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臘肉炒豆皮絲的做法食譜

簡單易學的臘肉炒豆皮絲美食做法

  • 臘肉炒豆皮絲

  • 開啓第二坨臘肉的菜譜。豆皮絲是在淘寶買的雲南石屏豆皮，豆味足。最近青椒賣得爆貴，如果做菜需要，也只有買啊。用料臘肉1塊大概150-200克豆皮絲適量小尖椒8-10個大蒜5-6瓣老薑1塊蒜苗1根花椒適量生抽少量白糖少量雞精少量豬油適量臘肉炒豆皮絲的做法備料。臘肉燒皮清洗再煮1...
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臘肉炒筍絲的做法和圖解 好吃的臘肉炒筍絲家常做法

  • 臘肉炒筍絲

  • 小時候我最喜歡去挖冬筍了，我每次都很幸運大人都空手而歸我卻能挖幾個大筍子，有時候也會冷的哭餓的哭！(๑Ő௰Ő๑)用料冬筍（楠竹筍）一個大的臘肉（肥瘦都得有）半斤姜蒜適量幹辣椒適量臘肉炒筍絲的做法首先得把臘肉洗乾淨，水開煮熟！冷起！(￣▽￣)然後把筍子剝好，洗乾淨切絲！把肉也切好，姜切...
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土豆絲苕粉坨炒臘肉肉的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆絲苕粉坨炒臘肉肉做法

  • 土豆絲苕粉坨炒臘肉肉

  • 小時候媽媽經常做的一道美食，一直到現在都對它情有獨鍾，只要桌上有這道菜，我的目標就會鎖定它，巫山大山裏用柏樹技薰的臘肉很香，但最好吃的還是苕粉坨，一般餐廳的苕粉坨沒加土豆絲，我喜歡在裏面加一些土豆絲，吃起來軟糯中更有嚼勁，完美之極！用料臘肉1小塊土豆（小）1個苕粉2勺水5勺蒜苗...
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豆皮炒肉絲的做法和圖解 好吃的豆皮炒肉絲家常做法

  • 豆皮炒肉絲

  • 用料豆皮5張青椒1個瘦肉200克洋蔥半個料酒半勺澱粉半勺老抽1勺鹽0.5克生抽2勺五香粉1.5克蠔油1勺白糖2克豆皮炒肉絲的做法肉絲洗淨，放入碗裏，加入一勺澱粉使肉口感好，一勺老抽上色，一勺料酒去腥（料酒不要放太多，否則炒出來的肉絲酒味有點大），用筷子攪拌均勻，備用。豆皮切絲。鍋裏...
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冬日之光|臘肉炒豆絲的做法步驟及圖解,美味正宗的冬日之光|臘肉炒豆絲做法

  • 冬日之光|臘肉炒豆絲

  • 我本人特別愛吃豆絲，煮的炒的都愛，不得不說，臘肉臘腸+豆絲+大蒜葉真的是絕配！因爲這道菜，愛上了大蒜葉！和臘肉香腸、豆絲炒在一起簡直不要太香了好嗎！用料臘肉塊油克大蒜葉鹽克臘腸溼豆絲（菜場有賣，比較寬的那種）蒜瓣幹辣椒生抽冬日之光|臘肉炒豆絲的做法去年冬天的時候，男朋友拿給...
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豆皮炒臘肉的做法和圖解 好吃的豆皮炒臘肉家常做法

  • 豆皮炒臘肉

  • 朋友媽媽拿來老家的臘肉，他說他們老家就是這樣炒豆皮，試試非常好吃！一盤都是精華！用料豆皮4小張重慶奉節臘肉一小塊青椒4個紅椒半個洋蔥一小個幹鍋辣醬一小勺豆皮炒臘肉的做法臘肉洗淨下鍋煮30分鐘，起鍋切薄片青椒紅椒切絲，洋蔥切片，豆皮切粗絲起鍋熱油，下洋蔥，炒至透明，下幹鍋辣醬...
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苕皮炒臘肉的做法和圖解 好吃的苕皮炒臘肉家常做法

