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爆蝦球的做法食譜

爆蝦球的做法和圖解 好吃的爆蝦球家常做法

  • 爆蝦球

  • 夏天這個季節，是吃蝦子的好時光，空調房裏看着美劇，生生的把酷熱關在屋外。而蝦球則是我的最愛。用料清水小龍蝦醬油醋料酒鹽花椒辣椒冰糖生薑蒜瓣爆蝦球的做法小龍蝦去頭去泥線，過水，顏色一變即出鍋熱鍋加油，把切好的生薑、蒜瓣、花椒、辣椒皮、冰糖倒入翻炒，辣味炒香後倒入蝦球...
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香酥炸蝦球～爆米花蝦球 超級下酒菜～的做法步驟及圖解,美味正宗的香酥炸蝦球～爆米花蝦球 超級下酒菜～做法

  • 香酥炸蝦球～爆米花蝦球 超級下酒菜～

  • 家人很喜歡吃各類的炸物。可是外食又有食品安全的疑慮。以前做過餐飲業知道餐廳的炸油是絕對不可能每天換的。自己在家炸物安心又健康。今天示範的炸蝦是使用肯德炸雞的酥炸方式這樣炸出的外皮酥脆又不會回軟非常適合直接當下酒菜吃...或沾番茄醬...或灑胡椒鹽...也可以...
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火爆蝦球的做法和圖解 好吃的火爆蝦球家常做法

  • 火爆蝦球

  • 用料蝦球30個左右料酒少許泡椒少件泡姜少許姜蒜少許幹辣椒乾花椒少許芹菜小段生抽1湯匙糖少許欠粉少許火爆蝦球的做法備料1備料2備料3料酒2湯匙+少許姜顆放入蝦球中入味（5分鐘）中火炒料（備料1炒香後+備料2炒香）加蝦球爆炒20秒後，放糖+1湯匙生抽+欠粉水再加備料3芹菜，炒10秒後，關...
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芝士爆漿蝦球的詳細做法大全,簡單又營養的芝士爆漿蝦球做法

  • 芝士爆漿蝦球

  • 太好吃啦～還能拉絲😋第一次嘗試就成功了，快來一起學！用料蝦適量料酒1勺鹽1勺胡椒粉1勺芝士適量土豆適量雞蛋液1個雞蛋麪包糠適量芝士爆漿蝦球的做法瞎洗淨，去頭，剝殼（留蝦尾），去蝦線如圖，用手抓勻，醃製十分鐘如圖土豆削皮，切塊，蒸熟壓成泥如圖，抓拌均勻抓出一小團，放蝦，芝士碎，土豆泥，揉搓...
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爆漿蝦球的做法和圖解 好吃的爆漿蝦球家常做法

  • 爆漿蝦球

  • 用料蝦5只土豆1個芝士3片雞蛋1個玉米澱粉20克麪包糠20克黑胡椒半勺爆漿蝦球的做法取個面土豆，切片蒸透蝦洗淨，去蝦線扒蝦仁出來，尾部的不用去，留着就可以土豆懟成泥，海鹽胡椒，玉米澱粉，和勻芝士片包住蝦，外面包上土豆泥，整理成圖中樣子然後按照雞蛋液，麪包糠的順序加工放入六成油溫...
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宮爆蝦球的做法和圖解 好吃的宮爆蝦球家常做法

  • 宮爆蝦球

  • 川菜之中的代表味型之一————荔枝味。用料蝦250克幹辣椒6個花椒20粒姜5片大蔥白2根獨蒜1個白糖1．5勺醋2勺料酒少許澱粉適量鹽3克生抽2勺宮爆蝦球的做法活蝦去頭尾，去皮去蝦腸將處理好的蝦仁從背部開刀深剖入二分之一處，然後用清水清洗乾淨瀝去水分，加鹽、白胡椒粉、料酒碼...
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XO醬炒蝦球&金沙蝦球-爆好吃的蝦仁，兩款任你挑！的做法步驟及圖解,美味正宗的XO醬炒蝦球&金沙蝦球-爆好吃的蝦仁，兩款任你挑！做法

