- 又饞又忙,所以開發了一些極簡菜譜用料梅花肉400g克叉燒醬150ml料酒2勺蔥一些姜7-8片生抽1勺極簡叉燒肉,李錦記叉燒醬的做法梅花肉切大塊,用叉燒醬醃製幾個小時。沒時間可以跳過。肉,醬,蔥,姜,生抽,料酒,一起放入炒菜鍋。最小火,加鍋蓋,悶25分鐘左右水分基本也蒸發了,如果還有比較多的...
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- 突然想念港式茶餐廳了…叉燒雞叉燒鵝叉燒鴨什麼的需要安排一下本着能自己做絕對不買現成的原則綜合了幾個網傳大廚的方子做完嚐了一下,李錦記絕對可以再見了👋這一批叉燒醬我做了不用醃一整夜的-叉燒鴨腿需要提前1-2天給豬肉做massage的叉燒肉用料洋蔥🧅1/4個小蔥4根蒜🧄8...
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- 用料如圖紅燒雞翅李錦記蒜蓉辣醬版的做法如圖最後一步:在最後10分鐘開大火收汁,然後加你喜歡的鹽和胡椒...
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- 喜歡吃雞翅,簡單又美味用料李錦記雞翅醬一包雞翅5生菜兩片水300ml李錦記雞翅醬的做法首先將雞翅解凍,然後用開水去一下腥味,用刀切開一點,主要是爲了入味,把李錦記雞翅醬倒入鍋裏和水一起煮,把雞翅倒進去,燜2-3分鐘,起鍋,完成,生菜主要是爲了搭配一下顏色。...
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- 這是一道閃電菜,小時候媽媽會在買菜的時候,如果想給我們加加餐,就會順道在燒味店買半斤叉燒肉。烹飪這道菜可都是祖傳祕方,普通老百姓就知道它的味道特別,香蜜味十足!不知道從何時起,李錦記也出叉燒醬的,就像奧爾良烤翅醃料一樣,雖然沒有辦法跟必勝客的烤翅比較,叉燒肉同理沒有辦法...
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- 還沒動筷,聞廚房裏的香味已經很滿足了。用了李錦記的紅燒汁快手做紅燒菜,紅燒豬蹄、紅燒排骨做起來~用料土豆1-2個胡蘿蔔1根澳洲羊排500g蔥薑蒜大料香葉各1塊料酒一小勺米醋一小勺冰糖3粒李錦記紅燒汁燜羊排的做法先來感受下香氣四溢吧食材。土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切塊。羊...
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- 材料非常簡單,但味道絕對甩外面賣的一百條佳啊!!!!哈哈,是街(廣東口聲)有什麼問題隨時問也記得交作業😬用料A梅花肉250克B叉燒醬(李錦記)10克B蜂蜜隨意牌子5克B醬油(李錦記淡醬油)5克C蒜頭三瓣C姜5克拍扁叉燒肉(李錦記快手版)的做法肉肉買梅頭肉,肥瘦剛好是做好吃叉燒肉的關鍵,吃起來也不...
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- 用料排骨一斤蒜蓉一頭李錦記排骨醬兩勺鹽巴,糖,澱粉,油,薑片,黑胡椒碎少許李錦記排骨醬之蒸排骨的做法醃製排骨放入高壓鍋定時半小時小貼士沒錯,就素這嘛簡單!^_^...
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- 謹以此紀念我第一次做成功的紅燒肉,並與廣大總是莫名其妙在某個既不復雜也不奇怪的菜式上栽跟頭的苦逼廚友們共勉。做法來自李錦記的說明書,略有改動。用料五花肉1斤薑片10片李錦記紅燒汁80g油少許李錦記紅燒肉的做法五花肉1斤切成大拇指粗細的塊,或1cm的厚片,洗淨瀝乾。不要...
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- 用料蜂蜜3勺叉燒醬1瓶料酒3勺香菜1根蒜1頭姜1塊片梅花肉4塊小李祕製叉燒的做法姜蒜香菜料酒用手捏出菜裏的汁將捏出來的水倒入梅花肉中再加4勺叉燒醬醃製最少3小時能過夜最好將叉燒表面刷一層叉燒醬和一層蜂蜜烤箱預熱200攝氏度烤制20分鐘取出再叉燒兩面再刷一層叉燒醬和...
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- 用料豬前槽500克李錦記叉燒醬四大勺蜂蜜適量料酒適量蔥若干姜若干李錦記蜜汁叉燒肉的做法調料一起醃製24小時烤箱20040分鐘中途翻面刷醬汁和蜂蜜切塊美味的叉燒就做好了...
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- 醬料是必須的,不能替代儘量挑選三肥七瘦的肉看到廚友們做的都比我好我就放心了😄有廚友推薦加南乳汁味道不錯,我嘗試了確實可以也寫進菜單裏啦,大家可以自由添加~~用料梅頭肉/豬頸肉500g李錦記叉燒醬3勺李錦記海鮮醬1勺蠔油1勺老抽5g(半勺)蜂蜜1勺南乳or腐乳(廚友推薦可省略)1塊腐...
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- 很喜歡港式叉燒,但是太難了,就買了李錦記叉燒醬做叉燒用料李錦記叉燒醬勺五花肉/梅花肉一塊老抽半勺料酒一瓶蓋蜂蜜李錦記叉燒醬叉燒肉的做法第一步豬肉洗乾淨擦乾水分,切成小塊,用刀背輕拍,扎許多孔方便入味。第二步醃製:五花肉老抽料酒叉燒醬放入盒子中,放入冰箱,一夜後取出。...
