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虛草煎蛋酒的做法食譜

簡單易學的“虛草”煎蛋酒美食做法

  • “虛草”煎蛋酒

  • 小時候身體不太好，除了各種燉補的最喜歡的就是這道食補養生還有酒味（笑～）的點心。家鄉在浙南的玉環，那裏有我回不去的過去，和我想念的兒時家的味道。用料虛草（佛光草）一把土雞蛋3個菜油少許薑末一勺紅糖兩勺紹興黃酒一碗“虛草”煎蛋酒的做法這就是“虛草”本虛了，洗好晾乾。鐵鍋...
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簡單易學的艾草煎雞蛋煮酒釀美食做法

  • 艾草煎雞蛋煮酒釀

  • 城市裏各種不良飲食習慣和生活方式是造成很多女人宮寒的原因，宮寒是女人氣血二虛身體差的源頭。這個艾草煎雞蛋煮酒釀就是宮寒最有效的食品了。在我們廣東客家地區艾草煎雞蛋煮酒釀是女人最好的補品了。做完月子，或者上環後，經血滴滴瀝瀝不乾淨，疼愛兒媳婦的婆婆都會給兒媳做...
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香草煎蛋的做法和圖解 好吃的香草煎蛋家常做法

  • 香草煎蛋

  • 昨天做了牛扒，剩下一罐香草碎不知如何處理！突發奇想一個香草煎蛋，香草味很香。用料雞蛋兩隻香草適量香草煎蛋的做法煎鍋不粘鍋放油，大火，油熱了轉小火，打兩個雞蛋。由於煎鍋是平的，雞蛋容易散開，建議往邊上打，纔有形狀，小火煎，看到蛋清變白，灑香草碎，灑點鹽。我本人喜歡漂亮的擺盤，所以...
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益母草煎蛋的做法和圖解 好吃的益母草煎蛋家常做法

  • 益母草煎蛋

  • 用料益母草80克雞蛋2個鹽適量益母草煎蛋的做法益母草洗淨切細，打入兩個雞蛋，加入適量鹽，攪拌均勻。起鍋熱油，把食材煎熟即可。小貼士益母草本身有點淡淡的草藥苦味，如果怕苦的可以找把益母草用熱水燙一下，然後擠掉水分，這樣吃起來會好入口一點。...
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簡單易學的虛草煎土雞蛋美食做法

  • 虛草煎土雞蛋

  • 虛草煎雞蛋是吃補食物，特別是虛咳，吃了效果顯著用料土雞蛋2-3個陳年花雕酒300g土方紅糖150g菜油適量虛草煎土雞蛋的做法虛草買來洗淨，歷幹水份備用虛草切碎，能切多碎就切多碎熱鍋倒入適量的菜油，放入切碎的虛草，炒制軟度，加入花雕酒，炒幹起鍋掠涼。碗裏打散雞蛋，加入掠涼的虛草，繼...
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鼠尾草煎蛋的做法和圖解 好吃的鼠尾草煎蛋家常做法

  • 鼠尾草煎蛋

  • 這是東倫敦一家叫Leila‘s小館子的招牌菜，非常簡單，但是加入了鼠尾草增添了迷人的香氣。用料雞蛋2個鹽適量鼠尾草2-5片橄欖油2勺鼠尾草煎蛋的做法兩勺橄欖油燒熱，先下鼠尾草，等葉片舒展聞到香氣後打入雞蛋，煎到個人喜歡的熟度，一般建議保留流黃。配兩片sourdough麪包或者新鮮法...
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米酒煎餓蛋的做法和圖解 好吃的米酒煎餓蛋家常做法

  • 米酒煎餓蛋

  • 用料餓蛋1只米酒200毫升姜1小塊米酒煎餓蛋的做法姜下鍋幹炒加一點油，不要太多，然後等油熱了之後，關火加入打散的餓蛋，等蛋成型後，開火，倒入一點水蛋熟後，加入米酒，悶一會兒，等酒精揮發後，出鍋。。...
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艾葉草煎蛋的做法和圖解 好吃的艾葉草煎蛋家常做法

  • 艾葉草煎蛋

  • 艾葉草對於我們廣東人說不陌生，相信很多人都吃過。清明時節，還會做青團果子家家享用，我也超愛啊！艾葉草對女人特別好，艾葉味苦、辛，性溫。能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，可治經寒不調。但也不宜多吃。艾葉草煎蛋，還帶些湯汁。我特別愛，細嚼還能吃出艾草的芳香，家裏可偶爾做很不...
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艾草煎蛋🍳的做法和圖解 好吃的艾草煎蛋🍳家常做法

