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鳳梨的做法食譜

開運鳳梨酥（自留）的做法步驟及圖解,美味正宗的開運鳳梨酥（自留）做法

  • 開運鳳梨酥（自留）

  • 以下配方量：①鳳梨模具46個（酥皮20-21克，餡15克，共35克一個）②開運酥模具32個（酥皮30克，餡20克，共50克）用料黃油300克糖粉80克雞蛋液100克鹽3克奶粉120克杏仁粉20克低粉360克開運鳳梨酥（自留）的做法黃油軟化後加鹽和糖粉電動打蛋器打至淡黃色。分次加入蛋液（5次），打發至羽毛狀。加入低...
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「鳳梨酥」的做法和圖解 好吃的「鳳梨酥」家常做法

  • 「鳳梨酥」

  • 用料「內餡」📍菠蘿/鳳梨肉約880克冰糖約100克麥芽糖約110克「鳳梨酥」📍約22個鳳梨餡約450克低筋麪粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黃油150克蛋黃40克糖粉40克「鳳梨酥」的做法準備好所需食材。⚠️菠蘿挑選熟的，生菠蘿炒出來的味道不好。⚠️菠蘿肉剁碎或用破壁機打碎，我...
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簡單易學的桂花鳳梨酥餡料美食做法

  • 桂花鳳梨酥餡料

  • 在傳統的鳳梨酥餡料裏面加入了自己及家人喜歡的桂花哦用料去皮鳳梨一大個600g麥芽糖80g細砂糖60g大檸檬1個幹桂花10g桂花鳳梨酥餡料的做法冬瓜切塊，用水煮熟，用紗布瀝乾水分，跺細備用，鳳梨切塊入攪拌機攪好，攪好的鳳梨和冬瓜末入不粘鍋，加入檸檬汁、細砂糖，小火慢熬，水分快乾時加...
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入口即化的鳳梨酥 （零基礎零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的入口即化的鳳梨酥 （零基礎零失敗）做法

  • 入口即化的鳳梨酥 （零基礎零失敗）

  • 新加坡過年必買（必備）的一款點心～但是自從學會自己製作以後，就成了每年過年的傳統預備項目了～買鳳梨酥總是怕踩坑，太甜了？太酸了？不好吃？不要怕，從今年起，自己做吧～非常簡單，零基礎零失手，而且可以拉上小朋友一起來做哦～快來試試吧！用料有鹽黃油350克煉乳100克普通麪粉510克蛋黃2個鳳梨餡...
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海鮮鳳梨飯的做法和圖解 好吃的海鮮鳳梨飯家常做法

  • 海鮮鳳梨飯

  • 用料鳳梨雞蛋一個米飯美國菜蟹肉棒蟹腳乾杯銀魚海鮮鳳梨飯的做法將配料一同炒熟，蟹腳和蟹肉棒最後放加入適量鳳梨，鹽...
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簡單易學的鳳梨派🍍菠蘿派美食做法

  • 鳳梨派🍍菠蘿派

  • 來自湛江的刺頭刺腦的大菠蘿，搖身一變也蠻有“派”頭嘛！是不是感覺菠蘿處理起來十分麻煩？！我們今天做一個懶人手抓餅鳳梨派，附上簡單的菠蘿處理方法！簡單易學，吃上一口，酸酸甜甜酥脆掉渣🥰用料菠蘿1個黃油30克糖克澱粉1勺（5克）雞蛋1個（刷表明）手抓餅2張鳳梨派🍍菠蘿派的做法菠蘿去頭...
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鳳梨酥——臺灣特產的做法步驟及圖解,美味正宗的鳳梨酥——臺灣特產做法

  • 鳳梨酥——臺灣特產

  • “5.1”從灣灣回來後，一直對鳳梨酥念念不忘，天朝沒辦法買到這樣好吃的，所以只能自己動手做了念念不忘鳳梨酥——臺灣特產，所以住在天朝的都是勞動人民啊！搜了一下百度，發現君之有個方子，於是參照他的方子做了，份量改了。那皮確實香，但那餡始終沒辦法如在臺灣吃的一模一樣，估計水果...
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簡單易學的秋月梨鳳梨茶美食做法

  • 秋月梨鳳梨茶

  • 時至冬日，天乾物燥，很多集美常常覺得喉嚨幹，嗓子不舒服。其實，這個冬日特別需要一杯秋月梨鳳梨茶🍵秋月梨🍐+鳳梨🍍+冰糖🍬，放進養生壺燉煮，在冬日喝上一杯，甜香溫潤，對潤肺解燥很有益哦‼️用料秋月梨1個冰糖適量清水400毫升紅茶1包鳳梨適量秋月梨鳳梨茶的做法將秋月梨🍐塊+冰糖🍬...
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全手工鳳梨酥（挑戰微熱山丘版）的做法步驟及圖解,美味正宗的全手工鳳梨酥（挑戰微熱山丘版）做法

