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叉燒鹹黃雞卷的做法食譜

簡單易學的叉燒鹹黃雞卷美食做法

  • 叉燒鹹黃雞卷

  • 因爲最近開始做私房菜的緣故，做的菜也會比較是比較精緻的宴客菜。做這道菜的想法其實很偶然，在一家批發各種的調料的店鋪採買材料，在顯眼位置張貼了一張鹹黃鴨卷半成品的廣告海報。真的很不喜歡我們在餐廳吃到的食物都是千篇一律的工廠味道，還有那琳琅滿目的添加劑和香精。這...
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蜜汁叉燒/鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的蜜汁叉燒/鹹蛋黃叉燒做法

  • 蜜汁叉燒/鹹蛋黃叉燒

  • 沒有故事只有熱愛用料鹹蛋黃2個肉600克叉燒醬3勺蠔油1勺半料酒1勺生抽1勺蒜10瓣姜1塊蜜汁叉燒/鹹蛋黃叉燒的做法10瓣大蒜+1塊生薑，洗淨，去皮姜蒜放入破壁機打成泥加入叉燒醬、蠔油、鹽、生抽、料酒用勺子攪拌均勻叉燒醬建議用李錦記哦梅頭肉中間剪開一個口，要能容納一個鹹蛋...
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鹹蛋黃叉燒（不用烤箱不用叉燒醬）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃叉燒（不用烤箱不用叉燒醬）做法

  • 鹹蛋黃叉燒（不用烤箱不用叉燒醬）

  • 用料豬肉（好像最好是用裏脊肉）適量鹹蛋黃適量蜂蜜2勺料酒2勺生抽3勺老抽1-2勺姜3片蠔油1勺南乳汁1勺柱侯醬（可不放）1勺醬料用量隨肉變化（我都是看着放的）鹹蛋黃叉燒（不用烤箱不用叉燒醬）的做法將豬肉從中間開一個小洞（左右和後面別弄破），再把鹹蛋黃塞進去，不要塞太滿，然後用牙籤封口，最...
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鹹蛋黃釀叉燒的詳細做法大全,簡單又營養的鹹蛋黃釀叉燒做法

  • 鹹蛋黃釀叉燒

  • 叉燒在廣東人的心中一直都頗有地位，一家燒臘店是否正宗，就看叉燒是否好吃！叉燒烤得外頭焦香，裏頭細嫩，一口咬下去，肉汁從嘴裏炸出，配合着流油的鹹蛋黃，別提多美滋滋了！用料前夾肉700克叉燒醬3大勺料酒2勺蜂蜜1勺生抽2勺金奇香鹹蛋黃4個姜6克大蒜35克鹹蛋黃釀叉燒的做法豬肉中間用...
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鹹蛋黃叉燒肉的詳細做法大全,簡單又營養的鹹蛋黃叉燒肉做法

  • 鹹蛋黃叉燒肉

  • 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦菜單，小白也能輕鬆上手，購買鏈接👇用料豬裏脊肉1000g鹹鴨蛋黃6個小蔥20g姜20g料酒20g蜂蜜30g蠔油20g叉燒醬50g南乳15g生抽15g老抽5g食用油適量鹹蛋黃叉燒肉的做法豬...
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鹹蛋叉燒的做法和圖解 好吃的鹹蛋叉燒家常做法

  • 鹹蛋叉燒

  • 用料肉500克蜂蜜2勺鹹蛋黃9個南乳1塊生抽6勺蠔油8勺糖20克料酒1勺老抽1勺叉燒醬3勺鹹蛋叉燒的做法肉洗乾淨用剪刀✂️在中間剪，不要穿了，不然醃的時候會太鹹！把蛋黃塞進去，喜歡吃熱狗就改良了一下塞完蛋黃，靠邊塞熱狗！塞好把用牙籤密封起來盆裏準備好所有調料🧂攪拌均勻醃肉肉放...
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叉燒蛋黃卷的做法和圖解 好吃的叉燒蛋黃卷家常做法