  • 艾草煎蛋🍳

  • 春季的艾草，不僅僅是時令菜，更是一種情懷與期待呢。新鮮艾草10g摘下嫩葉子部分，洗淨，焯水1分鐘，鋪在不粘鍋，打入三個攪拌好的雞蛋液（加鹽，黑胡椒，芝麻油，羅勒碎調味），全程小火蓋蓋子煎熟即可。用料雞蛋3個新鮮艾草10g鹽適量黑胡椒適量羅勒碎1勺芝麻油適量艾草煎蛋🍳的做法哈哈哈(ಡω...
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七星草煎蛋的做法和圖解 好吃的七星草煎蛋家常做法

  • 七星草煎蛋

  • 小時候呢，每次胃疼，外婆都會去小區院裏轉一圈，然後手裏拿着一小把叫七星草的神奇的東西回來，基本上就是或炒或煎一個雞蛋。比胃藥管用多了，這種味道也是很難得的美味呀。用料雞蛋一個七星草一小把鹽一勺七星草煎蛋的做法七星草切碎，和雞蛋攪打均勻。放入一勺鹽，三勺水，攪打均勻。...
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春天的菜品：客家黃酒艾草煎雞蛋（艾草春酒）的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的菜品：客家黃酒艾草煎雞蛋（艾草春酒）做法

  • 春天的菜品：客家黃酒艾草煎雞蛋（艾草春酒）

  • 艾草從小到大都在吃。清明到了，家裏寄了新鮮的艾草，便回憶做起這道美食。艾草有安眠助睡解乏的功效。全草可入藥，有溫溫經止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗過敏等作用。用料雞蛋2個白糖適量水適量艾草一小把黃酒適量春天的菜品：客家黃酒艾草煎雞蛋（艾草春酒）的做法新鮮的艾...
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三葉草煎蛋的做法和圖解 好吃的三葉草煎蛋家常做法

  • 三葉草煎蛋

  • 早上是一定要吃高蛋白低脂肪的雞蛋的呀，天天吃就必須有各種花樣才行，於是不粘鍋煎蛋各種版本誕生！用料雞蛋3個水5克胡椒粉0.5克三葉草煎蛋的做法三個雞蛋輕輕磕到碗裏，不粘鍋開大火到鍋裏有點熱氣上馬上來關小火，輕輕倒進三個雞蛋，馬上用乾淨的手指（對就是手，手是最好的工具）攏到...
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酒釀煎蛋的做法和圖解 好吃的酒釀煎蛋家常做法

  • 酒釀煎蛋

  • 突發奇想。酒釀被淘盡了汁液，只剩下米粒兒。吃着無趣，棄之可惜，被冷落一旁。早餐，煎個雞蛋吧。一擡眼，瞥見遭受冷遇的酒釀。忽然就被觸動了不知哪一條神經。隨意挖一勺酒釀，加在蛋液裏，煎烙成金黃的圓餅。。。饒有趣味地挖一塊放進嘴裏，咦？。。。。效果奇好，雞蛋變得更加鬆軟柔嫩，酒...
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立夏補虛蛋的做法和圖解 好吃的立夏補虛蛋家常做法

  • 立夏補虛蛋

  • 立夏，標誌着四季正式從春入夏。木生火，春天生髮了，夏天才會長。南方爲火，在季爲夏，在髒爲心。夏天是考驗心的季節，心氣要順利下降，腎氣才能上升。天氣炎熱，容易各種煩悶，但如果腎精充足，一切就都不是問題了。所以，補虛，補的是腎氣和心血。核桃，形似腦髓，入腎經。是緩補腎虛的最好食材。...
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甜酒煎蛋的做法和圖解 好吃的甜酒煎蛋家常做法

  • 甜酒煎蛋

  • 糯米甜酒是客家人的最愛，米酒放的時間越長則越補，剛做的新酒是白色的，隨着時間變長而顏色逐漸變成褐色。甜酒煎蛋是客家人坐月子的必備，大家快來跟着做吧！用料兩年陳糯米酒適量雞蛋一個姜適量甜酒煎蛋的做法姜剁成薑末，菜鍋爆香在薑末上打一個雞蛋去煎甜酒適量倒入鍋中，與荷包蛋...
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香草煎蛋卷的做法和圖解 好吃的香草煎蛋卷家常做法

  • 香草煎蛋卷

  • 週末跟ta來個浪漫的brunch，這道簡單又高顏值的香草蛋卷絕對是菜單榜首😜菜譜拿去，只能幫你到這了😉用料雞蛋3個羅勒一小把火箭菜一小把鮮蘑菇1-2朵鹽、橄欖油少量香草煎蛋卷的做法準備工作：香草洗淨泡鹽水後瀝乾備用；香菇切片煎至金黃備用；三個雞蛋加入適量鹽打成蛋漿備用。不...
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老酒煎蛋的做法和圖解 好吃的老酒煎蛋家常做法

  • 老酒煎蛋

  • 以前在家媽媽經常做成早餐用料雞蛋1個老酒適量老酒煎蛋的做法放適量油煎好雞蛋，放酒加點水小貼士喝了頭一直昏，最好晚上喝...
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艾草煎蛋的做法和圖解 好吃的艾草煎蛋家常做法