  • XO醬炒蝦球&金沙蝦球-爆好吃的蝦仁，兩款任你挑！

  • 蝦仁鹹香下飯，嫩滑鮮美的祕訣，加它們準沒錯用料XO醬炒蝦球：XO醬1勺蝦仁適量西藍花一顆萵筍小半根胡椒粉適量鹽適量雞精適量料酒適量蔥姜適量澱粉適量金沙蝦球：蝦仁適量鹹鴨蛋2個白胡椒粉適量鹽適量糖少許白醋幾滴蔥蒜適量澱粉適量XO醬炒蝦球&金沙蝦球-爆好吃的蝦仁，兩款任...
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爆漿蝦球（深夜食堂）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆漿蝦球（深夜食堂）做法

  • 爆漿蝦球（深夜食堂）

  • 對於蝦仁這種美食總覺得簡單炒了有點兒辜負，正好因爲大叔特別喜歡吃雞米花所以就把蝦仁與之結合，同時包上芝士，一個球三種口感，美味自不用說。😁😁😁用料蝦仁250g雞胸肉250g雞蛋兩隻玉米澱粉適量檸檬汁適量黑胡椒粉適量歐芹碎適量（沒有可忽略）切達芝士100g麪包糠適量爆漿蝦球（深...
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爆炒蝦球（小龍蝦）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒蝦球（小龍蝦）做法

  • 爆炒蝦球（小龍蝦）

  • 今年小龍蝦上市時間早，隨着銷售量增大，價格起起伏伏。不過吃貨呢，就好這一口鮮。用料小龍蝦3斤啤酒半瓶姜5片蒜5瓣幹辣椒3個海底撈小龍蝦調料半包爆炒蝦球（小龍蝦）的做法炒蝦球，蝦子不需太大，你和賣菜的人說,他會跟你推薦合適的。基本上三斤蝦子炒一盤蝦球。買的時候讓賣菜的人...
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秋葵爆蝦球的做法和圖解 好吃的秋葵爆蝦球家常做法

  • 秋葵爆蝦球

  • 用料秋葵蝦仁鹽白胡椒粉蛋清生粉秋葵爆蝦球的做法蝦仁背部剪開去掉蝦線，另外也爲了炒的時候可以使它成爲球的形狀加入鹽胡椒粉蛋清生粉捏勻醃約十分鐘秋葵沖洗乾淨，燒開一鍋水，加入秋葵煮約三分鐘取出浸入冷開水中，以保持翠綠色切段鍋上火加熱，倒入適量油，油稍熱後加入姜爆香（也...
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油爆蝦球的做法和圖解 好吃的油爆蝦球家常做法

  • 油爆蝦球

  • 用料蝦30只蒜4瓣生抽3勺油爆蝦球的做法1.蝦去蝦線，去蝦頭，把蝦肉用白胡椒或者料酒和鹽稍微醃製一下，10分鐘-20分鐘左右。2.下鍋燒油，下蝦頭炒出蝦油，蝦頭不要，下蒜末爆香，下蝦仁炒一會兒，放一勺生抽，然後出鍋前放一些蔥花~...
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爆炒鮮蝦球的做法和圖解 好吃的爆炒鮮蝦球家常做法

  • 爆炒鮮蝦球

  • 一道快手菜，蝦控必須會做的，保證了蝦本身的鮮爽口感[好吃](*︾▽︾)用料鮮蝦若干生薑，蔥，蒜苗適量青椒，乾紅椒少量食鹽，蔗糖，水粉爆炒鮮蝦球的做法準備材料備用蝦去蝦線，去頭，去皮，沿着蝦背切一刀，然後用少量水粉+蔗糖+料酒醃製3—5分鐘蔥薑蒜等佐料爆香下蝦，放入食鹽，炒制2—3分鐘出鍋小...
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jiaweiwei宮爆蝦球的做法步驟及圖解,美味正宗的jiaweiwei宮爆蝦球做法

