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大鍋菜酸湯圓子的做法食譜

簡單易學的大鍋菜酸湯圓子美食做法
大蝦酸菜鍋的做法和圖解 好吃的大蝦酸菜鍋家常做法

  • 大蝦酸菜鍋

  • 暖暖的酸菜鍋用料酸菜1斤豬肉500g凍豆腐一袋大蝦5只海米若干韭菜花大蝦酸菜鍋的做法準備好各種食材先將酸菜用豬肉炒熟放入腐乳韭菜花然後放入適當的水燉，燉5分鐘後放入一些豬肉，要在上面擺平等到水開鍋了放入魚丸大蝦和凍豆腐再開鍋嚐嚐鹹淡，如果淡在放入食鹽...
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酸菜炒湯圓的做法和圖解 好吃的酸菜炒湯圓家常做法

  • 酸菜炒湯圓

  • 哈哈，從美食公衆號上看到的一道菜，一隻心心念念，跟家人朋友說了大家一聽名字就很嫌棄，覺得是黑暗料理。大家都不願意吃更加激起我的好奇心，所以下班後就自己在宿舍搞起吧。用料酸菜適量，建議多一點，我放少了姜一小塊切片湯圓12個蒜3瓣蔥適量玉米澱粉適量鹽我買的酸菜是有鹽的所...
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大湯圓的做法和圖解 好吃的大湯圓家常做法

  • 大湯圓

  • 用料糯米粉，水大湯圓的做法糯米粉用50度左右的水調，然後揉成一團，捏幾顆小湯圓，煮熟，放在生的糰子裏揉散，然後開始包...
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酸菜大骨湯的做法和圖解 好吃的酸菜大骨湯家常做法

  • 酸菜大骨湯

  • 天一熱，就想喝點開胃的。酸菜大骨湯略帶酸味，骨湯鮮美，開胃的很用料東北酸菜一包大骨一根姜五片八角1個料酒少許鹽適量酸菜大骨湯的做法大骨用水浸泡出血水，買的時候可以讓攤主幫忙給剁成幾塊冷水下過焯水，出血沫撈出清水洗淨待用。把大骨放入鍋內，加適量清水，放入姜，八角，料酒，（因...
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素菜圓子湯的做法和圖解 好吃的素菜圓子湯家常做法

  • 素菜圓子湯

  • 烹飪美食不加過多香料是美德，哈哈，好啦，有利於健康。用料豌豆尖一把豬肉半斤鹽一小勺芡粉一小把蔥兩根素菜圓子湯的做法豬肉絞碎，我直接在超市買的，有心自己買來剁碎味道更好。蔥切碎，倒入絞好的豬肉再一起剁，剁勻，直到豬肉裏均勻的有蔥。大碗裝豬肉，放鹽一小勺，根據口味可稍微再加...
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如何做豆腐圓子，做一鍋清爽可口“豆腐圓子薺菜湯”的做法步驟及圖解,美味正宗的如何做豆腐圓子，做一鍋清爽可口“豆腐圓子薺菜湯”做法

  • 如何做豆腐圓子，做一鍋清爽可口“豆腐圓子薺菜湯”

  • 這個豆腐圓子太好吃了😋一口氣都要吃好幾個🤣用料老豆腐1小塊（根據吃飯人的多少來決定）薺菜1把新鮮豬肉沫適量（豆腐攪碎後的三分之一量就可以）生粉少許胡椒粉少許食鹽適量豬油少許薑末少許雞精適量如何做豆腐圓子，做一鍋清爽可口“豆腐圓子薺菜湯”的做法薺菜洗淨備用豆腐一塊...
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酸菜炒湯圓——桂冠芝麻湯圓食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜炒湯圓——桂冠芝麻湯圓食譜做法

  • 酸菜炒湯圓——桂冠芝麻湯圓食譜

  • 前幾天和小夥伴們約一起去吃貴州菜，吃到了這道酸菜炒湯圓，竟然是軟糯香甜的黑芝麻湯圓，竟然和酸菜這麼搭！趕緊回家復刻一下，甜鹹搭配本來就很討喜，再加入酸辣香，簡直是一口驚豔。桂冠芝麻湯圓製作所用的糯米來自無公害產地，米香濃郁，口感軟糯Q彈。戳鏈接可下單哦～用料桂冠芝麻湯圓1...
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大胖小子 -- 湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的大胖小子 -- 湯圓做法

  • 大胖小子 -- 湯圓

  • 之前元宵做的湯圓，由於本人比較懶，再加上這湯圓長得實在是太“醜”，所以更加沒心情編輯整理了。後面想想，“醜”是“醜”了點，不過還是勉強可以登臺露面的。爲了避免你們說我不厚道、吃獨食，SO,就後期整理了一下上來跟你們分享啦……不一定得是節日的時候纔可以吃湯圓，啥時候嘴...
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薺菜大湯圓的做法和圖解 好吃的薺菜大湯圓家常做法

