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魷魚粉絲的做法食譜

魷魚粉絲的做法和圖解 好吃的魷魚粉絲家常做法

  • 魷魚粉絲

  • 用料魷魚2只粉絲2把大蒜適量小米辣適量姜一丟丟魷魚粉絲的做法蒜末，薑末，小米辣用熱油炒香鮮魷魚改刀，下面鋪粉絲，把炒好的神仙醬料鋪在上面隔水蒸25分鐘撒一把小蔥，澆一把熱油來吃呀...
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涼拌魷魚絲(幹魷魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌魷魚絲(幹魷魚)做法

  • 涼拌魷魚絲(幹魷魚)

  • 南方人生活在北方，吃海鮮肯定不能像在沿海生活那麼容易，所以帶來很多幹貨，滿滿家鄉的味道，可是老公是北方人吃不慣南方的做法，於是我中和了一下，做出這道菜。用料魷魚乾(墨魚乾)數只料酒適量姜4片糖適量蠔油適量蔥適量生抽適量雞精適量涼拌魷魚絲(幹魷魚)的做法魷魚乾墨魚乾均...
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辣魷魚絲的做法和圖解 好吃的辣魷魚絲家常做法

  • 辣魷魚絲

  • 買來的魷魚絲味道偏甜，被延邊了。沒想到重新加工一下，成了經典的風味小吃，老靈額！用料韓國辣椒醬1大勺幹魷魚絲30克大蒜3～4瓣麥芽糖1小勺植物油/麻油1小勺熟芝麻1/2小勺辣魷魚絲的做法幹魷魚絲略作整理，使長短均勻，不會互相纏繞；蒜瓣壓成泥；所有調料放在碗裏，用勺攪拌成亮紅、稠厚...
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鮮魷的粉絲的做法和圖解 好吃的鮮魷的粉絲家常做法

  • 鮮魷的粉絲

  • 用料魷魚2只粉絲1把鹽5克醬油5勺蒜10瓣料酒1勺糖3克蠔油2勺蔥花10克鮮魷的粉絲的做法鮮魷洗乾淨，放入沸水中燙五秒定型，切斷排好在泡軟的粉絲上面熱油加入蒜蓉，炸至蒜蓉金黃放入鹽蠔油糖生抽把醬料均勻鋪在魷魚上放入鍋蒸四到五分鐘倒掉魷魚蒸好後的大部分水分，撒蔥花淋下熱...
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烤魷魚絲的做法和圖解 好吃的烤魷魚絲家常做法

  • 烤魷魚絲

  • 潮汕小吃。用料魷魚乾2個烤魷魚絲的做法取魷魚乾兩個，將魷魚頭和身分開，沖洗乾淨，用清水浸泡10分鐘。烤箱150度預熱，魷魚乾放在鐵架上，放入烤箱中層，底層放鐵盤，烤25分鐘（大約），試撕一下，能起層起絲，就好了，放涼，撕成絲。烤箱溫度和時間僅供參考，每個烤箱“脾性”不一樣，請按自己的烤箱調...
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魷魚絲瓜的做法和圖解 好吃的魷魚絲瓜家常做法

  • 魷魚絲瓜

  • 用料魷魚1條（大約7兩）絲瓜長點的1根彩椒（可以沒有）1/3個姜1片白胡椒粉2捏捏料酒2勺白糖半勺魚露1勺鹽1勺澱粉1勺魷魚絲瓜的做法魷魚清洗乾淨後撕掉表面的黑皮、撕掉筒內的內臟等，切成1釐米左右寬的段或圈，加入1捏捏鹽、1捏捏白胡椒粉和1勺料酒，醃製10分鐘後瀝乾水分。彩椒切1釐...
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魷魚絲的做法和圖解 好吃的魷魚絲家常做法

  • 魷魚絲

  • 用料幹魷魚數只生抽，芥末適量魷魚絲的做法幹魷魚洗乾淨，把鬚子摘下，吸乾水份。用平底鍋烘乾魷魚身，再放微波爐裏微微烤一下，魷魚鬚子可直接放微波爐烤一下，晾涼後撕開，完成。小貼士微波爐用中火，慢慢一點一點的烤乾，以免太乾變脆。...
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熗魷魚絲的做法和圖解 好吃的熗魷魚絲家常做法

  • 熗魷魚絲

  • 用料魷魚2只芹菜木耳姜花椒鹽味精，醋熗魷魚絲的做法姜沫，木耳發泡改刀條，芹菜段。魷魚去頭洗淨，尾去掉，中間一分兩半，在內部從頭到尾斜刀切1/3不要斷，在橫切一刀不斷，一刀切段，切成細條。花椒備用鍋加水燒開，魷魚芹菜木耳一塊下入，在開水中淖15秒，撈出倒入盆中姜沫放在上面。鍋加油，加...
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魷魚須粉絲的做法和圖解 好吃的魷魚須粉絲家常做法

