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傳統炸旱蘿蔔丸子的做法食譜

傳統炸旱蘿蔔丸子，改良版，這一鍋出來馬上就有過年的氣氛了的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統炸旱蘿蔔丸子，改良版，這一鍋出來馬上就有過年的氣氛了做法

  • 傳統炸旱蘿蔔丸子，改良版，這一鍋出來馬上就有過年的氣氛了

  • 昨天寫了一個津味旱蘿蔔素丸子的做法，今天再來整理一下家鄉的傳統做法，兩種炸丸子口味上差別比較大，但是可謂各有千秋，我是都喜歡的😄用料旱蘿蔔1個雞蛋1個麪粉適量澱粉適量大蔥少許鹽適量傳統炸旱蘿蔔丸子，改良版，這一鍋出來馬上就有過年的氣氛了的做法旱蘿蔔洗淨，切成4份，擦絲...
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家傳素丸子（蘿蔔丸子）的做法步驟及圖解,美味正宗的家傳素丸子（蘿蔔丸子）做法

  • 家傳素丸子（蘿蔔丸子）

  • 這道菜是我姨父自創。很多年以來是我最愛。想着過年了，分享給大家，有空可以做點，下酒也很好。用料紅蘿蔔一個（500克左右）土豆一個（200克左右）饅頭一個（100克左右）粉條100～150克五香粉1/3袋（15克左右）食鹽20克左右面粉100克左右食用油500克左右（比較省油）家傳素丸子（蘿蔔丸子）的做法蘿蔔和...
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素丸子·炸蘿蔔丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的素丸子·炸蘿蔔丸子做法

  • 素丸子·炸蘿蔔丸子

  • 用料蘿蔔1根饅頭碎（剩的）約2兩半（125克）雞蛋2個蔥姜碎適量椒鹽（或胡椒粉）適量花椒粉適量鹽（可以不放）2克麪粉2兩（100克）紅薯澱粉約1兩（50克）素丸子·炸蘿蔔丸子的做法饅頭捏碎搓細海米洗淨切碎蘿蔔搓絲（方法一：放鹽滷10分鐘，後擰乾切碎。方法二：加鹽焯水30秒，控水擰乾）切碎備用。我這是是用...
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傳統蘿蔔糕的做法和圖解 好吃的傳統蘿蔔糕家常做法

  • 傳統蘿蔔糕

  • 用料蘿蔔1根去皮2斤左右蝦米20克香菇適量乾貝適量廣州酒家臘腸2條冰糖3小粒鹽適量白胡椒粉適量三🐘牌粘米粉250到300克傳統蘿蔔糕的做法1瑤柱蝦米香菇提前泡發好,2泡瑤柱蝦米水約半碗保留，3香菇蝦米臘腸切碎，瑤柱撕碎4蘿蔔刨絲5粘米粉稱好250g備用1冬菇瑤柱蝦米臘腸炒熟，放...
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旱蘿蔔丸子的做法和圖解 好吃的旱蘿蔔丸子家常做法

  • 旱蘿蔔丸子

  • 用料蘿蔔1根雞蛋4個蔥花少許麪粉少許蒜3瓣胡椒粉少許生抽少許醬油2勺蠔油少許鹽少許大料3個旱蘿蔔丸子的做法蘿蔔擦絲，焯水煮熟，晾涼，用手擠幹水分備用。擠幹水分的蘿蔔絲，加入四個雞蛋、麪粉、少許鹽、蔥末、蒜末、少許胡椒粉、3勺醬油、少許生抽和蠔油，攪拌均勻。熱鍋放油，用...
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旱蘿蔔託的做法和圖解 好吃的旱蘿蔔託家常做法

  • 旱蘿蔔託

  • 霜降節氣，蘿蔔白菜也到了收穫的季節，餐桌上的時令蔬菜是養生必不可少的。旱蘿蔔又叫“大紅蘿蔔”，即紅皮白心蘿蔔，因爲耐旱所以叫“旱蘿蔔”，它有很高的藥用價值。旱蘿蔔熬黃豆，旱蘿蔔煨鯽魚，旱蘿蔔素丸子，旱蘿蔔涼拌小菜……天津人對旱蘿蔔的鐘愛可見一斑。在天津西青、靜海很多...
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旱蘿蔔鹹食的做法和圖解 好吃的旱蘿蔔鹹食家常做法