  • 苕皮炒臘肉

  • 川味的經典，苕皮炒臘肉，香氣撲鼻。用料臘肉半塊蒜5瓣鹽少許青椒2個苕皮1袋生抽1小勺蔥白1段苕皮炒臘肉的做法青椒切滾刀塊，蔥白對剖兩半，苕皮如圖苕皮對半切開因爲是一小片的，所以弄散熱鍋放油轉小火，倒入蔥白、大蒜爆香，下煮好切片的臘肉爆一下油加入青椒翻炒青椒皮起皺了裝盤...
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臘腸炒豆絲的做法和圖解 好吃的臘腸炒豆絲家常做法

  • 臘腸炒豆絲

  • 雖然豆絲+臘肉是鐵一般存在的菜餚公式，但是我家現在只有臘腸，兩樣食材唾手可得，方便快捷成爲我們上班族的最愛！買的幹豆絲經過泡發，然後和臘腸一起炒，大蒜也要狠狠放，絕搭的美味就此產生！用料幹豆絲臘腸大蒜苗油鹽生抽味精臘腸炒豆絲的做法幹豆絲熱水泡30分鐘，大蒜葉洗淨切段。臘...
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臘肉煮豆絲的做法和圖解 好吃的臘肉煮豆絲家常做法

  • 臘肉煮豆絲

  • 特色美食用料臘肉一小塊青菜少許豆絲一盤臘肉煮豆絲的做法準備好食材：臘肉洗淨煮好肥瘦分開切塊，豆絲涼水沖洗一下，菠菜洗淨切段鍋中放入肥臘肉小火翻炒出油脂倒出多餘的油脂，下入瘦臘肉翻炒出香味。鍋中倒入大半鍋涼水，放入豆絲開大火煮開轉中火煮至二十五分鐘左右，豆絲煮軟至...
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🌶臘肉炒土豆絲🥔🧅的做法步驟及圖解,美味正宗的🌶臘肉炒土豆絲🥔🧅做法

  • 🌶臘肉炒土豆絲🥔🧅

  • 用料臘肉1小塊油適量土豆1個洋蔥適量青椒2個大蒜2瓣白糖適量鹽適量香醋適量🌶臘肉炒土豆絲🥔🧅的做法土豆去皮刨成絲，用水泡洗一下，洋蔥、辣椒切絲，蒜頭拍扁備用。臘肉切薄片，在鍋裏燒開水，把臘肉放入煮一會兒，（主要是這種臘肉很鹹，所以煮會兒去鹹味。）撈出，鍋洗淨抹乾，放適量的油，將...
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辣炒豆皮肉絲（雲南石屏豆皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒豆皮肉絲（雲南石屏豆皮）做法

  • 辣炒豆皮肉絲（雲南石屏豆皮）

  • 一月份買的石屏豆皮，放冰箱裏一直沒怎麼吃。我網購過好多豆製品，大白豆，小紅豆，飯豆，黃豆，黑豆，幹豇豆。雲南石屏豆皮，葫蘆島千張，這兩樣我更是經常買。剛買了石屏豆皮絲，疫情就來了，冰箱裏有一堆網購的特產和零食，今天想起來還有豆皮絲，趕緊炒個肉絲。姜蒜兩個佐料，不是大蒜貴就是老薑...
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臘肉炒豆絲的做法和圖解 好吃的臘肉炒豆絲家常做法

  • 臘肉炒豆絲

  • 我覺得雖然豆絲和臘肉搭配是最具有湖北特色的吃法，不過豆絲的確還可以有很多其他的做法和搭配，比如有一次我和同學們吃到的乾煸豆絲，用油炸的焦香，外面一層作料，比薯條還過癮幾分，讓人停不了口，不過熱量也低不了。用料菜薹150g溼豆絲250g臘肉150g蒜苗3根姜少許老乾媽適量李錦記...
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臘肉蒸豆皮的做法和圖解 好吃的臘肉蒸豆皮家常做法

