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鮰魚酸菜魚水煮魚的做法食譜

簡單易學的鮰魚酸菜魚水煮魚美食做法

  • 鮰魚酸菜魚水煮魚

  • 出去吃不划算，自己在家搗鼓吃的也是一種享受。沒時間做飯的時候纔去買着吃。自己做的味道跟飯店的一樣。上次做的草魚的，這次做的鮰魚的。網上買的酸菜魚的料包，四川產地的就行。味道正宗。用料草魚或者鮰魚或者鯉魚或者龍利魚能片成片的魚。1條雞蛋清1個酸菜魚醃料包（不用料...
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水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)做法

  • 水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)

  • 家裏人都喜歡吃魚，但自己不太會做，後來每次去魚粉店吃早餐的時候都會認真看他們的煮法和步驟，然後經過自己的反覆摸索和實驗，才學會了魚的做法，魚湯一定得煮的濃稠泛白纔是最夠味的。入冬以後鯉魚開始產卵，肚子裏全是魚籽，配上魚泡魚腸還有魚頭，一起煮着吃味道好極了，此方法可以做...
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筍乾菜鮰魚的做法和圖解 好吃的筍乾菜鮰魚家常做法

  • 筍乾菜鮰魚

  • 週末宅在家，懶得出去買菜也不愛吃外賣，正好冰箱還有一條鮰魚，外加老媽上次給我帶的外婆自家曬的筍乾菜，午餐又有着落啦哈哈哈😄用料鮰魚一條筍乾菜適量姜適量大蒜適量料酒適量鹽適量筍乾菜鮰魚的做法由於我買的是事先宰殺好的鮰魚，所以現在只需將鮰魚洗淨（沖洗乾淨魚腹內部的黑...
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酸菜魚水煮魚醃製魚片方法的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜魚水煮魚醃製魚片方法做法

  • 酸菜魚水煮魚醃製魚片方法

  • 此方法做出的魚片非常嫩滑，水煮魚，酸菜魚都通用！用料黑魚1條鹽2勺澱粉3勺雞蛋1個白胡椒1勺酸菜魚水煮魚醃製魚片方法的做法黑魚剔骨片薄片，不會的可以讓商家操作魚片先加兩勺鹽，一勺胡椒粉，然後100ml水分幾次和魚片一起抓拌，每次水抓幹了再加。等魚片吸收了全部水分之後再打入一...
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水煮魚、酸菜魚「片鱸魚」選鱸魚是因爲刺不多的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮魚、酸菜魚「片鱸魚」選鱸魚是因爲刺不多做法

  • 水煮魚、酸菜魚【片鱸魚】選鱸魚是因爲刺不多

  • 在賣的地方剖好回家後想要清蒸、紅燒、糖醋、花刀……根據想做的菜譜自己選擇改刀如果想烤最好能開背連肚———《片鱸魚》所有圖片·均爲“喜羊洋陽”原創用料主材新鮮鱸魚1條約1000克工具西式主廚刀or中式菜刀1把砧板1塊水煮魚、酸菜魚【片鱸魚】選鱸魚是因爲刺不多的...
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水煮魚（酸湯檸檬魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮魚（酸湯檸檬魚）做法

  • 水煮魚（酸湯檸檬魚）

  • 小可愛想吃酸湯魚，發現冰箱裏還有檸檬，那就做一個酸湯檸檬魚吧😊用料草魚1條泡姜1個檸檬1個紅泡椒2個野山椒5個韭菜適量蒜5瓣二荊條2個大蔥1根花椒適量酸蘿蔔適量豆腐1塊澱粉適量料酒適量白胡椒粉適量食鹽適量香菜適量食用油適量水煮魚（酸湯檸檬魚）的做法醃製魚：將魚片、魚骨（...
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簡單易學的酸菜魚水煮魚美食做法

