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奶白鯽魚湯零失敗的做法食譜

奶白鯽魚湯(零失敗)的做法步驟及圖解,美味正宗的奶白鯽魚湯(零失敗)做法
  • 奶白鯽魚湯(零失敗)

  • 我大東北已經從夏天翻越到冬天,早上老冷了,想讓娃吃點熱乎的,湯,無疑是個好選擇用料鯽魚2條薑片適量肉桂1小塊大料1朵鹽適量奶白鯽魚湯(零失敗)的做法鯽魚收拾乾淨,肚子裏黑皮一定洗乾淨(要不很腥),加少許鹽和姜醃製1小時左右平底鍋,少油,2片姜,放魚,煎至兩面定型,備用煎魚的同時,砂鍋裏...
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「零失敗」奶白鯽魚豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的「零失敗」奶白鯽魚豆腐湯做法
  • 【零失敗】奶白鯽魚豆腐湯

  • 開學季是否應該來碗營養魚湯補一補消耗的腦細胞呢🙈​​對於如何把魚湯熬白,總是有很多爭議,包括開水?涼水?之爭。其實只要做到兩點,這個問題就迎刃而解了。1️⃣魚煎透。2️⃣火要大。​輕輕鬆鬆就可以熬出濃郁白湯,鮮美的魚肉配上嫩滑豆腐,家人的營養不用再擔心。(吃鯽魚時要小心魚...
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簡單易學的零失敗的奶白魚湯美食做法
  • 零失敗的奶白魚湯

  • 適用於煮鯽魚、鰱魚等河魚湯(我這次用的鯽魚一條加鰱魚中段),一定白,零失敗。小提示:魚湯好喝最最關鍵的前提是:魚要新鮮、要新鮮、要新鮮。活魚現殺最好,如果不小心承包了魚塘,釣的魚來不及吃,勿洗,用保鮮袋包好、速凍,三五天之內化凍清洗下鍋,也不太影響口感,凍的時間久了就不保證好...
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做失敗的鯽魚豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的做失敗的鯽魚豆腐湯做法
  • 做失敗的鯽魚豆腐湯

  • 我一度以爲一種不公平類似於酒樓選廚師最終花落的是一個最會擺盤廚師而不是味道最好的那個人第一次做魚湯有點苦魚肉挺鮮嫩的苦味可能是因爲用了滷水老豆腐可我就是喜歡老豆腐的彈性呀哎~下次想想怎麼去苦味吧倒是一點都不腥用料鯽魚1條260g左右豆腐半塊200g蔥1根小香蔥姜...
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零失誤版鯽魚湯(附湯頭熬白的訣竅)的做法步驟及圖解,美味正宗的零失誤版鯽魚湯(附湯頭熬白的訣竅)做法
  • 零失誤版鯽魚湯(附湯頭熬白的訣竅)

  • 照片是無濾鏡無閃光,自然燈光下拍出來的用料鯽魚2條北豆腐1塊白玉菇30克芹菜1根姜2片枸杞5粒鹽10克零失誤版鯽魚湯(附湯頭熬白的訣竅)的做法將鯽魚清理乾淨下油鍋兩面煎同時燒一鍋開水把鯽魚放入鍋裏,開水漫過鯽魚依次加入白玉菇燒開北豆腐焯水切片加入大火轉小火慢燉小貼士...
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奶白鯽魚湯的做法和圖解 好吃的奶白鯽魚湯家常做法
  • 奶白鯽魚湯

  • 用料鯽魚條薑片片鹽克薑片蔥根料酒勺奶白鯽魚湯的做法兩條鯽魚洗淨準備好配料!鯽魚煎至兩面金黃。砂鍋中加入1000毫升純淨水。熬製1個小時後的魚湯,奶白奶白的哦!...
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零失敗奶白蘿蔔鯽魚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗奶白蘿蔔鯽魚湯做法
  • 零失敗奶白蘿蔔鯽魚湯

