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油渣炒苦瓜的做法食譜

油渣炒苦瓜的做法和圖解 好吃的油渣炒苦瓜家常做法

  • 油渣炒苦瓜

  • 前幾天買的肥肉榨油剩下的油渣沒人吃，用來炒苦瓜也是蠻好吃的，清熱解毒又下飯，夏天要多吃。用料苦瓜1根油渣適量鹽適量大蒜3瓣生抽1勺耗油1勺小米辣3個白糖1勺油渣炒苦瓜的做法苦瓜洗乾淨切成薄片。裝在大碗里加入適量鹽，醃十分鐘左右。然後把苦瓜放在清水中沖洗乾淨並用手擠...
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簡單易學的苦瓜蠶豆油渣炒美食做法

  • 苦瓜蠶豆油渣炒

  • 蠶豆上市了，微博上看見敢於胡亂老師發了個苦瓜蠶豆泥，自己亂做一氣，還挺好吃的。用料新鮮蠶豆2兩苦瓜一根豬油渣一小把苦瓜蠶豆油渣炒的做法剛好煉了豬油，下了一把豬油渣，苦瓜切薄片，蠶豆剝皮舂碎，油熱下鍋，炒熟撒鹽出鍋，很好吃。...
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豬油渣苦瓜的做法和圖解 好吃的豬油渣苦瓜家常做法

  • 豬油渣苦瓜

  • 快手菜。用料苦瓜2根肥豬肉150克蒜頭1只海天豆瓣醬2勺白糖3勺豬油渣苦瓜的做法買了一塊半肥瘦豬肉，我把肥的部分切下來煮苦瓜。肥豬肉切片。苦瓜洗淨去囊切片，加兩勺鹽拌勻，醃製10分鐘，用水沖洗乾淨，瀝水備用。冷鍋下肥肉，慢火慢慢提煉至肥肉變油渣，下蒜頭和苦瓜，炒一分鐘，加2勺海...
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人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋做法

  • 人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋

  • 個人感覺上次做的苦瓜炒蛋不是很滿意，所以今天又做了一次用料苦瓜1根雞蛋3個油適量鹽適量料酒2勺蠔油1勺白糖少許提鮮大蒜1瓣味精少許人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的做法準備一隻苦瓜切片準備三個被老母雞土出來的土雞蛋打散備用熱鍋冷油七分熱倒雞蛋液，關最小火用...
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這樣炒苦瓜一點都不苦|苦瓜炒五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的這樣炒苦瓜一點都不苦|苦瓜炒五花肉做法

  • 這樣炒苦瓜一點都不苦|苦瓜炒五花肉

  • 很多小夥伴不愛吃苦瓜，是因爲它有難以去掉的苦瓜。但苦瓜因其豐富的營養卻經常上我家菜桌。要想其好吃，也有方法，今天用到六月香的辣椒醬，就是祕訣之一。這樣炒苦瓜，真的一點吃不出苦瓜的苦味，在夏天可謂一道爽口營養又簡單的菜餚。用料苦瓜1根五花肉150克左右生抽（炒五花肉用）1...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老媽指導，我動手。好吃不苦，我炒完其他菜出來就剩小半盤了。用料苦瓜1根肉絲適量小米辣2個鹽適量米酒少許（兌在水中）味精少許苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好備用苦瓜加一勺鹽抓勻等待20min（時間差不多苦瓜明顯變軟出水）然後用水洗一下，抓出水熱鍋（不放...
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苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）做法

  • 苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

  • 夏天，苦瓜清熱排毒，可是味苦，腫麼辦？這樣炒就不苦～用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法將苦瓜切成丁，雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油，將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中，蛋餅基本成型後再翻面，最後鍋鏟切成塊狀小貼士雞蛋個數根據苦瓜大小和個人喜歡而定，...
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苦瓜炒苦瓜的做法和圖解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書，整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...
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超級無敵苦瓜炒蛋（少油不苦🉑）的做法步驟及圖解,美味正宗的超級無敵苦瓜炒蛋（少油不苦🉑）做法

  • 超級無敵苦瓜炒蛋（少油不苦🉑）

  • 夏天多吃苦瓜，再配上萬物皆可的雞蛋，這味道絕了👍👍👍（這裏有讓苦瓜不是很苦的祕訣哦，但完全不苦那就不是苦瓜了😃）用料苦瓜一根雞蛋兩個鹽兩勺雞精一勺油少量醬油一勺白胡椒粉兩勺涼拌汁一勺超級無敵苦瓜炒蛋（少油不苦🉑）的做法苦瓜從中間切開再對半，挖去中間的籽，切成薄片。把苦...
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不油膩不苦 罐頭魚炒苦瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的不油膩不苦 罐頭魚炒苦瓜做法