  • 薺菜大湯圓

  • 跟爸爸一起包大湯圓用料糯米粉200克熱水150g薺菜適量雞蛋/肉2個/適量香油1勺生抽2勺鹽少許薺菜大湯圓的做法準備好食材，雞蛋提前炒碎和菜調料拌勻面揉好了分小劑子手把麪糰撐開包上調好的餡料剛燒好的開水倒入糯米飯攪拌成團後封保鮮膜全部包好了就可以去煮啦開水下鍋煮浮...
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酸奶湯圓芋圓小糰子的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶湯圓芋圓小糰子做法

  • 酸奶湯圓芋圓小糰子

  • 用料紫薯1個木薯適量克南瓜適量酸奶100克湯圓6個酸奶湯圓芋圓小糰子的做法芋圓是照着別的方子做的，煮熟的紫薯加木薯澱粉拌勻用開水燙，水要少放點，一點點加，揉成團，搓成條，切段。吃不完凍起來，我搓了好多。燒水。將芋圓和湯圓一起煮，直到浮起，就熟了，加入喜歡的酸奶，還可以加蜜紅豆，...
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大白菜圓子的做法和圖解 好吃的大白菜圓子家常做法

  • 大白菜圓子

  • 在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，用它來搭配肉丸燉道熱呼呼的“大白菜圓子”端上桌，不僅味道鮮美可口，營養豐富，而且製作起來也簡單方便，很適合我們上班族喲。平時有空時多做點高湯備用，再花點時間炸些圓子（當然現在圓子在超市中也很...
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青菜圓子湯的做法和圖解 好吃的青菜圓子湯家常做法

  • 青菜圓子湯

  • 家常菜一道。青菜隨北方人的叫法（即把綠葉菜都叫青菜），圓子隨家鄉人的叫法（即丸子）。買的豆芽好難吃，以後還是自己發豆芽比較明智。用料肉末奶白菜或其它青葉菜豆芽蔥姜鹽澱粉青菜圓子湯的做法肉末和鹽、澱粉、白胡椒粉、薑末、蔥末拌一起備用，如果嫌幹可以加少許水，還可以打個雞...
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香菜圓子湯的做法和圖解 好吃的香菜圓子湯家常做法

  • 香菜圓子湯

  • 四川口味的，不喜歡可以不加藤椒油青花椒小米辣，原湯也很鮮用料豬肉餡（80%lean，帶肥的好吃）500g高湯（濃湯寶也行，沒有就清水）一鍋香菜（這個必須有）一把番茄（最好有）1-2個蘑菇（各種都行）一盒幹香菇（沒有就算了）5-10朵黃花菜（沒有就算了）一小把幹海菜（沒有就算了）一小把香油花椒油（沒有就算了）藤椒...
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「酸酸甜甜」酸菜炒黑芝麻湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的「酸酸甜甜」酸菜炒黑芝麻湯圓做法

  • 【酸酸甜甜】酸菜炒黑芝麻湯圓

  • 幾年前偶然在一家菜館吃到的菜，之後就念念不忘，後面那家店關門了，自己在家復刻了幾次，還了解到了這道創新菜背後的故事和創始人，燒了幾次也算是比較拿手的菜了，酸中帶鹹鹹中帶甜，還夾雜着一點辣味，酥脆的外殼留心的內餡…所有人吃之前都覺得是一道黑暗料理，最後都是光盤掃空2333用...
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酸菜湯圓的做法和圖解 好吃的酸菜湯圓家常做法

  • 酸菜湯圓

  • 炒好的酸菜湯圓，每咬一口，嘴裏先經歷酸、辣、鹹，最後只餘下黑芝麻餡的甜蜜香濃。2020年的開篇也許五味雜陳，但最終，都能有個甜蜜的結尾。用料酸菜50克姜3片鹽半小勺蒜5瓣黑芝麻湯圓8個幹辣椒5個蔥1根幹澱粉一小勺酸菜湯圓的做法準備好食材冷凍過的湯圓，無需解凍，放入密封袋加入1...
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蔬菜圓子湯的做法和圖解 好吃的蔬菜圓子湯家常做法

  • 蔬菜圓子湯

  • 用料豬肉餡250克生抽2勺鹽3克雞蛋一個蔬菜適量姜2片生粉2勺蔥花一小撮蔬菜圓子湯的做法先把蔬菜洗淨備用。碗裏放入肉餡，打入一個雞蛋，加入所以調料（姜除外），用筷子向一個方向攪拌，使其粘稠有勁（這步非常重要，不然圓子會散掉）。鍋中加水，放入薑片燒至鍋底有小氣泡時，下入一個個圓子（...
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大理石湯圓，不一樣的圓子的做法步驟及圖解,美味正宗的大理石湯圓，不一樣的圓子做法