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- 很少做飯,大料會不太全,但還是很想做紅燒,紅燒汁就很方便。用料豬蹄只老抽適量料酒適量李錦記紅燒汁適量糖適量紅燒豬蹄(李錦記紅燒汁版)的做法清洗豬蹄,燒開水,把豬蹄放進開水裏,煮出血沫煮豬蹄的時候,切好蔥薑蒜,鍋熱了後放油,油熱了後倒入蔥薑蒜爆炒,炒出香味後倒入豬蹄翻炒豬蹄,倒...
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- 簡單的不能再簡單的紅燒肉配方,李錦記的紅燒醬油是關鍵,無需繁碎配料也可以做出好吃的紅燒肉噢用料李錦記紅燒醬油3勺花椒大料少許(可忽略)五花肉500g蔥薑蒜少許鹽適量冰糖5-6顆紅燒肉(李錦記祕製紅燒醬油配方)的做法將五花肉切塊,根據個人喜好即可,我一般切成2-3cm的方塊。冷水...
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- 在廣東生活了幾年,非常喜歡叉燒的味道。週末在家想自己做叉燒,於是買了塊上好的梅花肉(盒馬鮮生)。叉燒醬比較複雜,在我現在生活的地方超市裏紅腐乳不太好買,所以選擇了最偷懶的辦法。李錦記叉燒醬是各種品牌比較下來色澤和味道都最好的,不要在意價格差異哈哈。做第二次換了封面...
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- 用料青口只李錦記蒜蓉豆豉醬一勺白胡椒粉蔥花李錦記蒜蓉豆豉醬煮青口的做法水量到青口的一半,加入蔥花,李錦記蒜蓉豆豉醬,白胡椒粉。加蓋,開火。水開後煮三分鐘即可。中途開蓋攪拌一次。...
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- 最開始買李錦記的蘇梅醬是用來蘸春捲吃的,後來很久沒有吃油炸食品了,這瓶醬放在冰箱裏就快要過期了,心裏慌得一逼啊……於是就有了這盤蘇梅醬雞翅中。用料雞翅中5-6個李錦記蘇梅醬2勺八角(可不放)1個桂皮(可不放)1小塊生抽1勺薑片2片蘇梅醬雞翅中(李錦記蘇梅醬)的做法雞翅中洗淨,用...
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- 這個方子其實是照搬李錦記叉燒醬瓶身上的那個叉燒排骨的方子~只要有差不多一磅排骨,烤箱和一瓶李錦記叉燒醬就萬事OK啦~是一款非常適合留學黨的懶人食譜用料豬小排500g李錦記叉燒醬4湯匙李錦記叉燒排骨的做法500g排骨切成2*2cm小塊,冷水衝一下,用廚房用紙吸乾表面水分可以用...
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- 用料李錦記蒜蓉辣醬三勺雞蛋2個陳克明麪條一把鹽,生抽,料酒,醋李錦記蒜蓉辣醬拌麪的做法水煮開,放點點鹽,下面條。撈起盛出油,鹽,煎雞蛋,盛出放麪條上即可。火調小,油鍋裏放蒜蓉辣醬,生抽,料酒,醋,加點水,煮開。淋面上,開拌。...
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- 用料梅花肉250克李錦記叉燒醬1勺蜂蜜1勺李錦記叉燒的做法梅肉切片,拌上李錦記叉燒醬,醃製半小時。烤箱烤12分鐘。刷蜂蜜。再烤五分鐘。出爐。...
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- 陪先森出差新西蘭,一個月的時光,先森上班我在家百無聊奈,唯有解鎖平日不做的美食打發時光。出爐的李錦記蜜汁叉燒大概是所住地campelpark在人類有史以來第一次出爐的叉燒,趁熱切一塊帶肥肉的丟進嘴裏,emmm……讓我再飛一會(* ̄︶ ̄)用料帶肥肩胛肉約500g李錦記叉燒醬半瓶蜂蜜兩大勺...
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- 簡單的不能再簡單的一道硬菜用料李錦記排骨醬2勺肋排和脊骨500克李錦記排骨醬蒸排骨的做法排骨焯水排骨撈出來,兩勺排骨醬加半勺水,蔥姜,一起和排骨拌勻。排骨下面還可以放四五塊山藥土豆電壓力鍋雞/肉鍵,等着吃吧...
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- 用料肋排400克冬筍200克(去皮以後)李錦記排骨醬兩大勺約30克老抽4克蔥3大段薑片3大片八角1個花椒10粒左右料酒5克李錦記排骨醬之冬筍燒排骨的做法冬筍去皮切塊。冬筍塊入沸水鍋中,小火煮10分鐘撈出備用。肋排用水泡幾個小時,洗乾淨以後放入冷水鍋中,大火煮開,煮5分鐘撈出,洗乾淨...
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- 之前也做過幾次叉燒肉在辣媽幫學的一樣釆取燜煮的方式但材料比較多而且味道也並不突出後來就擱了好長一段時間都沒燜過叉燒了前幾天媽子買了一瓶李錦記叉燒醬回來她自己摸索着亂燜了一通~最後~大家一口沒吃~😂我看着這醬也不便宜這麼擱着也是浪費了然後重出江湖~微博,下廚房,掌...
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