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黑糯米蒸蛋糕的做法食譜

簡單易學的黑糯米蒸蛋糕美食做法

  • 黑糯米蒸蛋糕

  • 柚仔最愛TOP3之一用料黑糯米120g雞蛋3只牛奶40g玉米油30g糖15g黑糯米蒸蛋糕的做法黑糯米直接清洗乾淨，稍稍瀝乾，不用泡；直接加3個蛋黃用料理機攪打一陣。繼續加入牛奶和玉米油攪打5分鐘（久一點）蛋白加入15g白糖打發至尖尖角同戚風蛋糕的製作，混合糯米糊和蛋白糊蛋糕糊倒入模具，...
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粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕（糯米粉無油蒸鍋板）的做法步驟及圖解,美味正宗的粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕（糯米粉無油蒸鍋板）做法

  • 粉糯蛋糕 糯米粉蛋糕（糯米粉無油蒸鍋板）

  • 因爲買了一袋水磨糯米粉，沒用完就想消耗它。兩年沒做過蛋糕了，在家一時興起便做了一回。吃下去口感軟軟綿綿又粉粉糯糯，雞蛋香味中藏着些奶香，冬日裏暖乎乎的來一塊配着茶吃倒是不錯。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g雞蛋4個蛋黃中的糖5g蛋白中的糖25g檸檬汁少許粉糯蛋糕糯米粉蛋...
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軟糯不上火的黑米蒸蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯不上火的黑米蒸蛋糕做法

  • 軟糯不上火的黑米蒸蛋糕

  • 因爲家裏的小公舉老上火，都不敢用烤箱了，改用蒸的，蒸蛋糕口感也很優秀。用料雞蛋3個五橋牌黑米粉40克新良糯米粉70克奶粉30克無鋁泡打粉5克白糖40克橄欖油30克牛奶50克軟糯不上火的黑米蒸蛋糕的做法第一步，準備一個無水無油的大面碗，將雞蛋（全蛋）加白糖用蛋抽攪打均勻，再加入牛奶...
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黑糯米糕的做法和圖解 好吃的黑糯米糕家常做法

  • 黑糯米糕

  • 用料雞蛋（65克左右）3個細砂糖15克牛奶90克糯米粉25克黑米粉100克黑糯米糕的做法雞蛋大火蒸35分鐘小貼士參考後記得交作業😘...
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黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）做法

  • 黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）

  • 作爲早餐或是下午茶☕️都很健康美味的糕點🍰用料黑米粉70g粘米粉20g糯米粉30g雞蛋2個細砂糖50克牛奶95克植物油10g檸檬汁（或白醋）3-4滴黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）的做法將蛋清與蛋黃分離，盛放蛋清的容器必須無油無水蛋黃里加入食用油和牛奶後用打蛋器順時針手動攪拌均勻把黑米粉、...
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簡單易學的黑米糯米糕（蒸）美食做法

  • 黑米糯米糕（蒸）

  • 蛋糕吃久了總覺得不得勁，這款黑米糯米糕帶着點嚼勁，滿足你我挑剔的口感喲！依舊低糖少油健康爲上！想甜自己加糖喲！用料雞蛋帶殼50g5個黑米或黑米粉80克糯米粉60克糖12克玉米澱粉（蛋白霜）6克蜂蜜15克玉米油10克水60克黑米糯米糕（蒸）的做法80g黑米用料理機打成粉（買市售磨好的黑米粉也...
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黑米黑芝麻糯米蒸糕的做法步驟及圖解,美味正宗的黑米黑芝麻糯米蒸糕做法

  • 黑米黑芝麻糯米蒸糕

  • 前奏20-25分鐘，最後蒸40分鐘用料黑米（或黑米粉）100克黑芝麻（或黑芝麻粉）20克糯米（或糯米粉）20克牛奶100克玉米油15克白砂糖30克雞蛋3個檸檬汁或白醋3-4滴黑米黑芝麻糯米蒸糕的做法蛋黃、蛋清分離，放入無水無油的盆中黑米、黑芝麻、糯米淘洗乾淨（黑芝麻難洗，可以使用漏勺過濾清洗），和...
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蒸起來的黑米糕，香、糯～的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸起來的黑米糕，香、糯～做法

  • 蒸起來的黑米糕，香、糯～

  • 孕期變着法的補血，黑米，上～先前試了一個6寸的配方，這次試了8寸的，非常完美～用料黑米160克白米80克糯米60克雞蛋5個牛奶260克油50克糖70克蒸起來的黑米糕，香、糯～的做法黑米160克、白米80克、糯米60克，全部放入小美料理機主鍋，2分鐘、速度10打磨成粉狀。倒出裝入乾淨的碗裏備用。清...
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糯米蒸蛋糕的做法和圖解 好吃的糯米蒸蛋糕家常做法