  • 酸菜魚水煮魚

  • 用料草魚，大頭魚兩三斤鹽適量澱粉適量雞蛋清1個油菜籽油姜炮姜兩個蒜兩個花椒一小把泡椒個酸菜兩小把料酒勺香菜3根酸菜魚料一包的三分之一酸菜魚水煮魚的做法大頭魚殺好去掉內臟清洗乾淨，頭部切掉，頭大可以留着做剁椒魚頭魚的尾巴朝右，從右下刀，貼着骨頭把肉剔下來刀斜着均勻...
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水煮酸湯魚的做法和圖解 好吃的水煮酸湯魚家常做法

  • 水煮酸湯魚

  • 用料黑魚1條幹木耳1把白菜1顆香菜根西紅柿（生一點的）2個檸檬汁1個豆腐1塊雞蛋清1個料酒勺薑片鹽克花椒10粒水煮酸湯魚的做法黑魚魚骨魚肉分開，魚肉切片（加生薑、料酒、鹽醃、一個雞蛋清製備用）；魚頭魚骨（加鹽醃製）剁好備用萵筍、西紅柿（選擇不熟透的比較酸）、白菜、豆腐洗淨切好、...
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水煮魚，酸菜魚草魚處理的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮魚，酸菜魚草魚處理做法

  • 水煮魚，酸菜魚草魚處理

  • 網上看到的@史上第一最最搞。留着以後做菜用用料草魚11000克雞蛋1個啤酒1瓶澱粉適量精鹽適量水煮魚，酸菜魚草魚處理的做法用刀刮掉草魚身體上的粘液從草魚尾部下刀，貼着脊骨，切到魚頭處。然後切開魚頭。另一半也如此處理。從魚鰓處下刀，把頭切下來。再從魚鰭處下刀，把後半截魚...
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酸菜水煮魚的做法和圖解 好吃的酸菜水煮魚家常做法

  • 酸菜水煮魚

  • 既有酸菜魚的酸爽，又有水煮魚的麻、辣鮮、香！用料草魚1條郫縣豆瓣醬1勺雞蛋白1個酸菜適量黃酒3勺蒜6瓣姜6片幹辣椒6個香菜、香蔥各1根大蔥適量澱粉3-4勺麻椒1把胡椒粉適量花椒粉適量鹽適量酸菜水煮魚的做法蔥、姜、蒜切末備用酸菜切成片備用草魚去內臟、去魚鰓，清水洗淨（2斤...
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「片魚」「蝴蝶片」水煮魚酸菜魚魚片教程附視頻的做法步驟及圖解,美味正宗的「片魚」「蝴蝶片」水煮魚酸菜魚魚片教程附視頻做法

  • 【片魚】【蝴蝶片】水煮魚酸菜魚魚片教程附視頻

  • 自己片的魚，就是又美又香，分享一個超詳細教程，認字就能學會喔～用料草魚數目自擬快刀一把快剪刀一把廚房紙結實且易清潔的砧板【片魚】【蝴蝶片】水煮魚酸菜魚魚片教程附視頻的做法小魚魚，殺好，除了尾鰭，其他都剪下去。背部，沿着脊骨，輕輕往裏切，切到切不動，就是肋骨了。內側，用剪刀，沿...
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清蒸鮰魚的做法和圖解 好吃的清蒸鮰魚家常做法

  • 清蒸鮰魚

  • 有名肥魚，江團等。用料姜一小坨蒸魚豉油自制鮰魚1條蔥兩三根鹽少量（四分之一勺）雞精少量糖少量大蔥一小段清蒸鮰魚的做法魚洗乾淨怎麼切花刀都可以剁開也可以然後可以醃一下，我這個比較急就沒醃（料酒，姜，大蔥）因爲這個魚沒什麼腥味擺上兩三片姜，大蔥切開，一併擺上面，鍋中燒水，水燒開...
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熊熊白白-水煮魚/美洲鮰魚（鑄鐵鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的熊熊白白-水煮魚/美洲鮰魚（鑄鐵鍋版）做法