  • 臘肉蒸豆皮

  • 臘肉是過年的最最最有代表的食物了，可是單吃臘肉又會覺得有點膩，偶然吃到舅舅做的這個菜，覺得又入味又爽口，分享給大家。用料臘肉適量（切片）料酒少許蒸魚豉油少許蔥姜少許臘肉蒸豆皮的做法把豆皮洗乾淨，切成細條或絲，擺放在盤子裏把一丟丟蔥，一丟丟姜加在豆皮上。再倒入一點點料酒...
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臘腸／臘肉炒豆絲（湖北家常早點）的做法步驟及圖解,美味正宗的臘腸／臘肉炒豆絲（湖北家常早點）做法

  • 臘腸／臘肉炒豆絲（湖北家常早點）

  • 豆絲，有的叫豆餅，湖北人早餐桌上常見的美味。跟蒜苗可謂黃金搭檔，或煮或炒。星媽連續兩天早餐欽點，好在簡單快手👻用料豆絲適量蒜苗適量（可多一點）臘腸／臘肉適量紅油豆瓣一勺菜籽油適量鹽適量耗油適量雞精適量小磨麻油適量白芝麻適量臘腸／臘肉炒豆絲（湖北家常早點）的做法準備好豆絲...
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臘肉豆絲的做法和圖解 好吃的臘肉豆絲家常做法

  • 臘肉豆絲

  • 過年前，農村家庭裏常常會做豆絲，這是一種用綠豆、黃豆和大米磨成粉漿做的雜糧，曬乾後也好保存。一般的吃法是大蒜臘肉炒豆絲，或湯煮豆絲。用來當早餐或主食都不錯。這兩天剛做的豆絲，醃製不到一星期的臘肉。炒了一份臘肉豆絲。有些食物，一入口就是熟悉的味道，吃的是一份鄉愁。用...
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極具湖北風味的臘肉炒豆絲（綠豆豆絲）的做法步驟及圖解,美味正宗的極具湖北風味的臘肉炒豆絲（綠豆豆絲）做法

  • 極具湖北風味的臘肉炒豆絲（綠豆豆絲）

  • 我從小就愛吃的主食，自然不得不提臘肉炒豆絲了，很多湖北餐館都把這道主食搬上了餐桌，成爲了一道極具湖北風味的菜。今天我爲大家分享我家的做法，也是我從小吃到大的做法，這個量炒出來是滿滿三碗，我們一家三口的早餐可以吃得飽飽的。用料新鮮綠豆豆絲兩張（重約550g）臘肉150g青蒜幾...
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螺絲椒炒臘肉的詳細做法大全,簡單又營養的螺絲椒炒臘肉做法

  • 螺絲椒炒臘肉

  • 用料臘肉塊螺絲椒炒臘肉的做法材料如圖臘肉先蒸5分鐘，或者在微波爐微1分鐘.建議蒸一下臘肉。熱鍋涼油，放入臘肉，煸炒5秒。放入螺絲椒，洋蔥放入味極鮮，鹽，雞精，五香粉。...
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沒有臘肉的臘肉炒豆絲（大蒜炒豆絲）湖北特色的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有臘肉的臘肉炒豆絲（大蒜炒豆絲）湖北特色做法

  • 沒有臘肉的臘肉炒豆絲（大蒜炒豆絲）湖北特色

  • 一個不喜歡臘肉的人就是這樣做臘肉炒豆絲的😂🤦‍♀️用料大蒜（aka青蒜）2-3根溼豆絲500克食鹽適量胡椒粉適量沒有臘肉的臘肉炒豆絲（大蒜炒豆絲）湖北特色的做法備菜：·豆絲：溼豆絲適量，若表面太乾可以稍微沾一點水。·大蒜：洗淨切段，3-4釐米長，將杆（白色的）和葉（綠色的）分開。放油，稍多一些...
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臘肉炒絲瓜的做法和圖解 好吃的臘肉炒絲瓜家常做法

