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芝士藤椒雞軟歐包的做法食譜

簡單易學的芝士藤椒雞軟歐包美食做法

  • 芝士藤椒雞軟歐包

  • 我用的山茶花面粉，秋冬季天氣乾燥要多加點水配方含水量60%，可以做8個120克麪包（括號裏是12個的量，一發常溫和冷藏錯開發酵時間）用的山茶花面粉，成本約5-5.5元每個用料❣️藤椒雞餡料：（最好提前一天準備）（8個麪包的量，略有剩餘）生雞胸肉丁400克（600）藤椒醬（泰山朗瑞）80克（120）馬蘇裏拉芝士碎（安...
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芝士新奧爾良雞肉軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士新奧爾良雞肉軟歐包做法

  • 芝士新奧爾良雞肉軟歐包

  • 這是我和林先生近期最愛的軟歐包了，有肉肉的鹹口軟歐包，做早飯真的再合適不過了。食譜是做4個軟歐包的量。詳細的操作手法和細節可以去看一下視頻~喜歡我的視頻記得點個贊呀~愛你們~麼麼噠~用料1、老面（可用兩次、冷凍保存）：高筋麪粉75克鹽0.6克水52克鮮酵母1.5克（或者乾酵母0....
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簡單易學的藤椒雞軟歐包美食做法

  • 藤椒雞軟歐包

  • 轉自小紅書澤灝媽美食記～作者用的麪糰配方和咖喱牛肉包一樣（）本方中麪糰和餡料較原方我都稍做了修改藤椒微微辣口，搭配了濃郁的馬蘇裏拉芝士碎和雞丁，另外玉米粒的清甜很好的調節了藤椒的微辣配方可做8個120g的麪包，麪糰含水量65%餡料建議提前一晚製作好冷藏醃製一晚，當天製作，也...
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黑椒芝士雞肉軟歐 低脂高蛋白的做法步驟及圖解,美味正宗的黑椒芝士雞肉軟歐 低脂高蛋白做法

  • 黑椒芝士雞肉軟歐 低脂高蛋白

  • 🍗🍗🍗酥軟的表皮裏面藏着滿滿的雞肉餡兒，煙燻的雞肉中加了現磨的黑胡椒和黑椒醬汁，口感豐富且多汁，趁熱撕開還能拉絲，一口下去大滿足哦。😋這次用速食雞胸肉做餡料十分方便且低脂，自己買新鮮雞肉來做也是可以噠～用料麪糰高粉300克糖30克鹽4克水158克雞蛋液50克鮮酵母12克黃油2...
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黑椒雞肉芝士三角軟歐 - 肉多多的鹹鹹歐包誰能拒絕（超詳細步驟）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑椒雞肉芝士三角軟歐 - 肉多多的鹹鹹歐包誰能拒絕（超詳細步驟）做法

  • 黑椒雞肉芝士三角軟歐 - 肉多多的鹹鹹歐包誰能拒絕（超詳細步驟）

  • 每次看到這個麪包都會莫名地想到謝爾賓斯基三角，有一種莫名的混沌與分形的美感。就像這個軟歐吃起來的感覺一樣，每次撕下一小個，咬開表面酥脆的芝士外殼，散發胡椒辛香的鬆軟麪包體中裹入了多汁的香煎雞肉和creamy的芝士醬，一本滿足！但是控制住自己伸向下一個的魔爪真的很難鴨～福...
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羅勒葉培根芝士軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的羅勒葉培根芝士軟歐包做法

  • 羅勒葉培根芝士軟歐包

  • 做了一次羅勒葉芝士扭棒很成功！家裏還剩下很多新鮮羅勒葉，於是決定再搞一款軟歐包嚐嚐！用料中種高筋麪粉180克全麥麪粉30克乾酵母2克水110克主面高筋麪粉70克奶粉30克乾酵母2克水20克鹽2克糖10克椰子油10克雞蛋1個羅勒葉若干片培根50克奶油奶酪50克羅勒葉培根芝士軟歐包的做...
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鹹香味美芝士軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香味美芝士軟歐包做法

  • 鹹香味美芝士軟歐包

  • 爆漿拉絲的芝士軟歐包，加了芝士和沙拉醬，口感和味覺得到了完美平衡，鬆軟好吃你一定試試哦！用料高筋麪粉300克酵母3克細砂糖30克雞蛋一個（55克）牛奶145克±鹽3克黃油25克芝士適量蔬菜粒適量沙拉醬適量鹹香味美芝士軟歐包的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五十六十七...
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芝士軟歐的做法和圖解 好吃的芝士軟歐家常做法

  • 芝士軟歐

  • 極力推薦這款芝士軟歐，有芝士的香濃卻不油膩，老人小孩特適合吃。特喜歡做軟歐，材料簡單、操作方便、不需花太多的時間，最主要是健康，牛奶、咖啡、麥片隨便搭配都是不錯的一頓早餐。應大家的要求把配方和做法寫下來，製作過程的照片沒拍，有機會以後再補，現在先借用圖片，儘量寫得詳細...
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簡單易學的芝士燻雞軟歐包美食做法

