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螺羹的做法食譜

鮮掉舌頭的蒲瓜芝麻螺羹的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮掉舌頭的蒲瓜芝麻螺羹做法

  • 鮮掉舌頭的蒲瓜芝麻螺羹

  • 生爲全國唯一一個千島之城大舟山人來說，飯桌上一半以上都是海鮮，每個一家之“煮”每天就是和各式各樣的海鮮打交道，下面向大家推薦一道日常既方便快捷又簡單粗暴零失敗的羮湯，不需要準備很多食材配料也不用看很多操作步驟，信手拈來，菜鳥也能一學就會的蒲瓜芝麻螺羹，保證讓你連舌...
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田螺釘螺石螺鴨腳煲好吃的烹飪方法 田螺釘螺石螺鴨腳煲的地道做法和步驟

  • 田螺釘螺石螺鴨腳煲

  • 柳州鴨腳煲吃不慣那股純紅油的膩，湯不鮮。所以自己結合吃過好吃的味道，結合了這款用田螺釘螺石螺製作而成的雜螺鴨腳煲。結合廣式和柳州特色的做法。湯鮮美，鴨腳各類配菜吸飽湯汁，包你吃不停。用料筒骨釘螺石螺0.2斤田螺0.5斤鴨腳12只酸筍50克辣椒麪100克姜四五片紫蘇一小把...
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超下酒：麻辣小螺螄（螺絲）（田螺）炒螺絲的做法步驟及圖解,美味正宗的超下酒：麻辣小螺螄（螺絲）（田螺）炒螺絲做法

  • 超下酒：麻辣小螺螄（螺絲）（田螺）炒螺絲

  • 春天是吃小螺螄的好季節，未到清明，螺螄還沒有螞蝗干擾，吃起來比較安心。傳統的本地人過了清明就不碰螺螄了，所以趁着現在的好時候，買點螺螄回來做個下酒菜吧。今天的螺螄我一口氣買了四斤，太少不夠吃。我在菜市場買的剪好尾巴的螺螄，自己回來剪太麻煩了，畢竟我懶。以下用量按照四...
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家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法的做法步驟及圖解,美味正宗的家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法做法

  • 家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法

  • 用料田螺1斤姜1塊蒜瓣5瓣花椒十幾粒蔥3根鹽適量生抽兩勺啤酒1瓶辣椒可多可少根據自己口味紫蘇一枝家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法的做法田螺加少許鹽養淨剪去尾巴準備田螺，生抽，豆瓣醬，花椒，辣椒，姜蔥蒜，紫蘇，啤酒田螺洗淨控幹配料切好火熱倒油炒香姜蒜和少許辣椒加入豆瓣醬和...
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炒螺螺的做法和圖解 好吃的炒螺螺家常做法

  • 炒螺螺

  • 用料姜2片鹽適量油1勺老抽1勺黃豆醬1勺辣椒醬1勺紅辣椒幹2個花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺從菜場買回來的半成品（尾巴夾掉的），或者自己買回來用老虎鉗剪或者剪刀剪。沖洗乾淨，瀝乾水，準備用。鍋中放油，放入花椒，乾紅椒段，生薑爆香後，放入螺螺，翻炒幾下，放入料酒，老抽，黃豆醬...
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螺的做法和圖解 好吃的螺家常做法

  • 螺

  • 用料姜3片蔥2根醬油勺鹽1勺螺個蒜瓣勺螺的做法水開，下螺，姜，蔥，三分鐘關火即可。蒜瓣切碎，加醋，味極鮮，做調味醬。...
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螺絲刀/螺絲鑽/螺絲起子的做法步驟及圖解,美味正宗的螺絲刀/螺絲鑽/螺絲起子做法

  • 螺絲刀/螺絲鑽/螺絲起子

  • 調和法用料冰塊若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺絲刀/螺絲鑽/螺絲起子的做法1加入冰塊適量，至八分滿。2加入基酒，伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁，左邊我用的檸檬汁)100ml，一般加到八分滿左右。4用吧勺攪拌底部10次左右調和。5裝飾，用橙子片掛杯。END小貼士...
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簡單易學的鮮蝦海螺面蒸蛋羹美食做法

  • 鮮蝦海螺面蒸蛋羹

  • 海螺面和和蛋羹一起蒸出來口感太好了，每顆面裏都裹着蛋羹呢。絕對小寶寶的最愛用料雞蛋1個蝦1只溫開水適量海螺面適量亞麻籽油適量鮮蝦海螺面蒸蛋羹的做法準備好食材海螺面煮熟，蝦去線洗淨切碎打蛋液蛋液里加入一些溫開水，這樣蒸蛋很嫩把海螺面鋪在碗底蛋液倒進碗裏開鍋上鍋...
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雞蛋羹羹羹的做法和圖解 好吃的雞蛋羹羹羹家常做法

