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核心技術的做法食譜

蛋糕店核心技術配方分享的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋糕店核心技術配方分享做法
  • 蛋糕店核心技術配方分享

  • 西點烘焙配方用料配方配方蛋糕店核心技術配方分享的做法麪包餡料麪包餡料麪包餡料小貼士麪包餡料分享...
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陝西洗面涼皮:做法的核心技術與祕決分享!的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西洗面涼皮:做法的核心技術與祕決分享!做法
  • 陝西洗面涼皮:做法的核心技術與祕決分享!

  • 首先告訴你!免洗涼皮是吃不出來,洗面涼皮的爽滑筋道和醇香的,而且沒有面筋的、百度大數據顯示,疫情宅家期間,居民在家自制美食,熱搜第一的是蛋糕、第二就是涼皮、第三油條,我看到做涼皮的“方子”包括“下廚房”裏面的方子,還有“小視頻”介紹涼皮的做法、都沒有把關健又科學的方...
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清洗戚風模—技術貼的做法步驟及圖解,美味正宗的清洗戚風模—技術貼做法
  • 清洗戚風模—技術貼

  • 用料小刀一把鐵絲球一個清洗戚風模—技術貼的做法用水泡軟或打溼戚風模小刀刮下刮好啦用鐵絲球輕輕摩擦模具,用水清乾淨小貼士1注意要輕一點,不要讓模具有刮痕...
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零技術零失誤宴客菜之魚乾通心粉的做法步驟及圖解,美味正宗的零技術零失誤宴客菜之魚乾通心粉做法
  • 零技術零失誤宴客菜之魚乾通心粉

  • 這道菜湯是奶白色的,通心粉是金黃色的,嫩節瓜是碧綠碧綠的,搭配的顏色非常好看。就算是拿來宴請客人也是足夠的。通心粉常常被蓋上很難煮的標籤。這道菜閉着眼睛,連小孩子都會做。出來的效果非常驚豔。初春時分節瓜當造,青嫩的節光可脆可軟,味道鮮甜。用料嫩節瓜,魚乾,通心粉零技...
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花式紙杯——技術貼的做法步驟及圖解,美味正宗的花式紙杯——技術貼做法
  • 花式紙杯——技術貼

  • 見到有廚友用這款紙杯,覺得很漂亮,某寶搜了一下,不便宜,還不包郵,加上郵費好貴的說~反正玩烘焙誰還沒油紙啊,自己折唄~嘿嘿,別說,還真讓我成功了!用料油紙剪刀小模具連模、瑪芬杯花式紙杯——技術貼的做法用油紙剪出一個正方形,正方形邊長=模具的高度×2+模具底部圓形直徑,如圖那樣大致...
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技術貼:烤雞翅技巧的做法步驟及圖解,美味正宗的技術貼:烤雞翅技巧做法
  • 技術貼:烤雞翅技巧

  • 喜歡做雞翅吃,然後老公喜歡吃皮脆一點的,做多瞭然後被我發現了脆皮的技巧✌用料奧爾良醃料適量雞翅一斤技術貼:烤雞翅技巧的做法顏料和雞翅拌勻,然後冷藏一個上午或者下午,然後冷凍隔夜。第二天不需要怎麼解凍,只要雞翅能拆開一個個,然後烤箱210度烤30分鐘就可以皮很脆。我自己...
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譽世晨飲品技術培訓——莓瀝沁心製作好吃的烹飪方法 譽世晨飲品技術培訓——莓瀝沁心製作的地道做法和步驟
  • 譽世晨飲品技術培訓——莓瀝沁心製作

  • 譽世晨奶茶技術的廚房譽世晨奶茶技術關於更多的奶茶培訓奶茶配方奶茶教程奶茶技術,可以關注我們的微信公衆號“譽世晨”或者官網瞭解更多哦。用料草莓糖漿20ml果糖25ml冰塊適量草莓適量譽世晨飲品技術培訓——莓瀝沁心製作的做法1.草莓糖漿20ml,2.果糖15ml3.冰塊加滿500ml...
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技術貼(切果蔬大法)的做法步驟及圖解,美味正宗的技術貼(切果蔬大法)做法
  • 技術貼(切果蔬大法)

  • 非基礎篇——切條切片就掠過啦😜用料茄子🍆胡蘿蔔香菇香草技術貼(切果蔬大法)的做法絲茄子🍆滾刀花花芒果...
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不需要技術的*溏心蛋*的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要技術的*溏心蛋*做法
  • 不需要技術的*溏心蛋*

  • 溏心蛋是拉麪的點綴偏偏我喜歡直接吃用料常溫無菌雞蛋6個醬油5勺老抽1勺蒜3瓣姜2片糖1克鹽1克不需要技術的*溏心蛋*的做法常溫雞蛋煮7分鐘冷水下鍋7分鐘喜歡熟一點點可以8分鐘時間到馬上放進去冰水裏面泡20分鐘沒有冰水的話就10分鐘換一次冷水泡30分鐘準備一個密封袋加入...
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簡易零技術手抓餅小點心~“心太軟”的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易零技術手抓餅小點心~“心太軟”做法
  • 簡易零技術手抓餅小點心~“心太軟”

