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糖燻雞腿包蛋的做法食譜

簡單易學的糖燻雞腿包蛋美食做法

  • 糖燻雞腿包蛋

  • 廚房新手學習中，非常特別的一道涼菜，喜歡皮蛋的人大滿足！做法來自微信公衆號：艾格吃飽了，更多菜譜可以移步去看，圖後補。用料松花蛋兩枚大雞腿（手槍腿）兩個白醋一些薰料紅糖一些茶葉一些陳皮粉一些醃料料酒2中式瓷勺不到≈25g醬油2中式瓷勺≈30g蠔油1中式瓷勺≈15g其他錫紙糖燻雞...
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薰兔腿的詳細做法大全,簡單又營養的薰兔腿做法

  • 薰兔腿

  • 自制炸豆腐、滷蛋、兔腿和燻肉，一大鍋，很滿足。用料花椒粒10鹽克5白糖克10生抽勺若干薑片八角個3大米1把茶葉半把冰糖半把果殼若干橘子皮一大塊薰兔腿的做法自制炸豆腐和煮雞蛋五花肉和兔子腿先焯水斷生，再加入花椒大料蔥姜料酒醬油鹽糖紅燒。1小時左右加入炸好的豆腐塊和煮...
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燻雞芝士包的詳細做法大全,簡單又營養的燻雞芝士包做法

  • 燻雞芝士包

  • 上次阿濤做腸仔包，我誇腸仔百搭，因爲它變化多端，而且誘人食慾。今天我又要故技重施，我要誇一誇芝士，芝士百搭，因爲它變化多端，而且誘人食慾。一模一樣的話，套用在不同的食材上，你是不是竟然也無法反駁？學會用芝士能讓麪包食慾滿滿，今天我們來做一款表面是車達芝士，內餡是馬蘇裏拉芝士...
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家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷做法

  • 家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷

  • 4個雞腿和五張幹豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3個桂皮2克香葉6片蔥0.5根姜5片鹽4-5勺鹽罐裏的勺子醬油約120毫升白糖20克以下配料有就加沒有不加自己有什麼放什麼不超過主料就可以桂枝5片白寇1個排草少許家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷的做法稱出香料，沒有可以用...
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簡單易學的煙燻火腿雞蛋卷美食做法

  • 煙燻火腿雞蛋卷

  • 突發奇想。當然也見過路邊攤的各種餅，但幾乎沒買來吃過，沒有勇氣，怕吃壞肚子。自己前幾天做了一種先攤麪糊再加雞蛋的做法，今天這個是麪糊直接加雞蛋。口感不一樣，這個更軟。另一個更香。用料麪粉適量雞蛋1個煙燻火腿2片黃瓜絲若干生菜一個手卷一片大蔥絲適量燒烤醬適量鹽適量...
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雞腿兩吃-鹽水雞腿 & 茶香薰雞的做法步驟及圖解,美味正宗的雞腿兩吃-鹽水雞腿 & 茶香薰雞做法

  • 雞腿兩吃-鹽水雞腿 & 茶香薰雞

  • 用做鹽水鴨的方法做了鹽水雞腿，再增加一步熏製的過程就成了茶香薰雞。用料大雞腿3只鹽3大匙花椒1把米半杯白糖2大匙茶葉2大匙雞腿兩吃-鹽水雞腿&茶香薰雞的做法鍋裏放鹽和花椒，小火幹炒。炒到花椒出香味，鹽變成黃色，關火，晾涼。雞腿洗乾淨，把炒好的花椒鹽抹在雞腿上，按摩一...
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香薰雞腿排的做法和圖解 好吃的香薰雞腿排家常做法

  • 香薰雞腿排

  • 煙燻味的食物我最喜歡了，那股特殊的香氣，能給食物帶來更多的層次。家裏不易取得木屑或稻米売，所以我直接用茶葉跟大米，香氣不同，但各有各的味道。用料雞腿1000克鹽適量黑胡椒粉適量煙燻料大米（約100克）1/2杯糖（5克）1茶匙茶葉2大匙香薰雞腿排的做法將帶皮去骨的腿肉攤開，均勻地撒上...
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白糖燻雞的做法和圖解 好吃的白糖燻雞家常做法

  • 白糖燻雞

  • 用料全雞1只白糖1斤白糖燻雞的做法整雞一隻，汆水，洗乾淨。鍋底部鋪上錫紙，撒上半斤-1斤的白糖，在鍋裏架上一個架子把雞放上去，蓋上鍋蓋，開中火，薰10分鐘，打開鍋蓋，把雞換個方向，再蓋上蓋子薰10分鐘，關火燜上半個小時即可。薰好之後。我喜歡顏色深一點的，於是多薰了一會會。可以根據自...
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糖茶薰蛋的做法和圖解 好吃的糖茶薰蛋家常做法

