- 用料奶油芝士125克黃油25克糖45克蛋1個低粉12克牛奶50克杏仁芝士塔的做法奶油芝士、黃油、糖、雞蛋拌勻篩入麪粉切拌均勻加入牛奶拌勻倒入烤好的派皮中,烤箱預熱180度,烤箱中層烤20分鐘杏仁加蜂蜜拌勻,塗到芝士派上,烤箱中層,繼續烤10分鐘即可小貼士1、這次塔皮的方子按上次做...
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- 加拿大“新東方烹飪學校”week10另一個塔,好吃到哭泣用料塔麪粉250克黃油100克糖粉100克蛋液100克鹽一點杏仁醬黃油150克糖150克杏仁精3克蛋液150克鹽一點麪粉15克杏仁粉150克杏仁塔的做法麪粉挖洞,糖粉和黃油先混合用指頭把糖粉和黃油混合均勻加入蛋液混合成團,用後手掌推...
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- 用料塔皮材料無鹽黃油50g糖粉40g鹽1/8小匙低粉100g蛋25g(約半個雞蛋)芝士糊奶油奶酪125g黃油25g糖45g蛋1個低粉12g牛奶50g杏仁芝士派的做法塔皮做法:1、黃油室溫軟化,分2~3次加入糖粉和鹽,打發至顏色變淺、體積變大。2、分三次加入蛋液,打勻。3、篩入麪粉,用刮刀切拌混合後揉成面...
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- 秋天來了栗子吃起來此方可做7寸圓形塔用料杏仁塔皮:黃油(不需軟化)100g低筋麵粉150g杏仁粉25g糖霜60g鹽1小勺雞蛋液20g栗子醬:栗子茸(含糖)200g黃油(室溫放軟)20g鮮奶油35g朗姆酒1/2茶匙杏仁奶油:黃油(室溫放軟)50g杏仁粉50g糖霜40g雞蛋50g栗子奶油:栗子醬70g鮮奶油100g糖栗子:砂糖70g...
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- 蘋果派(applepie)可能是一種起源於歐洲的食品,不過如今,它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派的流行使美國成了世界上最大的蘋果生產國。蘋果派有着各式不同的形狀,大小和口味,包括自由式,標準兩層式,焦糖蘋果派,法國蘋果派,麪包屑蘋果派,酸奶油蘋果派。蘋果派製作方便,所需的原料價...
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- 模具:4.5cm的24連蛋糕模24個用料黃油63克杏仁粉18克低筋麪粉120克糖粉40克鹽1克雞蛋20個杏仁塔餡黃油50克糖粉40克杏仁粉50克低粉10克雞蛋液50克迷你杏仁塔的做法先做塔皮:黃油軟化到室溫,打至光滑。糖粉、鹽過篩,分2-3次加入步驟1。加入雞蛋液,攪拌均勻。杏仁粉、蛋糕粉混合,...
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- 椰蓉甜點一直是最愛這款塔簡單易制,椰香濃郁,很好吃。用料分兩部分做:塔皮和椰子餡塔皮的配料:麪粉200克黃油130克糖45克雞蛋1個椰子餡配料:糖75克雞蛋2個低筯粉60克椰蓉150克牛奶100克黃油40克泡打粉5克杏仁片適量杏仁椰蓉塔的做法牛奶和雞蛋早點從冰箱拿出來回溫塔皮的製作:1...
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- 甜是冬日裏的一絲溫暖,甜品配熱茶讓冬天的午後充滿活力用料蘋果1.5個雞蛋1個黃油50克麪粉50克細砂糖10克杏仁片適量蘋果杏仁塔的做法蘋果切片或切丁備用,黃油軟化成液體加入白糖,打入雞蛋攪拌均勻,篩入麪粉攪拌均勻成絲滑的麪糊烤箱預熱180度,將蘋果片均勻鋪放在容器中,倒入面...
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- 方子來自《好想吃一口的幸福果物甜點》甜蜜軟糯的枇杷和南杏仁獨特的香氣,是屬於初夏的獨特記憶~【【【以下材料分量可製作直徑爲18cm的圓形塔一個】】】用料塔皮無鹽黃油75g糖粉50g蛋黃(約重20g)1個低筋麪粉130g鹽一小撮雙重杏仁塔餡兒無鹽黃油60g細砂糖60g大杏仁粉30g南杏...
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- 用料草莓草莓杏仁塔的做法用了席拉水果塔的配方...
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- 用料1(塔皮)奶油80克低粉120克糖45克雞蛋1個泡打粉1克玉米粉25克用料2(可可奶油餡)低粉20克玉米粉20克可可粉10克奶油50克糖35克雞蛋1個宗可可酒5ml大杏仁適量可可杏仁塔的做法奶油軟化,分次加入糖和雞蛋攪拌均勻篩入低粉、玉米粉、泡打粉拌勻即可,不需揉成光滑成團。倒在...
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- 塔皮、杏仁奶油、杏仁片這三重簡單的組合,造就出單純卻美味的杏仁風味塔。用料塔皮黃油63克糖粉50克鹽一小撮雞蛋液25克低筋麪粉125克杏仁奶油餡黃油50克糖粉50克雞蛋1個杏仁粉50克法式杏仁塔的做法準備塔皮所需原料,製作塔皮面團軟化黃油打至順滑,加入糖粉攪拌糖粉融化加入...
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- 7月正是桃子的季節,一個簡單又美味的甜桃杏仁塔,一起來享用它吧!用料【塔皮】低粉75g杏仁粉20g肉桂粉2g無鹽黃油43g糖粉25g全蛋液15g【杏仁奶油內餡】無鹽黃油40g糖粉40g全蛋40g杏仁粉40g肉桂粉2g【頂部】桃子1個杏仁碎適量甜桃杏仁塔的做法材料們桃子去皮去核切片備用。你...