  • 旱蘿蔔鹹食

  • 用料旱蘿蔔1個雞蛋1個麪粉適量鹽適量五香粉少許旱蘿蔔鹹食的做法1、旱蘿蔔洗淨擦絲（刀工不好的建議用擦絲的工具，反正結婚10年了，到現在我是不會切絲。擦的絲更細，更均勻）2、先放少許麪粉，和一個雞蛋，攪和着看，要讓旱蘿蔔絲慢慢粘在一起，不用放放水！旱蘿蔔出的水分足以粘合面粉。逐...
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蘿蔔炸丸子的做法和圖解 好吃的蘿蔔炸丸子家常做法

  • 蘿蔔炸丸子

  • 冬吃蘿蔔夏吃薑，來一個應季又養生的蘿蔔炸丸子吧用料肉泥400g青蘿蔔1個香菇3朵獨蒜3個蛋青1個耗油3勺生抽2勺料酒2勺愛樂甜2勺白胡椒粉適量澱粉適量食用油適量食用鹽適量麻油少許蘿蔔炸丸子的做法準備好以上所有待用將所有調味料放入肉泥中攪拌均勻再用手順時針方向使勁攪...
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簡單易學的蒸旱蘿蔔丸子美食做法

  • 蒸旱蘿蔔丸子

  • 小時候就喜歡媽媽做的這道菜，工作後沒辦法只能自己摸索了，哈哈哈，看到菜譜裏沒有就獻醜啦😄用料旱蘿蔔3個胡蘿蔔（可不用）2個蔥、姜適量生抽適量鹽適量食用油適量麪粉3大勺香油適量蘑菇精適量蒸旱蘿蔔丸子的做法擦絲同上加水煮開約10分鐘加蔥，姜所有調味料，鹹淡稍微嘗一下會比較...
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油炸蘿蔔丸子的詳細做法大全,簡單又營養的油炸蘿蔔丸子做法

  • 油炸蘿蔔丸子

  • 媽媽種的蘿蔔，醃完蘿蔔條醃菜還剩下一點，全部讓我帶回家了，放那裏都蔫了，就想快點消滅蘿蔔，要不就扔掉了，所以就做了一個炸蘿蔔丸子用料蘿蔔3根雞蛋1個鹽適量麪粉適量胡蘿蔔1根油炸蘿蔔丸子的做法蘿蔔，胡蘿蔔，擦絲，放點鹽醃一會加入雞蛋，適量麪粉，攪拌或者抓捏均勻蘿蔔丸子，捏成球備...
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炸素丸子（蘿蔔丸子）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸素丸子（蘿蔔丸子）做法

  • 炸素丸子（蘿蔔丸子）

  • 用料白蘿蔔/綠蘿蔔胡蘿蔔雞蛋個鹽克麪粉克生抽耗油食用油炸素丸子（蘿蔔丸子）的做法蘿蔔去皮擦絲，放少許鹽攪拌靜置至少20分鐘這步是爲了殺出蘿蔔的水分蘿蔔攥去水分，用刀切幾下，使蘿蔔絲變短放雞蛋（具體放幾個看蘿蔔量）蔥花耗油生抽一點食用油攪拌均勻少量多次加麪粉攪拌起來有...
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旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子做法

  • 旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子

  • 蘿蔔丸子配料根據自己家人口味調製，大概和我們做肉丸子配料差不多。用料紅蘿蔔一個鹽適量耗油適量生抽2勺老抽2勺白胡椒粉適量生雞蛋1個雞精適量澱粉2勺麪粉適量蔥1根姜適量旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子的做法把紅蘿蔔擦絲，然後鍋裏放水，水開後焯水撈出，涼涼淋幹水分。然後放入蔥姜以及...
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幹炸丸子（晉西北傳統技法）的做法步驟及圖解,美味正宗的幹炸丸子（晉西北傳統技法）做法

