![自制燒烤（少油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制燒烤（少油版）做法]( "自制燒烤（少油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制燒烤（少油版）做法")
- 用料五花肉300克孜然適量醬油適量油適量鹽適量茄子1只豆製品鴨心300克玉米3根金針菇300克杏鮑菇香腸5根自制燒烤（少油版）的做法提前將所有肉類混合醃製選用的是奧爾良烤雞翅的調料包，放少許即可。然後加老抽，魚露，孜然，五香粉，椒鹽。最後加一點食用油調和攪拌，放冰箱碼味兩小時。...
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![紅燒素雞（少油煎製版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒素雞（少油煎製版）做法]( "紅燒素雞（少油煎製版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒素雞（少油煎製版）做法")
- 素雞，營養豐富味道好，隨時都能吃得到，紅燒的做法更是家常，傳統做法是素雞切片後過油炸香，再行烹製。但是每逢佳節胖三斤的情形之下，少油是王道，當然，也可以來一瓶小廚自制山楂醬，消消食健健胃，新年做過健康快樂的吃貨！用料素雞一塊生抽、老抽、糖適量姜蔥蒜適量八角1個紅燒素雞（少油...
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![自制棗泥：無糖少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制棗泥：無糖少油版做法]( "自制棗泥：無糖少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制棗泥：無糖少油版做法")
- 這到工序有點耗時，嫌麻煩的請忽略此菜譜！用料紅棗50顆油10克水適量自制棗泥：無糖少油版的做法紅棗洗淨泡水半小時，電壓力鍋按正常煮粥鍵撈起瀝乾，剝皮【防止苦味】全部剝好備用找個麪粉篩或瀝菜的篩子將棗泥擠壓出去這個過程要有點耐心最後剩下棗核得到一盤棗肉倒入不粘鍋內小...
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![「少油少鹽」家庭版祕製紅燒排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的「少油少鹽」家庭版祕製紅燒排骨做法]( "「少油少鹽」家庭版祕製紅燒排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的「少油少鹽」家庭版祕製紅燒排骨做法")
- 太多的燒肉方子各種大油大鹽~今天分享一個家庭版燒肉的方式，滿足味蕾的同時又很健康不油膩~那我們開始吧！用料主料排骨分成小塊約12塊的量（可根據飯量情況自定）蘿蔔/香菇/土豆分量可自行選擇配菜橄欖油/其他植物油一小鍋底蔥小半根姜一小塊醬油（六月鮮）少量番茄醬少量配料（可加...
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![自制綠豆糕（少油少糖懶人版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制綠豆糕（少油少糖懶人版）做法]( "自制綠豆糕（少油少糖懶人版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制綠豆糕（少油少糖懶人版）做法")
- 自從愛上美食，尤其對中式點心的看法改變頗多，感覺比起西式的點心，它多了一份健康又不失精緻。綠豆糕就是既精緻漂亮又口感清新綿軟的中式點心之一，非常喜歡😍我是在學習中不斷總結和進步，下廚房裏有很多大神的方子（比如泳歌，易彩等）都是我學習的榜樣，從去年到今年，做過很多次，也嘗試...
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![在家自制燒烤烤箱版的做法步驟及圖解,美味正宗的在家自制燒烤烤箱版做法]( "在家自制燒烤烤箱版的做法步驟及圖解,美味正宗的在家自制燒烤烤箱版做法")
- 用料生抽5勺老抽0.5勺孜然粉3勺胡椒粉1勺花椒粉1勺燒烤醬1勺食用油適量椒鹽粉少量大蒜1整隻料酒2勺自己喜歡吃的食材適量在家自制燒烤烤箱版的做法先把大蒜切成蒜末，然後調醬，油可以加在醬裏，也可以直接刷在食材上烤盤鋪錫紙，我沒把油加在醬裏，先在錫紙上刷一層油，食物擺盤，再刷...
