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手工整理的做法食譜

跟着朱釐米老師做包子（手工整理記錄）好吃的烹飪方法 跟着朱釐米老師做包子（手工整理記錄）的地道做法和步驟

  • 跟着朱釐米老師做包子（手工整理記錄）

  • 網上搜索的朱釐米老師的製作視頻，裏面有調陷兒的要點和麪團的要點用料提前準備蔥姜水60克（水量）麪糰麪粉200克酵母3克泡打粉（無鋁）3克糖10克水105-110克（視自己麪粉的蛋白質含量）肉餡夾心肉（前腿肉)糜200克鹽4克糖10克胡椒粉少許味精（可不加）少許以上粉類先混合攪拌上勁生抽2克老抽...
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「手工揉麪」大理石肉桂麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的「手工揉麪」大理石肉桂麪包做法

  • 【手工揉麪】大理石肉桂麪包

  • 肉桂並不是常見的食材用料，但它卻可以讓麪包多添一道獨特的風味。如果家裏有廚師機揉麪可以直接跳過步驟1-5。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克黃油50克蛋黃2個白砂糖30克乾酵母2小勺奶粉1大勺鹽1/2小勺溫水110克可可粉（內餡）5克肉桂粉（內陷）1/2小勺水（內餡）2小勺黃糖（內陷）2包無鹽...
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整理冰箱（冷凍室）的做法步驟及圖解,美味正宗的整理冰箱（冷凍室）做法

  • 整理冰箱（冷凍室）

  • 生活更規律，飲食更健康，快去看看你的冰箱裏還有多少添加劑吧！用料雞🐔豬🐷牛🐮羊🐑500克魚🐟蝦🦐貝500克南瓜🎃粗糧🍚500克姜蒜辣椒番茄醬🍅500克甜點500克整理冰箱（冷凍室）的做法1.小的分裝盒用來裝一人份粗糧剛剛好，南瓜提前蒸好，這些凍一下也可以降低熱量！2.大蒜香蔥辣椒提前...
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整理備用的做法和圖解 好吃的整理備用家常做法

  • 整理備用

  • 用料西蘭花整理備用的做法12...
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“手工”大理石土司，美得不像話的做法步驟及圖解,美味正宗的“手工”大理石土司，美得不像話做法

  • “手工”大理石土司，美得不像話

  • 最近又有很多同學問：“那些手工吐司店的吐司，是怎麼做的呀？”今天來一道大理石吐司吧，不過，提前說明，它更適合比較有耐心又有“閒工夫”的同學。和那些簡單的吐司麪包比，它是個大工程。不過，比起做牛角包的開酥，它還是要簡單多了。最後，這道土司真的很好吃！鬆軟的麪包，濃濃的巧克力味...
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紅薯麪包（麪包機版手工整形麪包）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅薯麪包（麪包機版手工整形麪包）做法

  • 紅薯麪包（麪包機版手工整形麪包）

  • 手工整形麪包用料紅薯餡：紅薯泥300克細砂糖60克黃油45克麪糰：麪包粉300克即發乾酵母（耐高糖）4克細砂糖45克鹽3克奶粉12克全蛋液30克水162克黃油30克紅薯麪包（麪包機版手工整形麪包）的做法紅薯餡：將紅薯蒸熟後去皮壓成泥，將300克紅薯泥與細砂糖放入鍋中，先用中火，後轉小火，炒至粘稠。...
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純手工不需料理機自制花生醬的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工不需料理機自制花生醬做法

  • 純手工不需料理機自制花生醬

  • 花了一個晚上自己在那砸砸砸花生，兩個半小時搞定一小瓶……用料紅皮花生100g糖10g鹽2g其他堅果適量花生油25ml純手工不需料理機自制花生醬的做法開始剝花生吧……爲了省事，我加了夏威夷果若干=_=，就是爲了省花生，因爲我家夏威夷果好多都我吃，老媽不喜歡←_←，消耗的好辦法！嗯！然...
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㊙️紫薯大理石吐司｜萬能大理石整形手法的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️紫薯大理石吐司｜萬能大理石整形手法做法

  • ㊙️紫薯大理石吐司｜萬能大理石整形手法

  • 大理石整形手法有很多，但我獨愛這一款！紋路清晰均勻。想查看更多詳細視頻教程，可➕🧣：小樂烘焙小課堂小紅🌲同名本方子可做300g吐司兩條或450g吐司一條。用料高筋麪粉250克低筋麪粉30克淡奶油26克牛奶135克全蛋液30克白砂糖35克鹽3克酵母4克黃油28克餡料：蒸熟的紫薯140克黃油1...
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咖啡味手工整形麪包之一（2021/74）好吃的烹飪方法 咖啡味手工整形麪包之一（2021/74）的地道做法和步驟