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- 用料鐵棍山藥2只杏仁片100克去頭紅蝦7只鹽6克白胡椒1克油500克山藥杏仁塔的做法去蝦線,吸乾水分。3克鹽醃製。蒸熟搗成泥加入鹽3克,胡椒粉少許。做成塔狀。插入杏仁片。140°油溫下鍋炸。金黃色撈出。...
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- 剛生酮沒有經驗,買杏仁粉買成了承德的野生苦杏仁粉,而不是巴旦木大杏仁粉。雖然野生苦杏仁粉的碳水也很低,可是那股苦味兒實在吃不慣,本來已經打算丟了,前些天看到“醉飯”的椰子粉主食餅,靈機一動,打算用這種苦杏仁粉試試,看看做出來能不能吃,結果做出來意外的好吃,苦杏仁粉也快吃...
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- 用料1低粉180克杏仁粉35克奶油150克細砂糖120克鹽2克全蛋1個用料2(奶油酥粒)低粉100克奶油75克細砂糖50克鹽少許杏仁藍莓塔的做法1將麪粉與杏仁粉混合過篩備用奶油、細砂糖、鹽攪拌均勻把蛋加入2中混合,將1的粉類分次加入混合均勻。冷藏1小時以上用八寸活模低放中間,順邊緣...
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- 我是特別喜歡黃桃的,眼見着黃桃就要下市了,今年還沒做過有關於黃桃的甜品還是蠻遺憾的,趕緊去買幾個好吃的黃桃烤成黃桃杏仁塔。話說烤這個塔還有點小曲折,就是我在熬製黃桃片的時候,連續削了幾個黃桃的皮發現裏面都紅彤彤的熟透了,趕緊出門又去買了好幾個黃桃。這個黃桃杏仁塔...
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- 確認"下廚房"沒有這個菜譜,而在試做其他人的“撻”之後發覺還是這款不論撻皮還是撻餡都更勝一籌,於是我就把它記錄下來。這是極其美妙又美味的一款西點。這幾天心情好的像是由內噴薄而出,一想到數九寒天有肉吃,又有甜食吃,還完全不會像往年一樣長膘就樂開了花~對冬天裏的尊重,除...
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- 我的最愛之一用料杏仁片適量克白巧適量酥皮兩張杏仁鬆塔(杏仁酥)的做法酥皮常溫解凍。每片切8份,撒上杏仁片。烤箱預熱,或者直接烤的話時間相對延長,165-170度,25分鐘左右。烤盤可以適量撒些杏仁片。出爐後,晾晾。取白巧適量,隔水融化。或者利用烤箱餘溫融化。用鬆塔沾取白巧。或...
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- 一直誤以爲【塔】和【派】是同一樣東西,原來是不一樣的噗!愛上烘焙還能長姿勢我果然是好學上進的女青年(快夠塔和派作皮的材料其實差不多啦,區別在於像蘋果派那樣的是派,像蛋撻那樣塔面不覆蓋派皮的就是塔。如果再認真的分,像這種體積較大而表面又不覆蓋派皮的塔應該稱之爲【餡...
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- 這是8寸的量。用料派皮低筋粉135克無鹽黃油50克糖粉35克雞蛋25克派餡糖20克奶油奶酪80克雞蛋1個無鹽黃油25克低筋粉12克杏仁片適量蜂蜜水適量芝士杏仁派的做法黃油室溫下軟化,分次加入糖粉打發至發白,然後加入分次雞蛋液,混合後篩去低筋粉。揉成麪糰,裹上保鮮膜冷場20分鐘。...
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- 黑白髮酵黃油的風味奶味濃郁用料黃油75克低粉140克杏仁粉15克細砂糖25克全蛋液45克鹽1克楓糖杏仁黃油20克楓糖漿30克杏仁片50克楓糖杏仁塔的做法包裝打開後奶香味兒十足將黃油切成小塊與低粉砂糖混合搓揉均勻搓成均勻後加入蛋液攪拌均勻面團放入冰箱冷藏半小時後,取出用模...
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- 用料杏仁10克芝士50克淡奶油38克無鹽黃油125克糖粉75克鹽1克低筋麪粉150克蛋液適量杏仁芝士餅的做法麪粉過篩打發無鹽黃油.打至羽毛狀.先將一半糖粉混勻.再加入另一半糖粉混勻把淡奶油一半倒入黃油繼續用打蛋器混勻.再加入另一半淡奶油混勻將鹽加入黃油之中.用打蛋器攪勻...
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- 這次和彣揚聊天最大的收穫就是關於塔皮的製作,塔皮一定要薄,以前我對塔皮一直有錯誤的認識,總把塔皮當餅乾來做,厚度也跟餅乾差不多,一般是5mm左右,這次挑戰了一下,擀到了3mm。從圖片上可以看到,這個塔皮已經很薄了。我稱量了一下修剪後的塔皮的重量,只有366克,這可以是個28cm直徑...
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- 這個城市的第一年,菠蘿成熟的季節,路邊總是遇到成車販賣的農家,堆成小山樣的菠蘿.經過時,感覺像穿過夏日傍晚的果園,滿身甜甜的味道。惟願此刻長留。用料塔皮低粉180g無鹽黃油110g糖粉60g全蛋液37g杏仁奶油餡杏仁粉60g白砂糖50g無鹽黃油50g全蛋1個朗姆酒5g香草精1/4茶匙塔餡料...
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