  • 糖茶薰蛋

  • 用料雞蛋（個數自己看着辦）茶葉白糖一大勺紅糖一大勺鹽錫紙糖茶薰蛋的做法備料雞蛋放清水中清洗一下，洗去表面的髒東西和污漬鍋中放涼水，將雞蛋放入水中，加入一勺鹽大火燒開轉中小火，沸騰2分鐘後關火，燜5分鐘煮好的雞蛋放入涼水中浸泡等雞蛋完全涼透後剝皮一干淨鐵鍋鋪上一塊錫紙...
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煙燻雞腿的做法和圖解 好吃的煙燻雞腿家常做法

  • 煙燻雞腿

  • 用料雞腿醃料雞腿只蔥姜花椒鹽克料酒生抽菸薰材料麪粉40g生大米20g糖20g茶葉10g煙燻雞腿的做法雞腿洗淨擦乾，在雞肉上叉洞/劃幾刀以便入味，加蔥、姜、花椒、料酒、鹽，揉勻醃製至少2小時。醃好的雞腿入鍋蒸30分鐘。蒸熟後取出，晾一下表皮，並抹上生抽上色。鐵鍋上鋪錫紙，混合煙燻...
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燻雞蛋的做法和圖解 好吃的燻雞蛋家常做法

  • 燻雞蛋

  • 用料茶葉一撮紅糖一勺雞蛋8個燻雞蛋的做法冷水下鍋，多加一點鹽，煮十分鐘。煮熟後用冷水徹底拔涼雞蛋，剝殼備用。鑄鐵鍋鋪錫紙，錫紙上面放一大勺紅糖，和一撮紅茶。找個支架放在篦子下面，篦子上面擺好雞蛋。蓋上鍋蓋開大火，看見冒煙後轉鍋心最小火燻雞蛋。觀察顏色變黃，色澤符合要...
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果木燻雞腿的詳細做法大全,簡單又營養的果木燻雞腿做法

  • 果木燻雞腿

  • 福福美美（幸福美好）小兄妹倆的最愛，這一年福福六歲，美美三歲......用料雞腿料酒奧爾良醃料味好美果木薰料生薑果木燻雞腿的做法將雞腿放入涼水中，加入適量料酒和白酒，花椒幾顆、生薑兩片，侵泡二十分鐘去腥，洗乾淨備用混合奧爾良醃料和果木燻肉料（10:1.5）加入少量料酒拌勻醃製雞腿，隔...
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香薰小雞腿的做法和圖解 好吃的香薰小雞腿家常做法

  • 香薰小雞腿

  • 用料翅根10個鹽適量姜3-5片蔥1根糖150克花椒粒一小把胡椒粒一小把香薰小雞腿的做法1、先將雞腿焯水去血沫，雞腿撈出備用2、花椒粒和胡椒粒加鹽在鐵鍋上加熱後迅速拌入雞腿，放置半小時以上（否則不入滋味）如上圖3、醃製好後，入清水煮15分鐘4、錫紙上放白糖、花椒粒、胡椒粒、橘...
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臘燻雞腿的做法和圖解 好吃的臘燻雞腿家常做法

  • 臘燻雞腿

  • 用料【醃雞腿】雞腿2只鹽適量八角2個花椒1把【燻雞腿】大米適量鹽20克糖30克八角2個花椒1把臘燻雞腿的做法1、雞腿清洗乾淨，浸泡1個小時，風乾表面水份，或者用廚房紙擦拭乾。2、適量食鹽+兩個花椒+1把花椒炒出香味，盛出放涼。3、將晾涼的椒鹽抹在雞腿上按摩片刻，每個部位都要抹...
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燻雞火腿雞蛋熱三明治（bawloo版）的做法步驟及圖解,美味正宗的燻雞火腿雞蛋熱三明治（bawloo版）做法

  • 燻雞火腿雞蛋熱三明治（bawloo版）

  • 霓虹揹回的三明治模具～大概3000多日幣～回來查了一下某寶的代購價簡直驚了…買的時候並不知道它在我廚已經這麼火啦…看了幾位廚友的作品～真心覺得太讚了！難得週末～我也是非常迫不及待地動起手來～用料白吐司2片雞蛋1個火腿腸1根燻雞肉1小塊黃油5克馬蘇裏拉少許燻雞火腿雞蛋熱三...
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果香薰雞腿的詳細做法大全,簡單又營養的果香薰雞腿做法

  • 果香薰雞腿

  • 好吃度一點都不比大鍋大竈薰出來的差，操作更順手，美味更簡單呀~用料琵琶腿6個水煮蛋3個豆乾6片薑片3片蘋果皮1個的量橘子皮1個的量花椒粉5克辣椒粉5克料酒15克生抽30克紅糖45克糖2克鹽2克果香薰雞腿的做法雞腿用牙籤在表面戳些小孔。和去皮的水煮蛋、豆乾一起混合，加入薑片...
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燻雞腿的詳細做法大全,簡單又營養的燻雞腿做法

  • 燻雞腿

  • 雞腿薰着吃不膩減脂必備用料雞腿4只大米2杯紅糖50克茶葉20克生抽5勺糖10克料酒5勺鹽10克燻雞腿的做法雞腿焯水滷製加料酒蠔油生抽老抽少許鹽晾乾水分紅糖大米滇紅菊花放錫紙鋪鍋底大火薰上煙後轉中火十分鐘燜十五分鐘開鍋顏色不深也不淺晾乾刷香油顏色均勻肉質軟嫩不柴開...
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煙燻火腿雞蛋三明治的做法步驟及圖解,美味正宗的煙燻火腿雞蛋三明治做法

