![紅燒鰈魚(比目魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒鰈魚(比目魚)做法]( "紅燒鰈魚(比目魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒鰈魚(比目魚)做法")
- 鰈魚又叫比目魚，它的肉質細嫩潔白，營養豐富，口感鮮美而不腥，是非常不錯的美味。用料鰈魚1條剁椒適量花椒`八角適量蔥花丶蒜片、薑片適量海鮮醬油丶老抽、醋適量料酒、白糖丶、鹽適量紅燒鰈魚(比目魚)的做法鰈魚洗淨從中間切開(魚比較大)，準備好所有材料。鍋中倒油油熱放入剁椒...
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![家常紅燒比目魚（熬鰨目魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常紅燒比目魚（熬鰨目魚）做法]( "家常紅燒比目魚（熬鰨目魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常紅燒比目魚（熬鰨目魚）做法")
- 從南邊兒來了個啞巴，手裏提了五斤鰨目。哈哈，一吃這個魚就會想起來這段相聲。我家熬魚基本上都這麼做，超級好吃哦😋做這個魚沒什麼難度，主要是調好糖醋汁：兩勺醋，兩勺料酒，糖、生抽、老抽各一勺，我用的下面圖片裏的勺。如果口味比較重，可以適量增加調料用量，鹽和幹辣椒等大蔥三段，姜...
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![香煎左口魚/比目魚/鰈魚（包括從活魚到魚排詳細拆解）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎左口魚/比目魚/鰈魚（包括從活魚到魚排詳細拆解）做法]( "香煎左口魚/比目魚/鰈魚（包括從活魚到魚排詳細拆解）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎左口魚/比目魚/鰈魚（包括從活魚到魚排詳細拆解）做法")
- 用料比目魚1條約兩斤喜馬拉雅鹽少許白胡椒少許黃油10克番茄沙司/醬油隨意香煎左口魚/比目魚/鰈魚（包括從活魚到魚排詳細拆解）的做法活魚，先宰殺，去鱗。廚紙擦乾。一片二片三片四片魚骨透光，拿去做魚湯了。四片魚肉，一共約一斤。魚頭、尾、骨，一共7兩。四片魚，鹽和胡椒醃製。黃油，...
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![照燒比目魚的做法和圖解 好吃的照燒比目魚家常做法]( "照燒比目魚的做法和圖解 好吃的照燒比目魚家常做法")
- 家有小學生，開學季最頭疼的就是做飯了，不僅要好吃，還得有營養，老覺得吃的好一點，孩子就能更聰明一點～尤其是魚，各種魚，立馬安排上，照燒比目魚，分分鐘光盤呀，超級好吃哦～從山姆入了一袋比目魚，比目魚中含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3以及維生素，格陵蘭比目魚肉質鮮嫩，，而且是帶有MSC小藍魚...
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![照燒比目魚（鰈魚塊）的做法步驟及圖解,美味正宗的照燒比目魚（鰈魚塊）做法]( "照燒比目魚（鰈魚塊）的做法步驟及圖解,美味正宗的照燒比目魚（鰈魚塊）做法")
- 今天好像有點掌握了煎魚寫個菜譜mark下…若有點遜色請包容嘿嘿用料大鰈魚塊山姆買的鹽和胡椒少許照燒汁來一點照燒比目魚（鰈魚塊）的做法化凍魚塊，廚房紙擦乾一輪，平底鍋小火加熱，放入擦乾的魚烘一會兒基本確信很乾了…倒入一點橄欖油，保持小火，全程小火…手動晃動鍋子，讓魚浸到橄...
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![紅燒比目魚的做法和圖解 好吃的紅燒比目魚家常做法]( "紅燒比目魚的做法和圖解 好吃的紅燒比目魚家常做法")
- 濃情秋意愛的比目魚用料比目魚1條老抽1勺鹽3勺姜5薄片蔥半根料酒2勺生抽2勺蒜4瓣八角1顆大料1勺蒸魚豉汁2勺紅燒比目魚的做法撥掉比目魚的皮，並清洗乾淨，切成魚排形狀，拿蔥和姜還有料酒和生抽醃上半小時表面抹上一點點鹽起鍋熱油放入蔥薑蒜八角和大料下魚塊，煎到變色，注意受熱...