  • 糯米蒸蛋糕

  • 用料雞蛋5個糯米粉（非水磨）200-250克細砂糖120克泡打粉2-4克糯米蒸蛋糕的做法五個雞蛋加白砂糖（120-150隨你加，喜歡甜的多加點也沒事）打發大概四分鐘左右打發至蛋糊發白，體積增加大概2倍多即可直接把糯米粉和泡打粉加入蛋糊中混合的時候要注意不要消泡了，單手拍不是特別準確，反正...
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蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟做法

  • 蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟

  • 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一樣做法，一樣的配方，因爲都是粗糧糕。黑米是我自己用自家的磨粉機磨的，自家的小機器磨的可能沒有市面售的那麼細膩，口感相對粗一點點、一點點而已！但是口感比市售米粉好吃太多，又穩定。鬆軟、養生、不上火的米糕，吃起來和蛋糕沒太大...
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從黑米到黑米蛋糕(蒸)的做法步驟及圖解,美味正宗的從黑米到黑米蛋糕(蒸)做法

  • 從黑米到黑米蛋糕(蒸)

  • 今天，我特別想吃純天然的雜糧蛋糕，怕上火不能烤，必須低油低糖，於是，我想到做這款黑米蛋糕。用料糧食類共計115g其中：黑米70g其中：黑糯米30g其中：芝麻15g有機牛奶100g有機洋雞蛋3個非轉基因玉米油少量（估計3g）白砂糖20g(增加風味)安佳奶粉5~10g(增加風味)椰帝椰蓉5~10g(增加風味)Lor...
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蒸黑糯米蛋糕（不用泡打粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸黑糯米蛋糕（不用泡打粉）做法

  • 蒸黑糯米蛋糕（不用泡打粉）

  • 記錄下來，下次再做更方便，如果能幫到大家，更是一件開心的事。這次因爲家裏雞蛋不夠，所以摻進倆鴨蛋，其中一個雞蛋是雙黃，好開心😁用料雞蛋6個糯米粉160g白糖70g黑米粉15g黑芝麻和葡萄乾少量蒸黑糯米蛋糕（不用泡打粉）的做法全蛋加入白糖全蛋打發，提起打蛋器頭寫個8字不會馬上消失就...
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清蒸黑米糕（黑米蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸黑米糕（黑米蛋糕）做法

  • 清蒸黑米糕（黑米蛋糕）

  • 吃貨們就愛不正經的吃法，今日推薦一款蒸制的黑米糕，也叫黑米蛋糕，因爲用的完全是戚風的配方哦綠色、健康、美味、沒有蛋腥味兒。用料黑米粉50克糯米粉25克粘米粉25克雞蛋（蛋清110g蛋黃80g）三個糖30克牛奶45克玉米油40克檸檬汁幾滴清蒸黑米糕（黑米蛋糕）的做法準備食材。同時，上蒸...
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蒸糯米蛋糕的做法和圖解 好吃的蒸糯米蛋糕家常做法

  • 蒸糯米蛋糕

  • 一直做失敗蒸蛋糕，糯米蛋糕不需要蛋黃蛋白分離，又不用發得很高，用料又省，簡單方便，適合新手。打發過程一個人不方便拍照，沒有圖。用料雞蛋10個白砂糖180克糯米粉（非水磨）320克水磨糯米粉80克蒸糯米蛋糕的做法1、全蛋加到大的打蛋盆裏面2、用電動打蛋器1檔打發至大泡泡加入一半糖3...
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黑米蒸蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的黑米蒸蛋糕做法

  • 黑米蒸蛋糕

  • 這道蛋糕的口感特別鬆軟細膩，吃的時候還帶着一股濃濃的米香。淋上一點自制的酸奶或者果醬，是不是有點米其林高級甜點的感覺？用料黑米100克白砂糖10克食用油30克配方奶80毫升雞蛋3個（單個約重50克）黑米蒸蛋糕的做法黑米倒入幹磨杯中，攪打1分鐘，打成粉後倒出在玻璃碗中備用。把三...
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糯米黑米糕的做法和圖解 好吃的糯米黑米糕家常做法

  • 糯米黑米糕

  • 用料糯米粉25克黑米粉90克牛奶100克雞蛋2個細砂糖25克玉米油12克糯米黑米糕的做法牛奶玉米油攪拌均勻，加黑米粉攪拌均勻再加雞蛋攪勻蛋清蛋白分離蛋白打發打發的蛋白和蛋黃糊混合，入蒸鍋40分鐘或者烤箱140度烤40-55分鐘哈哈出爐再用吸管插幾個洞...
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糯米蒸蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的糯米蒸蛋糕做法