  • 全手工鳳梨酥（挑戰微熱山丘版）

  • 用料低筋粉160克奶粉80克黃油130克玉米油20克糖粉50克雞蛋50克（一個）鹽2克菠蘿整個800-1200克細砂糖120克麥芽糖100克全手工鳳梨酥（挑戰微熱山丘版）的做法菠蘿削皮放入切塊，放入原汁機，汁和菠蘿渣分離先把菠蘿汁和細砂糖及麥芽糖（甜度可以按自己口味增減）放不粘鍋大火煮開後換小...
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加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡的做法步驟及圖解,美味正宗的加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡做法

  • 加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡

  • 孩子喜歡鳳梨酥，我不太喜歡鳳梨酥的皮，需要不少油去起酥，自己做點鳳梨餡兒，平時可以用來做餡餅，用糯米粉加一半面粉發酵後，包入鳳梨餡，我兒子一次能吃兩個大的用料鳳梨2個冰糖30克油20克麥芽糖30克加入麥芽糖的鳳梨餡吃起來層次豐富，全家都特別喜歡的做法鳳梨切碎，中間的硬心加小...
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5張圖…教你快速切一盤鳳梨的做法步驟及圖解,美味正宗的5張圖…教你快速切一盤鳳梨做法

  • 5張圖…教你快速切一盤鳳梨

  • 咱不要那麼多文字了吧，看得頭疼，直接上圖用料鳳梨1只鋒利的小尖刀1把碟子1個5張圖…教你快速切一盤鳳梨的做法看圖看圖看圖看圖看圖吃吧～小貼士注意別被鳳梨頭刺到了我徒手切的只要小心拿好拿穩了，徒手也不怕刺到的...
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簡單易學的荔枝草莓鳳梨飲🧊美食做法

  • 荔枝草莓鳳梨飲🧊

  • 別划走！快來！！！！很好喝！用料水650ml去核荔枝4-6顆草莓5-6個鳳梨or菠蘿切塊6-8小塊冰適量荔枝草莓鳳梨飲🧊的做法準備好水果把材料全放入壺中煮花茶模式，熱的涼的都好喝，夏天加冰口感更好哦～小貼士總結：喜歡濃的就多加喜歡的水果，喜歡淡一些的就少加一點水果...
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簡單易學的鳳梨酥無麥芽糖美食做法

  • 鳳梨酥無麥芽糖

  • 用料鳳梨餡菠蘿帶皮1600克冰糖200克黃油20克餅皮無鹽黃油150克白砂糖35克雞蛋1個低筋麪粉190克奶粉40克鹽2克鳳梨酥無麥芽糖的做法黃油拿出來室溫軟化，先做鳳梨餡，菠蘿去皮，切4瓣，中間的硬芯先打碎，有一點點顆粒即可，再將剩下的菠蘿打碎，過濾，留下菠蘿渣，果汁喝掉菠蘿渣加入冰糖，黃...
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鹹蛋黃酥皮的鳳梨酥的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃酥皮的鳳梨酥做法

  • 鹹蛋黃酥皮的鳳梨酥

  • 價值3w+配方分享鳳梨酥鹹蛋黃酥皮超美味！酥香的鹹蛋黃外皮加上有着濃郁香氣的🍍內餡鳳梨酥真的是中國式浪漫啊步驟在⬇️【來源—📕好好】用料鳳梨如圖酥皮做法如圖鹹蛋黃酥皮的鳳梨酥的做法鳳梨餡1.去皮的鳳梨肉切成小塊備用2.鍋中加入鳳梨和糖小火炒至糖化再開中大火3.鳳...
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鳳梨銀耳羹的做法和圖解 好吃的鳳梨銀耳羹家常做法

  • 鳳梨銀耳羹

  • 這款甜湯，只有熬足了時間，才能嚐到這般美好味道。時間不夠，銀耳只能是脆生生的索然寡淡，冰糖的甜綿不能溶入其中，也體會不到銀耳的溫婉。用料銀耳3朵新鮮鳳梨1/2個冰糖80克清水1.5升枸杞1湯匙鳳梨銀耳羹的做法銀耳用溫水浸泡至軟後摘去根部，倒掉浸泡的溫水然後將銀耳放入攪拌機...
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簡單易學的開心果鳳梨蘸醬美食做法

  • 開心果鳳梨蘸醬

  • 兩週前在家裏host了一個potluck，無意中找到這個菜譜就想說試試看。結果成品不是一般的好，每個吃過的人無不爲之驚豔，都想要這個菜譜。其實非常簡單，前後不過五分鐘的時間吧。用蔬果或者餅乾點都是極好的。用料奶油奶酪226g鳳梨1cup（果肉和果汁加起來）希臘優格1/2cup（香草味即原...
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鳳梨（菠蘿）芝士焗滑蛋年糕的做法步驟及圖解,美味正宗的鳳梨（菠蘿）芝士焗滑蛋年糕做法