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![少油少糖版自制肉鬆的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖版自制肉鬆做法]( "少油少糖版自制肉鬆的做法步驟及圖解,美味正宗的少油少糖版自制肉鬆做法")
- 突然發現入手的麪包機可以做肉鬆，馬上擼起來用料瘦肉500克白芝麻25克醬油30克食用油20克白砂糖30克鹽6克姜適量滷料包（花椒，八角，草果，香葉，桂皮）1包少油少糖版自制肉鬆的做法瘦肉順紋路切開，如冷水鍋焯一下，焯肉的水剔去表面浮沫，備用。把肉放進步驟1中的備用湯中，加入滷料包，我是直...
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![家庭自制燒烤（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭自制燒烤（烤箱版）做法]( "家庭自制燒烤（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭自制燒烤（烤箱版）做法")
- 不能外出的日子，想吃燒烤怎麼辦，那就自己在家做吧。一個烤箱+一些喜歡的菜。此食譜新手小白也可以上手。用料肉類雞翅雞翅根雞腿蔬菜類土豆藕萵筍香菇平菇甜椒香腸2根家庭自制燒烤（烤箱版）的做法2人午餐：所需食材如圖，根據自己情況增減哦。食材處理：肉類解凍洗乾淨劃幾刀；土豆藕...
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![自制油酥火燒（無烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制油酥火燒（無烤箱版）做法]( "自制油酥火燒（無烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制油酥火燒（無烤箱版）做法")
- 我個人比較懶沒電子秤（嫌麻煩），用量方面不精準，純屬即興發揮。喜歡的借鑑，不喜歡的越過（不要火山噴發）畢竟我不是專業的。所有材料都按照個人口味添加用料普通麪粉適量油200克油酥200克五香粉一勺花椒麪半勺鹽適量酵母粉適量自制油酥火燒（無烤箱版）的做法準備好的大料，加入熱油，稍微...
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![自制家庭版烤箱燒烤的做法步驟及圖解,美味正宗的自制家庭版烤箱燒烤做法]( "自制家庭版烤箱燒烤的做法步驟及圖解,美味正宗的自制家庭版烤箱燒烤做法")
- 怕外面燒烤不乾淨，用的油不好？那就自己動手做吧，操作也很簡單！不過家裏需要有烤箱哦~用料豆腐根據喜好土豆同上金針菇同上豆皮同上雞翅同上火腿腸同上洋蔥同上青椒/線椒同上韭菜同上香菇/花菜同上鹽/椒鹽1-2勺食用油2勺生抽2勺耗油2勺辣椒麪2勺燒烤汁/燒烤粉2勺蒜泥半個蒜白...
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![燒烤「家庭自制烤箱版」的做法步驟及圖解,美味正宗的燒烤「家庭自制烤箱版」做法]( "燒烤「家庭自制烤箱版」的做法步驟及圖解,美味正宗的燒烤「家庭自制烤箱版」做法")
- 爲什麼會突發奇想自己在家燒烤🍢呢，而且是用烤箱而不是碳烤🙈前段時間，疫情原因宅在家不能出門導致很多東西都想吃，比如燒烤、火鍋、串串等等😍所以，家裏的烤箱現在不用留着過年嗎哈哈哈哈用料土豆1個蓮藕1個四季豆約100g香菇8朵雞翅8個鮮蝦約250g蒜頭1個蒸魚醬油3勺生抽1勺...
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![自制燒烤的詳細做法大全,簡單又營養的自制燒烤做法]( "自制燒烤的詳細做法大全,簡單又營養的自制燒烤做法")
- 用料雞翅8個土豆1個火腿腸8根料酒適量老抽適量生抽適量辣椒粉適量孜然粉適量蒜末5瓣小米辣適量自制燒烤的做法材料放進碗裏用熱油潑一下用做好的醬料刷在食材上烤箱220度烤25分鐘就可以啦...
