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少司的做法食譜

簡單又好吃的英式炸魚柳配太太少司的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又好吃的英式炸魚柳配太太少司做法

  • 簡單又好吃的英式炸魚柳配太太少司

  • 英式炸魚柳配太太少司，家庭製作簡單、方便又好吃。龍利魚爲深海魚柳，營養價值高，孩子喜歡吃，魚柳蘸上自己製作的太太少司，喝一點飲料或啤酒，完美!用料龍利魚120g啤酒150g酵母1g低筋粉50g鹽1g檸檬汁30g蛋黃醬25g酸黃瓜5g熟雞蛋20g水瓜柳5g洋蔥5g荷蘭芹2g簡單又好吃的英式炸魚柳...
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香煎鱈魚培根配荷蘭少司的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎鱈魚培根配荷蘭少司做法

  • 香煎鱈魚培根配荷蘭少司

  • 用料鱈魚/培根塊檸檬鹽/胡椒黃油/雞蛋香煎鱈魚培根配荷蘭少司的做法先將黃油和雞蛋黃打成少司鱈魚改刀放鹽胡椒檸檬醃漬鍋燒熱放油，將鱈魚放入鍋中煎上色定型放入烤箱中烤8分鐘即可出鍋裝盤另外把培根煎熟裝盤，再配上荷蘭少司即可小貼士此菜爲西餐中高檔宴席品種系列...
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布朗少司的做法和圖解 好吃的布朗少司家常做法

  • 布朗少司

  • 用料黃油克布朗少司的做法。小貼士。...
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法式芥末少司配蔬菜魚卷的做法步驟及圖解,美味正宗的法式芥末少司配蔬菜魚卷做法

  • 法式芥末少司配蔬菜魚卷

  • 用料海魚檸檬/麪粉蘆筍/紅彩椒/黃彩椒芥末少司/鹽/胡椒/葡萄酒法式芥末少司配蔬菜魚卷的做法把海魚片成片。放入檸檬汁，鹽胡椒，葡萄酒醃製入味將蘆筍，黃、紅彩椒切成細條加調料醃漬待用魚肉裹上以上材料，沾上面粉，放入油鍋中煎熟即可出鍋裝盤，淋上芥末少司即可...
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香炸魚排配奶油少司的做法步驟及圖解,美味正宗的香炸魚排配奶油少司做法

  • 香炸魚排配奶油少司

  • 用料鱈魚/檸檬麪粉/雞蛋/麪包糠鹽胡椒糖牛奶/淡奶油克香炸魚排配奶油少司的做法先將麪粉做成面酪然後倒入牛奶、鹽胡椒調好味待用鱈魚改刀放鹽胡椒檸檬汁醃漬，將醃好的鱈魚拍粉裹蛋裹麪包糠待用鍋燒熱放油燒至170度左右，放入鱈魚炸熟出鍋，淋上奶油汁即可...
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米蘭煎豬排配番茄少司的做法步驟及圖解,美味正宗的米蘭煎豬排配番茄少司做法

  • 米蘭煎豬排配番茄少司

  • 用料豬排/黃油塊雞蛋/麪粉個鹽/胡椒/糖克番茄沙司/百里香/洋蔥碎/大蒜末克米蘭煎豬排配番茄少司的做法百里香切碎放入打好的雞蛋液中，豬裏脊切片砸鬆放鹽胡椒醃漬，然後裹粉沾上雞蛋煎盤洗淨燒熱，加油放入洋蔥大蒜炒至粘稠狀，在加入番茄沙司，在放入調料做成番茄少司煎盤洗淨燒...
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少女色土司的做法和圖解 好吃的少女色土司家常做法

  • 少女色土司

  • 因爲事先沒準備創建菜譜，就沒拍照片。但是做好後真的是少女心爆棚，推薦給各位少女們。用料雞蛋1個牛奶200克鹽4克酵母4克麪粉380克糖40克黃油20克火龍果半個少女色土司的做法火龍果半個，切碎壓成泥狀。正常吐司步驟：牛奶🥛➡️糖、鹽、火龍果泥➡️麪粉（我是全麥粉和高粉1:3）➡️酵母...
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酵母版司康，少糖少黃油的做法步驟及圖解,美味正宗的酵母版司康，少糖少黃油做法

  • 酵母版司康，少糖少黃油

  • 君之基礎上減了糖和油，一份不過癮，所以分量加倍了用料酵母5克黃油20克牛奶120克蛋液30克鹽適量糖10克高筋麪粉250克酵母版司康，少糖少黃油的做法黃油切小塊，加入麪粉中混合均勻，同時加入適量鹽其它材料混合後，倒入步驟1中的麪粉，揉成光滑的麪糰，分成兩個麪糰兩塊麪糰包上保鮮膜，放...
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咖啡巧克力吐司（少糖少油）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡巧克力吐司（少糖少油）做法