  • jiaweiwei宮爆蝦球

  • 非常懶得做法，很適合時間緊又怕麻煩的親哦！用料去皮蝦10只糖兩大勺生抽一勺水澱粉小半碗料酒一勺蒜末少量jiaweiwei宮爆蝦球的做法蝦解凍，油熱以後放入油鍋炒變色。取出備用！鍋重新倒入油，把蒜末炒香！加入炒好的蝦球。放入一勺料酒，兩勺糖攪拌均勻。加入少量水，蓋蓋子燜三分鐘後...
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爆炒「大豐蝦」蝦球的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒「大豐蝦」蝦球做法

  • 爆炒【大豐蝦】蝦球

  • 大豐蝦多種做法之一，爆炒蝦球。用料蝦4只姜5片蒜5瓣鹽10克爆炒【大豐蝦】蝦球的做法爆炒蝦球。海蝦去殼開背去蝦線，去觸角須，蝦頭摘下，蝦肉切段，姜蒜切末，熱油蝦頭下鍋，煎出蝦油，頭出擺盤，姜蒜在油中爆香，蝦球下油鍋爆炒，鹽醬油調味出鍋。香菜掛綠擺盤。搞掂✌️...
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芝士爆蝦球的做法和圖解 好吃的芝士爆蝦球家常做法

  • 芝士爆蝦球

  • 咬一口會爆漿的芝士爆漿蝦球,外酥裏嫩,口感層次相當豐富,快跟着小編一起動手做吧,小朋友的最愛,媽媽們一定不會錯過~用料鮮蝦5只大土豆1個雞蛋液1個芝士碎、麪包糠、玉米澱粉、胡椒鹽、油適量芝士爆蝦球的做法整蝦剝殼，去蝦線只留蝦尾部分、放入胡椒鹽醃製10分鐘備用土豆...
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爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球的做法步驟及圖解,美味正宗的爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球做法

  • 爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球

  • 家有晚熟井崗紅荔枝，來一個宮保荔枝蝦球，助家人夏天好胃口。蝦爽嫩鮮、堅果香、荔枝清甜而爆汁…用料大蝦仁200G料酒2大勺姜8片白胡椒粉1小勺鹽適量幹辣椒2個澱粉適量大蔥1根爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球的做法醃漬汁：半勺鹽、一勺料酒、一個蛋清、一勺油、適量澱粉，...
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[雪球廚房]蒜蓉爆蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的[雪球廚房]蒜蓉爆蝦做法

  • [雪球廚房]蒜蓉爆蝦

  • 香辣可口，非常下飯的一道菜喲！用料蝦20只蒜蓉若干蔥花若干指天椒1個料酒2勺生抽3勺砂糖2克[雪球廚房]蒜蓉爆蝦的做法鮮蝦，洗淨。去蝦頭，沿背部剪開，去蝦線，洗淨，備用。切蒜蓉。切蔥花。切指天椒。冷鍋熱油，加蒜蓉、指天椒爆鍋，待煎出味後，放入蝦，正反兩面分別煎至蝦殼微焦乾，加料酒、...
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香辣牛油蒜蓉爆蝦球的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣牛油蒜蓉爆蝦球做法

  • 香辣牛油蒜蓉爆蝦球

  • 俺家老公最愛的牛油蒜蓉爆蝦球，好吃得不得了！用料鮮蝦1-2斤蒜蓉（不要切太細）15-20瓣黃油適量生抽適量雞精少許鹽適量香辣牛油蒜蓉爆蝦球的做法1.蝦洗淨後燒開水白灼，看到變色捲起後撈起備用2.把蝦倒入冷水，然後把水倒掉，把蝦殼蝦頭去掉3.燒鍋下黃油待融化後下蒜蓉爆香爆香蒜茸以...
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爆炒小龍蝦（ 蝦球）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒小龍蝦（ 蝦球）做法