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![汁燒比目魚的做法和圖解 好吃的汁燒比目魚家常做法]( "汁燒比目魚的做法和圖解 好吃的汁燒比目魚家常做法")
- 第一次接觸比目魚🐟是從朋友推薦那裏得到，後面“本來生活”有賣，這便成了家裏必備佳品😄～因爲其烹調極其簡單，肉質細嫩，入口即化，重點是！！！！！：少骨頭，刺也是軟的！！✌尤其適合寶寶和我這種不會抿魚骨的人吃！😄😄😄用料比目魚1袋蔥3根姜5片醬油適量白糖適量鹽適量蠔油適量澱粉適量香菜適量...
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![紅燒比目魚 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒比目魚 by wqy做法]( "紅燒比目魚 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒比目魚 by wqy做法")
- 用料比目魚2條鹽適量老抽適量料酒適量姜5、6片蔥3、4根生抽適量蒜4、5瓣雞蛋1個香葉2、3片八角1個白胡椒適量蒸魚豉油適量醋適量紅燒比目魚bywqy的做法比目魚去皮去內臟洗淨去水蔥去根洗淨切蔥花薑切片洗淨蒜去皮刀側拍扁比目魚一條切成3段打花刀雞蛋去殼打成蛋液調料汁：...
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![乾燒比目魚的做法和圖解 好吃的乾燒比目魚家常做法]( "乾燒比目魚的做法和圖解 好吃的乾燒比目魚家常做法")
- 這個做法之前在「魚凍」菜譜裏有提到，今天再做就把它具體化一點；若能買到食材，真心推薦此做法，這是除清蒸之外非常日式、好吃的一種風味...做法參照巖崎啓子的《零基礎日式家庭料理》用料比目魚塊（鴉片魚）2塊生薑2片裙帶菜60克（用水泡開後）蘿蔔苗1小把調料料理酒/味霖2大勺料酒1...
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![比目魚的做法和圖解 好吃的比目魚家常做法]( "比目魚的做法和圖解 好吃的比目魚家常做法")
- 用料比目魚7兩左右鹽適量雞蛋2只生粉一湯匙食用油適量檸檬2片小辣椒2條香菜適量比目魚的做法第一步:先把比目魚洗淨兩面抹上鹽，一個小時左右。然後再把魚洗一次晾乾水份第二步:先把檸檬，小辣椒，蔥，香菜，切好放一邊備用第三步:打了2個蛋到盆裏加上一湯匙生粉攪拌均勻第四步:平...
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![蒲燒比目魚的做法和圖解 好吃的蒲燒比目魚家常做法]( "蒲燒比目魚的做法和圖解 好吃的蒲燒比目魚家常做法")
- 鰻魚過敏，自制浦燒鯛魚用料鰻魚汁:醬油21g料酒白酒3g代糖15g蒲燒比目魚的做法空氣炸鍋醬與魚一起烤鯛魚，刷汁...
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![醬燒比目魚的做法和圖解 好吃的醬燒比目魚家常做法]( "醬燒比目魚的做法和圖解 好吃的醬燒比目魚家常做法")
- 比目魚肉質鮮美，營養豐富，肉多刺少，口感鮮嫩，不加一滴水，直接煎熟，鮮味十足。比目魚的魚肉非常多，魚刺還比較少，非常適合老人小孩，做法也十分簡單，只需要一點點的XO醬以及零添加的特級醬油，無水燜煎，燒好的比目魚就超級好吃。用料比目魚400克鮑魚乾貝xo辣醬30克植物油1勺薑絲少許蔥花...
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![カレイの煮付け（燉鰈魚/比目魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的カレイの煮付け（燉鰈魚/比目魚）做法]( "カレイの煮付け（燉鰈魚/比目魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的カレイの煮付け（燉鰈魚/比目魚）做法")
- 文豪食堂·水曜日·夜：甘辛く煮付けられたカレイ。身がホロッとやわらかく、上品な味わい。口に入れると爽やかな生薑の香りが広がる。用料鰈魚1只醬油30ml糖10g甜酒釀30ml料酒150ml生薑2片カレイの煮付け（燉鰈魚/比目魚）的做法魚殺好洗淨，用開水給它裏外衝個澡去腥把醬油、...