  • 手抓餅真是妙用多,可以做各種點心,喜歡什麼就包什麼,百搭素材。偶然發現手抓餅和湯圓的CP組合,很般配,起了個名字“心太軟”,哈哈,或者用手抓住你的心,額,有點土。用料手抓餅1湯圓4個簡易零技術手抓餅小點心~“心太軟”的做法手抓餅切割如圖,太簡單了哇取切好的一小塊,把湯圓包起來。...
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「技術貼」保存培根的做法步驟及圖解,美味正宗的「技術貼」保存培根做法
  • 【技術貼】保存培根

  • 靈感來源於最近在某東買的肥牛卷,圖上圓圓的盒子就是裝肥牛卷的盒子,我這麼會過日子的人,必須留起來再利用啊😋先卷好,分別凍硬、裝盒,隨用隨取,避免反覆解凍,方便、衛生用料培根【技術貼】保存培根的做法培根先解凍烤盤裏鋪一層硅油紙,把培根卷好,擺的有點空隙,放冰箱冷凍1小時左...
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雞蛋灌餅~技術活🤔的做法步驟及圖解,美味正宗的雞蛋灌餅~技術活🤔做法
  • 雞蛋灌餅~技術活🤔

  • 用料麪粉200克雞蛋看餅的數量生菜幾片溫水適量鹽一點油防粘鍋用黃豆醬適量雞蛋灌餅~技術活🤔的做法溫水和麪,醒20分鐘醒面的時候,油酥做起來,白麪里加了鹽和十三香,油燒熱後,往上一澆,攪拌均勻,備用。醒好後,擀成這樣的大片抹上油酥疊成這個樣子,開始上下左右的擀開慢慢的擀成這樣...
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技術貼(麪包總結)的做法步驟及圖解,美味正宗的技術貼(麪包總結)做法
  • 技術貼(麪包總結)

  • 包含麪包的種類、原料及其種類、口味、六種發酵方法和小技巧。我們可以把麪包分爲主食麪包和甜點麪包。主食麪包(lean系)通常不會添加太多的油和糖,只用最樸素的麪粉、水、鹽、酵母來進行製作。法國的長棍麪包(Baguette)。意大利的巧巴達、弗卡夏。德國的佈雷結(Brezel或稱P...
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鬆餅-銅鑼燒-零技術的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆餅-銅鑼燒-零技術做法
  • 鬆餅-銅鑼燒-零技術

  • 作爲兩寶的媽媽經常會做些小點心哄娃,但是又不想購買太多器材、食材,所以都是做設備基礎、材料簡單的快手小點用料雞蛋2個牛奶120ml低筋麪粉120克蔗糖35克鹽一撮無味油一點點設備打蛋器、不粘鍋、電子秤鬆餅-銅鑼燒-零技術的做法各種食材全家福。注意各種容器一定要乾的。...
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技術貼(萬能公式)的做法步驟及圖解,美味正宗的技術貼(萬能公式)做法
  • 技術貼(萬能公式)

  • 基礎發麪團:水量50%~70%;鹽0~1%;糖0~4%;油0~10%黃油~蛋黃;牛奶~豆奶~椰奶代替;低粉~1/2高粉+1/2穀物粉;奶油/芝士~酸奶含水量:全蛋70%;蛋黃50%;蛋白88%;牛奶90%打發:蛋白—檸檬汁+5g糖+3g玉米澱粉;蛋黃—5g糖Q彈:煮熟後過冷水(芋圓,涼麪)內酯0.25%;吉利丁1%~3%用料嘿嘿😁猜猜看技術貼(萬能公式)的做法尺...
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0技術芒果的做法和圖解 好吃的0技術芒果家常做法
  • 0技術芒果

  • 用料牛奶200克芒果1只0技術芒果的做法切芒果去皮切丁(手法不太好)將牛奶和芒果放一起完成了...
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零技術炒麪的做法和圖解 好吃的零技術炒麪家常做法
  • 零技術炒麪

  • 用料麪條份雞蛋個胡蘿蔔根蒜瓣小米辣青菜或洋白菜顆肉絲克生抽勺食用油克零技術炒麪的做法準備食材(準備了4人份,小夥伴酌情增減):雞蛋2顆、青菜8顆、肉絲少許、蒜2瓣、小米辣2根,炒麪很多;蘿蔔切絲,蒜、小米辣切末,如果有洋白菜,洋白菜葉切絲,小青菜從根部十字刀切成長條鍋裏放多...
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技術貼(美顏技巧)(持續更新)的做法步驟及圖解,美味正宗的技術貼(美顏技巧)(持續更新)做法
  • 技術貼(美顏技巧)(持續更新)