  • 芝士燻雞軟歐包

  • 本人最愛的一款歐包，原創配方分享給大家，如轉載請註明出處。頭一天製作波蘭種和燙种放入冰箱冷藏備用。想偷懶的童鞋不放也可以，不過還是放了口感更好。波蘭種製作方法就是所有料攪勻即可。燙種也是，只不過燙種用的是開水。（感謝廚友們的關注和鼓勵😁。第一次編輯完成手抖了一...
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芝士洋蔥軟歐包～鹹歐包風味的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士洋蔥軟歐包～鹹歐包風味做法

  • 芝士洋蔥軟歐包～鹹歐包風味

  • 實在忍不住想分享一下一直心心念唸的洋蔥歐包～一款鹹香風味的歐包，爲了做它還專門自制了洋蔥粉，一口咬開滿滿的洋蔥香味，想必會吃洋蔥的都會很喜歡吧😍配方爲2個的量，如果想自制洋蔥粉看👉用料老面：高筋粉20克水20克酵母0.5克主麪糰：高筋麪粉180克洋蔥粉20克糖24克鹽4克水60克淡...
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橙香芝士-軟歐麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的橙香芝士-軟歐麪包做法

  • 橙香芝士-軟歐麪包

  • 第一次到下廚房做課程，今天呢給大家帶來仲夏盛情（橙香芝士-軟歐麪包）話不多說，我們開始課程吧用料高粉500克高糖即發乾酵母7克鹽6克黃油40克濃縮橙汁100克水270克燙種40法國老面150陳皮丁40餡料：奶油芝士200濃縮橙汁20橙香芝士-軟歐麪包的做法材料分類稱好除了黃油，陳皮丁外，將...
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芝麻軟歐包的做法和圖解 好吃的芝麻軟歐包家常做法

  • 芝麻軟歐包

  • 軟歐麪包的綿密鬆軟，有嚼勁，低糖又健康，這款芝麻軟歐包，綿密鬆軟，有嚼勁，飄着濃濃的芝麻香。（by@寶貝僖兒）用料麪糰材料高筋麪粉285g全麥粉50g奶粉8g鹽6g黃油25g新鮮酵母15g冷藏牛奶220g±細砂糖30g輔料黑白熟芝麻適量芝麻軟歐包的做法將除了黃油和鹽以外的所有面包主材料放入廚...
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芝士貝貝軟歐包好吃的烹飪方法 芝士貝貝軟歐包的地道做法和步驟

  • 芝士貝貝軟歐包

  • 想着用麪包夾心肉鬆小貝就有了這一款麪包用料麪包體高筋麪粉330克低筋麪粉70克雞蛋1個（50g）糖50克鹽4克奶粉15克牛奶210克黃油40克蛋糕體28✘28金盤低筋麪粉40克雞蛋4個糖40克玉米油40克牛奶40克沙拉醬適量肉鬆適量芝士粉適量芝士貝貝軟歐包的做法提前做好蛋糕體，任意熟悉配...
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奧爾良芝士雞肉包/軟歐的做法步驟及圖解,美味正宗的奧爾良芝士雞肉包/軟歐做法

  • 奧爾良芝士雞肉包/軟歐

  • 配方🉑️做8個芝士雞肉包，我做的奧爾良口味的，愛吃什麼口味可以自己換哦～吃麪包是快樂的，吃肉也是快樂的，吃芝士雞肉包🍗就是雙倍快樂～在做雞腿包🍗之後一直惦記着做這款麪包，直接包肉肉，再來點芝士碎，不包雞腿，整形沒有那麼困難，也是軟乎乎的，非常好吃，肉食動物快做吧☺️有一整隻雞腿🍗...
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很軟的芝士紫薯餡火龍果麪包（軟歐包）的做法步驟及圖解,美味正宗的很軟的芝士紫薯餡火龍果麪包（軟歐包）做法

  • 很軟的芝士紫薯餡火龍果麪包（軟歐包）

  • 🥣材料：火龍果汁90g，雞蛋1個，煉乳30g，糖30g，鹽2g，高筋麪粉270g，奶粉30g，酵母4g。黃油30g（後下）。紫薯去皮後263g，黃油1大勺，牛奶1大勺，糖1大勺。馬蘇裏拉奶酪（mozzarellacheese）適量。用料火龍果汁90克雞蛋1個煉乳30克糖30克鹽2克高筋麪粉270克奶粉30克酵母4克黃油30克紫薯（去皮後）263克黃...
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簡單易學的超軟的芝士軟歐包美食做法

  • 超軟的芝士軟歐包

  • 用中種法做出的麪包口感綿軟，好吃得讓人停不下來，對初學而言也許聽到中種法就會望而卻步(包括我自己早期也是如此)，因爲它製作稍爲繁瑣費時，用低溫發酵時間較長。可當你不斷地研究，享受着自己製作的軟包時你就會發現其實做麪包還是很有樂趣的，也並沒有想像地難，特別是現在有廚師...
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番茄芝士培根軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄芝士培根軟歐包做法