  • 如何熬出一鍋奶白的鯽魚湯呢?用料鯽魚1條白蘿蔔半根姜3片鹽4克小蔥1根料酒1大勺零失敗奶白蘿蔔鯽魚湯的做法鯽魚殺好洗淨雙面劃幾刀加姜、蔥、料酒醃製10分鐘白蘿蔔去皮切塊魚身抹鹽熱鍋冷油,薑片擦一下,放入魚煎制金黃後翻面繼續煎制雙面金黃後加熱水,加蓋大火煮10分鐘湯色...
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奶白蘿蔔絲鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做白 做法竅門
  • 奶白蘿蔔絲鯽魚湯

  • 蘿蔔絲鯽魚湯順氣開胃,清淡潤口,還可以提高免疫力和預防感冒,可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎制,加水慢慢煮成奶白色,濃郁鮮美,配上爽脆的蘿蔔絲,真是溫暖人心。用料鯽魚1條白蘿蔔半根姜蔥適量料酒適量鹽適量香菜適量奶白蘿蔔絲鯽魚湯的做法1、鯽魚洗淨並在魚身兩面各劃兩刀2...
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鯽魚奶白湯的做法和圖解 好吃的鯽魚奶白湯家常做法
  • 鯽魚奶白湯

  • 鯽魚味甘、性平、入脾,具有健脾、開胃、益氣、利水、除溼的功效,做法簡單又美味用料鯽魚1條豆腐100g香菜2根豬油20g鹽適量生薑幾片鯽魚奶白湯的做法鯽魚宰殺好,颳去魚鱗和肚裏的黑膜,剪去魚鰭豆腐切成1.5釐米左右的小塊,香菜洗淨用竹纖維紙將鯽魚身上的吸乾熱鍋放入20g豬油將...
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家常奶白鯽魚湯(零失敗)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常奶白鯽魚湯(零失敗)做法
  • 家常奶白鯽魚湯(零失敗)

  • 老公喜歡🎣,我們喜歡吃魚喝魚湯~用料鯽魚5-6條(3-4人喝)姜2-3片鹽一小勺克蔥段蔥末幹胡椒粉若干(現磨)家常奶白鯽魚湯(零失敗)的做法魚殺好洗乾淨,用廚房紙擦乾不粘鍋熱鍋後放油,油熱後魚尾先入鍋,同時放入蔥段和薑片,魚入鍋後不能動,調中火煎5分鐘左右,拿起鍋子魚都能在鍋中滑動且魚開...
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鯽魚豆腐湯營養零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的鯽魚豆腐湯營養零失敗做法
  • 鯽魚豆腐湯營養零失敗

  • 簡單營養的魚湯來咯,手殘黨都會~用料鯽魚1條豆腐1塊姜4片鹽少許蔥半根豆腐塊鯽魚豆腐湯營養零失敗的做法鯽魚洗乾淨,尤其肚子裏的黑膜下植物油,下姜大火下魚煎,煎幾分鐘再翻面(一次翻面就可以,不放心可以看着)加豆腐,開水煮10-15分鐘煮到奶白色,把表面浮沫撇去,加點料酒,加鹽,小火再...
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[yaka]鯽魚!豆腐!湯!(零失敗20分鐘)的做法步驟及圖解,美味正宗的[yaka]鯽魚!豆腐!湯!(零失敗20分鐘)做法
  • [yaka]鯽魚!豆腐!湯!(零失敗20分鐘)

  • 學生生活很枯燥下午準備一場兼職面試鯽魚湯很好味剩下的湯煮麪也是頂好吃的❤期待你的作品喲~用料鯽魚1條豆腐(可以不加)1塊姜2片料酒(啤酒白酒都可)1勺鹽5克蒜(可不加)1-2瓣醋(可不加)1小勺生粉(可不加)裹魚兩面即可[yaka]鯽魚!豆腐!湯!(零失敗20分鐘)的做法鯊魚(我直接讓殺好的)內部...
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簡單易學的零失敗鯽魚湯美食做法
  • 零失敗鯽魚湯