  • 叉燒蛋黃卷

  • 下廚房，有的時候已經不滿足於美食不可辜負，而想要追求一些顏值和驚豔，讓食客們驚呼“哇歐”追問怎麼做的才能滿足一下成就感。這道叉燒蛋黃卷可以稍稍秀一下上得廳堂下得廚房的兩棲人。有一回上飯店，嘗過一道薰鴨脯卷鹹蛋黃，桌上就在推敲這個蛋黃如何包裹在鴨肉裏，當時不得而知...
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粵菜經典、鹹香脆嫩鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的粵菜經典、鹹香脆嫩鹹蛋黃叉燒做法

  • 粵菜經典、鹹香脆嫩鹹蛋黃叉燒

  • 經典粵菜鹹蛋黃叉燒，金黃鹹蛋黃和脆爽叉燒，這是什麼神仙結合，一口咬下去滿滿的鹹香味，鹹鴨蛋黃特別的鹹味和叉燒醬融合的剛剛好~用料梅花肉1塊鹹蛋黃4個姜適量蒜4瓣叉燒醬3勺蠔油1勺南乳汁2勺醬油2勺蜂蜜1勺粵菜經典、鹹香脆嫩鹹蛋黃叉燒的做法食材準備將梅花肉中間剪開，塞入...
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鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）做法

  • 鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）

  • 用料鹹蛋黃6個叉燒醬2勺姜3片豬肉3塊生抽2勺蠔油1勺蜜糖2勺鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）的做法本來想着第一次做不知道能不能成功，沒打算寫菜譜，所以前面豬肉裏塞鹹蛋黃的步驟沒有拍照。做法大家只能光看文字了：買回來的豬肉用尖的小刀在一頭戳開，然後輕輕順時針轉動挖出一個洞，千萬不...
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簡單易做鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易做鹹蛋黃叉燒做法

  • 簡單易做鹹蛋黃叉燒

  • 先生的生日，想有個創意菜，於是想起做這一道鹹蛋黃叉燒，真的特別好吃哦！愛吃叉燒和鹹蛋黃的朋友們，趕快動手吧😄😄用料鹹蛋黃5-6個叉燒醬3勺生抽3勺老抽1勺蠔油2勺腐乳汁1勺白酒或料酒1-2勺蜂蜜1勺梅花肉1塊簡單易做鹹蛋黃叉燒的做法先選擇一塊肥瘦相間的梅花肉，因爲這種肉做叉...
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電飯煲版鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯煲版鹹蛋黃叉燒做法

  • 電飯煲版鹹蛋黃叉燒

  • 用料鹹蛋黃3個瘦肉300克叉燒醬3勺蒜適量姜5片白酒少量耗油適量老抽適量電飯煲版鹹蛋黃叉燒的做法準備以上材料，豬肉最好是長條的，還要有一定厚度。用小刀從肉的一頭切開一點點，然後一點一點地往裏切，但不要切穿。塞入鹹蛋黃，這條豬肉大概塞了3個鹹蛋黃。用牙籤封口。用以上調...
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叉燒雞腿卷的做法和圖解 好吃的叉燒雞腿卷家常做法

  • 叉燒雞腿卷

  • 用料雞腿2-4個叉燒醬2_4大勺姜，蒜，紫洋蔥，生老抽，蜂蜜適量錫紙適量剪刀叉燒雞腿卷的做法雞腿和剪刀洗乾淨雞腿中間用剪刀剪開然後去骨去骨頭了，骨頭可以留着煲湯拿一個大點的碗把去好骨頭的雞腿放在裏面，把姜蒜和紫洋蔥全部切碎也放入碗裏，然後放入適量的叉燒醬。（我做了4個雞腿，...
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鹹蛋叉燒的詳細做法大全,簡單又營養的鹹蛋叉燒做法

  • 鹹蛋叉燒

  • 小紅書上的，做起來很好吃。我沒用烤箱。直接全部材料放電飯鍋煮。用料肉適量叉燒醬3勺蜂蜜2勺鹹蛋黃適量蠔油1勺生抽1勺料酒1勺老抽1勺洋蔥，蒜末，薑末適量醬汁：白糖，水，油，蜂蜜，生抽鹹蛋叉燒的做法電飯鍋：全部放電飯鍋煮，中間時間翻面煮。晾涼後取牙籤，切片。煮醬汁，淋在叉燒表面...
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懶人版電飯煲叉燒（鹹蛋黃叉燒）的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版電飯煲叉燒（鹹蛋黃叉燒）做法

