- 煮冷凍後的牛奶總是會有很多沉澱,喝起來口感很差,相信經常下廚房的人一定也遇到過,我經過使用各種方法總結出一個經驗,下面跟大家分享一下,如果誰有更好的方法請多指教!用料牛奶水冷凍的牛奶的做法從養殖戶那裏買來的鮮牛奶,如果牛奶是溫熱的必須晾涼後裝進這樣的塑料袋裏冷凍。...
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- 「試驗記錄」用料凍淡奶油2個月以上冷凍奶油恢復(記錄)的做法冷凍超過②個月的淡奶油加熱煮到滾開(煮時已經水油分離了,油脂漂浮在上層)稍微放涼後倒入攪拌機打勻冷藏放置①②小時以上直接冷藏①②小時後的效果「目測直接做奶蓋已經正好了,但如果繼續打發不知道行不行,反正計劃...
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- 用料大蔥1根冷凍菜的做法大蔥洗淨蔥白切斜刀。蔥綠切段。裝入密實袋中,放入冰箱冷凍保存。...
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- 方子改自joysettle的咖啡奶凍,有需要的可以自行搜索。我個人喜歡咖啡香氣大於奶香,改出以下方子。奶凍的口感對比原方偏實在,相對的脫模不容易脫爛。原方成品偏軟,真的不太好脫模,味道奶香濃郁,的確如joysettle所說,改動方子口感有明顯差異,青菜蘿蔔各有所愛吧。有咖啡癮的入門蛇...
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- 用料牛奶400克細砂糖20克玉米澱粉40克芝士片兩片牛奶凍的做法所有的材料混合,小火煮至粘稠放入乾淨的盆中,放涼...
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- 用料淡奶油500ml解救冷凍奶油(ง•̀_•́)ง的做法凍傷後冰渣一樣的奶油(´;︵;`)凍傷的奶油先給他回個溫,再倒入鍋內加熱至沸騰,關火,給他點時間讓他冷靜冷靜~待他冷靜的差不多了(室溫),倒入攪拌機攪打攪打攪打(2-3分鐘的樣子吧),再倒入適合的容器藏到冷藏室裏~冷藏個一晚或者一天的...
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- 用料Kiri奶油奶酪1000克保存奶油奶酪冷凍解凍的做法切割好用保鮮膜一塊塊包好刀我用75度酒精消過毒,包好後入冷凍室用的時候直接拿出來隔水加熱水溫不要過70度左右吧小火或者關掉不停攪合就會得到絲滑的奶油奶酪!不會出現小顆粒!...
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- 用料牛奶220毫升細砂糖1勺牛奶凍的做法材料把牛奶和白砂糖都丟進去...
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- 用料凍肉適量冷凍肉解凍的做法將一塊凍肉放入一個大小適中的密封袋中密封好,再放入另一個較大的密封袋內往大袋注滿水,密封后放入冷藏室20~30分鐘,密封好!密封好!密封好!最後建議放進碟子,萬無一失哦!20分鐘後,蝦肉就解凍了~200克的豬肉解凍需時35分鐘...
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- 搬家的時候傻掉了,把奶油奶酪放冷凍層了。所以本着反正不折騰它也是壞掉的想法,開始了拯救計劃。大千世界無奇不有,我不信只有我一個人幹這種事!這個方法真的超好用,我已經第二次用了(嗯同一批放進去冷凍的)用料奶油奶酪隨意細砂糖根據你的方子,詳細的看步驟拯救冷凍層的奶油奶酪...
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- 用料牛奶250ml奶油150ml糖40g抹茶(抹茶味)5-10g魚膠粉/魚膠片20g水適量(用於溶解魚膠粉)原味牛奶凍/抹茶牛奶凍的做法準備好所有原料,牛奶,奶油,糖(出於健康考慮可換木糖醇)混在一起,抹茶味可以在此步驟加抹茶粉.講步驟1所有材料混合,可小火講其溶解.魚膠粉加適量水講其溶解後倒入步...
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- 家裏備的雪糕都吃完了,暫時沒時間去買,只能就地取材做點凍酸奶了,結果材料準備多了,順手又做了雪糕,打好的奶昔冰冰涼直接喝也不錯,懶人福音。家裏有什麼東西隨便加。堅果沒有可不加。我在犄角旮旯裏翻出來幾個核桃,拍碎灑裏面了。偷懶還有這麼多理由,我也是服了我寄幾😂說在前面...
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- 牛奶和芒果醬,會撞出什麼樣的火花呢?用料牛奶適量芒果醬適量凍牛奶的做法牛奶倒進雞蛋盒裏。芒果醬倒進牛奶裏。凍上幾個小時。脫模,取出。小貼士芒果醬一點點就行了!...
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- 原方子在這裏_,未經姑娘同意就放上來不知道姑娘會不會揍我。是在霓虹時差的可愛料理達人的作品哦。喜歡這個的關鍵是簡單!沒冰箱沒烤箱沒微波爐的三無苦逼學校宿舍也能做的小甜點。也不需要瓊脂、魚膠等各種粉,也不需要冷藏凝結,多簡單。用料熟黃豆粉適量牛奶250ML澱粉36克糖...