  • 幹炸丸子（晉西北傳統技法）

  • 當年物質極度匱乏年代流傳下來的幹炸丸子技法，能夠使食材保質期大幅延長，再加上晉西北高海拔和寒冷的氣候，爲食物的儲存提供了天然的冷藏條件。通常從大年二十三家家戶戶開始批量製作並保存，可以一直吃到二月初二龍擡頭。如今的生活條件早已發生翻天覆地的變化，但作爲一道經典...
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簡單易學的旱蘿蔔素丸子美食做法

  • 旱蘿蔔素丸子

  • 天津隨處可見的小吃-旱蘿蔔素丸子，我從小就非常非常喜歡吃。自己做起來簡單、乾淨，動手做起來吧！用料旱蘿蔔1個雞蛋2個麪粉適量蔥末適量薑末適量五香粉適量十三香適量鹽適量旱蘿蔔素丸子的做法旱蘿蔔去皮，擦成略微粗點的絲，加一勺鹽，靜置10分鐘後，將水分攥幹。打入雞蛋，加入少量...
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炸蘿蔔丸子的做法和圖解 好吃的炸蘿蔔丸子家常做法

  • 炸蘿蔔丸子

  • 用料蘿蔔1根麪粉半碗雞蛋1個十三香半勺花椒粉少量鹽少量大蔥半根青蘿蔔1個胡蘿蔔1根炸蘿蔔丸子的做法把青蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲，然後撒上鹽，擠壓多餘的水分。用刀攔幾下放十三香，花椒粉，蔥，麪粉，雞蛋，攪拌均勻，然後放油裏炸，炸兩次，一次定型，一次炸熟...
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傳統炸饊子的做法和圖解 好吃的傳統炸饊子家常做法

  • 傳統炸饊子

  • 小時候就喜歡吃饊子，香酥可口，它有着悠久的歷史，北魏賈思勰的《齊民要術》詳細記載了三國兩晉南北朝時期饊子的製作方法。現在讓我們也來試試這道美食吧！用料雞蛋1個高筋麪粉250克鹽4克溫水100克泡打粉1克黑芝麻5克糖2克香油3勺花生油適量傳統炸饊子的做法將高筋麪粉、泡打粉...
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簡單易學的炸旱蘿蔔丸子美食做法

  • 炸旱蘿蔔丸子

  • 用料旱蘿蔔1個炸旱蘿蔔丸子的做法老村民種的無公害旱蘿蔔1，旱蘿蔔擦細絲，用鹽殺出水分，休息：鹽不要太多，否則成品會鹹2，攥幹水分，加入適量麪粉，適量五香粉，雞蛋，細碎蔥花，拌勻3，丸子不要團太大，中火慢炸，炸好後要復炸一下就好4，裝盤即可！...
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全國各地都會賣的傳統香菜胡蘿蔔素丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的全國各地都會賣的傳統香菜胡蘿蔔素丸子做法

  • 全國各地都會賣的傳統香菜胡蘿蔔素丸子

  • 老實說，我並不知道這是哪裏的美食，好像全國各地都有，第一次吃是在北京某超市，當時買這個原因也是素食的丸子只有這一種。。。沒有其他可比較的那時吃覺得這素丸子還不錯，有點意思。雖說涼了吃也好吃，但冬天加熱吃會更好~回福州居然在永輝也吃到了。。。老味道，重拾記憶！這種在臺...
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炸蘿蔔丸子🍡白蘿蔔小丸子🍥胡蘿蔔小餅🥕的做法步驟及圖解,美味正宗的炸蘿蔔丸子🍡白蘿蔔小丸子🍥胡蘿蔔小餅🥕做法