  • 歡迎補充哈😘用料醬醬6種菜菜技術貼(美顏技巧)(持續更新)的做法抹擠壓轉框摔三角構圖:畫面上選擇有主次之分的三個物體,擺放成三角關係。三角形是個十分穩定卻又不會無聊的結構。對角線構圖:繼續以俯拍圖做說明。就是畫面取一個對角線,讓拍攝物體順從對角線來分佈。中心構圖:把被...
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出售神仙水 開心果配方技術 Q517637343 Q319216976發哥的做法步驟及圖解,美味正宗的出售神仙水 開心果配方技術 Q517637343 Q319216976發哥做法
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  • 哪裏有豬肉買‖‖【送貨到點,驗貨付款】【豬肉:400=1克】【k粉40元每克】【白粉:500元每克.聯繫聯繫【Q517637343】發哥哪裏有豬肉買豬肉=400一克哪裏有豬肉買哪裏有豬肉買哪裏有豬肉買哪裏有豬肉買P\N$TYeH聯繫:聯繫QQ1807396116發哥詳情點擊《百度快照》出售高純度冰(白),...
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甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)的做法步驟及圖解,美味正宗的甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)做法
  • 甜點裝飾技巧之鮮花裝飾(技術貼)

  • 我愛花的美,美如花季的少女;我愛花的柔,柔如五彩的秀髮。我愛那花的多情,愛花的無私,更愛那花的通情。在這個不僅要拼口感還要拼顏值的時代,將真正的鮮花作爲裝飾不僅給裱花師們省了大把時間,更重要的是如此美麗浪漫,能收穫數億少女的青睞!此技術貼來源於搜狐用料戚風蛋糕一個鮮...
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無技術含量的做法和圖解 好吃的無技術含量家常做法
  • 無技術含量

  • 就是喜歡吃的餅乾夾上麥芽糖,本來就喜歡餅乾這樣一組合更加合不攏嘴了,想吃😋想吃😋用料餅乾你喜歡的麥芽糖自己夾無技術含量的做法冬天麥芽糖最好加熱一下,方便夾也可以夾梳打餅哦,反正你喜歡的都可以的😋情話打包,甜甜的,香香的😋😋😋😋...
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「內含多項核心專利技術」「低碳·簡易·懶人·快手」自制開菲爾酸奶、奶酪的做法步驟及圖解,美味正宗的「內含多項核心專利技術」「低碳·簡易·懶人·快手」自制開菲爾酸奶、奶酪做法
  • 【內含多項核心專利技術】【低碳·簡易·懶人·快手】自制開菲爾酸奶、奶酪

  • 之前看了許多篇關於開菲爾酸奶有益健康的文章,於是決心開始繼續自制開菲爾酸奶。爲什麼會用到繼續呢,因爲之前我也做過,不過因爲種種原因未能堅持下去。所以,如果我不能找到對付這些攔路虎的方法,我在不久的將來依然會放棄,所以這麼久沒有出新菜譜,因爲我一直在找尋能懶人、快手...
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蔥油餅核心科技大揭祕的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥油餅核心科技大揭祕做法
  • 蔥油餅核心科技大揭祕

  • 老家有個更簡單的名字,油饃!老家大姑做的更是一絕,只用油,鹽,面就能做出滿足一家勞動力充飢、小孩當做零食的平凡美食。樸實的農家風味,清晰的麪粉,香油的氣味,超薄柔軟的口感,平凡而簡單,卻是我無論如何也模仿不來的,那是一輩子的磨練。不用發麪。步驟和其他蔥油餅類的都差不多,包括...
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小白工藝技術版麻薯-終於空心不塌底了!的做法步驟及圖解,美味正宗的小白工藝技術版麻薯-終於空心不塌底了!做法
  • 小白工藝技術版麻薯-終於空心不塌底了!

  • 很喜歡吃麻薯,於是在下廚房模仿着大神們的足跡不斷嘗試,經歷了麻薯2次不膨大、6次塌底回縮,總覺得是哪裏的工藝還沒摸索到位,失敗次數越多,覺得自己應該離成功越來越近了,所以一直沒有放棄。昨天不甘心,在百度查了一下塌底的原因,終於發現了一位大神在2015年就曾發表過的一篇微博...
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無技術含量的溏心蛋牛奶的做法步驟及圖解,美味正宗的無技術含量的溏心蛋牛奶做法
  • 無技術含量的溏心蛋牛奶

  • 好多人都不知道如何做溏心蛋,現在就教你做一個毫無技術含量的牛奶溏心蛋用料雞蛋3個高鈣牛奶500克無技術含量的溏心蛋牛奶的做法將蛋去殼放入盤中倒入高鈣牛奶,我一般會放燕塘高鈣奶。因爲奶品自帶微甜,無需另外加糖。如果用的系無糖奶品就要根據個人需求加糖量到牛奶中放入...
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