  • 咖啡巧克力吐司（少糖少油）

  • 改自金大旺的巧克力吐司用料高筋麪粉（一半王后一半新良或金像）250克黑咖啡粉5克法芙娜可可粉5克糖25克鹽2克水155-165克雞蛋20克酵母3克黃油14克耐高溫巧克力豆適量咖啡巧克力吐司（少糖少油）的做法把黃油以外的材料全部混合，揉至擴展（約10分鐘）然後再把黃油放進去揉至完全狀態（10...
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少油少鹽少糖海苔奶酪全麥司康的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少鹽少糖海苔奶酪全麥司康做法

  • 少油少鹽少糖海苔奶酪全麥司康

  • 用料風箏全麥麪粉150克雞蛋1個鹽和糖5克椰子油20克全脂奶粉20克海苔1片馬蘇裏拉奶酪碎適量酵母5克水適量少油少鹽少糖海苔奶酪全麥司康的做法雞蛋打散，把粉，鹽，糖，奶粉，海苔剪碎和奶酪碎以及大部分雞蛋液一起混勻酵母用溫水化開放入粉類攏成團，30℃放置一小時，變大1.倍後，壓扁，切...
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12.椰蓉吐司（少油少糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的12.椰蓉吐司（少油少糖）做法

  • 12.椰蓉吐司（少油少糖）

  • 🐽我自己不是特別愛吃太甜太甜的麪包🍞，琢磨着減了不少糖，一款味道相對比較淡的椰蓉吐司，超級好吃😊烤完後一晚上家裏都是滿屋飄香椰蓉味，香香甜甜，是可以治癒壞心情的美味。🐽儘量有減少黃油和糖的量，做健康的胖子（捂臉JPG）🐽直接法，方便快速，缺點就是老化的快，臨時決定明天去找我...
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少油少糖｜100%全麥吐司2.0版的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖｜100%全麥吐司2.0版做法

  • 少油少糖｜100%全麥吐司2.0版

  • 問了下客服，說新良全麥麪包粉是100%純全麥粉，不是添加了大量高筋麪粉和少量全麥粉的麪粉試了下用100%這個全麥粉做出來的吐司，質地和口感還是很“全麥”的hhhh，有很濃郁的麥香味和嚼勁，所以我…選擇相信客服的話，它是100%全麥粉參考了這個方子用料一個450g吐司盒的量新良全麥面...
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少糖少油的全麥酸奶吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的少糖少油的全麥酸奶吐司做法

  • 少糖少油的全麥酸奶吐司

  • 不得不說酸奶真的是天然的改良劑啊方子參考啊嗚改成了低糖低油的全麥版用料高筋麪粉150克全麥粉/黑麥粉100克水49克雞蛋46克自制無糖酸奶90克糖10克鹽3克黃油10克酵母3克少糖少油的全麥酸奶吐司的做法將除了鹽和黃油以外的材料揉到光滑後加入黃油和鹽繼續揉到手套膜醒發...
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北海道牛奶吐司（少油少糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的北海道牛奶吐司（少油少糖）做法

  • 北海道牛奶吐司（少油少糖）

  • 做了很多白吐司。做吐司是個耗時間的事情，從準備材料到成品，需要三到四個小時，最開始的時候往往沒有發酵到一定程度就開始了下一步，這樣做的成品口感會比較緊，不夠鬆軟。這次做的吐司，爲了減少熱量，本來牛奶裏就含有脂肪，所以減少了油的用量。另外，有童鞋說250G的麪粉就可以做450G...
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全麥土司（少糖少油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥土司（少糖少油版）做法

  • 全麥土司（少糖少油版）

  • 用料中種麪糰材料：高筋粉300克全麥粉50酵母（乾酵母）3克水230克主麪糰乾酵母2克雞蛋+水100克（一個雞蛋）糖粉30克鹽5克黃油20克高筋粉150克全麥土司（少糖少油版）的做法將中種麪糰的所有材料放入主鍋，設置30秒/速度3～6混合均勻，取出麪糰，稍加整形放入盆中，蓋上保鮮膜，等發酵至兩倍大。將...
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少油少糖免揉牛奶吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖免揉牛奶吐司做法

  • 少油少糖免揉牛奶吐司

  • 非原創此方結合並稍微修改了各位大佬的方子主要還是參考了小高姐的柔軟牛奶吐司的方子(@小高姐的魔法調料)用過一次覺得麪粉量太多於是結合其他人的方子進行了一定修改此菜譜純粹爲了方便記錄我做麪包的數據本人面包小白揉麪和整形手法都很辣雞不喜勿噴_(:_」∠)_在此謝...
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少女心吐司的做法和圖解 好吃的少女心吐司家常做法