  • 糯米蒸蛋糕

  • 用料糯米粉140克雞蛋5個糖50克牛奶70克玉米油20克檸檬汁幾滴糯米蒸蛋糕的做法5個蛋（忘記拍攝了）成品圖切面組織早餐...
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簡單易學的黑米糯米蒸蛋糕美食做法

  • 黑米糯米蒸蛋糕

  • 用料黑米130克糯米粉50克牛奶90克雞蛋5個細砂糖60克玉米油20克蔓越莓幹或葡萄乾適量黑米糯米蒸蛋糕的做法將黑米洗乾淨，涼幹水分放入破壁機中，加入20克油，90克奶，打成黑米漿。將黑米漿倒入面盆中，加入50g糯米粉，加入5個蛋黃攪拌均勻成蛋黃黑米糯米糊。蛋白5個，加入60g白糖，打至硬...
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黑米糯米糕的做法和圖解 好吃的黑米糯米糕家常做法

  • 黑米糯米糕

  • 🏠有男寶豆子一枚，從添加輔食開始就每天記錄每日豆食，希望科學育兒，健康輔食，記錄寶貝的成長，👴回憶！用料黑糯米：20g水：溫水90g中筋麪粉60g無鋁泡打粉1.5g黃油2g黑米糯米糕的做法黑糯米加60g溫水用料理棒打碎，打成糊狀，打入盆裏，用剩餘的30g水把料理機把沉澱物衝下來，加入60g中筋麪粉...
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黑米蒸蛋糕的做法和圖解 好吃的黑米蒸蛋糕家常做法

  • 黑米蒸蛋糕

  • 黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有延年益壽、補腎黑髮、防貧血的功效。而且黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯爲87），蒸的蛋糕不上火，非常適合小孩和...
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黑糯米蛋糕的做法和圖解 好吃的黑糯米蛋糕家常做法

  • 黑糯米蛋糕

  • 因爲家裏工具不是很齊全所以一般會選擇做烘焙類的甜點。但是因爲男朋友說蒸蛋糕對他來說是兒時的一段美好的記憶，那種三色的蛋糕有一種記憶的味道。後來就再也沒吃過了。這次也是正好家裏有黑米所以先來一個黑糯米蛋糕。下一次做“原味蒸蛋糕”下面的方子是第一次寫，不知道...
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蒸蛋糕——黑米蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸蛋糕——黑米蛋糕做法

  • 蒸蛋糕——黑米蛋糕

  • 給兩小隻做早餐，自己做的健康衛生無添加，少油少糖，8寸模具的量，6寸的減半用料雞蛋4個（50g以上）牛奶160克玉米油20克細砂糖80克（偏淡，喜甜的加量）黑米160克白米40克糯米40克檸檬汁4滴（隨意）蒸蛋糕——黑米蛋糕的做法黑米，糯米，白米一起稱重…沖洗幾遍，濾幹，放空氣炸鍋或烤箱，低溫烘乾破壁...
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全蛋糯米黑米蒸蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的全蛋糯米黑米蒸蛋糕做法

  • 全蛋糯米黑米蒸蛋糕

  • 不要害怕失敗，每次失敗補救都能讓你開發新技能。爲了低油低糖健康的蒸蛋糕，我這是研究糯米蒸雞蛋糕的時候失敗研發的。很好避免了全蛋蛋糕做法的大量消泡問題。配方適合做一個8寸中空活底模蛋糕。用料雞蛋6個細砂糖70克黑米50克糯米50克牛奶20克玉米油15克全蛋糯米黑米蒸蛋...
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黑糯米蒸糕的做法和圖解 好吃的黑糯米蒸糕家常做法

  • 黑糯米蒸糕

  • 用料黑米粉120g蛋3隻細砂糖35g粟米油30g奶50g泡打粉4g黑糯米蒸糕的做法全蛋加糖打到膨發提起落下的蛋液紋路不會馬上消失。篩入粉類拌均勻。牛奶十油混合拌勻。取一小部分麪糊和牛奶液拌勻，再倒入麪糊中拌均勻，入蒸盆水滾後放入鍋，大火蒸30分鍾。...
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蒸黑米蛋糕的做法和圖解 好吃的蒸黑米蛋糕家常做法

  • 蒸黑米蛋糕

  • 配方僅供自己參考記錄（稍改動tracy易彩的方子）這個比蒸蛋糕更不腥07.18今天做了一次，明顯覺得這個黑米的量佔比太多了，對小孩不友好。綜合昨天做的發糕，突然想到要做黑米紙杯發糕，材料配比已想好，等實踐了12.16以後用新發的方子這個方子不使用了，不過這種蒸鍋蒸的方法如果蒸箱壞...
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