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粗糧的做法食譜

花香烘焙鹽之玫瑰燕麥粗糧馬芬的做法步驟及圖解,美味正宗的花香烘焙鹽之玫瑰燕麥粗糧馬芬做法

  • 花香烘焙鹽之玫瑰燕麥粗糧馬芬

  • 給出的配方是6箇中等大小馬芬的量，添加了雜糧粉和燕麥，糖和油量也有減輕，飽腹感上升，罪惡感減輕！玫瑰口味的花香烘焙鹽除了增添風味，更讓甜味有了層次而清新可口！❤用料低粉50g雜糧粉（小米粉/綠豆粉/黑米粉/玉米粉/全麥粉都可以）50g雞蛋2g牛奶85g糖30g花香烘焙鹽（玫瑰口味）一包（2g）快...
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簡單易學的純素粗糧粢飯美食做法

  • 純素粗糧粢飯

  • 用料老乾媽辣醬黑芝麻熟蘿蔔乾白糖花生或花生醬或芝麻醬油酥或油條陳醋純素粗糧粢飯的做法黑芝麻+熟蘿蔔乾+白糖+花生或花生醬或芝麻醬+老乾媽辣醬+油酥或油條+陳醋---混拌勻手藝好的，可外加海苔，形成正宗粢飯狀小貼士也可以加入純素美奈茲--別有風味...
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簡單易學的帶餡的粗糧菜糰子美食做法

  • 帶餡的粗糧菜糰子

  • 用料玉米麪500克白麪1000克酵母15克芹菜葉30克甘藍兩個雞蛋五個粉條一把鹽6克味精12克雞精12勺十三香1勺蔥薑末20克油50克帶餡的粗糧菜糰子的做法甘藍燙水沖涼切碎攥幹水分加入炒好的雞蛋、蔥薑末、粉條加入鹽、味精、雞精、十三香、油拌勻白麪、玉米麪、酵母、芹菜葉切...
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雜糧粗糧豆渣減肥小饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的雜糧粗糧豆渣減肥小饅頭做法

  • 雜糧粗糧豆渣減肥小饅頭

  • 上了點年紀，總要搗鼓一點低脂對腸胃友好的粗糧，也由此家裏買了很多粗糧消耗不掉，粗糧就我一人吃，於是想出這辦法消耗掉一點，沒想到還意外的挺好吃的用料酵母5克奶粉適量玉米粉150克麪粉（低筋高筋隨意）200克全麥粉150克豆渣100克南方黑芝麻糊5袋雜糧粗糧豆渣減肥小饅頭的做法玉米...
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簡單易學的粗糧黃金窩窩頭美食做法

  • 粗糧黃金窩窩頭

  • 減脂必備的健康美味主食，看着就有食慾！用料玉米麪200克普通麪粉50克全麥麪粉50克牛奶150克酵母4克糖（可省）10克粗糧黃金窩窩頭的做法所有食材揉成光滑麪糰，醒45分鐘（我用的麪包機和麪和醒面）；等份手捏窩窩頭，在冷水鍋內靜置15分鐘，開大火蒸10-15分鐘即熟。喝粥、喝湯都絕配的健康營...
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黑芝麻糊（純天然無添加粗糧配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑芝麻糊（純天然無添加粗糧配方）做法

  • 黑芝麻糊（純天然無添加粗糧配方）

  • 用料黑芝麻粉三勺玉米麪兩勺水三碗白砂糖適量黑芝麻糊（純天然無添加粗糧配方）的做法鍋中水煮沸轉小火，玉米麪先在一碗涼水中調勻，將調勻的玉米麪慢慢放入煮沸的水中。小火煮沸，加入黑芝麻粉，攪勻，加入白糖後就能關火了。小貼士其實就是玉米麪稀飯加了黑芝麻粉，玉米麪的作用會讓芝...
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簡單易學的健康粗糧苦蕎餅美食做法

  • 健康粗糧苦蕎餅

  • （私房健康養生菜）拿到國家高級營養師好些年了，一直都是紙上建議，很少自己來做。今天試試苦蕎餅———健康粗糧，苦蕎黃酮能降血壓、降血脂、降血糖，糖尿病患者當主食吃最好！有胃炎胃潰瘍史的，還想要保護胃的，也可以吃喔！還有可以減肥、治便祕。。。不能說太多了！家裏有三高的人可以試...
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簡單易學的粗糧斑馬紋蒸蛋糕美食做法

  • 粗糧斑馬紋蒸蛋糕

  • 我一定是做蒸糕做上癮了==新系列！！每週日一發~~用料低筋麪粉60克黑米粉20克黃豆粉20克泡打粉2.5克白糖50克牛奶60克植物油8克白醋（檸檬汁)幾滴粗糧斑馬紋蒸蛋糕的做法鍋里加入足量的水大火燒開後轉小火。低筋粉60克分成30克的兩份，分別和黑米粉、黃豆粉混合均勻，其中一份加入...
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粗糧生酮蛋糕（椰子粉+玉米粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的粗糧生酮蛋糕（椰子粉+玉米粉）做法