  • 魷魚須粉絲

  • 家裏剩一點魷魚須，單獨做一個菜太少。就做成個粉絲當午飯。加上現有的調料隨便做一做，青椒可以不要，我只是家裏有所以就放了。喜歡吃泡椒的可以把小米辣減少加入泡椒。會更好吃菜譜裏寫的兩隻蒜是獨頭蒜。鹽和其他調料的勺是指家裏調料盒裏那種小勺。用料青椒1個洋蔥半個蒜...
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粉絲蒸魷魚的做法和圖解 好吃的粉絲蒸魷魚家常做法

  • 粉絲蒸魷魚

  • 用料魷魚1只粉絲1把大蒜2瓣蔥花適量鹽適量醬油1勺蠔油1勺胡椒粉1小勺紅椒1個姜2片白糖1小勺粉絲蒸魷魚的做法大蒜、姜、剁末，紅椒切粒放碗裏用勺子攪拌均勻然後淋上熱油，拿勺子攪拌讓它受熱均勻後加鹽、白糖、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻備用。清洗魷魚，把頭拔出去掉內臟，軟...
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魷魚蒸粉絲的做法和圖解 好吃的魷魚蒸粉絲家常做法

  • 魷魚蒸粉絲

  • 用料粉絲1把大蒜6瓣生抽1勺鹽2克雞精2克魷魚1條油10克魷魚蒸粉絲的做法魷魚洗淨，去內臟，身體切花刀，頭須切開。魷魚身體切小塊。粉絲一把，用剪刀中間剪斷，加開水泡軟。然後瀝乾水，加醬油0.7勺，雞精一點點，抓勻。蒜頭6瓣，拍扁，去皮。用壓蒜器壓蒜蓉。關鍵步驟:炒金蒜。鍋裏放油，小火，...
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魷魚肉絲的做法和圖解 好吃的魷魚肉絲家常做法

  • 魷魚肉絲

  • 用料幹魷魚兩隻裏脊肉2兩紅椒兩隻蔥數根生抽少許雞精少許魷魚肉絲的做法先將魷魚用清水泡軟，撕去黑膜，然後切成細絲裏脊肉切絲用少許生抽抓勻，紅椒切絲，蔥切段坐鍋燒油下肉絲滑散開盛出，餘油下魷魚絲翻炒數下，放紅椒絲和肉絲炒勻，噴生抽，撒蔥段、雞精拌勻就ＯＫ了小貼士很香，很下飯。...
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魷魚炒粉絲「雜燴海鮮粉絲」的做法步驟及圖解,美味正宗的魷魚炒粉絲「雜燴海鮮粉絲」做法

  • 魷魚炒粉絲【雜燴海鮮粉絲】

  • 某天中午家裏沒有主食了，糾結了半天，本着清空冰箱食材的宗旨做了到類似雜燴海鮮，主食就用了僅剩的最後一卷粉絲。魷魚是超市買的現成的冷凍產品，口感和新鮮的不好比，但作爲一個遠離海邊的我來說最後味道好就行了，如果追求高品質的老餮們可以選用更好更新鮮的食材。用料魷魚圈20...
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簡單易學的鮑魚粉絲蒸魷魚美食做法

  • 鮑魚粉絲蒸魷魚

  • 嫩烤箱功能真的啥都行，現在蒸菜全部交給烤箱了。小主最愛的魷魚，加上粉絲在底吸汁，鮮！用料鮑魚6只粉絲1把魷魚2條蒜4瓣油、醬油、糖適量鮑魚粉絲蒸魷魚的做法魷魚讓商家處理好鮑魚洗擦乾淨粉絲用水泡軟魷魚清洗乾淨，用剪刀剪段但不要剪斷，如圖粉絲平鋪在碟子上碼上魷魚和鮑魚（魷...
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美味蒜蓉粉絲魷魚蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的美味蒜蓉粉絲魷魚蝦做法

  • 美味蒜蓉粉絲魷魚蝦

  • 用料粉絲2把大蒜1個生抽2勺料酒1勺小蔥2根魷魚8只香菜少量紫天椒4個辣椒醬2勺姜兩片椒鹽10克美味蒜蓉粉絲魷魚蝦的做法把蝦線挑出，魷魚去墨，之後將蝦，墨魚用醬油，薑末，椒鹽，醬油醃製半小時把蒜切成末，紫天椒切成段，熱油下蒜末，辣椒紫天椒，出香味後出鍋，將金針菇放入烤盤上，有錫紙的加...
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獨家 粉絲蒸小魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家 粉絲蒸小魷魚做法

  • 獨家 粉絲蒸小魷魚

  • 媽媽的拿手菜，每次做這道菜我都能吃下一大碗飯，湯汁淋飯也超讚！現在終於偷師學會了，來分享一下♥用料小魷魚（小管）8-12只肉沫（五花肉絞的比較好）半碗粉絲2小捆蒜頭3瓣麻油適量醬油適量味精適量澱粉適量蔥花（最後擺盤用）獨家粉絲蒸小魷魚的做法小魷魚買回來去掉肚子，洗一下（也可以買的...
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蔥香蒜蓉粉絲蒸魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥香蒜蓉粉絲蒸魷魚做法