  • 懶人版電飯煲叉燒（鹹蛋黃叉燒）

  • 用料叉燒醬3勺料酒適量姜2片蔥3-4根大蒜半個懶人版電飯煲叉燒（鹹蛋黃叉燒）的做法用梅花肉！！！就是shoulderbutt.梅花肉＞五花肉（去皮）＞瘦肉叉燒醬用的是李錦記的，三四大勺，要能完全包裹住肉（這個方子可以做一條，基本上1lb左右）且碗底有薄薄一層醬，料酒也是加一兩勺正常醃肉的量。蔥和大蒜...
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鹹蛋黃系列：驚豔的鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃系列：驚豔的鹹蛋黃叉燒做法

  • 鹹蛋黃系列：驚豔的鹹蛋黃叉燒

  • 拿鹹蛋黃入菜，這幾天也寫了好幾個，吃飯的時候連家裏的娃都忍不住說這是鹹蛋黃的一天。鹹蛋黃苦瓜、玉米、豆腐、雞翅什麼的，都算不錯，可是真正驚豔的，絕對是這個鹹蛋黃叉燒。用料豬頸肉1塊叉燒醬3-4勺美極鮮味汁適量料酒適量鹹蛋黃4-5個花生油適量鹹蛋黃系列：驚豔的鹹蛋黃叉燒...
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鹹蛋黃叉燒肉含叉燒醬哦的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃叉燒肉含叉燒醬哦做法

  • 鹹蛋黃叉燒肉含叉燒醬哦

  • 用料蜜汁叉燒醬：1湯匙=15克蔥蒜幾片就好米酒1湯匙蠔油2湯匙蜂蜜3湯匙生抽4湯匙油2湯匙黑胡椒一丟丟紅曲粉1茶匙水澱粉（後放）1茶匙澱粉2茶匙水鹹蛋黃叉燒肉含叉燒醬哦的做法先放蔥蒜和油3分鐘/120度/速度1爆香然後筷子把蔥蒜夾出來放入除水澱粉外的所有調料5分鐘/溫度V/速度1...
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鹹雞叉燒粉的做法和圖解 好吃的鹹雞叉燒粉家常做法

  • 鹹雞叉燒粉

  • 天氣比較熱不想吃飯，想吃有湯的，於是想到做叉燒鹹雞湯河粉用料叉燒半斤鹹雞半隻青菜約一斤河粉一斤半蔥1顆鹹雞叉燒粉的做法燒開水，放油、鹽，下青菜和河粉下去，煮開了就可以上碗瞭然後配叉燒和鹹雞，灑些蔥花在上面，再下一些叉燒汁，淋上湯即可。...
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鹹蛋黃叉燒的做法和圖解 好吃的鹹蛋黃叉燒家常做法

  • 鹹蛋黃叉燒

  • 用料鹹鴨蛋黃4個梅花肉半斤叉燒醬適量鹹蛋黃叉燒的做法1.梅花肉沿中間剪開一個洞2.塞入鹹鴨蛋黃3.兩邊用牙籤封口其實如果中間有剪破的話、用針線更加合適4.三勺叉燒醬，一勺生抽，少量老抽，一勺料酒，一勺白糖醃製時間可長可短5.取出放入烤盤，墊錫紙，180度40分鐘。鹹蛋黃多的話中...
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鹹叉燒的做法和圖解 好吃的鹹叉燒家常做法

  • 鹹叉燒

  • 用料肉若干鹽適量醬油1勺蠔油1勺生抽1勺鹹叉燒的做法我來出個鹹叉燒的食譜純瘦肉或者梅條肉，如果你買的是純瘦肉那就中間切開一頭不切段，就變成瘦肉條了。梅條肉就直接醃製。1、用鹽把頭條抹勻，然後一勺生抽一勺老抽、一勺雞精、撒一點五香粉不能多，一點入味就夠了。給肉肉做...
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鹹蛋黃叉燒（電飯鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃叉燒（電飯鍋版）做法

