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剁椒小炒牛柳的做法食譜

簡單易學的剁椒小炒牛柳美食做法

  • 剁椒小炒牛柳

  • 用料牛裏脊肉青椒剁椒姜蒜醬油鹽白糖胡椒粉料酒雞精剁椒小炒牛柳的做法牛裏脊肉切絲，加入大約爲肉絲分量1-2／3的清水，抓勻到水分被肉絲吸收。再加鹽，料酒，白糖，胡椒粉拌勻。加入少許食用油醃15分鐘青椒洗淨切絲，姜切末備用熱鍋上油，油熱後倒入牛肉絲煸炒至變色後起鍋備用鍋中餘油...
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尖椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的尖椒炒牛柳家常做法

  • 尖椒炒牛柳

  • 配粥，配米飯都很不錯用料牛排三塊尖椒半個姜2片大蒜2瓣胡蘿蔔適量油10克料酒2勺鹽適量老抽半勺尖椒炒牛柳的做法用廚房紙把牛排多餘的水分吸乾配料改刀切片，牛排切條。鍋內熱油，煸香姜蒜。放入牛肉柳，炒至變色。加入尖椒，調料繼續翻炒。加入胡蘿蔔繼續翻炒。出鍋即可，肉質嫩滑，...
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小炒牛柳的做法和圖解 好吃的小炒牛柳家常做法

  • 小炒牛柳

  • 買的袋裝的牛柳，家裏還有一節藕，青紅椒，鮮香菇，做個小炒牛柳，也可以說是雜菜炒牛柳用料牛肉片藕1節尖椒1個紅椒1個香菇4朵大蒜3瓣小炒牛柳的做法牛肉買的是袋裝現成的蠔油牛柳（片狀的），化凍即可藕削皮切薄片開水焯一下藕片，撈出控幹香菇切片，青紅椒切塊鍋熱放油，下入牛柳打散滑炒至...
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黑椒牛柳炒麪小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的黑椒牛柳炒麪小美版做法

  • 黑椒牛柳炒麪小美版

  • 用料牛肉50克鹽1.5克料酒5克澱粉3克油30克青椒絲按需意大利麪200克蠔油15克生抽15克胡椒顆粒按需黑椒牛柳炒麪小美版的做法提前將牛肉（牛裏脊）大概50克，切條，加老抽一點點上色，鹽1.5克，料酒5克，澱粉3克！用手抓均勻醃製備用！主鍋裏放入油30克！設定3分鐘／120度／速度1爆香放入醃製好的肉...
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剁椒炒牛肉的做法和圖解 好吃的剁椒炒牛肉家常做法

  • 剁椒炒牛肉

  • 煮宵夜時，臨時炒的。平時炒菜的話，量可以稍微多點，很殺米飯的。用料牛肉適量剁椒1小勺油適量姜3片料酒適量澱粉半勺鹽適量芹菜、小蔥、蔥白、蒜苗、小米椒適量剁椒炒牛肉的做法牛肉切絲，加鹽、雞精、澱粉、生薑/2片、料酒等抓勻，醃漬10分左右。若加蛋清的話，肉會更鮮嫩多倒些油...
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快手-黑椒小炒牛柳的做法步驟及圖解,美味正宗的快手-黑椒小炒牛柳做法

  • 快手-黑椒小炒牛柳

  • 用料醃製：牛黃瓜條（切片）50克鹽適量澱粉2勺醬油1勺油2勺爆炒：油適量蒜末3瓣蔥末30克薑末10克杭椒200g醬油2勺蠔油1勺黑胡椒適量快手-黑椒小炒牛柳的做法醃肉：牛肉片、2勺澱粉、1勺醬油、1勺油、適量鹽抓勻，醃製30分鐘。爆炒：鍋中熱油，蔥末、薑末、蒜末下鍋炒出香味；倒入牛肉大火翻...
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剁椒魚柳的做法和圖解 好吃的剁椒魚柳家常做法

  • 剁椒魚柳

  • 受到那天餃子蘸汁的影響，覺得應該將剁椒的作用發揮到極致！！不過，小米辣真的太辣～別看我用了那麼多紅紅的辣椒，其中一大半都是紅色柿子椒（甜椒）～而且今天嘗試的是我很少用到的［蒸］～～絕對的少油健康，鮮嫩可口，營養豐富，鮮辣過癮用料魚柳紅柿子椒1個小米辣6個姜胡椒粉鹽糖料酒香油剁椒魚柳的...
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秦椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的秦椒炒牛柳家常做法

  • 秦椒炒牛柳

  • 杭椒牛肉是江南名菜。辣辣的炒個牛柳，雖然辣，但是香，很適合寒冷的冬天哦！用料青秦椒100克紅秦椒50克牛肉200克大蔥10克蒜瓣2瓣澱粉2克生抽1勺蠔油1勺秦椒炒牛柳的做法將蠔油、生抽放入牛肉中，再放入幹澱粉拌勻，醃一會辣椒切斜刀，大蔥和大蒜都切碎炒鍋燒少量油，油溫熱時下牛肉炒，炒...
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青椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的青椒炒牛柳家常做法