  • 大理石湯圓，不一樣的圓子

  • 湯圓是元宵節最重要的一道點心，有全家團員的美好心願象徵。所以湯圓形態上要圓整飽滿，表面細膩如玉，入口滑爽軟糯。湯圓看似簡單實則卻包涵了製作者的用心程度。作爲一個國家一級麪點師，對湯圓的要求會更高一點。這裏給大家分享一款大理石花紋湯圓，並提前祝大家元宵節快樂！用料...
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清湯大肉圓子的詳細做法大全,簡單又營養的清湯大肉圓子做法

  • 清湯大肉圓子

  • 時間：約100-120分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料豬肉餡300g筍50g薑末5g大蔥15g清水40g雞蛋清1個鹽5g白糖5g白胡椒粉0.5g澱粉5g料酒10g菜心150g圓白菜2片枸杞20粒清湯大肉圓子的做法大蔥和姜切碎，加入清水，浸泡半小時，作蔥姜水。在肉餡里加入料酒、鹽、白糖、澱粉、雞蛋清，順着...
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土豬肉酸菜罐湯大包子的做法步驟及圖解,美味正宗的土豬肉酸菜罐湯大包子做法

  • 土豬肉酸菜罐湯大包子

  • 玩兒面上癮用料酸菜300克豬肉700克姜6片鹽2小湯勺克麪粉1000克酵母5克雞蛋1個大蔥半根韭菜25克香油1勺老抽1勺山茶油10克土豬肉酸菜罐湯大包子的做法高筋麪粉和麪發酵兩個小時分成不等的小劑子擀開即可調製肉餡中，加入一個雞蛋，山茶油適量，放蔥姜碎，老抽，香油提味，鹽加少許水順...
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簡單易學的酸菜圓子粉絲湯美食做法

  • 酸菜圓子粉絲湯

  • 用料粉絲1把酸菜圓子粉絲湯的做法夾縫肉半邊蛋清胡椒鹽味精純豆粉至粘稠拍打到融合冷水加熱煮粉絲漲了撈起來放豬油下酸菜放水成湯加鹽味精下圓子下粉絲...
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砂鍋酸菜湯的做法和圖解 好吃的砂鍋酸菜湯家常做法

  • 砂鍋酸菜湯

  • 用料酸菜500克五花肉八角2個蔥姜小蔥1根香菜鹽胡椒粉1下砂鍋酸菜湯的做法袋裝酸菜洗3遍，攥幹備用。起鍋燒油，油熱放入五花肉煸炒變色，放入蔥，姜，八角，幹辣椒，放入酸菜翻炒5分鐘，放入鹽，加入開水，燒開，轉入砂鍋中，燉15分鐘，加入胡椒粉，撒上香菜，小蔥出鍋。小貼士可以放些粉條或者土豆條。...
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酸菜肉圓湯的做法和圖解 好吃的酸菜肉圓湯家常做法

  • 酸菜肉圓湯

  • 第一次做，很拉用料酸菜300克肉沫200克鹽2勺澱粉1勺蒜片10片薑片5片薑末20克蔥段5段蔥末1克酸菜肉圓湯的做法將肉沫和薑末抓勻放澱粉漿繼續抓，放鹽抓勻後捶打均勻，加蛋清抓勻，靜置15分鐘放入豬油熱鍋至完全溶解且冒煙後，依次放入薑片蒜片和酸菜片翻炒2到3分鐘，加一碗水沒過後，將...
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簡單易學的大理石湯圓/圓子美食做法

  • 大理石湯圓/圓子

  • 祝大家元宵節快樂。。用料芝麻餡:(不加餡就是圓子)熟黑芝麻100克細砂糖45克豬油30克湯圓皮:糯米粉200克黏米粉(可木薯澱粉或土豆澱粉替代，口感會有差異，水量要預留20克調整)20克豬油10克熱水(80-82度)160克(先預留10克調整)上色:可選果蔬粉/可可粉/紅曲粉適量煮湯圓/圓子:...
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團圓大鍋鍋的做法和圖解 好吃的團圓大鍋鍋家常做法

  • 團圓大鍋鍋

  • 這個天氣就想吃熱乎乎的鍋兒！過年做這個也很合適呀！！！滿滿的熱乎乎的！鮮美的！棒棒噠！肉也可以換成自己喜歡的，菇類可以換自己喜歡的品種，香菇和文蛤都是爲了提湯味，文蛤可以換成花蛤蝦之類的代替，豆腐按自己喜好選老嫩，也可以用腐竹，我覺得加油豆腐也很不錯。用料肥瘦相間的肉200g文蛤...
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