  • 用料鯽魚1條姜2片蔥小半根花椒粒適量零失敗鯽魚湯的做法鯽魚洗淨,用廚紙吸乾水分(防止煎魚時濺油)低溫煎魚至兩面金黃,油溫一定要低,不然魚肉很嫩,遇高溫會迅速粘鍋。煎好後加入冷水,蔥段,小蔥最好,薑片,花椒粒,開大火熬。撇去浮沫。爲了讓魚肉釋放營養,我將它搗碎了,此步驟可省略。...
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簡單易學的涼拌鯽魚之零失敗美食做法
  • 涼拌鯽魚之零失敗

  • 是的,題目就是爲了讓你來,你來了才能好好看菜譜,才能0失敗。不過我真沒騙你,自從我摸索出了方法,真沒一次失敗過。以前沒有辦法想象鯽魚怎能涼拌,後來奢侈了一把,在外面吃了一次,好吃,就是太辣了,作爲正宗四川人來說,有點受不了。後來又吃了姐夫做的,可是明明就是炒醬然後澆上的,不是...
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零失敗家常版紅燒鯽魚的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗家常版紅燒鯽魚做法
  • 零失敗家常版紅燒鯽魚

  • 用料鯽魚1條青椒1個香菜1根香蔥2根零失敗家常版紅燒鯽魚的做法鯽魚背上劃幾刀,下油鍋煎。油要稍微多一點,小火。煎魚有個小竅門,油裏面撒點鹽煎魚就不會焦。魚要多煎一會兒,這樣子不會有泥土味兒。兩面煎的焦黃後加入薑片,料酒,生抽跟水煮一會兒,讓魚充分入味。煮個3到5分鐘左右...
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絕絕子的破壁機鯽魚湯,零失敗菜譜!的做法步驟及圖解,美味正宗的絕絕子的破壁機鯽魚湯,零失敗菜譜!做法
  • 絕絕子的破壁機鯽魚湯,零失敗菜譜!

  • 鯽魚有營養,但是刺多,又想做給孩子吃,只能用破壁機來試試,朋友說失敗了好幾次,要麼太腥,要麼湯汁不細膩,要麼一股怪味。先來說說失敗的原因,幾點tips你做到了嗎?第一,魚頭魚尾魚鰭魚鱗,還有內臟都去掉。(骨頭多或者味道怪)第二,魚提前用料酒和鹽醃1小時以上。(入味去腥)第三,用料提前炒到...
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鯽魚奶白湯的詳細做法大全,簡單又營養的鯽魚奶白湯做法
  • 鯽魚奶白湯

  • 新鮮的食材,都是大自然的一種恩賜,用心去對待每一次的烹飪,加入對大自然都愛,一切都來的那麼自然,醇香濃郁,延綿入喉。用料新鮮活鯽魚4條(3-4兩)蔥半根姜5片鹽按個人口味添加料酒半湯匙鯽魚奶白湯的做法將新鮮的活鯽魚宰殺,把堂內的內臟清掏乾淨,尤其是一定不要清晰掉黑膜,它很腥。...
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簡單易學的零失敗紅燒鯽魚美食做法
  • 零失敗紅燒鯽魚

  • 鯽魚的味道特別清甜,唯一不好的是刺多,只要你做到足夠的好吃,多刺也很受歡迎喔!用料鯽魚1條姜5片蒜3瓣鹽適量糖適量蔥1根生抽1小勺蠔油1小勺油適量料酒適量零失敗紅燒鯽魚的做法姜蒜蔥切好備用,魚洗淨用點鹽淹10分鐘大家都知道鯽魚的刺比較多,特別是魚尾,可以在魚尾兩邊切刀密...
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鯽魚湯(零基礎也能教你熬出奶白鯽魚湯)的做法步驟及圖解,美味正宗的鯽魚湯(零基礎也能教你熬出奶白鯽魚湯)做法
  • 鯽魚湯(零基礎也能教你熬出奶白鯽魚湯)

  • 鯽魚,具有較高的藥用價值,性平味甘,入胃腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。春天又是滋補養身的好時節,今天來教大家做一到鯽魚湯,按照下面的步驟,及時沒有做過飯菜,也能熬出奶白色的鯽魚湯。用料鯽魚2條香菜3棵蔥1根姜5片蒜3瓣十三香1勺大料1個鹽2勺鯽魚湯(零基礎...
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鯽魚豆腐湯~零失敗哦的做法步驟及圖解,美味正宗的鯽魚豆腐湯~零失敗哦做法
  • 鯽魚豆腐湯~零失敗哦

