- 工作日,每天都要爲孩子準備健康營養的午餐。怎樣才能做出簡單,快捷,健康營養的菜餚是每個媽媽最操心的事。今日推薦一款好吃的雙味蒸魚肚。用料蔥3根醬油1勺鹽2克姜4-5片料酒2勺蒜頭1個剁椒2大勺快手菜——雙味蒸魚肚的做法魚肚洗淨切塊薑片,醬油,料酒,鹽,醃製十五分鐘左右。蒸...
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- 老廣州最愛的菜式之一用料鯪魚肚2條欖角10粒陳皮3片蒜2瓣油、生抽快手簡單甘香美味陳皮欖角蒸鯪魚肚的做法把泡好的陳皮裏層刮掉陳皮切絲、蒜頭剁碎、欖角掰開小塊,下少許(大概一勺)油拌均勻把少許拌好的陳皮欖角蒜蓉釀在鯪魚肚內把剩餘的陳皮欖角蒜蓉鋪在魚肚面上隔水蒸8分...
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- 好久沒有做過飯了,上一次蒸魚好想是一年前。倒蒸魚的湯汁時,一不小心頭掉了,哈哈哈~不過魚沒有蒸爛噢,話不多說,上菜譜用料鱸魚1條蔥一把蒸魚豉油適量姜8片油適量料酒適量快手菜——清蒸鱸魚的做法鱸魚洗乾淨,擦乾水分,加適量料酒和薑片,醃製十分鐘注意不要放鹽,保持魚肉的鮮嫩倒掉...
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- 喜歡做飯,但是對於中式菜譜的適量很頭大,所以特別中意不用很多調味的菜,尤其是下班晚回家,更愛簡單的快手菜。用料熟羊肚三兩大蒜五根蒸魚豉油一調羹快手羊肚(蒸魚豉油版)的做法大蒜切掉根,掐掉頭上一點尖,簡單洗一下,切成小段。衝冼乾淨,根部用手撕開。起油鍋,放入大蒜炒香,然後放...
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- 做飯糰是我覺得比較省時快手,又喜歡的米飯做法啦,孩子愛吃米飯,就把孩子喜歡吃的蔬菜雞蛋肉肉都包進去,讓他統統都吃掉吧,哈哈。今天用了超級美味的鰻魚雙色飯糰,鰻鱺堂蒲燒烤鰻魚,隔水加熱5分鐘就好,特別方便。打開袋子就感覺到了鰻魚濃郁的香氣,肉質鮮嫩味美,湯汁濃郁,包裹上荷蘭...
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- 用料鯽魚一斤的2條細香蔥6根,切成小粒油少量,用來炒香芽菜,香蔥和小米辣鹽適量,醃魚生抽勺姜切成小粒5片碎米芽菜50克半袋小米辣小湯勺兩勺大蒜5瓣切成小粒,與姜混合後塞進魚肚子裏雙味蒸鯽魚的做法水開以後,大火蒸9分鐘芽菜和小米辣,香蔥用熱油炒香將炒香的作料淋在魚面,完成!...
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- 魚腩很容易膩啦,雙椒跟酸菜的搭配可以讓它變得很爽口!用微波爐蒸魚超級快手~請不要讓你家的微波爐淪落到熱剩飯的地步╮(╯▽╰)╭用料大頭魚(鱅魚)腩一斤剁椒適量泡椒(野山椒)適量酸菜半個鹽少許超快手的微波爐版雙椒酸菜蒸魚腩的做法魚腩洗淨加一點點鹽醃5分鐘,千萬別下多...
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- 用料魚3塊姜5片料酒1勺鹽3小勺大蒜3瓣生抽2勺豆豉少許紫蘇葉10片小米椒10個酸辣椒10個(快手菜)酸椒蒸魚的做法生抽,鹽,料酒,姜段魚一起醃製30分鐘米椒,酸椒切段。大蒜切米紫蘇稍微改刀魚鋪碗底,把上述材料全蓋魚上,醃魚的湯水也倒碗裏邊,一起熱水上鍋蒸14分鐘左右。可以吃啦。超級...
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- 老爸在外吃飯後以他的經驗把這道菜破謬出來用料鱸魚一條蔥姜醬油油糖快手蒸魚片的做法魚起肉,切片配料洗淨切好魚骨先蒸3分鐘,後魚肉下蒸4分鐘。熱油,配料上碟,加調料,倒油...
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- 我小時候因爲爸媽忙,家裏孩子多,所以飯菜都是做得很隨便,魚在我的記憶裏除了很多骨之外就是各種泥腥味,導致我後來十幾年的時間對魚都是各種鄙視!後來出來工作,外出吃飯機會增多,接觸到了各種各樣的美食,慢慢地也試吃不少魚,後來才發現,魚處理得好其實也可以不腥!這個魚頭是吃了某店...
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- 手殘上班帶飯狗的福音。用料小鯧魚兩條條小蔥1根生薑適量幹辣椒2個食鹽適量色拉油適量蒸魚豉油適量料酒適量快手蒸鯧魚的做法將鯧魚內臟處理乾淨後,正反逆魚骨方向各劃兩刀。將鯧魚兩面均勻抹上食鹽、料酒和蒸魚豉油,肚子裏塞入蔥白和生薑。用電飯煲煮飯時,直接放到電飯煲架...
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- 用料花菜半個西蘭花半個快手雙菜花的做法洗乾淨製作油醋汁香油,醋,鹽...
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- 簡版雙椒蒸魚,方便快捷的硬菜用料魚2斤左右剁椒100克青椒2-3個蒜一頭姜少許鹽少許醬油一勺蔥少許食用油50克料酒三勺快手雙椒蒸魚的做法魚清理乾淨,剁小塊,加鹽和料酒醃製至少20分鐘接下來準備姜蒜末,青椒末,和剁椒一起拌勻,加一勺醬油,剁椒是鹹的,不用加鹽了蒸鍋燒水水燒開上汽...