  • 不油膩不苦 罐頭魚炒苦瓜

  • 用料苦瓜2根＊泡苦瓜-鹽1勺＊泡苦瓜-水1小碗鯪魚罐頭1盒蒜頭2瓣鹽（調味）1勺不油膩不苦罐頭魚炒苦瓜的做法準備大碗，加一勺鹽，一小碗水，準備泡苦瓜去苦味一小碗水，大概這麼多，多點少點也沒關係苦瓜一開成2，勺子刮掉瓤，那層白的多刮掉點，不然苦。1半苦瓜，切成2長條，窄切，不是攔腰切，繼續斜切...
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不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法步驟及圖解,美味正宗的不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒做法

  • 不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒

  • 用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油少量不粘鍋1個不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法苦瓜對半切開，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺鹽，拌勻，放置5-10分鐘左右，苦瓜會出水，然後用清水洗3遍，捏掉多餘的水份，這個時候的苦瓜是有一點軟的加入4個蛋，不要加鹽！蛋打散，不用特別均勻，有...
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油渣炒豆渣的做法和圖解 好吃的油渣炒豆渣家常做法

  • 油渣炒豆渣

  • 這道菜有兩個主料，其一是豆渣，現在很多人喜歡在家裏自己打豆漿喝，留下的豆渣有時候不太好處理。其二是油渣，隨着生活水平的提高，現代人都不太愛吃肥肉，但每次買肉是總會留下一些。我就用這兩種食材做出了一道菜。用料肥肉300g黃豆100g色拉油1湯勺鹽1小勺白胡椒粉少許辣椒粉少許...
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油渣炒絲瓜的做法和圖解 好吃的油渣炒絲瓜家常做法

  • 油渣炒絲瓜

  • 作爲北方人，還是過來廣東才人生第二次吃絲瓜，第一次絲瓜炒蛋以失敗丟進垃圾桶而告終。因爲近期吃了一次油渣炒菜心，加上昨天鄰居送了一個絲瓜過來，突發奇想油渣炒絲瓜會不會好一點？抱着再次丟進垃圾桶的想法試了一下，家人們反響不錯，就出來嘚瑟一下。用料絲瓜1根肥五花肉100克蔥...
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炒苦瓜的做法和圖解 好吃的炒苦瓜家常做法

  • 炒苦瓜

  • 用料苦瓜根炒苦瓜的做法鍋燒熱，放入油，放入切碎的蒜米，爆幾秒，放入切薄的苦瓜片，炒一下，再放點水炒，然後放鹽，炒熟...
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胡瓜炒油渣的做法和圖解 好吃的胡瓜炒油渣家常做法

  • 胡瓜炒油渣

  • 用料胡瓜1個油渣適量小蔥1根鹽適量料酒適量味精適量蒜瓣適量胡瓜炒油渣的做法胡瓜去皮切片備用。熱鍋，倒入適量油，放入蒜瓣和蔥段炒香然後放入胡瓜翻炒均勻後倒入適量料酒，鹽。翻炒均勻後倒入適量油渣！繼續中小火翻炒等胡瓜變軟後加入適量味精即可...
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苦瓜雞蛋餅（苦瓜汁剩下的苦瓜渣做餅吃）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜雞蛋餅（苦瓜汁剩下的苦瓜渣做餅吃）做法

  • 苦瓜雞蛋餅（苦瓜汁剩下的苦瓜渣做餅吃）

  • 因爲減肥做了一星期的苦瓜汁，苦瓜渣渣都是倒掉浪費了，突然想到可以利用起來。做一個苦瓜雞蛋餅用料苦瓜大半根雞蛋2只鹽一小勺姜2片食用油10毫升苦瓜雞蛋餅（苦瓜汁剩下的苦瓜渣做餅吃）的做法我用的是便攜式的榨汁機，想在假期裏用苦瓜汁減肥。用過濾網過濾過濾出苦瓜渣這是我的...
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苦瓜炒油條的做法和圖解 好吃的苦瓜炒油條家常做法

  • 苦瓜炒油條

  • 苦瓜這樣吃，簡單、快捷、好吃。用料苦瓜1根油條1根大蒜3瓣洋蔥70克雞蛋1個鹽、味精、白糖、香油各少許苦瓜炒油條的做法備好苦爪、油條、洋蔥、雞蛋、大蒜。苦瓜去瓤，切薄片，擱少許鹽醃5—10分鐘，瀝去水分（不要擠）。油條切小段，洋蔥、大蒜切成粒，雞蛋打碗中加點鹽打成雞蛋液。熱...
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蠔油炒苦瓜的做法和圖解 好吃的蠔油炒苦瓜家常做法