  • 蔥香蒜蓉粉絲蒸魷魚

  • 平時一家人都特別喜歡吃蒜蓉粉絲類的菜品，也都愛吃魷魚。有次在家威海小海鮮吃了道蒜蓉蒸魷魚非常美味，蒸的過程很好的保留了魷魚的鮮味和脆嫩。回來自己改良了下，小魷魚很嫩，更適合家人的口味。不過魷魚雖然蛋白質高，但是膽固醇也不低。所以再喜歡吃也是適量就好。用料小魷魚...
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粉絲魷魚的做法和圖解 好吃的粉絲魷魚家常做法

  • 粉絲魷魚

  • 魷魚塞糯米你吃膩了嗎？換換口味吧～用料魷魚2個粉絲一捆香菇5-10個豬肉半斤鮮蝦半斤蒜頭辣椒根據個人愛好魚露橄欖油等適量粉絲魷魚的做法將魷魚頭拉出，挖出魷魚肚子中的多餘物，將魷魚表層沒用的皮撕掉，洗淨後放入盆中，加料酒，生薑醃製半小時左右。將粉絲要提前泡軟，然後開水中煮...
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白菜 魷魚（肉絲） 炒粉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的白菜 魷魚（肉絲） 炒粉絲做法

  • 白菜 魷魚（肉絲） 炒粉絲

  • 以前炒粉絲來粘鍋，各種土豆粉、紅薯粉的試，結果都不理想。這把疫情，把自己整成了半個👩‍🍳！就是女兒們喜歡，沒啥！學了，做了，成功！分享菜單用料白菜4片生抽1勺雞蛋1個龍口細粉絲2把小章魚6只紅醬油半勺油3勺大蝦仁4個豆芽1把白菜魷魚（肉絲）炒粉絲的做法我準備的食材，這個小章魚我很推...
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烤魷魚～手撕魷魚絲的做法步驟及圖解,美味正宗的烤魷魚～手撕魷魚絲做法

  • 烤魷魚～手撕魷魚絲

  • 喜歡吃魷魚絲卻不想要添加劑，那就在家自己做吧～十分鐘就能吃到口的快手美味喲～不要謝我～這是五星級酒店的大廚親手教我的～大家常說到幾個問題，麻煩看看再動手哦！！！！1.此方沒有放調料，所以您買的魷魚乾好不好吃很關鍵！好的魷魚乾鮮甜淡口的，挑好原料就成功了一半啦~2.請不要提前泡水太...
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粉絲炒魷魚的做法和圖解 好吃的粉絲炒魷魚家常做法

  • 粉絲炒魷魚

  • 用料粉絲魷魚洋蔥紅蘿蔔粉絲炒魷魚的做法魷魚、粉絲泡軟魷魚、洋蔥、紅蘿蔔切絲。爆香魷魚，放入洋蔥炒至半熟加入紅蘿蔔、少許水最後加粉絲和調味料炒熟。...
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簡單易學的魷魚絲蝦米粉絲煲美食做法

  • 魷魚絲蝦米粉絲煲

  • 用料瘦肉2克粉絲把蠔油勺鹽克生抽勺蔥根蝦米克魷魚絲蝦米粉絲煲的做法粉絲泡一個小時，洗好後備用熱鍋，放香油，放蝦仁魷魚絲炒一下加一碗水煮開放瘦肉，醬油，鹽最後放粉絲，蔥完成...
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鮮魷蒸粉絲的做法和圖解 好吃的鮮魷蒸粉絲家常做法

  • 鮮魷蒸粉絲

  • 用料魷魚粉絲姜蔥蒜水澱粉蔥花鮮魷蒸粉絲的做法把魷魚的外膜去掉，切成小圈，擺在粉絲上，下鍋蒸三分鐘鍋裏放底油，姜蔥蒜爆香加少許水，調味，用水澱粉勾芡然後倒到蒸好的魷魚粉絲上最後別忘灑點蔥花~小貼士鮮魷最好挑大一點的那種，魷魚蒸出來會嚴重縮水。...
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魷魚絲餅的做法和圖解 好吃的魷魚絲餅家常做法

  • 魷魚絲餅

  • 以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S1E22.151013用料魷魚絲辣椒煎炸粉蔥花辣椒粉食醋濃醬油魷魚絲餅的做法魷魚絲切碎，放太久的魷魚絲可以加入適量的水。辣椒切圈魷魚絲和辣椒攪拌，倒入適量的水放入適量煎炸粉攪拌（水：煎炸粉=1：1）。在鍋裏倒入適量的油，倒一勺麪糊煎至兩面金黃...
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魷魚三絲的做法和圖解 好吃的魷魚三絲家常做法

  • 魷魚三絲

  • 這道菜是老公家鄉的一道菜，第一次吃到的時候就着菜生生吃了兩大碗飯，不過這道菜用糖量高，所以對血糖高的人很不友好。用料魷魚1只姜6片貢菜100克芹菜1根青蒜1根豬肉100克白糖根據口味放魷魚三絲的做法魷魚是乾的魷魚，放小蘇打放水泡發後切絲，貢菜也是乾的，也泡發後切絲。青蒜，芹...
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