  • 炸蘿蔔丸子🍡白蘿蔔小丸子🍥胡蘿蔔小餅🥕

  • 瞅了眼冰箱，大蘿蔔放了幾天了，蔥也快蔫巴了，乾脆炸個蘿蔔丸子好了～之前給老爸炸了個胡蘿蔔小餅，也還不錯，寫在後面啦，不過比較起來我本人還是比較喜歡今天炸的白蘿蔔丸子的～很像小時候學校門口老奶奶賣的小零食，嘗試中有幾個雷，順手幫各位探探路排下雷，但是結果還是不錯的，外酥裏嫩，還...
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［生酮］炸蘿蔔丸子 酸湯蘿蔔丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的［生酮］炸蘿蔔丸子 酸湯蘿蔔丸子做法

  • ［生酮］炸蘿蔔丸子 酸湯蘿蔔丸子

  • 每份三大營養素含量爲：脂肪17.6克淨碳水2.6克蛋白質4.1克用料蘿蔔350克雞蛋2個蔥末10克薑末3克燕麥纖維粉（oatfiber）或杏仁粉20克洋車前子殼粉15克玉米油60克水100克［生酮］炸蘿蔔丸子酸湯蘿蔔丸子的做法蘿蔔切碎，打入雞蛋，加入蔥薑末，適量鹽和雞精，倒入油和水，攪拌均勻。再加入oatf...
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炸青蘿蔔丸子，炸丸子之三的做法步驟及圖解,美味正宗的炸青蘿蔔丸子，炸丸子之三做法

  • 炸青蘿蔔丸子，炸丸子之三

  • 各種炸丸子都有不同味道和口感，之前整理過津味旱蘿蔔素丸子傳統旱蘿蔔丸子今天再整理一個炸青蘿蔔丸子，所謂蘿蔔丸子，各有所愛😜用料青蘿蔔2個雞蛋1個五香粉1勺蔥1/4根姜3片面粉適量澱粉適量鹽適量炸青蘿蔔丸子，炸丸子之三的做法青蘿蔔洗乾淨，擦成絲，加入兩勺鹽，抓勻，靜置20分鐘...
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簡單易學的山東傳統炸丸子美食做法

  • 山東傳統炸丸子

  • 山東地道美食。可以直接吃，也可以熬粉條白菜。用料豬肉1000克土豆1個雞蛋1個饅頭1個醬油20g花椒50個鹽兩勺五香粉兩勺白胡椒粉兩勺山東傳統炸丸子的做法1.碗中放一大把花椒粒，倒入500ml熱水，放涼，撈出花椒粒，備用。2.把土豆用擦子擦成絲再用刀切碎，饅頭用手捻成饅頭渣（越細越好）...
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炸蘿蔔丸子的詳細做法大全,簡單又營養的炸蘿蔔丸子做法

  • 炸蘿蔔丸子

  • 量都根據自己口味來就可以用料蘿蔔根鹽克花椒粉勺五香粉勺麪粉克油十三香蠔油生抽豆腐饅頭絮炸蘿蔔丸子的做法所有材料混合油溫合適直接開炸...
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炸蘿蔔丸子（素丸子）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸蘿蔔丸子（素丸子）做法

  • 炸蘿蔔丸子（素丸子）

  • 俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，又到吃蘿蔔的季節了，今天做一道老少皆宜的蘿蔔丸子。用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1根香菜4--5根香蔥2根麪粉五香粉鹽炸蘿蔔丸子（素丸子）的做法準備好所有食材！白蘿蔔，胡蘿蔔擦絲，加適量鹽攪拌均勻，醃製10分鐘左右！將醃製好的蘿蔔，用紗布擠幹多餘水分！香菜，香蔥切碎，加入...
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超好吃的炸旱蘿蔔丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的超好吃的炸旱蘿蔔丸子做法

  • 超好吃的炸旱蘿蔔丸子

  • 用料蘿蔔1個麪粉適量鹽少許蔥花適量超好吃的炸旱蘿蔔丸子的做法旱蘿蔔擦絲放上蔥花，麪粉，鹽，味精少許（不喜歡吃可以不放）弄成這樣的就可以了下鍋炸片，泡泡基本沒有了就可以了出鍋...
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