  • 青椒炒牛柳

  • 用料青椒1個洋蔥半個牛肉250克老抽2勺料酒2勺蠔油2勺青椒炒牛柳的做法牛肉切絲，用蠔油加一點油以及生粉醃製。洋蔥和青椒同樣切成絲。牛肉先煎至熟。再倒入洋蔥和青椒一起炒，加入料酒和生抽。最後撒上胡椒粉再加入料酒和水煮開即可。湯可以淋飯相當下飯…好吃的一道菜，試試...
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雙椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的雙椒炒牛柳家常做法

  • 雙椒炒牛柳

  • 超市買的牛扒，冰箱裏做披薩剩的兩把尖椒，週末殺食材，就給一起做了。用料青椒1個紅椒1個洋蔥半個牛肉250克油適量澱粉適量鹽適量生抽適量雙椒炒牛柳的做法青紅椒洗淨切塊牛扒切成條狀，就叫牛柳吧熱油煎炒牛柳，加入水澱粉、黑椒汁適量翻炒起鍋熱油炒青紅椒，加鹽快速翻炒，倒入牛柳...
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三椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的三椒炒牛柳家常做法

  • 三椒炒牛柳

  • 張媽媽的上海私房菜：爲了傳承和學習媽媽的好手藝，記錄每道菜的私家做法和菜譜用料蠔油1湯勺食用油1湯勺白胡椒粉1鹽勺生抽半湯勺彩椒（三色）各半個牛肉250克三椒炒牛柳的做法1.醃製牛肉：切牛柳，將前四項調料放在一起醃製牛柳，1-3小時，視時間狀況2.開油鍋，油可以少一點，煸炒彩椒至斷...
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彩椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的彩椒炒牛柳家常做法

  • 彩椒炒牛柳

  • 用料雪花牛板腱200克三色彩椒各半個黑椒少許蠔油少許海鹽少許橄欖油少許彩椒炒牛柳的做法先把牛扒拿出來解凍，這次只用到一片，可以根據自己的食量來做。把牛扒改刀切成條，彩椒洗淨切條。由於時間關係就沒有拍照了。熱鍋加入少許橄欖油，把切好的牛扒放入鍋中煎熟，撒入適量海鹽...
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小炒牛柳（青花椒風味）的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒牛柳（青花椒風味）做法

  • 小炒牛柳（青花椒風味）

  • 快手便當菜用料青椒1個牛排1塊生抽1勺蒜2瓣洋蔥1/4個味好美青花椒椒鹽1克醬幹3片小炒牛柳（青花椒風味）的做法所有需要用到的食材牛排切條，醬幹、青椒、洋蔥切粗絲，大蒜剁碎備用鍋內下少許油，先倒入配菜翻炒，洋蔥稍變軟後下入牛排牛排變色後淋入一勺生抽，繼續翻炒出鍋之前灑上美...
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剁椒小炒雞的做法和圖解 好吃的剁椒小炒雞家常做法

  • 剁椒小炒雞

  • 如果說有一種食材在全球能找出兩三百種做法的話，那一定是雞肉了。簡單經典的做法呢，少不了小炒雞這一種。用料做法都基本一樣，少一點醬油，多一點剁椒。出來的味道就瞬間豐富了好幾個層次。用料三黃雞半隻胡椒粉一勺生抽一勺澱粉兩勺蒜一朵姜一塊蠔油兩勺剁椒三勺糖一勺剁椒小...
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剁椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的剁椒炒牛柳家常做法

  • 剁椒炒牛柳

  • 用料牛柳2兩奶白菜2棵青瓜條1兩洋蔥條1兩青紅椒條1兩剁椒少許剁椒炒牛柳的做法先用牛肉切條、之後食粉簡單醃下、將青紅椒、洋蔥、青瓜切條...
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雙椒炒牛柳的詳細做法大全,簡單又營養的雙椒炒牛柳做法

  • 雙椒炒牛柳

  • 用料黃椒1個紅椒1個牛柳150克蒜瓣2瓣生薑2片蠔油，生抽，老抽1勺鹽3克胡椒粉適量雙椒炒牛柳的做法準備食材。牛柳我用的醃製好的，自己醃製的話往牛柳中加一勺蠔油，一勺生抽，半勺鹽，半勺糖，胡椒粉以及食用油一勺就行了。甜椒切絲，生薑蒜切片備用。牛柳過油後盛出備用。再將甜椒炒至...
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正餐🥩剁椒牛柳燴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的正餐🥩剁椒牛柳燴飯做法

  • 正餐🥩剁椒牛柳燴飯

  • Tesco牛排特價的時候變着花樣吃牛排最喜歡的還是脂肪含量高的Ribeye牛排煎着吃我不耐心了牛排烤着吃還是很不錯的配合着燕麥粥蘋果派白蘭地醬汁吃過牛排炒了燴飯吃我快樂了剁椒醬真香肉眼牛排真肥裹滿了湯汁的米飯是永遠的神順便記錄一下好朋友教我的煮鍋煮飯法Poha也是...
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黑椒牛柳炒麪的詳細做法大全,簡單又營養的黑椒牛柳炒麪做法