  • 熊熊白白-水煮魚/美洲鮰魚（鑄鐵鍋版）

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，打開小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料美洲鮰魚/Catfish1-3條綠豆芽1大把調味料內詳熊熊白白-水煮魚/美洲鮰魚（鑄鐵鍋版）的做法北美鮰魚/Catfish根據大小，1-3條，宰殺，去內臟，魚...
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簡單易學的酸菜魚/水煮魚美食做法

  • 酸菜魚/水煮魚

  • 比飯店好吃，比飯店乾淨衛生，比飯店便宜，要不要自己做？方子是酸菜魚的做法，水煮魚其實做起來更簡單，大方向一樣，可去掉以下配菜A+B，加豆瓣醬、醬油、花椒、幹辣椒炒香加水做底湯，以黃瓜、豆芽做配菜其實最關鍵的要點是清洗-醃製-魚骨要煎-開水熬湯，啤酒、鹽、白胡椒粉必不可少，調料可...
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簡單易學的酸菜魚or水煮魚美食做法

  • 酸菜魚or水煮魚

  • 酸菜魚or水煮魚有娃啊，只能都來點用料seabassfillet海鱸魚柳一盒180g酸菜半包豆腐半塊塊A鹽半小勺A白胡椒少許A澱粉一小勺A油少許蔥一根薑片四片蒜三瓣雞粉一小勺鹽半小勺油潑辣子一大勺酸菜魚or水煮魚的做法洗乾淨魚柳，用廚用紙吸乾水份，魚柳切塊加A料拌勻魚塊，放置十分鐘酸...
  • 20047
酸菜魚➕水煮魚好吃的烹飪方法 酸菜魚➕水煮魚的地道做法和步驟

  • 酸菜魚➕水煮魚

  • 用料草魚1條1.8kg酸菜250克雞蛋2個鹽10克料酒2勺油10克幹辣椒100克澱粉1勺酸菜魚➕水煮魚的做法殺魚切片（刀不利索不好切）醃製魚片：鹽巴，蛋清，胡椒粉，生抽，澱粉，攪拌均勻酸菜魚配菜：白菜，生薑，美人椒翻炒。倒入鴛鴦鍋，水煮魚配菜：蒜頭末，黃豆芽，辣椒麪翻炒。倒入鴛鴦鍋另一邊。蒜頭末爆...
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酸辣水煮魚的做法和圖解 好吃的酸辣水煮魚家常做法

  • 酸辣水煮魚

  • 重慶風味的水煮魚，口味偏重適合火辣辣的夏天用料鰱魚一條豆芽200克左右茶樹菇100克火腿腸一隻泡姜，泡辣椒適量酸菜100克左右蔥薑蒜適量幹辣椒適量鹽味精花椒料酒水澱粉酸辣水煮魚的做法加入鹽，水澱粉，料酒醃製洗好，瀝乾水豆腐加鹽，冷水下鍋，煮3分鐘切配料配料切好泡姜，泡辣椒，酸菜...
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酸菜魚水煮魚魚片處理—酸菜溜魚片的做法步驟及圖解,美味正宗的酸菜魚水煮魚魚片處理—酸菜溜魚片做法

  • 酸菜魚水煮魚魚片處理—酸菜溜魚片

  • 自己醃的酸菜好了，想吃酸菜魚，但家人最近都熱氣上火，於是想改個做法，不辣，孩子又能吃，於是有了這個溜酸菜魚片。魚肉按酸菜魚片一樣處理。關於魚片的處理，綜合了網上各大家，還有自己的經驗，成品魚片差不多達到理想狀態，嫩滑無泥腥味不易碎。至於味道，是清淡的。喜歡辣的可以在炒時放...
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水煮魚魚魚的做法和圖解 好吃的水煮魚魚魚家常做法