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![自制沙拉醬～少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制沙拉醬～少油版做法]( "自制沙拉醬～少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制沙拉醬～少油版做法")
- 少油版煮熟沙拉醬用料雞蛋2個奶粉（奶粉和水也可換純牛奶100克）30克水（奶粉和水也可換純牛奶100克）100克糖40克鹽2克醋30克玉米澱粉19克玉米油或色拉油15克自制沙拉醬～少油版的做法1、以上用量的奶粉加水攪均備用2、雞蛋+以上奶粉水，攪均3、加糖，加鹽，加玉米澱粉4、倒入玉米澱粉+...
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![「自制燒烤」的詳細做法大全,簡單又營養的「自制燒烤」做法]( "「自制燒烤」的詳細做法大全,簡單又營養的「自制燒烤」做法")
- 沒油煙的燒烤，當然得烤箱出場幫忙。連串串都不用，直接把食材放在錫紙上，用調好的燒烤醬汁裏裏外外安撫到位，這準備工作也就完成得七七八八了。對了，肉類是比較難熟、難入味的，除了要在表面劃些花刀外，最好也給它提前醃製一下~用料主料雞中翅、小熱狗腸、玉米、蝦、四季豆、香菇...
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![家庭版自制烤箱燒烤的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版自制烤箱燒烤做法]( "家庭版自制烤箱燒烤的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版自制烤箱燒烤做法")
- 呆在家這段時間，想盡方法做美食，今天用燒烤解解饞😋用料蒜末家庭版自制烤箱燒烤的做法調好醬汁此圖爲燒烤醬汁的做法攪拌均勻雞翅洗乾淨劃花刀，放在醬汁裏醃製一會準備烤盤放上油紙鋪上一層洋蔥把雞肉腸也劃花刀入味擺好所有的喜歡的菜品刷上醬汁放入180度烤箱烤20分鐘即可...
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![自制燒烤（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制燒烤（烤箱版）做法]( "自制燒烤（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制燒烤（烤箱版）做法")
- 好久沒在外吃火鍋燒烤了，趕緊自己做吧！用料孜然粉3勺蒜頭3頭辣椒麪1勺生抽2勺蠔油1勺烤肉醬3勺白糖15克色拉油30克自制燒烤（烤箱版）的做法備菜，把想吃的都洗淨就行了！擺盤帶一次性手套將醬汁均勻的塗抹在食材上，醃製十分鐘，正好烤箱180°預熱十分鐘。烤箱180°烤20分鐘，即可出鍋啦...
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![自制雞蛋卷（少油低糖版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制雞蛋卷（少油低糖版）做法]( "自制雞蛋卷（少油低糖版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制雞蛋卷（少油低糖版）做法")
- 咔擦咔擦脆脆香香的雞蛋卷沒人不愛呀～看了很多都是油糖比較多的，因爲是做給小朋友吃，所以還是少油低糖比較健康些。最近又做了一次，覺得放20克糖也可以，之前是30克，不過烤脆後味道還是不錯的，也許不放也行？？？下次我試試再告訴大家😊如果捲不起來直接一個大圓脆餅也一樣好吃用料低筋...
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![酥油燒餅烤箱少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的酥油燒餅烤箱少油版做法]( "酥油燒餅烤箱少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的酥油燒餅烤箱少油版做法")
- 這次沒有刷蛋液上色效果不太好。爲了可以常吃，做的是少油少鹽版用料1⃣️酥油麪團麪粉80克葵花籽油適量2⃣️水油麪團麪粉100克葵花籽油適量（要比水少）水適量餡料|油酥餡甜餡料沾油撒糖鹹餡料沾油撒鹽五香餡料油麪十三香3:2:13⃣️表面塗層蛋液或蜂蜜適量4⃣️表面材料黑芝麻適量白...
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![自制錫紙燒烤～少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制錫紙燒烤～少油版做法]( "自制錫紙燒烤～少油版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制錫紙燒烤～少油版做法")
- 吃燒烤少不了錫紙系列，錫紙娃娃菜、錫紙豆腐永遠不會缺席，今天想吃烤肉也想吃錫紙娃娃菜和錫紙豆腐，自己動手做了一下，家樂金剁椒蒜蓉海鮮醬調的醬料，又加了一點家樂金湯花膠雞火鍋底料，又鮮又香，還有一點微辣，味道棒極了用料家樂金剁椒蒜蓉海鮮醬1份家樂金湯花膠雞火鍋底料適量...