  • 黑椒牛柳炒麪

  • 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料牛肉100g鮮麪條120g蒜片20g食用油20g青椒80g醃肉料蠔油10g老抽10g澱粉3g黑胡椒碎1g清水15g調料老抽10g生抽10g鹽1g白糖3g黑胡椒碎1g黑椒牛柳炒麪的做法牛肉用蠔油、老抽、澱粉、黑胡椒、清水，抓勻，將水分儘可能抓盡肉裏，這也是肉嫩...
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杭椒(青椒)炒牛柳的做法步驟及圖解,美味正宗的杭椒(青椒)炒牛柳做法

  • 杭椒(青椒)炒牛柳

  • 用料杭椒5-8牛柳一碟油克老抽勺蠔油勺杭椒(青椒)炒牛柳的做法菜備好辣椒可以切條也可切片(切條好一點)起鍋熱鍋倒油把牛柳倒鍋裏炒變色七八成熟就可以了炒好了放到碟子裏，杭椒也倒油炒一下加一點點鹽不要炒狠了辣椒不好吃，牛柳也下鍋加點老抽，耗油可放不放都行，加一勺鹽炒一...
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超嫩的蘑菇剁椒炒牛柳的做法步驟及圖解,美味正宗的超嫩的蘑菇剁椒炒牛柳做法

  • 超嫩的蘑菇剁椒炒牛柳

  • 如果希望牛肉足夠的嫩，那麼醃製這個步驟一定不能少！！！用料牛肉100克澱粉1勺料酒1勺蔥1/10根海鮮菇一把六月鮮輕鹽原汁醬油3勺（兩鍋鏟）剁椒2勺超嫩的蘑菇剁椒炒牛柳的做法蘑菇洗好，牛肉切成細條，加入料酒澱粉和半勺剁椒醃製20分鐘，蔥切片鍋中熱油加入蔥絲加入醃製好的牛柳快速翻炒，...
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杭椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的杭椒炒牛柳家常做法

  • 杭椒炒牛柳

  • 用料杭椒一把牛裏脊買了一斤花生油一勺澱粉兩勺料酒兩勺鹽適量生抽兩勺糖一勺黑胡椒末研磨的轉幾下杭椒炒牛柳的做法放鹽、花生油、黑胡椒末、糖、生薑、生抽、料酒、生粉醃製起來準備這種辣椒，不會很辣炒了之後單獨吃也好吃的杭椒熱鍋放油倒入切好的杭椒，大火翻炒一下，斷生...
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泡椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的泡椒炒牛柳家常做法

  • 泡椒炒牛柳

  • 用料牛肉500克雞蛋🥚1個玉米澱粉或地瓜粉或生粉50克李錦記老抽1大勺李錦記生抽1大勺泡椒和泡泡椒的水適量（泡椒水最後起鍋前一分鐘放，不用再放鹽了和水了）剝了皮的生蒜瓣適量（多點更香）玉米油100克蔥姜料酒一小勺泡椒炒牛柳的做法先把牛柳準備好，再弄配菜，一點都不耽誤小貼士牛...
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辣椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的辣椒炒牛柳家常做法

  • 辣椒炒牛柳

  • 用料牛柳半斤二荊條辣椒數個生抽勺蠔油勺黑胡椒澱粉辣椒炒牛柳的做法1.牛柳先順着紋路切厚片，再逆着紋路切條，2.加生抽，耗油，黑胡椒用手麻勻完了加澱粉，3.再用手麻勻，最後加油鎖住水份，4.二金條辣椒切段。土豆切條。5.鍋裏放寬油。將清洗過的土豆條瀝乾水分，放進油鍋裏炸一下。表...
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菜椒炒牛柳的做法和圖解 好吃的菜椒炒牛柳家常做法

  • 菜椒炒牛柳

  • 用料青椒1個蠔油少許澱粉適量紅椒1個生抽適量鹽少許牛裏脊350克料酒適量黑胡椒醬適量姜蒜適量菜椒炒牛柳的做法牛裏脊改刀加生抽，黑胡椒醬，澱粉，鹽蠔油抓勻醃製15分鐘青椒紅椒切粗條鍋中放油放入青紅辣椒翻炒一下，盛起油鍋下醬蒜爆香下牛柳炒斷生加炒過的青紅辣椒翻炒一會，放...
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剁椒牛柳的做法和圖解 好吃的剁椒牛柳家常做法

  • 剁椒牛柳

  • 用料牛排200克剁辣椒1-2勺大蒜3-4瓣鹽小半匙剁辣椒2勺料酒1勺醬油1/4勺剁椒牛柳的做法將新鮮牛排沖洗後瀝乾水分，然後捶打牛排至肉質疏鬆，切成3-4釐米長，3-5毫米厚的牛柳條牛柳條中倒入半小匙鹽，半勺料酒，適量醬油，拌勻入色醃製10分鐘。由於剁辣椒也含有鹽分，此處的醬油和鹽可少...
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