  • 雞蛋羹羹羹

  • 用料雞蛋1只味極鮮適量蔥花少許蝦仁幾個香油少許雞蛋羹羹羹的做法先打一個雞蛋，打散加適量溫水（一般是水：蛋液1.5：1），邊加邊攪拌用過濾網過濾掉表面的沫（不然蒸出來表面不平）放在鍋裏開始蒸，大約5，6分鐘加入蝦仁，接着蒸2分鐘左右出鍋，加入蔥花，然後倒一點味極鮮和香油～吃吧吃吧！小貼士雞...
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自制螺螄粉（沒有田螺的螺螄粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制螺螄粉（沒有田螺的螺螄粉）做法

  • 自制螺螄粉（沒有田螺的螺螄粉）

  • 這是沒有螺絲的螺絲粉照樣超香都搶着吃我的沒有加花生，下面的圖片都是用了閃光燈的。下面的話我是煮四個人的份的自行按照食量來做用料米粉適量腐竹適量酸筍適量酸豆角適量辣椒油適量花生適量木耳適量水適量自制螺螄粉（沒有田螺的螺螄粉）的做法準備好用量木耳熱水泡後切絲買...
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簡單易學的粟米羹螺旋意粉美食做法

  • 粟米羹螺旋意粉

  • 用料玉米2根肉糜300g鹽5克糖5克胡椒粉3克玉米湯羹粉1包螺旋意粉500g粟米羹螺旋意粉的做法玉米磨碎備用肉糜醃製煮玉米湯羹...
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鹽焗東風螺（花螺）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹽焗東風螺（花螺）做法

  • 鹽焗東風螺（花螺）

  • 花螺，在我們海南文昌地區又叫東風螺。養殖規模很大，經濟效益也不錯，這次的東風螺是開賣後的落網的，個頭很大40個一斤的大小，直接從池子裏撈出來洗乾淨就下鍋，很新鮮，很美味！用料東風螺3斤粗鹽3斤鹽焗東風螺（花螺）的做法東風螺洗乾淨，擠幹水分備用。鍋中鋪好粗鹽把東風螺面朝上擺好，這...
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香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺的做法步驟及圖解,美味正宗的香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺做法

  • 香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺

  • 又是簡單易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片蔥半根幹辣椒一個綠辣椒半個甜醬一小勺生抽一小勺薑汁香螺香螺一斤蘸料薑末隨意香醋兩勺香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺的做法買好活的香螺洗淨準備好配料，蔥姜鮮辣椒幹辣椒全部切絲一小勺甜醬和生抽加小半碗水攪拌勻。鍋內放少...
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柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）做法

  • 柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）

  • 我自己超想吃螺螄粉的，沒辦法在住的地方沒有賣只能自力更生自己做了。以下所備材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺螄醬包10g腐竹5g酸筍5g柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）的做法第一步將水煮開之後將粉放入鍋中煮3-5分鐘第二步關火，蓋上鍋蓋，悶3-5分鐘!第三...
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吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲的做法步驟及圖解,美味正宗的吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲做法

  • 吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲

  • 用料料酒少許青花椒乾花椒少許幹辣椒若干姜和蒜少許生抽2勺油辣子2勺八角粉一點點紅泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲的做法田螺加鹽加油用冷水泡一下然後清洗幾遍。田螺冷水下鍋加入料酒水開後燒一會起鍋。熱鍋下油姜蒜紅泡椒或小米椒幹辣椒青花椒乾花椒爆炒。下...
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車螺蛋羹的做法和圖解 好吃的車螺蛋羹家常做法

  • 車螺蛋羹

  • 鮮香滑嫩，好吃得不得了～用料車螺200g雞蛋兩個鹽少許料酒少許姜少許蒸魚豉油少許蔥花少許食用油（植物油，豬油都可以，最後澆熱油用）少許車螺蛋羹的做法大火燒水放入幾片生薑、一點點料酒和鹽，倒入車螺煮至開口，撈出瀝乾，擺入盤中待用。雞蛋加一倍雞蛋量的水加一點點鹽，打散，倒入車螺盤...
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香辣螺肉（海螺版）的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣螺肉（海螺版）做法

  • 香辣螺肉（海螺版）

  • 普通的海螺有着不簡單的吃法🌝（不吃辣的把辣椒換成青紅椒切丁即可）用料海螺1000克大蔥1根姜2片小米辣適量杭椒適量洋蔥半個蠔油半勺生抽1勺料酒半勺老抽一點點香辣螺肉（海螺版）的做法螺肉焯水三分鐘左右（能取出肉即可）把肉用筷子扣出來（出不來直接暴力敲碎）去處尾部平刀片成片（刀...
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螺螄羹的做法和圖解 好吃的螺螄羹家常做法