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![紅燒蝨目魚的做法和圖解 好吃的紅燒蝨目魚家常做法]( "紅燒蝨目魚的做法和圖解 好吃的紅燒蝨目魚家常做法")
- 用料蝨目魚一尾老抽若干姜、蔥、糖、鹽等若干紅燒蝨目魚的做法將蝨目魚去鱗、鰓、內臟，剪尾洗淨文火6分熟油將蝨目魚煎至兩面金黃加入清水，大致沒過魚身一半開鍋之後擱老抽上色，翻動魚身加蓋文火燜煮約10分鐘，揭蓋加雞精、鹽等少許，再次翻動魚身最後放適量砂糖收汁...
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![紅燒鰈魚📢的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚📢家常做法]( "紅燒鰈魚📢的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚📢家常做法")
- 最愛吃魚啦！！🐠🐠🐠🐠🐠這道紅燒鰈魚。魚刺少。跟平魚類似的大刺。鹹鮮可口。魚湯拌飯一絕。裏面的蒜瓣也是好吃的要命哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)。用料鰈魚2條麪粉蔥薑蒜糖生抽料酒大料紅燒鰈魚📢的做法新鮮鰈魚洗淨。兩面各劃幾刀。好看也容易進味。用廚房紙沾幹水分。撒上面...
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![紅燒鰈魚頭的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚頭家常做法]( "紅燒鰈魚頭的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚頭家常做法")
- 二胖愛吃，一起在飯店吃過一次讚不絕口，畢竟有時爲了一個魚頭專門跑飯店還是不方便的，在家想吃就做，燉唄……用料魚頭1個蔥半根蒜兩頭姜四五片白糖少許鹽少許啤酒一瓶蠔油一勺生抽兩勺麻椒小把紅燒鰈魚頭的做法魚頭去鰓洗淨控幹水分備用蔥切段，薑切片，大蒜去皮備用，我們家喜歡紅...
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![清蒸鴉片魚（鰈魚Ⅰ比目魚）🐟的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鴉片魚（鰈魚Ⅰ比目魚）🐟做法]( "清蒸鴉片魚（鰈魚Ⅰ比目魚）🐟的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鴉片魚（鰈魚Ⅰ比目魚）🐟做法")
- 鰈魚：味甘，性平，無毒；能補虛益氣又叫鴉片魚。肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，補虛益氣。但不宜多食，有動氣作用。用料鴉片魚/鰈魚1條800g蔥絲15g薑絲10g料酒15g蒸魚豉油15g鹽5g花生油15g清蒸鴉片魚（鰈魚Ⅰ比目魚）🐟的做法❶清洗刮鱗，去除...
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![紅燒鰈魚身的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚身家常做法]( "紅燒鰈魚身的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚身家常做法")
- 用料鰈魚身500g香菇喜歡吃多放青紅椒蔥薑蒜料酒鹽生抽老抽蠔油番茄醬水澱粉麪粉紅燒鰈魚身的做法鰈魚身，兩面花刀，方便入味鹽，胡椒粉，糖，料酒，生抽，蒜，姜，醃製，馬殺雞一會，半小時配料切好少油，加薑片，不粘鍋，煎魚，可減少破皮我給不小心把魚肉煎散了😂，鰈魚很容易熟，不需要太久少油，放蒜姜爆...
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![蒸鰈魚(比目魚)-8分鐘的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸鰈魚(比目魚)-8分鐘做法]( "蒸鰈魚(比目魚)-8分鐘的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸鰈魚(比目魚)-8分鐘做法")
- 最近越來越愛吃魚，這種鰈魚也就是比目魚，吃起來跟鱈魚一樣，查了下百科，原來比目魚與銀鱈魚同樣含有不飽和脂肪酸，而且比目魚價格比較適中，可以說是性價比極高的一款魚，也非常適合作爲寶寶輔食。這樣魚簡單蒸8分鐘就可以上桌了，寶寶一定很喜歡！用料比目魚3片蔥薑蒜適量料酒鹽適量蒸...