  • 番茄芝士培根軟歐包

  • 學習小春老師課件的作業，參照老師的做法，根據自家的實際條件做了一些調整。家裏沒有卡夫芝士粉，試用鹹味的酥粒代替，效果還不錯。成品口感鬆軟鹹香，風味獨特，非常好吃，值得一試，發食譜記錄一下。用料燙種：高筋麪粉20克水100克麪糰：高筋麪粉290克細砂糖30克淡奶油15克蛋液30克番茄泥...
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芝士軟歐包的做法和圖解 好吃的芝士軟歐包家常做法

  • 芝士軟歐包

  • 有不懂的可以加微信utopia6988,歡迎和大家交流。用料麪糰高筋麪粉45G全麥粉175G酵母2.5G白砂糖25G雞蛋30G蔓越莓幹30G黃油20G鹽2G奶酪餡奶酪50G芝士軟歐包的做法將高筋粉、全麥粉、水、白砂糖、酵母一起加入和麪機攪勻至7層（表面光滑，可以拉昇厚薄膜）加入蔓越莓幹（切碎）和黃油...
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簡單易學的黑椒雞肉芝士軟歐美食做法

  • 黑椒雞肉芝士軟歐

  • 消滅家裏的雞胸肉，採用了波蘭種的做法，記錄一下黑椒雞肉提前一天做好了放冰箱冷藏備用用料雞胸肉500克黑胡椒粉8-10克食用油3勺生抽2勺鹽適量小蘇打4克玉米澱粉20克波蘭種材料高筋粉100克水100克酵母2克主麪糰材料高筋粉400克奶粉30克全蛋液100克細砂糖50克耐高糖酵母4克牛...
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芝士土豆火腿軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士土豆火腿軟歐包做法

  • 芝士土豆火腿軟歐包

  • 用料王后高筋粉600克湯種100克天然老面100克酵母12克白砂糖50克鹽8克黃油60克全蛋液50克，水250克餡部分：黃油100克土豆1000克，香腸15根，蔥適量，鹽，胡椒粉，椒鹽芝士土豆火腿軟歐包的做法除了黃油以爲全部丟進廚師機打到初級擴張階段6成筋，大約20分鐘，然後再放進黃油繼續打到完全擴...
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內心柔軟的蔓越莓芝士軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的內心柔軟的蔓越莓芝士軟歐包做法

  • 內心柔軟的蔓越莓芝士軟歐包

  • 彈性和柔軟兼備的軟歐包做之前請看哦👀！友情提示：我是冬天做的，如果你們是夏天比較熱和溼潤的時候製作，請適當減少牛奶等液體的量。可以不要一次性加完，看麪糰的狀態，柔軟不粘手即可。用料麪糰部分高筋麪粉240g無鹽黃油20g細砂糖15g鹽兩克乾酵母4g水110克牛奶50克夾心部分奶油...
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無糖麪包｜ 芝士軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖麪包｜ 芝士軟歐包做法

  • 無糖麪包｜ 芝士軟歐包

  • 不需要揉手套膜的軟歐包，吃的就是一口麥香。用料王后日式吐司粉200克水100克酵母3克鹽1克玉米油或色拉油10克馬蘇裏拉奶酪適量無糖麪包｜芝士軟歐包的做法是一款無糖低油低鹽的軟歐包。非常可口，很健康。所有的材料混合均勻，揉到比較光滑後，僅發酵半小時就可以開始整形，麪糰中間...
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全麥（燙種）雞肉芝士軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥（燙種）雞肉芝士軟歐包做法

  • 全麥（燙種）雞肉芝士軟歐包

  • 這是一款適合減脂期吃的低卡美味麪包，減脂期間一定要遵守少吃碳水，多吃蛋白質，低糖低油飲食，以達到燃燒脂肪的效果…平時喜歡吃麪包，這個時期就會更偏愛鹹味的全麥麪包，這款麪包使用了全麥燙種和富含高蛋白而且低脂的雞肉餡料，使得麪包更健康、營養更全面，配以糯玉米粒、馬蘇裏拉...
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藤椒雞麪包的做法和圖解 好吃的藤椒雞麪包家常做法

  • 藤椒雞麪包

  • MARK用料老面高粉200克水140克鹽1.5克鮮酵母3克揉到光滑室溫30分鐘，冷藏12小時主麪糰取老面50克高粉500克糖80克鹽8克水210克牛奶100克黃油30克鮮酵母15克餡料生雞胸肉丁400克藤椒醬80克芝士碎120克芝士粉適量藤椒雞麪包的做法分8個，約麪糰120克/個，包餡50克/個180度15-20分...
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洋蔥雞肉玉米火腿芝士軟歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的洋蔥雞肉玉米火腿芝士軟歐包做法

  • 洋蔥雞肉玉米火腿芝士軟歐包

  • 用料餡料:黑椒火腿1根洋蔥半個雞肉100克玉米半根馬蘇裏拉芝士適量黑胡椒適量外皮:高筋麪粉200克全麥麪粉50克牛奶140克細砂糖40克雞蛋1個黃油25克耐高糖酵母3克鹽1克洋蔥雞肉玉米火腿芝士軟歐包的做法將外皮所需所有材料混合攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，放到溫暖處發酵至原來...
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