  • 鳳梨（菠蘿）芝士焗滑蛋年糕

  • 營養豐富的簡單一餐。平時可以把食材冷凍冰箱，隨意組合蟹柳，蝦，丸子等都可以加入。用料年糕3大根切薄片雞蛋2個鹽1/2小勺新疆蕃茄醬2大勺韓式辣椒醬1小勺（可替）食用油1小勺鳳梨2大片午餐肉1片馬蘇裏拉芝士適量鳳梨（菠蘿）芝士焗滑蛋年糕的做法鳳梨或菠蘿切片泡鹽水，午餐肉切丁鍋中...
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簡單易學的切鳳梨法&鳳梨茶美食做法

  • 切鳳梨法&鳳梨茶

  • 用料鳳梨1只菠蘿去眼夾1個鹽半小勺切鳳梨法&鳳梨茶的做法挑成熟新鮮的鳳梨，要顏色發黃，有水果香味爲佳。鳳梨的葉子無鋸齒，菠蘿的葉子有鋸齒，鳳梨比菠蘿更多汁好吃。先用菜刀把鳳梨皮削了，然後把葉子砍了。用菠蘿去眼夾這個神器，一會兒就能把鳳梨眼挖乾淨。鳳梨肉切大塊，中...
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簡單易學的聖誕麋鹿鳳梨酥美食做法

  • 聖誕麋鹿鳳梨酥

  • 聖誕馬上就到啦，做點有意思的鳳梨酥當作禮物吧~用料發酵黃油125克鹽2克糖粉25克蛋黃1個低筋麪粉160克土豆澱粉30克奶粉20克鳳梨餡兒9g/一個可可粉適量聖誕麋鹿鳳梨酥的做法黃油軟化到可以輕鬆按下去的地步，加入鹽和糖粉，用手抽打勻就可以了，再分次加入蛋液，打勻，用電動打蛋器的...
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暴打鳳梨鹽汽水or任意出汁水果鹽汽水（簡單操作常見工具家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的暴打鳳梨鹽汽水or任意出汁水果鹽汽水（簡單操作常見工具家庭版）做法

  • 暴打鳳梨鹽汽水or任意出汁水果鹽汽水（簡單操作常見工具家庭版）

  • 使用工具：保鮮袋、擀麪杖、冰箱用料鳳梨塊or任意能出汁的水果想吃多少放多少鹽汽水多一點，方便續杯暴打鳳梨鹽汽水or任意出汁水果鹽汽水（簡單操作常見工具家庭版）的做法鳳梨切薄一點的片，方便敲碎。這裏是買的超市切好的果盒。準備這種保鮮袋和擀麪杖，把鳳梨裝進去，記得把袋子裏...
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簡單易學的健康快手鳳梨雞翅美食做法

  • 健康快手鳳梨雞翅

  • 用料鳳梨200克雞中翅6個鹽一丟丟糖10克油20克蒜3瓣紅蔥頭1個姜4片花雕酒3勺蔥花適量裝飾用生抽3勺水一碗健康快手鳳梨雞翅的做法鳳梨洗淨切塊備用雞中翅洗淨中間對半切小塊備用蔥薑蒜切塊油鍋煎雞翅至金黃色放入所有材料小火燜15分鐘大火收汁出鍋撒上蔥花小貼士超簡單、...
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簡單易學的滿杯雪鳳梨🍐美食做法

  • 滿杯雪鳳梨🍐

  • 這是什麼神仙搭配？單吃雪梨，鳳梨貧貧無奇。三片鳳梨十一個雪梨十200ml清水，通通丟進榨汁機，榨的汁果香濃郁，酸甜！清爽！巨解膩！一整個驚豔住啊啊啊！好喝到飛起！用料鳳梨3片雪梨1個清水200ml滿杯雪鳳梨🍐的做法如圖切塊➕清水丟入榨汁機中榨汁！...
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小山進公開食譜-消耗家裏用不掉的蛋白！使用大量蛋白製作的鳳梨輕乳酪蛋糕好吃的烹飪方法 小山進公開食譜-消耗家裏用不掉的蛋白！使用大量蛋白製作的鳳梨輕乳酪蛋糕的地道做法和步驟
簡單易學的椰香鳳梨奶油蛋糕美食做法

  • 椰香鳳梨奶油蛋糕

  • 記錄一下自用方子用料椰香戚風：6寸*2雞蛋（60g/個）5個牛奶66克低筋粉55克椰子粉（蛋糕胚用）28克細砂糖70克玉米油58克椰子凍：夾心+表面蚊香盤裝飾椰漿150克淡奶油75克牛奶75克細砂糖20克吉利丁1.5片椰香奶油：6寸夾心*2淡奶油400克椰子粉28克細砂糖24克原味奶油：6寸抹面*2淡奶油400...
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一次發酵的鳳梨餡麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的一次發酵的鳳梨餡麪包做法

  • 一次發酵的鳳梨餡麪包

  • 冰箱裏還有之前剩下的鳳梨餡，就想着法子消耗它，這不又做了一次發酵的麪包，包上鳳梨餡，嘗試不同花樣，覺得還蠻有意思的用料高筋麪粉370克鹽5克雞蛋54克糖36克鮮酵母13克淡奶油36克牛奶171克黃油27克鳳梨餡330克一次發酵的鳳梨餡麪包的做法除了鳳梨餡和黃油，其餘材料放入廚師機桶...
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