  • 螺螄羹

  • 媽媽上週亂做的一碗菜但是真的很下飯今晚我打下手又做了一回用料螺螄瘦肉芋艿澱粉料酒醋老抽螺螄羹的做法有條件的可以提早一天買螺螄，在水裏養一個晚上。把螺螄過水以後挑出肉。最好把螺螄肉養在煮過的熱湯裏，這樣不會流失水分。今天用量：一斤半。芋艿切丁。今天用量：四小個...
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小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺的做法步驟及圖解,美味正宗的小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺做法

  • 小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺

  • 很鮮美的小海鮮，比白灼的更有味，一點都不腥氣😋用料香螺10只蔥1根姜一塊幹辣椒3個甜麪醬3勺豆瓣醬2勺蠔油1勺小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺買來泡水1小時吐沙，沒有時間就簡單清洗備料，甜麪醬沒拍上熱火放油，放入蔥薑辣椒炒香，再倒入甜麪醬豆瓣醬翻炒幾下，倒入香...
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辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜頭紫蘇葉小米椒醬油勺鹽克蠔油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗乾淨，然後繼續在盆裏用水養着，放塊鐵，會繼續吐子和泥沙，炒之前再洗乾淨準備好，薑片，花椒，小米椒，紫蘇葉石螺焯水，三四分鐘，因爲螺都比較髒，寄生蟲多焯水的時候放點薑片去腥撈起...
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姜蔥炒螺螺的做法和圖解 好吃的姜蔥炒螺螺家常做法

  • 姜蔥炒螺螺

  • 國慶假期，和女兒去挖螺！經驗不足，只挖了一點點，還抓了蟹仔，拿來炒了😀。用料蔥2根姜幾片鹽、醬油少許克螺、蟹200克蔥切段，薑切片，熱鍋冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少許鹽、醬油調味，螺開口，蟹變色，即可。姜蔥炒螺螺的做法撿的第一個螺一早上的收穫岸邊的花草炒好的成品蟹仔居然有...
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快炒螺絲（炒釘螺）的做法步驟及圖解,美味正宗的快炒螺絲（炒釘螺）做法

  • 快炒螺絲（炒釘螺）

  • 廣東人叫這個螺絲稱爲：釘螺～用料螺絲（釘螺）1斤姜4片香菜3根鹽3克豆瓣醬1勺紫蘇5片蒜頭5瓣啤酒一罐快炒螺絲（炒釘螺）的做法配料切碎，紫蘇香菜備着，最後下熱油，豆瓣醬蒜頭薑辣椒下鍋（喜歡吃辣的可以多下小米椒）把螺絲放進去大火爆炒翻炒翻炒均勻後加入啤酒中火煮10至15分鐘大火收汁加...
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白菜白螺（車螺）煲的做法步驟及圖解,美味正宗的白菜白螺（車螺）煲做法

  • 白菜白螺（車螺）煲

  • 用料白螺（車螺）1斤白菜（娃娃菜）1棵姜5片大蒜切片3瓣香蔥2根鹽1克料酒2勺耗油3勺胡椒粉1克白菜白螺（車螺）煲的做法爆香姜蔥蒜放入白菜，加入水，蓋蓋子燜3分鐘。加入白螺，料酒，鹽，胡椒粉。燜5分鐘，螺都開了就可以了。...
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海螺雞蛋羹的做法和圖解 好吃的海螺雞蛋羹家常做法

  • 海螺雞蛋羹

  • 歡迎光臨我的輔食小店👏近百款輔食，有機米粉，無添加果蔬面，純天然調味品，各類小零食……都是🈚️添加，給寶貝帶去最健康的呵護V:15325798755用料雞蛋1個溫水1.5倍海螺面一把黑芝麻核桃粉海螺雞蛋羹的做法食材，海螺面，雞蛋，黑芝麻核桃粉雞蛋打散加1.5倍的溫水攪拌均勻（用過篩網過濾一...
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如何煮盤螺(青螺，辣螺)的做法步驟及圖解,美味正宗的如何煮盤螺(青螺，辣螺)做法

  • 如何煮盤螺(青螺，辣螺)

  • 我們這邊管這種螺叫盤螺。長在礁石上的。百度上給的學名是青螺(大概是）。還有一種尖尖的跟小海螺似的叫辣螺。有的人不太能吃辣螺，貌似過敏，因爲真的有辣味。這些螺有一個特點，煮不好，就把尾巴留在殼裏挑不出來了。還是得有一點小技巧哦！用料鹽少許螺隨意如何煮盤螺(青螺，辣螺)...
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