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- 安佳誤操作冷凍過,找了很多方子都不能成功解凍還原。買過小盒的妙可藍多我懷疑加膠了狀態不太對做出來幾乎沒有奶香。看很多人都說kiri可以冷凍那天去買碰到也在買的一個妹紙給另外個妹紙介紹說可以冷凍問了下怎麼解,告訴我關鍵就是坐熱水攪打。買回來一盒試了很好!用料奶油...
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- 用料牛奶一罐茶葉-單樅鴨屎香2-3克白涼粉30克低卡冷萃單樅牛奶凍的做法準備材料!一口奶鍋,白涼粉30克,牛奶一罐,容器一個!牛奶下鍋,放入白涼粉,煮開。放涼,放冰箱冷藏定型。切開牛奶凍。提前把茶葉放在瓶裝礦泉水裏,放冰箱低溫冷萃三小時!加入牛奶凍加入冷萃的茶水。完成!無添加!小貼...
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- 用料牛奶200克白涼粉150克糖20克煉乳。不限量。水果。不限量。牛奶凍。的做法倒入牛奶加煉乳。放入白涼粉兒攪拌均勻。冷藏後,加水果更佳...
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- 想做椰奶凍,做着做着,發現忘了椰漿,就成了牛奶奶凍😂用料牛奶250克淡奶油100克細砂糖20-25克吉利丁片1片(5g)煉奶15克(可加可不加)牛奶奶凍杯的做法提前用冰水將吉利丁片泡軟將細砂糖和牛奶混合加熱,細砂糖融化後,加入淡奶油趁熱將泡軟的吉利丁片放入鍋內,加煉奶,攪拌均勻,裝杯放涼後...
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- 快手:阿nic保存➕收藏試試!夏季冷飲用料茶葉3克牛奶500克棉花糖250克冰箱一臺奶茶凍牛奶的做法看視頻做就行,我是不會去買外面的奶茶,因爲外面買的不是奶茶而是奶精!我自己做的,我喜歡用猴王茉莉花茶(特級)喜歡喝的可以和我一樣,不喜歡的隨意加放!什麼棉花糖都可以☺️小貼士我只挑簡...
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- 水果和酸奶一直是完美搭配,夏季必須吃點冰爽的,那就來個高顏值水果披薩吧!水果的品種和用量可以自己任意搭配,酸奶儘量選濃稠的,如果用自制酸奶需要加糖或蜂蜜來調節甜度,最後淋上的蜂蜜不要省略,冷凍後水果甜度會降低的!用料穆斯利安酸奶250克火龍果香蕉木瓜菠蘿芒果黃桃獼猴桃...
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- 我用的是自己做的酸奶。因爲要做厚一點的,濃稠一點的酸奶,所以配方菌粉翻倍就是500克全脂牛奶,1克菌粉20克糖用料自制酸奶(已經含糖)200克雀巢淡奶油200克煉乳20克裝飾材料餅乾,巧克力豆,按自己喜歡的來。冷凍酸奶塊的做法用的自制的酸奶。,這是酸奶製作方法,也可以賣市售酸奶來做...
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- 用北海道牛奶做出來的奶凍超好吃的,超軟~超甜的~喜歡甜點的朋友可以試試哦~❤用料北海道牛奶1000mL砂糖100g淡奶油200ml魚膠粉20g牛奶奶凍的做法先將砂糖和魚膠粉攪拌均勻。把牛奶放進鍋內用慢火煮至出煙,記得邊煮邊攪拌。把牛奶倒進攪拌好的砂糖和魚膠粉內,然後把淡奶油倒...
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- 家裏人都很喜歡吃山菜,每到這個季節就會凍很多慢慢吃,這個收納方法很適用於長期凍食物的處理,冷凍室看起來很規整,是我家的小技巧~隨凍隨吃就沒什麼講究啦封面是拍照技術實在不咋地的同學努力製作的效果圖用料一個方形盒子保鮮袋獲得整齊冷凍室的冷凍技巧_保存凍菜的做法準備...
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- 非常健康又特別好吃的小零食,一個很好的冰激凌的替代品用料無糖酸奶1罐(150克左右)藍莓1/4杯覆盆子(Raspberry)1/4杯堅果16克冷凍酸奶塊(FrozenYogurtBars)的做法買酸奶的時候記得一定要注意看標籤上的原材料和營養標籤哦。市面上很多酸奶裏都加了談個,這裏我用的是無糖無...
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- 奶油奶酪特別不好保存容易發黴,像我這種什麼都喜歡買大包裝的存起來就更麻煩,心血來潮冷凍試了試沒想到還成功了,現在我買奶酪拿回來都是直接分裝冷凍的再也不怕奶油奶酪變質發黴啦,非常簡單哦!這是我第一次編輯菜譜,不足之處還請大家多多包涵哦!用料冷凍的奶油奶酪隨意巧存奶油...
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