  • 艾草煎蛋

  • 清晨去跑步，看到路邊冒出的艾草嫩葉，甚是高興！把新鮮艾草當蔬菜吃，它能清熱去火，可以有效清除人體內積存的熱毒，減少人類多種上火症狀的發生，它對人類高發的口舌生瘡和咽喉腫痛都有明顯緩解作用。用料雞蛋2個鹽，油適量艾草煎蛋的做法新鮮艾草擇嫩頭，用鹽水泡去雜質水煮開放入艾草...
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艾草煎雞蛋的做法和圖解 好吃的艾草煎雞蛋家常做法

  • 艾草煎雞蛋

  • 勾起濃濃鄉愁的竟然是家鄉美食！客家人最惦記的特色菜之一，這一道菜真是超級愛啊！艾草有除風去溼的功效，且對婦科特別好，客家菜總是又美味又保健啊。用料艾草雞蛋姜艾草煎雞蛋的做法1：洗乾淨艾草後，若怕苦味，可以放鹽用手抓，把汁擠出來2：打散雞蛋，加少許鹽3：鍋裏放油，放艾草，攤平，淋上蛋...
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補虛立夏蛋的做法和圖解 好吃的補虛立夏蛋家常做法

  • 補虛立夏蛋

  • 立夏一過，夏天正式到來，長沙的天氣一下就從冬天進入夏天，很多朋友會身體疲勞、四肢乏力、食慾減退，每天都昏昏欲睡，這是因爲疰夏了。疰夏其實就是炎炎夏日對身體的過度消耗。立夏吃核桃殼煮雞蛋，不僅可以固攝腎氣，還能防止疰夏。這個是我從老安談健康公衆號裏學到了，自己立夏一到...
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「益氣補虛」啤酒鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的「益氣補虛」啤酒鴨做法

  • 【益氣補虛】啤酒鴨

  • 鴨肉不僅富含蛋白質，還能益氣補虛，滋陰養顏。體內有熱，體質虛弱者，宜多食。用料鴨1/2～1只海帶200克黑木耳50克啤酒1罐花椒15～20粒八角5～10個桂皮1～3塊香葉3～5片姜5～8片小米椒3～5個【益氣補虛】啤酒鴨的做法準備食材:鴨肉、海帶、黑木耳、小米椒、薑片。鴨肉切塊洗淨，海帶、黑木耳提前...
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太子參蟲草花補虛湯的做法步驟及圖解,美味正宗的太子參蟲草花補虛湯做法

  • 太子參蟲草花補虛湯

  • 太子參又叫孩兒參，是最性味平和的一種參類，補氣生津、不燥不熱。這道湯就是利用太子參的溫和，再搭配上滋肝補腎的蟲草花、養陰健脾祛溼的雲苓、芡實、薏米等食材，整道湯甘潤性和，滋補又不上火，有補虛安神、補中益氣、健脾祛溼的功效，能幫助改善脾虛體倦、食慾不振、氣虛盜汗的狀...
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  • 春天祛溼驅寒法寶艾草煎雞蛋煮娘酒

  • 春天裏必不可少的美味，只屬這一季。沒吃艾草煎雞蛋煮娘酒，就沒過過春天。用料雞蛋2個新鮮艾草100克客家娘酒半碗春天祛溼驅寒法寶艾草煎雞蛋煮娘酒的做法洗乾淨切碎，加入雞蛋攪拌均勻燒油鍋煎煎至兩面金黃加半碗水煮開煮開加半碗娘酒繼續煮開就可以出鍋啦小貼士沒啥細節，簡單...
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月子餐－紅豆酒釀蛋（補虛養身）的做法步驟及圖解,美味正宗的月子餐－紅豆酒釀蛋（補虛養身）做法

  • 月子餐－紅豆酒釀蛋（補虛養身）

  • 小寶出生幾天以來，我不停地出虛汗，有位醫生推薦多吃些紅豆……喝完全身暖洋洋的真舒服紅豆：含高蛋白、熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、硒等活性成分，是典型的高鉀食物；有健脾益腎、養心補血、消除水腫的功效。1.健脾益腎紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣...
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黃酒煎蛋的做法和圖解 好吃的黃酒煎蛋家常做法

  • 黃酒煎蛋

  • 用料雞蛋2個(或者小個頭的三個)油2勺（平時喝湯的湯勺）黃酒15ml醬油15ml糖2.5ml味精可放可不放水適量黃酒煎蛋的做法雞蛋打散鐵鍋燒熱，再放油。雞蛋餅兩面煎成金黃色加入水，要稍微摸過雞蛋，加入醬油，黃油，白糖開鍋煮，等湯汁收的差不多了，就可以了。不要收太乾，會很鹹小貼士黃酒，愛吃...
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