  • 爆炒小龍蝦（ 蝦球）

  • 爆炒香辣蝦球，我使用復古90年代做法用料小龍蝦2000g蒜瓣5-6瓣生薑2-4片大蔥一段花椒10顆小紅辣椒7-10顆白酒1勺鹽少許黑胡椒少許醬油少許爆炒小龍蝦（蝦球）的做法我特別愛逛菜市場。(⌒▽⌒)挑選一些活力十足的小龍蝦,偏愛腹部乾淨的清水蝦。愛洗澡～刷刷乾淨！蝦尾有5片，第三片連...
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爆炒蝦球（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒蝦球（小美版）做法

  • 爆炒蝦球（小美版）

  • 前幾天寫了炒鍋版的爆炒蝦球，好吃！今天用小美做炒蝦球，嗯，味道還是槓槓的。用料蝦3斤大蒜1坨姜5片生抽25克老抽5克花椒十幾顆乾紅辣椒1個玉米油25克白糖5克爆炒蝦球（小美版）的做法在菜場稱三斤蝦，讓店家幫忙掐頭去蝦線。用水沖洗幾遍。放入小美網鍋，五分鐘溫度37度速度5，清洗乾淨...
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醬爆蝦球的做法和圖解 好吃的醬爆蝦球家常做法

  • 醬爆蝦球

  • 有一天，突發奇想，把宮保蝦球改成了醬爆蝦球沒想到閨女點這個菜的頻率還挺高的！用料大蝦15-20只白胡椒1小勺鹽一點點料酒1小勺白酒1小勺黃瓜1-2根生抽適量醬爆蝦球的做法醃製蝦段醃好後放乾麪粉，這個狀態就可以了半個小時後煎蝦段煎至兩面金黃，出鍋備用成品！有個活動，就手寫了一...
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宮爆蝦球的詳細做法大全,簡單又營養的宮爆蝦球做法

  • 宮爆蝦球

  • 一看就想流口水的下飯菜—【宮保蝦球】。酥脆的蝦球裹着酸甜辣的宮保汁外衣，咔嚓一下，鹹香的汁和弾牙的蝦肉在嘴裏爆開又融合的感覺真美妙，好喜歡，可以再來一碗白米飯。用料蝦適量只蛋清一個杏仁一小把、澱粉、花椒、幹辣椒、大蔥、大蒜、鹽、醋、香油、白砂糖、生抽、青豆一...
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爆炒蝦球的做法和圖解 好吃的爆炒蝦球家常做法

  • 爆炒蝦球

  • 跟着麻麻學做她的味道，留下這道菜的做法，供自己以後學習用料小龍蝦5斤幹辣椒少許大蒜1整個生薑少許花椒少許料酒適量鹽適量孜然少許青辣椒3個味極鮮少許勺雞粉少許味精少許藿香葉5片香油1勺爆炒蝦球的做法小龍蝦處理好(去頭，去蝦腸，洗乾淨)備用（今年小龍蝦很便宜，這個是很小的...
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爆漿芝士土豆泥蝦球的做法步驟及圖解,美味正宗的爆漿芝士土豆泥蝦球做法

  • 爆漿芝士土豆泥蝦球

  • 某日看到有店裏賣這個，就琢磨着自己試試。參考了下廚房幾個方子，結合自己喜好做出來這款，兒子說超好吃。於是，趕緊整理出來方子，以便下回再用，用料雞蛋1個鹽適量土豆半斤左右洋蔥四分之一個胡蘿蔔一根（小的）黑胡椒粉少許馬蘇裏拉芝士適量椰蓉適量黃油20克蝦仁（我用的新雅的河蝦仁）...
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家爆蝦球的做法和圖解 好吃的家爆蝦球家常做法

  • 家爆蝦球

  • 聽名字是不是很暴力(｀⌒´メ)，我想了1個多小時纔想出來的名字，意外不意外，驚喜不驚喜๑乛◡乛๑這蝦吃起來就一個字“dei勁”，因爲不用吐皮呀。一口米飯一口蝦，一口米飯一口蝦……(◑‿◐)(◑‿◐)(◑‿◐)用料蝦20只鹽半小勺（醃製用）白糖1小勺（醃製用）白胡椒粉1小勺（醃製用）蔥絲適量...
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