  • 這是我最喜歡吃的,百吃不厭!用料鯽魚1條料酒1勺豆腐300克姜3片鹽適量油適量蔥三段蒜3瓣香蔥(香菜也行)兩顆鯽魚豆腐湯~零失敗哦的做法鯽魚清洗乾淨改花刀,蔥姜切好備用,油熱把魚下鍋煎至兩面金黃,加開水放蔥姜大火燒開煮10分鐘,轉中小火煮至湯成奶白色豆腐下鍋繼續煮15-20分鐘,放鹽...
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奶白鯽魚湯的詳細做法大全,簡單又營養的奶白鯽魚湯做法
  • 奶白鯽魚湯

  • 用料鯽魚1條薑片5片蒜頭一整個豆腐1塊奶白鯽魚湯的做法魚改刀鍋內放少許油,下薑片爆香下魚,煎至兩面金黃(注:下魚之前開大火把鍋加熱然後再放魚,防止粘鍋掉皮)煎至金黃後加入開水(注;必須是開水),大蒜整個拍碎,帶皮一起下,大火燒至湯汁呈奶白色(注:必須大火湯汁纔會白)加入少許鹽,雞精下...
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零失敗簡便版紅燒鯽魚🐟的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗簡便版紅燒鯽魚🐟做法
  • 零失敗簡便版紅燒鯽魚🐟

  • 鯽魚肉質軟嫩甜美,唯一不足就是刺多,吃的時候要注意,我這個做法非常簡單,但是味道不錯,大家可以試試哦!用料鯽魚2條蔥1段姜3片生抽3勺醋1勺糖半勺或1勺大料3粒香葉2片花椒10粒鹽3克大蒜3瓣料酒2勺零失敗簡便版紅燒鯽魚🐟的做法鯽魚收拾乾淨,洗淨後控水,也可以用廚房紙巾拭乾水分...
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簡單易學的零失敗泡椒鯽魚美食做法
  • 零失敗泡椒鯽魚

  • #關於味覺,關於我想傳達給你的溫暖。用料鯽魚一條泡椒小米辣20個老薑一小塊大蒜3瓣紅色燈籠椒1個小蔥2根鹽少許料酒1匙零失敗泡椒鯽魚的做法在農貿市場買的時候,就讓賣家去魚鱗和內臟。將魚用清水沖洗乾淨,切花刀;用廚房吸油紙,把水分擦乾。給魚的裏裏外外都抹上鹽和料酒,在魚...
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鯽魚奶白湯(冬季食補湯,上手零失敗)的做法步驟及圖解,美味正宗的鯽魚奶白湯(冬季食補湯,上手零失敗)做法
  • 鯽魚奶白湯(冬季食補湯,上手零失敗)

  • 鯽魚營養價值很高,除了大家都知道的可以催乳以外,還能很好的增強身體抵抗力小孩子喝鯽魚湯對腸胃很好,還能治療小兒感冒咳嗽還有一個很重要的原因,鯽魚湯可以有助於減肥奧😏😏食材很便宜,一共十幾塊錢,做好後味香湯鮮,有很好的滋補作用奧很接地氣的食補湯用料鯽魚1條豆腐一小塊...
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零失敗簡易版鯽魚豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗簡易版鯽魚豆腐湯做法
  • 零失敗簡易版鯽魚豆腐湯

  • 用料鯽魚1條豆腐1塊料酒少許油克鹽克零失敗簡易版鯽魚豆腐湯的做法清理好鯽魚,在魚身上劃幾刀,方便入味。切好薑片、蔥(蔥葉切碎備用,出鍋時再放)。鍋內倒入油將魚放入鍋中,兩面煎至金黃色,煎魚時不要動,最好中火煎至。煎好魚依次放入薑片、蔥段、料酒、鹽,倒入熱水煮開(一定要熱水...
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