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![燒比目魚的做法和圖解 好吃的燒比目魚家常做法]( "燒比目魚的做法和圖解 好吃的燒比目魚家常做法")
- 比目魚，清蒸紅燒都好吃。整隻的清蒸比較漂亮，因爲這是魚段，所以選擇燒着吃。用料比目魚四段500g蔥姜適量白糖10g料酒20ml醬油15ml鹽5g燒比目魚的做法比目魚段自然解凍，用鹽兩面抹上醃15分鐘爆香蔥姜，加入醬油，白糖，料酒加熱水燒開，放入魚段，中火蓋蓋燜熟，中途可翻面。大火收汁裝盤...
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![蔥燒比目魚的做法和圖解 好吃的蔥燒比目魚家常做法]( "蔥燒比目魚的做法和圖解 好吃的蔥燒比目魚家常做法")
- 很香很香，耐人尋味。沒錯兒，就是那個熟悉的味道……………：）用料比目魚2斤蔥兩根姜一小塊糖生抽老抽蔥燒比目魚的做法魚洗淨，晾乾魚身表面的水分。蔥切段，姜去皮切片，備用鍋燒熱，倒多點油。先把蔥段和薑片放到鍋內炸微黃，炸酥。馬上取出蔥，姜，待用然後再把魚放到鍋裏，大火炸酥後取出...
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![燒鰈魚的做法和圖解 好吃的燒鰈魚家常做法]( "燒鰈魚的做法和圖解 好吃的燒鰈魚家常做法")
- 油煎：熱油，50-60度左右，關火，再下魚多餘的油倒出；放蔥薑蒜，都是切成大片的。蔥是東北大蔥；翻拌；加料酒（咕嚕咕嚕）加白醋（小咕嚕咕嚕）加海鮮醬油可加少許糖煲一會兒之後再加水煲用料蔥根料酒勺薑片燒鰈魚的做法跟媽媽學炒菜學...
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![紅燒目魚的做法和圖解 好吃的紅燒目魚家常做法]( "紅燒目魚的做法和圖解 好吃的紅燒目魚家常做法")
- 用料姜4片蒜頭4瓣油15克大目魚1只生抽15克老抽15克冰糖15克料酒20克水300克桂皮、八角、香葉若干紅燒目魚的做法小美爆香：姜4片，蒜頭4瓣，油15克3分鐘+120度+反轉小勺小美拌炒：加入目魚5分鐘+V+反轉小勺小美烹煮：加入料酒20克、生抽15克、老抽15克、冰糖15克、水300克、桂皮、...
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![紅燒鰈魚的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚家常做法]( "紅燒鰈魚的做法和圖解 好吃的紅燒鰈魚家常做法")
- 用料比目魚1條蔥根薑片蒜瓣料酒勺醬油勺醋勺糖克幹辣椒花椒粒粒八角紅燒鰈魚的做法魚預處理：去內臟去腮去魚鱗，洗淨（去內臟時，腹腔的黑膜一定洗乾淨，是魚用來過濾髒東西的，裏面有很多對人體有害的物質，而且腥臭；腮也腥，所以要去除）魚的醃製：兩面劃幾刀，塞入薑絲蔥絲，魚表面塗抹鹽醃製，...
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![簡單易學的烤鰈魚(比目魚)美食做法]( "簡單易學的烤鰈魚(比目魚)美食做法")
- 絕了，自己瞎弄的，受到爸媽的一致好評!用料比目魚2條鹽胡椒粉孜然粉辣椒粉克料酒生抽蠔油勺蔥薑蒜烤鰈魚(比目魚)的做法魚批兩半，用調料和蔥薑蒜醃一下。烤盤裏鋪錫紙(防止湯汁弄髒烤盤)，上面放烤架(使魚和錫紙之間有一定距離)，魚正反兩面都刷油，把蔥薑蒜鋪在下面，魚皮朝上，烤箱23...
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烹調屋