  • 水煮魚魚魚

  • 室友做水煮魚我拍照棒棒大用料草魚一斤半雞蛋1千葉豆腐喜歡多少放多少豆芽菜你喜歡八角桂皮生薑蒜紅辣椒花椒料酒鹽豆瓣醬花椒油水煮魚魚魚的做法主角1室友魚切厚片我們稀飯厚的！加料酒，鹽，白胡椒粉，雞蛋清一個。加進去之後，用手抓呀抓呀抓，味道會進魚魚裏蛋蛋桂皮生薑蒜八角紅...
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簡單易學的水煮魚片&酸菜魚美食做法

  • 水煮魚片&酸菜魚

  • 用料草魚1條1000克金針菇1把姜1塊蒜4頭花椒20粒幹辣椒10個郫縣辣豆瓣醬2勺蛋清2個澱粉55克胡椒粉3克鹽適量料酒15克生抽適量芝麻適量蔥5根蔥姜水15克水煮魚片&酸菜魚的做法用鹽搓一遍魚身，搓去表面粘液（腥味的主要來源），去魚肚黑膜洗淨。用刀剔去魚頭、魚骨、魚尾、片去...
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鮰魚煲的做法和圖解 好吃的鮰魚煲家常做法

  • 鮰魚煲

  • 用料鮰魚一條2斤半油克大蒜一整個薄鹽生抽兩勺，老抽一點點上色蒸魚豉油一勺蠔油一勺洋蔥一個啤酒一聽鮰魚煲的做法大蒜鍋裏煎一下，兩面變黃撈出墊在湯鍋最底層，鋪入生洋蔥。魚剪小塊，煎至兩面稍黃，撈出放在湯鍋裏。調料:薄鹽生抽兩勺，老抽一點點，蒸魚豉油一勺，蠔油一勺，冰糖兩粒，加...
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水煮酸菜魚的做法和圖解 好吃的水煮酸菜魚家常做法

  • 水煮酸菜魚

  • 超喜歡的水煮魚，五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和蔥可以撒點在上面更加美美噠！用料酸菜50克麻椒2克草魚1條辣椒2克鹽2勺姜2塊澱粉1勺菜（按自己喜好添加）適當水煮酸菜魚的做法這是我準備的小食材：魚🐟、酸菜.海帶.土豆🥔.還有豆皮哦！把🐠魚骨肉分離魚肉加少許糖，鹽，味精，醃製...
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燜鮰魚的做法和圖解 好吃的燜鮰魚家常做法

  • 燜鮰魚

  • 用料鮰魚蔥、姜、蒜青紅辣椒油.鹽、味精。生抽、胡椒粉。白酒燜鮰魚的做法將鮰魚收拾乾淨切塊放少量的白酒、鹽、胡椒粉抓勻淹10分鐘。靑紅辣椒洗淨切丁，姜洗淨切末、蔥洗淨切蔥花、蒜去皮切碎。鍋置火上放少量的油，放入靑紅辣椒鹽炒至斷生盛出。熱鍋涼油，油溫4成熱時放鮰魚...
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簡單易學的酸菜魚，水煮魚美食做法

  • 酸菜魚，水煮魚

  • 沒故事，嘴巴饞，釣了魚，想自己吃用料魚條酸菜克料酒勺香菜根幹辣椒個花椒粒蔥根鹽克油克酸菜魚，水煮魚的做法魚，野生切片，魚頭等抄酸菜看看吧大功告成小貼士有需要請聯繫電話或者微信18657575151...
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豆湯煮鮰魚的詳細做法大全,簡單又營養的豆湯煮鮰魚做法

  • 豆湯煮鮰魚

  • 養生美食新吃法，延年益壽清熱化痰的豆湯煮鮰魚用料鮰魚一條馬蘭頭適量春筍適量黃豆適量鹽適量雞蛋一個油少許豆湯煮鮰魚的做法鮰魚去骨切片，加鹽蛋清和生粉醃製春筍切片用冷水浸泡春筍在加了鹽和油的滾水裏焯水斷生馬蘭頭焯水斷生鍋中加入黃豆骨湯，並少許鹽調味一片片下魚片...
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