  • 鹹蛋黃叉燒（電飯鍋版）

  • 做法超簡單，O失敗，味道一極棒😁最近這個鹹蛋黃叉燒好像很火，所以自個兒也學着鼓搗了一個，香氣及味道都很正點，就是顏值有點強差人意，想這菜式顏值高，估計要買把削鐵如泥的刀才行🤣用料鹹蛋黃3個豬肉（梅頭）300克蔥3根蒜8瓣姜20片油10克蠔油3勺白酒（頭曲）2勺叉燒醬2勺鹹蛋黃叉燒（電飯鍋...
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叉燒肚裏有黃金～鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的叉燒肚裏有黃金～鹹蛋黃叉燒做法

  • 叉燒肚裏有黃金～鹹蛋黃叉燒

  • 我最愛的鹹蛋黃撞上叉燒！🤩烹飪鍋和烤箱都可以操作～甜甜鹹鹹沙沙的口感匯聚在一起！愛了愛了～用料豬梅花肉1條（500克左右）鹹蛋黃4個小蔥15克薑末5克蒜末5克料酒30克生抽35克老抽10克蠔油30克南乳汁25克叉燒醬30克砂糖15克蜂蜜15克白胡椒粉1克45度白酒10克叉燒肚裏有黃金～鹹蛋黃叉...
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秒光盤的鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的秒光盤的鹹蛋黃叉燒做法

  • 秒光盤的鹹蛋黃叉燒

  • 用料梅肉400克鹹蛋黃6個照燒汁15克生抽5克老抽5克鮑魚汁5克料酒5克澱粉10克秒光盤的鹹蛋黃叉燒的做法梅肉浸泡去血水當中用剪刀剪出一個洞，但不要剪穿，把鹹蛋黃一個個塞進去加入所有調味料，按摩入味最後加入澱粉放冰箱冷藏2小時把所有開口用牙籤固定住，烤箱預熱，180度30分鐘，期...
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鹹蛋黃叉燒/銅錢叉燒「松下壓力鍋」的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃叉燒/銅錢叉燒「松下壓力鍋」做法

  • 鹹蛋黃叉燒/銅錢叉燒【松下壓力鍋】

  • 豬肉價格最近稍微有點下降，趕緊買幾塊梅頭肉來做叉燒吃吃～叉燒是一道經典的粵菜，裏面釀入鹹蛋黃，更是一個創新的做法。用松下壓力鍋十分鐘就能做好的叉燒肉，肉質十分軟嫩，口感不幹柴，值得一試喲！如果沒有叉燒醬的話，看下最後的提示哦。我這次做的量比較多，大家可以減半做哈。建議提...
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鹹蛋叉燒肉的做法和圖解 好吃的鹹蛋叉燒肉家常做法

  • 鹹蛋叉燒肉

  • 用料前夾肉600克叉燒醬3大勺料酒2勺蠔油1勺蜂蜜1勺鹽1小勺大蔥2根老薑1塊蒜4瓣鹹蛋黃6個麥芽糖45克開水35克鹹蛋叉燒肉的做法豬肉洗淨、大蔥切段、老薑切片、大蒜切片，鹹蛋黃用玉米油浸泡備用。用尖刀在豬肉一頭戳出一條長約2公分的口子，沿着口子逐漸將刀口平着沿肉的中部...
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自家版：鹹蛋黃叉燒的做法步驟及圖解,美味正宗的自家版：鹹蛋黃叉燒做法

  • 自家版：鹹蛋黃叉燒

  • 用料鹹蛋黃3個梅頭肉1塊姜3片蒜3瓣蔥1根料酒1勺蜂蜜1勺生抽2勺蠔油1勺叉燒醬2勺南乳醬1勺自家版：鹹蛋黃叉燒的做法豬肉最好選梅頭肉…我個人喜歡瘦的，所以我選的是比較瘦的肉！先準備好材料，洗乾淨備用容嬤嬤式用牙籤戳肉肉，兩面都戳，待會可以讓醬汁更入味用✂️剪刀在肉的中間剪...
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