  • 咖啡味手工整形麪包之一（2021/74）

  • 有人說：在生命的客棧裏，喝茶是一種生活，喝咖啡是一種浪漫；茶如婚姻，平淡真誠，咖啡似戀愛，充滿激情與浪漫...😋用料高筋麪粉200克白糖10～15克（依個人喜好）酵母2克食鹽2克咖啡液110～120克黃油10克（不放也可以）咖啡味手工整形麪包之一（2021/74）的做法咖啡液萃取...10克咖啡＋110～120克熱水（依面...
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麪包整理的做法和圖解 好吃的麪包整理家常做法

  • 麪包整理

  • 給自己看的用料高粉225低粉25全蛋液20糖30酵母4牛奶180黃油35麪包整理的做法170度25分鐘兩個6寸蛋糕模具的量140度40分鐘蓋錫紙170度11分鐘左右面粉分20份一個夾泡好的葡萄乾1份白色1份綠色3份紅色加葡萄乾140度40分鐘...
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純手工豆沙(免料理機版)的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工豆沙(免料理機版)做法

  • 純手工豆沙(免料理機版)

  • 純手工豆沙綠色健康快來學學吧免泡哦～用料紅豆半斤(250g)白糖6大勺純淨水適量純手工豆沙(免料理機版)的做法第一:先把壞了的或不好的紅豆挑出來第二:用水把紅豆洗淨(洗兩到三次)第三:把洗淨的紅豆倒入壓力鍋，加水，水位高約兩指合併的高度第四:煮紅豆，用壓力鍋壓35～40分第五:煮...
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手工鯊魚丸（料理機+打蛋器）的做法步驟及圖解,美味正宗的手工鯊魚丸（料理機+打蛋器）做法

  • 手工鯊魚丸（料理機+打蛋器）

  • 用料鯊魚肉500g生薑一個地瓜粉125鹽20g味精8g水500g胡椒粉適量手工鯊魚丸（料理機+打蛋器）的做法魚肉洗淨。去魚刺。切小塊。放入生薑（加點醃姜口感更佳）加鹽。味精。放入料理機攪拌。水分幾次放。慢慢加。變成魚泥。用打蛋器順時針打發。打到蓬起來。地瓜粉調點水加入。繼續...
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手工揉麪吐司教程整理的做法步驟及圖解,美味正宗的手工揉麪吐司教程整理做法

  • 手工揉麪吐司教程整理

  • 用料高筋麪粉260克耐高糖酵母3克（夏天2—2.5克）冰雞蛋+冰牛奶170-180克糖30克鹽2克黃油20-30克手工揉麪吐司教程整理的做法牛奶+雞蛋+麪粉+糖+酵母麪糰溼度:1.麪糰壓在手心，倒扣不容易掉落。2.扯掉麪糰手上有面糊殘留，但是用麪糰在這個手上轉動幾圈，手又回到乾淨的狀態麪糰溼...
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廚房收納：整理了2天小廚房基本整理完畢！的做法步驟及圖解,美味正宗的廚房收納：整理了2天小廚房基本整理完畢！做法

  • 廚房收納：整理了2天小廚房基本整理完畢！

  • 因爲不小心把高壓鍋弄掉了，砸到了洗碗機面板，洗碗機面板玻璃碎了一地一桌，清理了2天才收拾乾淨，順便把小廚房上上下下清理一下。集成竈廢了我一通宵的時間，主要是除油，就是風輪沒法清理，得拆竈臺才行。用料各種清潔噴霧劑廚房收納：整理了2天小廚房基本整理完畢！的做法事情起因1234...
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超詳細整理手工芋圓大揭密好吃的烹飪方法 超詳細整理手工芋圓大揭密的地道做法和步驟

  • 超詳細整理手工芋圓大揭密

  • 初心方寸，咫尺匠心，一輩子只做好手工這一件事，雖然已經做了四年，但還是很愛的啊。用料芋頭500g紫薯500g紅薯500g義峯地瓜粉675克開水適量適量超詳細整理手工芋圓大揭密的做法削皮切塊，準備上鍋蒸啦。蒸好最好立即打成泥，注意控制水份不要讓多餘的水進去，不然太爛了不成形，紅薯一...
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泡菜生花的處理方法整理的做法步驟及圖解,美味正宗的泡菜生花的處理方法整理做法

  • 泡菜生花的處理方法整理

  • 每到夏天很多人你泡菜都會生花，在網上找了很多很多方法，整理成冊用料鹽克紅皮白蘿蔔清水泡菜生花的處理方法整理的做法泡菜生花的原因1:溫度過高，2密封不好，壇裏進了食用油，4罈子質量有問題，5有些人那身上帶的微生微會讓罈子生花，6可以用自來水泡，不會因爲沾生水生花長期不在家，怎...
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蒸鮑魚，處理出完整無缺的鮑魚，只需要兩個小工具的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸鮑魚，處理出完整無缺的鮑魚，只需要兩個小工具做法