  • 蠔油炒苦瓜

  • 夏季解暑菜，我做苦瓜都不焯水，微微的苦味感覺還不錯！用料苦瓜2跟大蒜1瓣蠔油鹽蠔油炒苦瓜的做法苦瓜洗淨切片，大蒜剝皮切片！熱鍋放油，油熱後放入蒜片爆鍋！隨後放入苦瓜片煸炒一會兒，再放一點點鹽繼續翻炒！最後放入蠔油翻炒均勻後即可出鍋！（如果鍋較幹可以放一點水，不要多哦，如果不幹就...
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綠油油的苦瓜炒雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的綠油油的苦瓜炒雞蛋做法

  • 綠油油的苦瓜炒雞蛋

  • 用料苦瓜1根雞蛋4個油適量鹽適量（因爲那個人口味度不一樣）蒜瓣2瓣綠油油的苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜中間橫切，一分爲二，用勺子挖掉中間的籽，切成小塊狀，放入鍋中，加水，加一勺鹽，煮開……煮開的苦瓜，在鍋裏再翻滾30秒後，立即放入冷水或冰水中沖洗，這樣可以保存苦瓜的綠色！苦瓜焯水的時候，可...
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滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋做法

  • 滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋

  • 夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許鹽醃製15分鐘，倒掉水！少許油，炒熟，炒比焯水更爽脆雞蛋打到...
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苦瓜炒蛋的詳細做法大全,簡單又營養的苦瓜炒蛋做法

  • 苦瓜炒蛋

  • 用料苦瓜1根2鹽5克雞精1勺苦瓜炒蛋的做法買一根新鮮的苦瓜食用前先放在卡薩帝冰箱進行保鮮做前先切丁雞蛋打散備用苦瓜抄水後和雞蛋一起下鍋翻炒出鍋...
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苦瓜渣煎蛋的做法和圖解 好吃的苦瓜渣煎蛋家常做法

  • 苦瓜渣煎蛋

  • 背後的故事在前兩集，榨苦瓜汁剩下的渣用料苦瓜渣2根的渣雞蛋2個食材原則隨意苦瓜渣煎蛋的做法兩天剩下的苦瓜渣，先用鹽醃出水瀝乾，再加2個蛋攪勻。（瀝乾那步讓我有種大廚上身的感覺）放油，倒進去。鍋的火候取決於你的膽子，不怕濺油就熱鍋熱油，怕的話就像我這樣一起丟進去，反正總會...
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清炒苦瓜（無油菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的清炒苦瓜（無油菜）做法

  • 清炒苦瓜（無油菜）

  • 苦瓜吃起來清苦，有沒有讓苦瓜吃起來好吃點的辦法？有，就是用水果加點甜味。水果和蔬菜味道的和諧共處，可是咱們的齋飯的優勢啊。水果用梨，西瓜，甜瓜都行，只要是甜的就行。水果、蔬菜不用買貴的，“處理的菜和水果”一樣能吃，而且“有什麼買什麼”還能幫你搭配菜、換花樣。又省錢又有...
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不苦的苦瓜炒蛋+生菜醬油炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的不苦的苦瓜炒蛋+生菜醬油炒肉做法

  • 不苦的苦瓜炒蛋+生菜醬油炒肉

  • 用了特別的方式來處理，而使得苦瓜一點兒都不苦，卻保留了甘香的味道，讓不次苦瓜的人也可以大口次下的苦瓜雞蛋獨家做法奉上~醬油炒肉是童年的味道~\(≧▽≦)/~用料1雞蛋4個鹽適量雞精適量苦瓜1個2瘦肉1塊生菜1個蒜頭3瓣味極鮮醬油適量不苦的苦瓜炒蛋+生菜醬油炒肉的做法#苦...
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苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）做法

  • 苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）

  • 用料苦瓜1根雞蛋1個鹽、味精適量白糖適量苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅‍♀️‼️）的做法苦瓜豎切對半，把里仁用湯勺挖乾淨，清水沖洗乾淨，切細小條（如圖），太厚不容易炒熟。加入適量白糖並混合均勻，靜置5-10分鐘。鍋內倒入適量油，中火，加入蛋，把蛋用勺鏟壓碎，直接加入苦瓜，加點鹽，翻炒，快熟時加入味精...
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