  • 煙燻火腿雞蛋三明治

  • 留學黨，快捷方便用料吐司2片煙燻火腿（Kroger和Walmart有賣，其實是熟的）2片雞蛋1個生菜一片煙燻火腿雞蛋三明治的做法煎火腿---由於火腿已經是熟的，但是油很多，所以最好煎一下，煎完的火腿異常好吃！在煎火腿的同時，烤吐司，2-3分鐘，剛剛好火腿煎至稍稍焦脆（這時候出油很多），用papertower（或...
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燻雞腿的做法和圖解 好吃的燻雞腿家常做法

  • 燻雞腿

  • 很神奇的過程，兩分鐘就真的能出來薰香，喜出望外，以後可以薰一切。用料雞腿6只燻雞腿的做法雞腿洗淨，去掉油脂，改刀，焯水；姜蔥切大塊；熱油，小火炒化冰糖，加姜、蔥、桂皮、香葉、八角爆香，加入蠔油、生抽、老抽、料酒、紅燒汁，再加一碗水，放入雞腿，小火燉半小時，中間放一次面，確保上色均勻，...
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大紅袍 薰琵琶腿雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的大紅袍 薰琵琶腿雞蛋做法

  • 大紅袍 薰琵琶腿雞蛋

  • 別樣薰菜，不是煙燻臘肉香腸的那種薰。用茶葉和大米熏製的食物，超級有味兒。用料速凍琵琶腿2個雞蛋2個生抽2勺料酒2勺鹽適量八角1個幹辣椒2個花椒差不多20粒，我隨手抓的一撮茶葉8克（大紅袍）大米一小撮大紅袍薰琵琶腿雞蛋的做法鹽水解凍。解凍好的雞腿用剪刀去骨。雞腿洗乾淨，兩...
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糖燻雞腿卷的做法和圖解 好吃的糖燻雞腿卷家常做法

  • 糖燻雞腿卷

  • 簡單快手的涼菜，也可以震驚四座。用料大雞腿1個皮蛋1只生抽兩勺料酒一勺半蠔油1勺紅茶5g陳皮粉5g紅糖20g糖燻雞腿卷的做法材料：一個大雞腿，一個皮蛋。將雞腿去骨，然後平鋪在砧板上，用刀背輕輕剁鬆。大碗中，放入一勺半料酒、2勺生抽、1勺蠔油，將雞腿醃製。鍋中放入連殼的皮蛋，滴幾...
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茶香薰雞腿的詳細做法大全,簡單又營養的茶香薰雞腿做法

  • 茶香薰雞腿

  • 時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿5個生薑3片大蔥15g椒鹽3g料酒10g生抽25g香油根據口味添加煙燻料大米40g紅茶葉20g紅糖80g茶香薰雞腿的做法雞腿放入保鮮袋，加入薑片、蔥片、椒鹽、料酒和生抽，擠出空氣，封口，揉勻。放入冰箱，冷藏醃製過夜。雞腿醃好後整理一下雞...
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煙燻雞腿的詳細做法大全,簡單又營養的煙燻雞腿做法

  • 煙燻雞腿

  • 本週打算做燻雞肉麪包，不過不知道買什麼樣子的燻雞肉，索性自己做吧，所以就有了今天的燻雞腿菜譜！以後想吃燻雞也不是難事了，咱們自己做。這個配方也可以做燻雞，做法一樣，大家也可以試一試燻雞哈！視頻裏提到把雞放到蒸鍋裏蒸30分鐘，不蒸的話也可以水煮，水煮的方法看這裏。用料雞腿醃...
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大勺燻雞腿的做法和圖解 好吃的大勺燻雞腿家常做法

  • 大勺燻雞腿

  • 簡單美味用料雞腿，蔥姜，八角，香葉，鹽，糖，十三香，錫紙，蠔油，老抽，生抽，紅辣椒，料酒，茶葉大勺燻雞腿的做法洗乾淨胖雞腿兩隻用牙籤扎它九九81下，醃製時候入味蔥，姜，八角，香葉，幹辣椒，雞精，生抽，老抽，蠔油，糖，料酒醃製半小時，時間越久越入味醃製好連湯汁一起倒入電飯鍋，米飯檔蒸它45分鐘，出鍋甩掉所有醃...
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芝士燻雞包的做法和圖解 好吃的芝士燻雞包家常做法

  • 芝士燻雞包

  • 今天安利一款鹹口麪包（原配方參考恬子tianzi）,加入燻雞肉餡，增加麪包的別樣風味，好吃到炸裂。製作過程使用了燙種和老面，可以有效提高麪糰吸水量，成品更加細軟，有彈性。老面可以促進新麪糰快速發酵，提升麪包的延展性，口感非常棒，而且趁熱拉開還有拉絲！用料燙種高筋麪粉30克開水30克...
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