  • 蒸鮑魚，處理出完整無缺的鮑魚，只需要兩個小工具

  • 無海鮮不歡的我除了不敢殺魚，其他的蝦蟹貝都喜歡自己去處理保證在下鍋前都是最新鮮的狀態但鮑魚殼比較硬，貝柱粘的比較實用刀我發現很難弄出完整的鮑魚肉，好容易傷到手以下這個方法適合我這種半手殘黨用料鮑魚你喜歡幾隻就幾隻蒜末一小碗（我用了5瓣）生抽1勺蠔油2勺糖2勺胡椒粉...
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麪包機北海道吐司（可選手工整形）好吃的烹飪方法 麪包機北海道吐司（可選手工整形）的地道做法和步驟

  • 麪包機北海道吐司（可選手工整形）

  • 本菜譜改編自小元寶貝Q的預約北海道方子以及傳統王后手工吐司的方子，因爲我沒有廚師機擀麪而且我的麪包機也沒有預約功能，所以我必須研究出一個最適合我的方子，後面的手工整形步驟雖然不是必須的，但是我極力推薦手工整形，我自己的整形手法也是不及格的，但是這完全不會影響到口...
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自制手工河粉，馬上整碟幹炒牛河的做法步驟及圖解,美味正宗的自制手工河粉，馬上整碟幹炒牛河做法

  • 自制手工河粉，馬上整碟幹炒牛河

  • 特別想吃幹炒牛河，可是居家令在家，那隻能是自己動手啦！這段時間腸粉蒸的多，想到河粉應該也差不多吧，就在腸粉的粉漿上做調整，只要就是水放少一點。用料水磨粘米粉80克木薯粉10克生粉10克水200克油適量自制手工河粉，馬上整碟幹炒牛河的做法將粉跟水加一勺油，提前至少半小時開好粉...
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德式布丁撻「附撻皮整理手法」的做法步驟及圖解,美味正宗的德式布丁撻「附撻皮整理手法」做法

  • 德式布丁撻【附撻皮整理手法】

  • 直徑7釐米蛋撻模20個用料撻皮：黃油（室溫軟化）175克糖粉73克低筋麪粉292克牛奶20克撻布丁餡：淡奶油270克牛奶135克白砂糖40克煉奶25克蛋黃5.5個德式布丁撻【附撻皮整理手法】的做法撻皮：黃油室溫軟化，加入糖粉拌勻，加入低筋麪粉拌勻，最後加入牛奶拌勻。整理成團，包保鮮膜靜置10分鐘...
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蛋糕卷（還沒整理）的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋糕卷（還沒整理）做法

  • 蛋糕卷（還沒整理）

  • 用料雞蛋個低筋粉克玉米油克細砂糖克牛奶或水克檸檬汁或醋勺稀奶油草莓或芒果或果醬蛋糕卷（還沒整理）的做法原味抹茶試做成功，還沒時間整理...
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生酮料理——手工豬肉漢堡排的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮料理——手工豬肉漢堡排做法

  • 生酮料理——手工豬肉漢堡排

  • 用料豬絞肉約2斤（肥瘦比例約6：4，絞的時候一半粗一半細比較好）芹菜末100g胡椒鹽5g醬油1匙蛋白2個生酮料理——手工豬肉漢堡排的做法混合調味後用手拌勻稍微摔打後冰鎮1小時取出稱重50g-100g先塑成球型在雙手手心左右左右的丟稍微壓扁即可下鍋煎制小貼士一次多做一點，放在冰箱冷...
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中國版的分子料理~手工魚圓的做法步驟及圖解,美味正宗的中國版的分子料理~手工魚圓做法

  • 中國版的分子料理~手工魚圓

  • 我爸這輩子最大的遺憾就是做出來魚圓像豆腐渣，每次都失敗，還不知道原因。爲了實現我爸的夢想，在車上讓同事教會了我，心情好的時候偶爾會做一次。但是我的陳果果不吃，所以做完要麼讓果果奶奶吃，要麼拿回媽媽家孝敬二老。這次給住院的額娘做了帶去，拍幾張照片，寫個菜譜。中式菜譜，沒...
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不用料理機的手工棗泥的做法步驟及圖解,美味正宗的不用料理機的手工棗泥做法

  • 不用料理機的手工棗泥

  • 寶寶剛添加輔食，用料理機做出來一次很多吃不完，凍冰箱覺得不新鮮，倒了可以，麻麻很是糾結。用簡單工具嘗試做各類泥，簡單方便，量少新鮮，新手媽媽可以嘗試。用料紅棗2顆不用料理機的手工棗泥的做法紅棗2顆，小勺一把，過濾網一個，加一個網。就是所有工具了。紅棗洗乾淨，放碗裏隔水蒸15分...
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整雞處理的做法和圖解 好吃的整雞處理家常做法

  • 整雞處理

  • 整雞處理用料Amish雞整雞處理的做法雞腿、雞翅全部切下分裝冷凍雞胸肉片下分裝冷凍剩下的雞架一起加水燉成高湯...
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