  • 粗糧生酮蛋糕（椰子粉+玉米粉）

  • 健康、鬆軟，不用擔心升糖的蛋糕。用料椰子粉35克玉米粉10克醋2-3滴蛋5個油10克糖40克牛奶160毫升粗糧生酮蛋糕（椰子粉+玉米粉）的做法玉米粉和椰子粉過篩後加入牛奶和油混拌均勻。蛋白與蛋黃分別加糖打發，與麪粉液混合。烤箱170度，烤20-30分鐘左右，可以做15個。可以根據自己的喜...
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簡單易學的低糖粗糧貝果美食做法

  • 低糖粗糧貝果

  • 用料高筋粉200全麥粉50克燕麥片50克乾酵母3克糖5克雞蛋1個煉乳20克奶粉20克黃油20克牛奶80-100克低糖粗糧貝果的做法1.提前一晚150ml開水燙燕麥片和全麥粉，放1克酵母2.混勻所以液體，再加面，和勻不用揉水和3.每20分鐘揉麪一次，共3次4.整形可加入葡萄乾等果乾堅果5.1500ml熱水+...
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簡單易學的粗糧奶鹽蘇打餅乾美食做法

  • 粗糧奶鹽蘇打餅乾

  • 只爲自己記住食譜，閒時做給老公吃。如果你也有一個正在減肥的老公，那你也可以一起試一試這款蘇打餅乾。君老師版。用料水油皮：水40克黃油20克奶粉6克小蘇打1/8小勺（0.625ml）鹽1/8小勺（0.625ml）乾酵母1/2小勺（2.5ml）富強粉（或一般中筋麪粉）100克油酥：富強粉（或一般中筋麪粉）30克黃油15克...
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粗糧細吃——無油紫薯可麗餅的做法步驟及圖解,美味正宗的粗糧細吃——無油紫薯可麗餅做法

  • 粗糧細吃——無油紫薯可麗餅

  • 參照可麗餅的做法,加入了粗纖維的紫薯雞蛋只取蛋白部分避免影響總體色澤用量是一人份,可根據個人胃口加量用料麪粉80g紫薯15g細砂糖依據個人口味蛋清40g粗糧細吃——無油紫薯可麗餅的做法紫薯過篩成泥狀我只用了15g,做出來顏色略淡多加點應該顏色更好看篩入麪粉,加入蛋清...
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粗糧來做包 鮮奶玉米餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的粗糧來做包 鮮奶玉米餐包做法

  • 粗糧來做包 鮮奶玉米餐包

  • 烤箱試用第三波。我還是愛麪包愛到無法自拔啊。就不勉強自己做別的了。這款真是出爐就可以吃掉兩個啊。軟。香。萌家裏總是在各種麪食中加入粗糧。按照比例添加。不會影響口感。只會更香甜。更營養。這裏使用了玉米粉。不是玉米渣哦。是農家自磨得玉米粉。細細的那種。用...
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高粱面蛋糕（粗糧蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的高粱面蛋糕（粗糧蛋糕）做法

  • 高粱面蛋糕（粗糧蛋糕）

  • 根據母親大人的最高指示，做了這款低油低糖的高粱面蛋，蛋糕吃完之後口中會有雞蛋和高粱面最原始的香味。用料高粱面90g雞蛋三個油10g糖18g泡打粉（可選）2g高粱面蛋糕（粗糧蛋糕）的做法雞蛋和糖一起打發，打好的蛋糊用刮刀劃過痕跡不會立即恢復。將高粱面篩入蛋糊中，用刮刀從下至上拌...
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簡單易學的鹹味粗糧小餅乾美食做法

  • 鹹味粗糧小餅乾

  • 用料玉米麪粉面粉其他粗糧粉橄欖油鹽鹹味粗糧小餅乾的做法將各種粉混合在一起加入少量橄欖油和水和麪至表層光滑醒麪糰20分鐘將麪皮擀薄放入橄欖油用小刷子塗抹均勻將麪皮對摺成長方形如上述重複三次將麪皮擀薄切成小塊放入烤箱150°烤15分鐘即可小貼士超低熱量的小零食，...
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簡單易學的營養快捷粗糧米糊美食做法

  • 營養快捷粗糧米糊

  • 美好的一天從早餐開始——早餐飲品各種各樣，這裏介紹一款最營養最便捷的早餐飲品，是上班族，講效率者的寶典哦。用料各種豆類，糯米，紅米，黑米每樣抓大半把，喜歡的可以多放點，沒有嚴格要求燕麥，奶粉，熟花生，核桃，枸杞料理機攪拌時與豆類混合蜂蜜，白糖，紅糖豆汁打好後選擇一種放入營養快捷...
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米糠粗糧減肥餅乾（植物油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的米糠粗糧減肥餅乾（植物油版）做法