  • 少女心吐司

  • 用料高筋麪粉260克黃油20克酵母5克牛奶20克紅曲粉1-3克雞蛋1個所有液體157-160g細砂糖30克少女心吐司的做法爲了能做出鬆軟的土司.我是用的直接法，後鹽後油法。第一，除鹽和黃油其他放進麪包機或者廚師機攪打廚師機要高速轉低揉成麪糰，待麪糰拉出來是擴展階段加入鹽繼續攪打...
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簡單易學的少油少糖吐司美食做法

  • 少油少糖吐司

  • 這是900g模具的量用料高筋麪粉600克糖40克鹽6克雞蛋2個牛奶350克酵母9克全麥粉160克橄欖油32g少油少糖吐司的做法將所有用料扔進廚師機攪拌，雞蛋留下一個蛋黃刷表皮180度預熱5分鐘後烤45分鐘放涼切片...
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少油少糖的玉米山藥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖的玉米山藥吐司做法

  • 少油少糖的玉米山藥吐司

  • 今天剩了山藥玉米糊，用來做吐司唄。方子是2個450的量。山藥玉米糊的做法_title_a用料黃油40克糖60克鹽3克高筋麪粉500克酵母6克雞蛋1個玉米山藥糊加雞蛋一共360克少油少糖的玉米山藥吐司的做法制作山藥玉米糊，放涼待用_title_a將除黃油外的所有材料放入廚師機，揉至擴展階段，...
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全麥司康（少糖少油低脂版）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥司康（少糖少油低脂版）做法

  • 全麥司康（少糖少油低脂版）

  • 用料全麥粉100g雞蛋1個泡打粉2g細砂糖10g鹽少許黃油30g牛奶40g葡萄乾適量全麥司康（少糖少油低脂版）的做法烤箱預熱200度將蛋白和蛋黃分離，黃油切小塊將乾性材料：全麥粉、泡打粉、糖、鹽，倒入大盤中，攪拌均勻加入黃油，用指腹和手掌將麪粉和黃油搓勻、搓細加入雞蛋清，揉勻加入3/4牛...
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少油少糖「白吐司」的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖「白吐司」做法

  • 少油少糖【白吐司】

  • 廚友推薦了一款低油低糖的配方，我給改了一下，這款吐司口感柔韌，鹽多一點就有明顯鹹味，少一點也行。新的配方記錄在這裏供自己參考。網友看到這個方子可以參考配方，但別問我諸如烤箱溫度，食材替換的問題，我沒專門學過，不想耽誤各位。麪包密封冷凍，想吃再切一點蒸，或者撒幾滴水烤2分...
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少油少糖的英式硬吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖的英式硬吐司做法

  • 少油少糖的英式硬吐司

  • 好多書上都有類似的硬質吐司，有的被稱爲paindemie，法式麪包心，有的被稱爲英式吐司，有的被稱爲硬吐司，配方雖然不盡相同，但是最重要的特點是少油少糖，多使用法式麪包粉，利用老面來添加風味，更貼近lean系包，這個配方製作的吐司出爐後會有像法棍般噼噼嚓嚓的美妙響聲，更有來自麪粉的麥...
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全麥土司（少油少糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥土司（少油少糖）做法

  • 全麥土司（少油少糖）

  • 😊自己做的包子更健康，記錄一下用料酵頭材料高筋麪粉100克乾酵母1克水100克主麪糰材料全麥粉100克高筋麪粉100克乾酵母3克鹽1克糖12克雞蛋1個（約50G）玉米油18克水40克全麥土司（少油少糖）的做法提前一晚把酵頭所有材料用筷子攪拌混合放室溫2-3小時後放入冰箱，第二天用把提前做好...
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少女心土司的做法和圖解 好吃的少女心土司家常做法

  • 少女心土司

  • 老阿姨也有一顆少女心，現學現賣的愛心土司，做之前信心滿滿，可是二次發酵時一忙其他把時間給忘了，發酵過火了，麪糊都從模具的縫隙中溢出來了，清理乾淨，懷着忐忑的心情把它烤熟，打開模具的一剎那，它竟然很完美，老阿姨甚感欣慰用料牛奶138克淡奶油68克雞蛋液27克玉米油36克糖粉40克鹽3...
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少油少糖黑麥蕎麥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖黑麥蕎麥吐司做法

  • 少油少糖黑麥蕎麥吐司

  • 繼續妊娠血糖高的話題，糖不能多吃，要多吃粗糧，糖耐結果是120分鐘高了，營養師分析說，可能是油脂太多，不能消化糖分，這……就只能少吃油了。至於吐司嘛，是作爲加餐用的，孕婦要少吃多餐，一天6餐，保證不多量，血糖也不會低。吃的多無糖餅乾，感覺是上火了，只能吃麪包，然而，外面賣的全麥麪包，大家...
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