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![家庭烤箱版自制燒烤的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭烤箱版自制燒烤做法]( "家庭烤箱版自制燒烤的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭烤箱版自制燒烤做法")
- 小年夜，看某app上學的烤箱做燒烤，在超市買好食材，回家試試吧～用料火鍋料自選土豆2個醬油2勺蠔油2勺燒烤粉1勺大蒜3瓣小米辣椒3個糖1勺食用油2勺辣椒粉1勺孜然粉1勺家庭烤箱版自制燒烤的做法土豆削皮切片，平鋪在底層，放火鍋料，刷醬烤箱預熱10分鐘，上下火200度，時間20分鐘，就可以啦小...
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![風靡自制家庭燒烤低油脂版的做法步驟及圖解,美味正宗的風靡自制家庭燒烤低油脂版做法]( "風靡自制家庭燒烤低油脂版的做法步驟及圖解,美味正宗的風靡自制家庭燒烤低油脂版做法")
- 昨晚睡前刷手機，看到在家做燒烤的帖子，瞬間就期待起來！今天一大早就翻出來可以做燒烤的食材，（我沒有特意出門買）其實這道菜很容易解決之前家裏做飯剩下的邊角料哈哈。我這次做的也是尊崇之前的原則，低脂少油。健康美味！簡直堪比外賣的炸串哈哈！也是懶人版做美食！用料火腿腸3根牛柳6...
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![自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）做法]( "自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）做法")
- 中秋節到了，自己炒點紅豆餡做月餅。自己做的沒有添加劑，家人朋友吃得放心。自己改良的少油少糖方子，喜歡油多和甜味，可以加大油和糖哦用量。用料紅豆(綠豆)500克水適量白砂糖100克花生油125克自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）的做法提前一晚洗好紅豆，用適量水泡上第二天，加剛好沒過紅...
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![烤箱燒烤（家庭版自制）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱燒烤（家庭版自制）做法]( "烤箱燒烤（家庭版自制）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱燒烤（家庭版自制）做法")
- 因爲疫情閉關宅家半個月，活生生的把我從一個烘培界混的小妮子逼迫到了料理界😂😂天天把家裏變成料理新東方，讓我頹廢已久的料理熱從新燃燒了起來用料鹽克糖克孜然五香粉耗油生抽醋芝麻油青花椒油小米椒，蒜泥，姜碎，白芝麻蔥碎烤箱燒烤（家庭版自制）的做法烤盤包好錫子底面涮一層薄...
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![自制烤箱版燒烤（不辣）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制烤箱版燒烤（不辣）做法]( "自制烤箱版燒烤（不辣）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制烤箱版燒烤（不辣）做法")
- 想吃辣的可以放着辣椒麪雞翅買的是醃好的用料老抽2勺孜然粉2勺白芝麻1克糖1克蠔油2勺胡椒粉2勺料酒1勺雞精1勺鹽0.5克色拉油2勺蔥花半根蒜泥1頭菜各種自制烤箱版燒烤（不辣）的做法烤盤鋪上錫紙均勻的塗上色拉油將菜擺放好將所有醬料部分放一起攪拌均勻澆上醬料烤箱230度30分...
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![家庭版自制燒烤（烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版自制燒烤（烤箱）做法]( "家庭版自制燒烤（烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版自制燒烤（烤箱）做法")
- 關於出水，烤的東西不同，水份不同，青菜類的水份較大，會出水，但是肉類沒什麼水份，大家可以根據自己的食材適當調整，也可以直接在錫泊紙上烤，不鋪青菜。（如果沒有錫箔紙，就可以鋪青菜代替）用料各種菜若干辣椒粉1勺小米椒5個蒜5-6瓣油適量孜然粉半勺生抽3勺耗油1勺白砂糖半勺料酒1勺胡椒...
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烹調屋