  • 米糠粗糧減肥餅乾（植物油版）

  • 用米糠製成的粗糧餅乾，用料簡單熱量低，飽腹感強，製作方法非常簡單用料低筋麪粉80克鹽1克米糠40克植物油25克白糖20克芝麻醬40克水25克米糠粗糧減肥餅乾（植物油版）的做法用手畫圈圈把低筋麪粉鹽糖混合均勻放入油和芝麻醬用手混合均勻呈魚肉鬆狀用雙手手掌搓細搓均勻加水混合成...
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簡單易學的湯種粗糧蜜棗麪包美食做法

  • 湯種粗糧蜜棗麪包

  • 方子選自65℃湯種麪包一書。書中介紹用塑料洗菜小籃子代替歐包藤籃做麪包，正好家裏有一個這樣的小籃子，冬天多吃點大棗對強身健體也有好處，說幹就幹，誰讓咱是麪包控呢？#松下麪包魔法學院之烘焙達人#用料湯種高筋粉15克水75克麪包主體湯種78克高筋粉242克全麥粉45克紅糖54克鹽3...
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簡單易學的鼠尾草粗糧奶糊美食做法

  • 鼠尾草粗糧奶糊

  • 健康的一天，從營養全面的減肥早餐開始用料芡歐鼠尾草籽粗糧包牛奶水果鼠尾草粗糧奶糊的做法牛奶中倒入粗糧包，攪拌均勻倒入一大勺芡歐鼠尾草籽，攪拌均勻，放入微波爐高火打上1分半鐘即可將打好的奶糊再倒入一大勺芡歐鼠尾草籽，攪拌均勻即可再放上你喜歡的水果點綴一下小貼士牛...
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自制粗糧麪條（關於自制麪條的各種總結）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制粗糧麪條（關於自制麪條的各種總結）做法

  • 自制粗糧麪條（關於自制麪條的各種總結）

  • 熟練使用廚師機的基本功能後，才入手了壓面器和切面器。關於自制麪條的N種好處就不說了想說的是在這裏做個自制的麪條集，之後的筆記就放在下面的上傳作品裏吧用料南瓜雞蛋麪條（鹼水）全麥粉200g鹼2g鹽2g蒸熟南瓜1塊雞蛋1個黑豆薏米麪條（鹼水）全麥粉200g，豆漿（黑豆、薏米）50g鹼1g鹽0....
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簡單易學的紅豆香蕉粗糧包美食做法

  • 紅豆香蕉粗糧包

  • #食不厭粗#紅豆香蕉餡，全麥蕎麥黃豆皮，濃濃的香蕉香甜氣息~對捏包子褶甚感無力。。。用料紅豆60g香蕉一根全麥粉80g蕎麥粉80g黃豆粉40g酵母2g紅豆香蕉粗糧包的做法紅豆加約170g水浸泡煮爛，具體水量按自己的鍋調節和麪，發酵至兩倍大把麪糰排氣，分成6份把煮爛的紅豆與香蕉混合攪...
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紫甘藍豆渣餅-粗糧的做法步驟及圖解,美味正宗的紫甘藍豆渣餅-粗糧做法

  • 紫甘藍豆渣餅-粗糧

  • 今天想要做紫甘藍麪條，榨汁過濾後剩了很多紫甘藍渣。就在一位廚友菜譜的基礎上稍作修改，和做豆腐剩的豆渣放一起做成了這份紫甘藍豆渣餅。別看它外表不怎麼樣，但內在是很吸引吃貨的。因爲是粗糧所以吃這個飽腹感很強。用料紫甘藍渣子50克豆渣300克麪粉100克雞蛋2個洋蔥50克...
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簡單易學的龍眼椰奶粗糧粥美食做法

  • 龍眼椰奶粗糧粥

  • 本來想做喳喳，但是翻遍廚房找不到一種豆子……西米也沒有了Orz目的是消耗家裏的龍眼和椰奶，加什麼就隨意了放了糙米和燕麥，紫薯勉強也算粗糧吧ω如果自己買了熬好的仙草加進去，味道絕對完爆仙草南路XDD用料糙米燕麥片（要煮的那種）紫薯地瓜圓花生龍眼椰奶牛奶龍眼椰奶粗糧粥的做...
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簡單易學的芝士南瓜粗糧飯美食做法

  • 芝士南瓜粗糧飯

  • 用料大麥仁南瓜小米糯米薏米小麥仁芝士粉蜂蜜芝士南瓜粗糧飯的做法南瓜去皮,切小塊小米,糯米,薏米,小麥仁,大麥仁洗淨後用水泡5個小時加適量水,電飯鍋煮飯檔煮熟,中間開蓋放入切好的南瓜吃時,灑些芝士粉,澆些蜂蜜,拌勻即可食用...
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簡單易學又健康的粗糧菜包的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易學又健康的粗糧菜包做法

  • 簡單易學又健康的粗糧菜包

  • 這款菜包特別適合老人和孩子，補充青菜和維生素。我也是剛剛學着做，賣相併不是很好看，但既簡單又健康，推薦給大家。用料1、菠菜焯水切段2、胡蘿蔔🥕切絲焯水3、香菇或木耳切塊（不喜歡味道太濃可以焯水）4、雞蛋碎5、蝦皮調料：鹽（海鮮醬油）、蠔油、雞精、香油等（可以按自己口味添加其...
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