  • 臘肉炒絲瓜

  • 用料臘肉1小塊廣東絲瓜1根小洋蔥頭1個油適量料酒適量生抽適量臘肉炒絲瓜的做法用溫水清洗臘肉，切薄片備用。絲瓜去皮，我喜歡把表皮綠色的幾乎都去幹淨，切薄片備用。紅蔥頭切小⭕️，拆開。熱鍋下油，下臘肉，煸兩下，加洋蔥翻一下，加絲瓜片，翻炒到有點軟，加少量熱水（或冷水沿鍋邊淋入），煮開，...
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絲瓜炒臘肉的做法和圖解 好吃的絲瓜炒臘肉家常做法

  • 絲瓜炒臘肉

  • 自從疫情開始，老公復工我就每天給他帶飯，時間長了發現對自己的廚藝也是一種鍛鍊！用料臘肉四分之三條絲瓜二分之一根鹽少許蒜一瓣絲瓜炒臘肉的做法絲瓜去皮切斜片，臘腸切片，蒜切末備用開火倒油，油溫八成熱時放入蒜末炒香，然後放入絲瓜加鹽翻炒。看到絲瓜變色變軟之後，放入臘腸均勻...
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臘肉豆皮卷的做法和圖解 好吃的臘肉豆皮卷家常做法

  • 臘肉豆皮卷

  • 朋友給了塊她貴州那邊的臘肉，軟軟的不像我們湖南的薰那麼幹，臘肉我喜歡蒸來吃，她這有點肥，所以我把裏面卷點東西用料豆皮張臘肉臘肉豆皮卷的做法臘肉洗乾淨把臘肉和豆皮切成大小差不多的片捲起來，用牙籤固定冷水下鍋蒸十分鐘蒸過的臘肉沒那麼鹹，豆皮也很入味，感覺這樣比較健康一...
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薑絲炒臘肉的做法和圖解 好吃的薑絲炒臘肉家常做法

  • 薑絲炒臘肉

  • 用料臘肉塊薑絲克薑絲炒臘肉的做法臘肉切片薑絲切片熱鍋冷油下臘肉，炒半熟。下薑絲，繼續炒熟。出鍋。...
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土豆絲臘腸肉絲炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆絲臘腸肉絲炒飯做法

  • 土豆絲臘腸肉絲炒飯

  • 用料土豆1個臘腸半根或一根米飯1碗三層肉1小塊油少許油克醬油2勺鹽2勺克土豆絲臘腸肉絲炒飯的做法把準備好的土豆，洗乾淨，去皮，切成絲將準備好的臘腸，切片把準備好的肉，切成肉絲將油倒進去，把肉絲炒熟再把臘腸倒進去，進行翻炒再把土豆絲倒進去，翻炒，再倒兩勺醬油，兩勺鹽最後把米飯...
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芝士焗薯蓉+胡蘿蔔絲炒牛肉+豇豆蛋皮+臘腸炒米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士焗薯蓉+胡蘿蔔絲炒牛肉+豇豆蛋皮+臘腸炒米飯做法

  • 芝士焗薯蓉+胡蘿蔔絲炒牛肉+豇豆蛋皮+臘腸炒米飯

  • 堅持健康食材用料土豆1個芝士100克雞蛋2個胡蘿蔔2根牛肉250克臘腸100克香菇50克豇豆100克蔥姜鹽適量芝士焗薯蓉+胡蘿蔔絲炒牛肉+豇豆蛋皮+臘腸炒米飯的做法胡蘿蔔擦絲，豇豆焯水，雞蛋攤成蛋皮切絲，臘腸切丁，土豆蒸熟搗泥...
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臘肉炒三絲的做法和圖解 好吃的臘肉炒三絲家常做法

  • 臘肉炒三絲

  • 我家孩子特別愛吃蔬菜，特別是胡蘿蔔~洋蔥還有土豆，但是要是單炒的話三盤肯定一餐是吃不完的，所以我就把所有的食材全部放到了一起。用料胡蘿蔔半根土豆小的一個洋蔥半個臘肉一小塊臘肉炒三絲的做法把洋蔥土豆胡蘿蔔全部切絲臘肉切小塊備用點火加臘肉爆香，放入三絲。炒熟即可...
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