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- 所有肉嫩鮮美的魚適用,海魚最好,這次我用的是五筍魚用料魚1條姜4片蒜頭2粒小蔥適量紅椒絲少許(可不用)鹽少許味精少許糖少許油少許簡單快手美味清蒸魚的做法準備好配料,薑片切絲,剝蒜,蔥頭切段,剩餘切蔥花,紅椒切絲(家裏小孩不吃辣所以沒下)魚處理乾淨後片開,這樣容易蒸熟也比較美觀,...
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- 魚肚食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視爲養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,是補而不燥之珍貴佳品。用料魚肚400g大蔥一段生薑四片大蒜三瓣香蔥兩根香菜兩根料酒一湯勺鹽適量糖兩小勺醋一小勺醬油兩小勺朝天椒五個泡辣椒十個香油一小勺雙椒爆魚肚的做...
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- 用料魚滑1盤黑胡椒適量薑絲適量快手蒸魚餅的做法超市買了魚滑,剁好調料已經放好,裝碗吃的時候才知道,所以我還加了些姜、黑胡椒和醬油,所以最後有點鹹了😂鍋裏熱水,滾燙後,碗放進去蒸,搞定自己剁魚肉的話最好找無刺或少刺的,剁肉末後加點澱粉,其他調料跟我上面一樣...
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- 不知道你們會不會也被爸媽時不時塞一冰箱的菜反正我會不管我會不會做然後遇到不會做我就開始語音找我爹了總不能每次找就記錄下來順便造福你我他用料魚條蒸魚豉油勺老乾媽快手蒸魚的做法將爸媽給你準備好的冷凍魚拿出來放冷藏過夜解凍或者當天拿出來室溫解凍我的魚是洗好...
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- 超美味的清蒸魚,孩子們都愛吃!用料魚喜歡的任何魚1條姜5片蔥4根魚露10ml生抽10ml清水50ml糖1克白胡椒粉0.5克花生油15克花雕酒5克快手清蒸魚的做法先把魚清洗乾淨放在盤子上,魚背上橫着劃開,劃到魚脊骨的位置,在魚底下墊上兩條蔥白或者筷子,這樣熱氣能夠更好地循環。在魚的上面...
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- 用料酸菜20克花椒15粒姜1片糖3克澱粉1勺料酒1勺蒜3瓣小蔥2根乾紅椒1個巴沙魚100克蠔油2勺生抽1勺白糖1克娃娃菜1顆老豆腐1塊美味酸菜魚(快手菜)的做法1、巴沙魚切塊,生抽、蠔油、料酒、澱粉把巴沙魚醃製20分鐘。2、熱鍋加油,炒酸菜、巴沙魚。加一碗水,下娃娃菜、豆腐。3、水開...
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- 魚肚、豬肚燉墨魚湯,一個字“鮮”,兩個字是“很鮮”。今日七夕,理所當然要犒勞一下老農。用料墨魚乾一隻豬肚一隻魚肚2個排骨一條雞爪8只姜2片紅棗3粒胡椒粒適量雙肚燉墨魚的做法墨魚去骨洗淨,清水浸泡一天至軟泡軟的墨魚片成薄片,紅棗去核豬肚用鹽和澱粉洗淨,雞爪剪去腳甲,所有...
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- 下午淘寶看直播,一不小心錯過了午飯時間,家裏有個嗷嗷待哺的等着,只能隨手炒幾個菜趕緊吃飯。用料龍蝦一隻姜幾片生抽兩勺鹽大半勺子蔥三根新鮮青紅椒一點點半個不到快手菜雙椒清蒸大龍蝦的做法先蒸鍋加水燒開,然後再處理龍蝦。屁股下面筷子插進去捅到底排尿,有點手抖。龍蝦頭...
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- 鹹鮮結合,輕鬆易做用料大黃魚1條雪裏蕻30克料酒5克鹽3克姜5片雪菜蒸黃魚(快手菜)的做法黃魚讓魚攤處理一下,買回後洗乾淨備用魚肚子裏塞薑絲,外面摸上鹽雪菜買回來洗乾淨,記得多搓洗幾次,然後切碎將雪菜整齊的鋪在魚身上,上鍋大火蒸15分鐘簡單美味的雪菜黃魚完成...
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- 九肚魚,容易煮又好吃,女的補血男的補精!用料九肚魚1斤鹽少許姜少許蔥兩根料酒幾滴醬油適量油適量蒸九肚魚的做法首先你量米煮飯九肚魚去頭尾內臟(一般買的時候會幫你弄了,所以我們只要洗乾淨就好)洗乾淨,用鹽醃製10分鐘。鋪上姜蔥花生油打開還在煮飯的電飯煲放進去(打開後大概水...
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- 用料臘腸兩根新鮮百合兩朵百合蒸臘味【純清蒸快手菜】的做法新鮮百合、臘腸洗淨百合鋪底臘味在上我放了一個臘味肉餅釀蛋黃12分鐘即可出鍋淋生抽少量蠔油鹹淡隨個人口味調節12分鐘偏軟喜歡吃硬一點口感的適當減少時間...
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- 不知道爲什麼最近喜歡吃蒸魚以前都是青椒魚火鍋魚之類的發現蒸魚比較小清新沒那麼油膩用料鱸魚1條泡椒、小米椒、蔥、姜、蒜鹽、雞精/味精快手蒸魚泡椒味的做法魚身斜劃幾刀夾入薑片身上抹少許鹽魚肚裏放入幾片姜一根蔥開水上鍋蒸15分鐘左右蒸魚的同時蒜姜小米椒切細泡椒...
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