濃一點,就不能用手衝了,因此用冷萃的方式,咖啡豆和水用1:7,具體方子在此如果用速溶咖啡粉泡的咖啡液,就不需要擔心這個問題了。用料咖啡豆15克水105克各種...
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- 用料咖啡1袋牛奶200克吉利丁片1片咖啡☕奶凍的做法將吉利丁片剪成小片放入涼水中軟化。(要想咖啡奶凍硬一點就多加點吉利丁片,根據個人口味調整)將牛奶加熱後,放入咖啡攪拌均勻。吉利丁片軟化後,瀝乾涼水,加入少量溫水,隔水加熱融化。融化好的吉利丁片加入咖啡奶中,攪拌均勻,冷到...
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- 方子改自joysettle的咖啡奶凍,有需要的可以自行搜索。我個人喜歡咖啡香氣大於奶香,改出以下方子。奶凍的口感對比原方偏實在,相對的脫模不容易脫爛。原方成品偏軟,真的不太好脫模,味道奶香濃郁,的確如joysettle所說,改動方子口感有明顯差異,青菜蘿蔔各有所愛吧。有咖啡癮的入門蛇...
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- 用料咖啡豆25g牛奶200克細砂糖27克奶油140克吉利丁片4g咖啡奶凍的做法1.提前咖啡豆泡牛奶,冷藏2.咖啡牛奶180g,不足的話牛奶補上,放入鍋中,加糖煮沸後離火3.加入淡奶油攪拌均勻4.加入泡軟的吉利丁片5.過篩,放涼之後再倒入容器冷藏...
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- 非常簡單!不用烤箱!自己可以簡單調整不會翻車!我用的黑咖啡粉,不是三合一速溶,不是萃取液也不是咖啡豆。個人認爲三合一速溶也是可以的,但是要適當調整糖,以及做好味道不夠濃的準備~成品約4至5杯,我這個杯100毫升,九五分滿用料黑咖啡粉8克水(溶咖啡粉)8克吉利丁片6克冰水(泡吉利丁片)1...
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